التصنيف: الحلويات

الحلويات

لقيماتـ ـ الأعراس

السلام عليكم..
مرحبا خواتي..كل عام وانتو بخير..
عندي طريقة لقيمات حلوهـ مقرمشه..مثل مالت الأعراس..^^..
ما امدح لقيماتي..بس انتو يربوها و قيموها..

المقادير..

4أكواب طحين رقم(2)
ملعقه كبيرة سكر(ملعقة طعام)
نصف ملعقة كبيرة خميرة(ملعقة طعام)
شوية زعفران+هيل
ماي للعجن
زيت للقلي
عسل أو دبس+سمسم محمس

الطريقهـ..

تخلطين المقادير ما عدا الماي تضيفين بالتدريج حتى ترومين تتحكمين فيها و حطيها نصف ساعة أو لين ما تتخمر و بعدين حري الزيت..صبيها((العجينه))بإيديج كمن حبه و اتري عليها كمن دقيقه و شوفيها بتلين ولا لأ..إذا شفتيها لينه زيدها اشويه ماي و كرري الخطوه..كمن مره..حتى اتشوفينها مقرمشه..و بعدين..سوي كور صغيرة حتى تخلص العجينه..

وبالعافيهـ..

وهنيه بعض الصور..

الأولى..
[IMG][/IMG]

الثانيه..
[IMG][/IMG]

والسموحهـ ـ ـ
أم حمد608..

ماشاء الله

لذيذهـ

تسلم ايديج يالغلا

ننتظر يديدج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الود
ماشاء الله

لذيذهـ

تسلم ايديج يالغلا

ننتظر يديدج

ربي يسلمج..
هذا تصوير بنتي هند..^^..
مشكورة ع التواصل..

تسلم ايدج ما شاء الله عليج ان شاء الله اجربها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخيزران
تسلم ايدج ما شاء الله عليج ان شاء الله اجربها

تسلمين يا الغالية
بالعافية

مشكورة ع وصفة لقيمات بنسويها انشالله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره@
مشكورة ع وصفة لقيمات بنسويها انشالله

العفو فديتج

حلى حلى

حلى (الآيس كريم)

المقادير:
الطبقة الأولى>>>>كيك سويس رول بالشوكولاتة
الطبقة الثانية>>>> علبتين قشطة-علبة جبن كيري-بيضتين- فانيلا
الطبقة الثالثة>>>>كريمة بالشوكولاتة

الطريقة:
نفتت الكيك ونرصه في الصينية (اللي لها قاعدة متحركة) ونضغط عليه
نخلط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط ونسكب الخليط على الطبقة الأولى ونضع الصينية في الفرن إلى أن تتماسك ونتركها إلى أن تبرد
نضع الكريمة على الطبقة الثانية ونتركها في الثلاجة إلى وقت التقديم
منقول

مشكوره..

شو تقصدين بعلبة كيري..

كم حبه؟؟او تقصدين الكاسات..كم غرام..

ارجو التوضيح

mashkooorah

تسلميييين عزيزتي بدور …

مشكوورة على النقل تسلمي

مممممممممم الله يعطيج العافية ^ــ*

تعالـــو شــوفــو معــــاي التشيييييز كيــــك لونيييين ,,

شحـــالكم ؟

حبييت اعلمكم عن طرييقة التشيز كيييك لونييين طعمه يجنن حلووووو وبسيط واااااايد واااايد وسهل ..
بيكون مثل الكيماا ومافيي جبن وااايد انا ما توقعته بيكوون حلووو جذي .. << اسوي دعايا علييه هههههه

المهم ..

التشيز كيييييك لونييين ..
نبدا بالمقادير ..
1-كيك ابيض جاهز ..
( الطبقه الورديه)
2-دريم ويب , 2- جبن كيري , جيلي فراوله مذوب بفنجان ماي ..1- قشطة الفراوله ..

( الطبقه البيضااء)
2-دريم ويب , قشطه عاديه ببيضاء , 4- جبن كيري ..

واذا حبيتي تحطين ملعقتيين بس حليب مع الدريب قبل ما تضيفيين باقي الخلطه ..

