اسباغيتي باللحم المفروم من مطبخي وبالصور

مرحبااا يالغاليااات

امس فالليل سويت لـ بو الشباب اسباغيتي ولانه مايحبه مخلوط
سويتهم كلن لـ حاله ان شاءلله تعجبكم

عدد1 معجون طماطم وعدد واحد مكعبات ماجي لحم وخلطة المعكرونه ( اختياري )
بهارات مشكله وملح كـ العاده ولحم مفروم عدد 1 وسباغيتي ايضا عدد 1
وعدد 2 بصل

الطريقه

نقطع البصل ونحطه ع النار ونحط عليه زيت . وانا اسويه دوم بزيت زيتون لانه صحي اكثر

وعقب نضيف اللحم ونخليه لحد ما يتغير لونه ويستوي كما في الصوره

بهاللحظه نطبخ الاسباغيتي

يتبع

نضيف البهارات على اللحم مع مكعبات الماجي والملح

والخلطه ونخليه مده 5 دقائق على نار هادي

ومن ثم نضيف معجون الطماطم على طرف ونبتدي نخلطهم مع بعض


يتبع

نضيف عليه تقريبا نص ليتر ماء مغلي نخلطه ونسكر الغطا ونخليه لحد ما يغلظ قوامه

هني يكون جاهز ..،

زوووووم

ان شاءلله تعجبكم

ارجو ذكر المصدر اثناء نقل الموضوع لاي منتدى اخر

واو يسلمووووووووووووو

مشكوره اختى وماقصرتى على الاسباغتى

يعطيج الصحة والعافية يارب

البطاطا المحشوة باللحم المفروم


البطاطا المحشوة باللحم المفروم

المقادير:
-عدد من حبات البطاطس حسب الرغبة
-لحم مفروم
-بصلة مبشورة
-القليل من البهارات و فلفل أسود
-بيضة
-القليل من الزيت و البقدونس
– قطعة من جبنة كيري

طريقة التحضير :
1-بعد غسل البطاطس وتقشيرها نأتي ونقصها من المنتصف ونفرغ مابداخلها هكذا
2-ثم نسخن الزيت على نار حامية ونضع فيها قطع البطاطس مع مراعاة أنها ستدخل الفرن ثم نضع الحشو بداخلها
3- نقوم بتزيينها بوضع شريط من الجبنة فوقها لكي يظهر لنا لون اللحم

تسلم ايدج

يزاج الله خير

وتسلم ايديج

يسلمووو

يسلمووووو

تسلم الايادي

تسلم الأيادي عزيزتي

اسباجتي باللحم المفروم والباذنجان طبعا

سلقت اسباجتي ………وسويت لحمه مفرومه بالطريقه المعتاده …لحم مفروم وبصل وفلفل حلو مفروم ناعم وملح وفلفل ………وقليت باذنجان …….وسويت صلصه حمرا وهاي طريقه صف المواد بالصور

حطيت طبقه اسباجتي وحطيت عليها اللحم المفروم

بعدين قليت الباذنجان وصفيته فوق اللحم المفروم …….وخليت فوقهم نص الصلصه

وحطيت باقي الاسباجتي وفوقهم باقي الصلصه

ورشيت عليهم الجبن ودخلتهم الفرن بعد ما سلفنتهم

وهذا شكلهم بعد خروجهم من الفرن

ان شا ءالله عجبتكم………

يعطيج العافيه الغاليه

يعطيج العافيه

يمي يمي

تسلم الأيادي ،

ماشا ءالله عليج روووعة شكلها وخصوصا ان الباذنجان وياها

يم يم يمي

روعة والله وكشخة

بجربها قريب باذنه تعالى بس خلينا نخلص من الريجيم خخخخخخخخ

يعطييييييييييج العافيه ع الطبخه

يمي يمي أحلى شي البيليان

اللحم المفروم كيف اتغسلونة

صباح الخير

يابنات علموني تغسلون اللحم المفروم وكيف

أنا اغسلة مرتين بس يمكن حد مايغسلة … كيف يغسلونة افيدونا

للرفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــع

مشكورة ع الرفع

ننتظر المزيد

اللحم المفروم تحطينه بمشخله وتغسلينه وانا احط فيه ملعقة خل ابيض عسب تروح الريحه ..
وفيه اللي يطبخه بدون غسيل بس نفسي ما تتقبل ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة لا تذبل
اللحم المفروم تحطينه بمشخله وتغسلينه وانا احط فيه ملعقة خل ابيض عسب تروح الريحه ..
وفيه اللي يطبخه بدون غسيل بس نفسي ما تتقبل ..