اول شي تصفيين الكيك ..وتضغطين علييه شوي شوي ..
وعقب الطبقه الورديه وتحطينها بالثلاجه ليين تخلصين اعداد الطبقه الثانيه ..
وبعدها تحطينهاا فوقهاا ..
السموحه نسيت اصور لحقت على اخر شي ..

هذي بعد ما حطيت الطبقه الثانيه ..

وندخلها الثلاجه بعد 6 ساعات نحط فوقهااا الحشو اللي نريدها الفراوله ولا الكرز ..

وو هذي شوفو الطبقااات كييف الوانهاا حلللللوه ..

وهذي قطعتيي …

وهني بعد ..

شووو راااايكم ..؟

انتظرو جديدي ..
تاج الملكه ..

واووووووووووووووووووووووو عزيزتي القلب الطفولي ماشاء الله الشيز كيك شكله يشهي وايد لذيذ .

دخل خاطري ممكن تعطيني قطعة صغيرة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شكولاتةuae
واووووووووووووووووووووووو عزيزتي القلب الطفولي ماشاء الله الشيز كيك شكله يشهي وايد لذيذ .

دخل خاطري ممكن تعطيني قطعة صغيرة

مشكووووره والله اتشرف انج تدخلييين موضوووعي ..
تسلمييين والله ..

بقى اخر قطعتيين لحقييلج على وحده هههههه

يمي يمي يمي

سهلة وااااااااااااااااااااااااااايد

القطعة الثانية تراها محجوزة …

وااااااااااااااو

شكلهآآ لذييييييييييذه
تسلم ايدج وف انتظآآآر المزيد

~ ^_^ ~ شوكليتااا ~ ^_^ ~

~ مررررررحبااا..كيفكووووووووووو~

يبتلكم وصفه لسويت ولا اسهل منه ..!! ^_*

~ يالله انا عليه المقادير والوصفه والصور وانتوا طبقوا وطرشولي من هالزين ..!!

*المقادير :

1 باوند كيك جاهز (300غ)
بسكويت دايجستف مغطى بالكاكاو
3 حبات كاكاو aero(وزن الواحد 46غ)
3 حبات كاكاو جالاكسي (وزن الواحد 46غ)
1 علبة قشطة(250مل)
1 كريما سائلة (250 مل)
حبات جوز كاملة للتزيين

يقطع الباوند كيك بالعرض الى ثلاث شرائح ثم تقطع كل شريحة
الى ثلاث دوائر بقطاعة دائرية او كأس بنفس حجم قطعة البسكويت

*يذوّب نوعي الكاكاو بحمام مائي ثم ترفع عن النار ويضاف القيمر مع التحريك ومن ثم تضاف الكريما

تصف شرائح الكيك المقطعةفي الصحن ويوضع فوق كل شريحة مقدار من خليط الكاكاو

توضع فوق كل شريحة كيك قطعة كاملة من البسكويت

*ومن ثم مقدار من خليط الكاكاو وتزّين كل قطعة بحبة من الجوز

*وهذا شكله النهائي بعد مابرد

وبالعـــــــــــــــــافيــــه عليكوووووووووووووووم..

اوفكورس منقووووووووووول علشان اطبقووه .. ^_*

شكله يجنن اكيد طعمه روووووووووووووووعه
ممكن سؤالين بس
1) كيف نعمل لحمام المائي
2) ما كتبتي قياس الكريمه
مع جزيل الشكر

شكله يشهي يجنن,,

شكله لذيذ يممممممم
اموت في الشوكليت…
بجربه ان شاء الله وبخبركم النتيجه

رووووووووووعة يمي يمي خاطر فيييييييييه

تسلم الأيادي

شكلة لذيذ

بس ما قلتي شكثر انحط كريما…!!!!!

وتسلمين

والقشطة انحطها كلها…..!!!!!!

شكلة لذيذ

"(¯`·._.··._.·´¯)"

صباح الورد والعسل….

صباح الشهد لأحلى بنات في الكون….