في الغسيل نفس الشي

ودوم اسمع أنا ماينغسل
بس قلت استفيد …………………… طبعا الغسيل اضمن ومشكورة

اب اب اب

للرفع

مثل ما قالت اختي وردة اغسله في مشخلة وعقب استخدمة عادي لانه ينزل منه دم يوم اغسلة

دجاج محشي باللحم المفروم والبيض

بسم الله الرحمن الرحيم

أقدم لكم دجاج مخلي محشي راح تعجبكم كثير
أول حاجة تشق الدجاجه من الظهر وتخلى من العظم مثل الصورة

وهذي كانت نهايتها

وبعدين تبلتها بعصير البصل والملح والفلفل والهيل المطحون

وبعدين جبت لحمة مفرومة وحطيت عليها البصل اللي أخدت منه العصير وملح وفلفل وصنوبر وفستق( ممكن الأستغناء عنهم ) وفردتها على الدجاجه

وبعدين سلقت بيض وقشرته وصفيته زي ماهو واضح بالصورة

وبعدين لفيتها وقفلتها بعود الأسنان ولفيتها في البلاستيك اللي بنغطي بيه الأكل علشان لاتنفك والجناحات خليتهم من العظم وحشيتهم باللحمة

وبعدين سلقتها عادي زي مابنسلق الدجاجه
ولما تستوي نحمرها ولما تبرد نقطعها ونزينها بالشيبس وقدمي معها سلطه خضره
وبالهنا والشفا

مشكورة فديتج عالطبخه والطريقه الرائعه والمختصرة
ونحن ننتظر المزيد من الاكلات الطيبة

للأسف ماكو صور

على العموم مشكوورة عزيزتي على الطبخة ..

هواااجر

تشكرين على الطبخه
لكن وين الصور

الله يعطيكي العافيه ويسلمو الأيادي

شكلها من وصفــج حلوة

تسلميــــن :") !

بيتزا باللحم المفروم

بنات ابا منكم دعوه ولا تحبطونى كل وحده ادج لازم اترد على مابا بس مشاهدات لانه ردودكم اتفرحنى واتخلينى انزل لكم وايد اكلات, لانى لاحظت لانه الى تبونهم بس ادشون مواضيعم بس انا مابا غير دعوه لا تزعلون منى …
المقادير :_

(لحم مفروم
وبصل
ملعقه ونصف قرفه) بروحهم
كتشاب
صلصه طماط
3 فصوص ثوم مهروس
اوروغويانو
3 حبات طماط امقطع قطع اصغار
ملغقه فلفل احمر وفلفل اسود
زيت زيتون
زيتون اسود واخضر
جبنه برايد ( انا افضلها وايد )
خبز لبنانى انقصه مثلثات
فلفل اخضر باردالطريقه :_

اول شى انيب تاوتين اول تاوه راح نحمس فيها البصل وعقب ما يحمر انضيف له اللحم المفروم وملعقه قرفه ( ها بروحه اوكى ) وبعدين نرفعهم من النار.. وثانى تاوه راح نستخدم فبها الصلصه ولى هى اول شى انضيف زيت الزيتون ونضيف له الثوم ولمن يستوى انضيف الطماط الى قطعناه قطع اصغيره وعقب ما يدبل انضيف له الكاتشاب وصلصه الطماط تقريبا 3 ملاعق من الاثنين او النوعين , ونضيف الاروغيانو والفلفل الاسود والحار وشوى ماى تقريبا كوب ماى ونخليهم 10 دقايق وبعدين انسكر عنه النار ..
وثالث شى انيب الخبز البنانى الى قصيناه مثلثات ونحط فوق كل قطعه اول شى الصلصه اوكى بعدين اللحمه المفرومه وبعدين الزيتون الاسود والاخضر والفلفل الاخضر البارد بس لا تكثرون منه خلوه وسط واخر شى طبعا جبنه برايد او اى نوع جبن انتو اتفضلوه ..


ان شاء الله يعيبكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مســآء الخير

شكلها يشهي
تجذبني مواضيع الطبخ المصورة
طريقتكِ في الحشوة مشابهه لطريقتي مع
اختلاف اني اخلط اللحم مع الزيتون والفلفل،

سلمت أناملكِ وبانتظار المزيد، أسأل الله لكِ السعادة في الدارين
.

الله يوفقج
تسلم ايدج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بقايا حلم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مســآء الخير

شكلها يشهي
تجذبني مواضيع الطبخ المصورة
طريقتكِ في الحشوة مشابهه لطريقتي مع
اختلاف اني اخلط اللحم مع الزيتون والفلفل،

سلمت أناملكِ وبانتظار المزيد، أسأل الله لكِ السعادة في الدارين
.

مشكوره وااااااااايد وما قصرتى بالرد حبيبتى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثنوي
الله يوفقج
تسلم ايدج

الله يسلمج حبيبتى

الله يوفقج حبيبتي
وتسلم يمناااااااااج يالغالية

أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة – بالصور

اللحم:

500 جرام لحم مفروم
1 ملعقة طعام خردل
1/2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 بصل مفروم
1 ملعقة شاي شطة
1 ملعقة طعام بقسماط
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي بهار حلو
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

الحشوة:

21 كيلو بطاطا (حبتين)
41 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون

اللحم:

اخلطي المكونات جيدا.

خذي اللحم وضعيه في طنجرة.

ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.

ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.

غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.

اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.

ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.

الحشوة:

اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.

أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.

ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.
وانا جربتها في ماكينه العجايب طلعت نفس الشي حلوه بس تبا طوله بال

مشكووورة حبوبه





عجــــــــــــــــــــــــــــــيب روووووووعه
يسلمواااااااااااااااااااااااااا





يسلموووو

شكلها مشهي ..
تسلم الأيادي

يسلمو

شكلها يشهي

سؤال عن اللحم المفروم

بنات كيف تغسلون اللحم المقروم اللي ناخذه من الجمعيات المشخله فتحاتها كبار وما اعرف كيف اغسله

خذي مشخله فتحاتها صغيرررررررررره

والله
زين الحين باخذ اقصد بعد الدوام

لا تغسلينه في المشخله اغسلبيه في منخل مال الطحين عشان ما ينزل عندج اللحم
اول ودنيه في ماس لييين تشوفيه تفجج مول
تمي حركيه في الماي شوي عقب صبيه في المنخل وتمي حركي المنخل وصبي ماي واغسليه بتشوفينه ينظف من غير ما ينزل عنج اللحم

اوبس ما كنت ادري انه يغسلووونه

اخ ويهي صدق فشله

الخضار المشكله باللحم المفروم والعدس

هلا بنات
اخترعت لكم اكله غريبه مكس من كل شي
وانا داشه المطبخ جان تيني الفكره

المقادير :
1- حفنه – من الخضار المشكله المثلجه

2- وشوية لحم مفروم اشوي مب وااااايد شوي قيسي الكمية على طول اصبعش
وقصي الكمية من الكيس خليه يذوب
3- وشوية عدس ملعقتين طعام او 2 ونص

4- كاتشب مقدار 2 ملعقة طعام + شطة حسب الرغبه تقريبا 4او 5 قطرات حلو بنفس الوقت يعطي نكهه وطهم وريحه يمي شو لذيذ

5- موزاريلا شوية مقدار ملعقه صغيره شوي عسب لا تثقل الصلصه
6- جبنة بوك السائله مقدار ملعقة طعام هم لا تكثرون

7- نص بصله مقطعه مربعات صغار + وطماطه واحده مقطعه مكعبات صغار
8- الزيت – والبهارات المشكله والملح والفلفل الاسود والصلصه الطماط و الماجي نص مكعب وقليل من الماء صح لا تنسون تحطون صلصة الكاري الحاره شو لذيذ

الطريقه :

نحمر اللحم المفروم الين ما يستوي نضيف الزيت ونقلي البصل الين ما يحمر نضيف الطماط
ونضيف البهارات وعقب انضيف العدس والخضار المشكله نكب ماي الين ما ينضج الخضار و
يستوي العدس نكب اشوية كاتشب وشوية شطه الملح ما نكثر منه لانه بنحطي الموزاريلا والجبن هم روحهم مالحين اذا حسينا انه يبا ملح نحط اشوي

وبالعافيه ( تقدرين تاكليه بالخبز ) وتقطعين ليمونه وتعصرينها فوق الاكله شو فنانه
واذا تبينها تكون صلصه حمرا وحاره لا تحطين الجبن والموزاريلا بس زيدي من كمية الشطه
وايد فنانه بتطلع

ها ان شالله يعيبكم ترا تعبت عليه الموضوع والوصفه مثل ما قلت لكم من اختراعي

والصوره الاكله ما طاعت تتحمل لانها كبيره صغرتها بس ما طاعت سوري

يووووووووووووووووووووووووووعانه مبين من المكونات انه لذيذ تسلم ايدج

يسلمووووووو

جربوها وانشالله تعيبكم

مشكورين على المرور الطيب

تسلمين

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

## عشاناا اليوم كفتة بطاطس بالدياي المفروم وفطائر بالبنة و زيتون والزعتر ##

مراااااااااااحب

شحالكم عسااكم بخييييير

اليووم كان ف خاطري اسوي كفتة لاني من زمان ماسوويتهااا قلت الا اسوويهاا رقدت الظهر وقبل لا ارقد حطييت البطاطس وخبرت اماية تبند علييه اذا استوى واذاا نشييت اكملهااا

حشى تفاصييل >>>>>>> خلاص خبريينااا الوصفه ههههههههه

هنيييه قدمتهاا عقب غييرت راي اونه حركااات ههه

[IMG][/IMG]

وهنيييييييه عدلتهااا

[IMG][/IMG]

كفتة البطاطس بالدياي المفروم

المقادير :

2 بطاطس كبيره

1 دياي مفروم

بقدونس مفروم تقريباا نصف حزمه

ملح + بهارات + فلفل اود + بيض + بقسماط

الطريقه :

تهرس البطاطس بعد سلقهااا ويوضع عليها الديااي المفروم والملح والبقدونس والبهارات

والفلفل الاسود

وتكوور او اي شكل تحبيينه عقب تغمس ف البيض ومن ثم ف البقسماط

وتوضع ف الثلاجه لوقت القلي

وتقدم مع الصووص

الفطاائر

احييد حطييت الوصفه من قبل نفس العجيينه بس غييري ف الحشووه

وهنييه طريقة العجيينه

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=599491

وبالهناا والعافيه

[IMG][/IMG]

تسلم ايدج يا مـــ{ـــرحباااااني
على الطبخاااات الحلوه …..
انشااللله انا بجربها بااااجر

تسلمييييييييييين يااقلبي ع الرد االغااااااااوي

اسعدت بتواجدج

وان شاء الله تظبط ويااااج

يمي يمي انا اموووووووووووت شي اسمه كفته وخاصة كفته دياي..

تسلم ايدج غناتي ^_^

وان شالله بجرب اسويها..لأني من زمان ادور الطريقه..

فديت قلبج مرحباني تسلم ايدج روووووووووووووووعه ماشاااااااااااااااااالله

ربي يسلمج يالغلااا

عاد راويينيي تطبييقج لا تنسيييييين

فدييتج يالغلااا

تسلميييييييين ع المرووور