أنا أول مرة أنزل موضوع في هالقسم …بس إن شاء الله وبإذن الله يعجبكم….

قصة التمر هذا …كنت يالسة أفكر أنا ليش ما أحاول أتعلم أدخل المطبخ ولو مرة
أتعلم شي يديد ولو مرة في حياتي…أحس إني بنت شطورة أمورة تصلح إتكون ربة بيت خخخخخخخ….

يلست أفكر وأفكر وأفكر لين ما تذكرت عندي كتاب إسمه …(عالم حواء) شريته من وحدة وأكلاته عجييييبة….ما شاء الله…

وما لفت نظري غير التمر الفاخر هذا…قلت بسويه وبسويه…..

المهم بنات الحلوات طولت عليكم وايد صح؟

يالله نتعرف على المقادير..:-

لا تنسون القهوة

تسلم ايدج على هالطريقة الحلوة ولا تحرمينا من يديدج ودخلاتج المطبخ

حياج الله الغالية…

ماشاء الله رووووووعه والأروع طريقة سردج للموضوع

اهم شي عيبكم…

وااااااااااااااااو
البنت ظهرت ست بيت
الله يحفظج وماشاء الله عليج
تسلمين على هالطريقة البسيطة والحلوة
لو لحقت عليها من قبل كنت سويتها حق العيد

بس هاذي الردود…؟؟؟؟

أظاهر أنا الوحيدة بس ست بيت خخخخخخخخ

اتوقعت الصفحة اموصلة 30 و100….ثلاث ردود….إنزين بنات أنا زعلانة…إذا طبخت لكم شي…

كيكة الشاي اللذيذه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم خواتي

اليوم دقت في راسي اسوي كيكه خفيفه ولذيذه وسهله جدا

المقادير مع الطريقه :

في الخلاط الكهربائي نضع : كوب حليب طازج او ملعقتين حليب مع ماي المهم كوب – كوب سكر اسمر او ابيض – كوب زيت -نص كوب حليب بودر – بيضتين ملاحظه مهمه يخلط في الخلاط لمدة خمس دقايق

نجهز ربع كوب ماء ورد مع شوية زعفران وبعد ما اتخلص الخمس دقايق للخلطه الي في الخلاط نضيف ماي الورد مع الزعفران ونخلطه في الخلاط نص دقيقه يعني بس شوي

ننخل كوبين طحين رقم واحد مرتين لازم ننتبه مرتين ثم نضيف عليه ملعقة طعام بيكينك باودر

نضيف الطحين بالتدريج على الخليط الاول ونخلط بالمضرب اليدوي

ندهن قالب بالزيت ونصب الخليط وندخله في فرن حار مسبق التشغبل بخمس دقايق

نترك الكيكه حتى تحمر من الاسفل ثم من الاعلى

ولاختبار نضجها من الداخل ندخل سكين ونخرجها فبتكون نضيفه بدون عجين وبالعافيه

شكلها حلوووووووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــــريم
شكلها حلوووووووووو

شكرا على المرور الطيب غناتي

نااااااااااااااايس تسلم ايديينج حيااااتي وعساج على القوووووووه

تسلمين غناتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدوسريه
نااااااااااااااايس تسلم ايديينج حيااااتي وعساج على القوووووووه

مشكووووووووووووووره غناتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسرار111
تسلمين غناتي

مشكووووووره غناتي

فن البطيخ‎

واااااااااااااااااااااو تجنن الصور

انا عاد امووت في البطيخ (اليح) والشماااااااااام

جذي عاد الله يسامحج
انا مابسامحج لين اتسويلي شراتهن خخخخخخخخخخخ
يعطيج العافية شجوون

ماشالله رووووووووووووووووووووووووووعه
صراحه حركات عجيبه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MAHA AL3AIN
واااااااااااااااااااااو تجنن الصور

انا عاد امووت في البطيخ (اليح) والشماااااااااام

جذي عاد الله يسامحج
انا مابسامحج لين اتسويلي شراتهن خخخخخخخخخخخ
يعطيج العافية شجوون

خخخخخخخ…

عاد الحين بدل ما تعذبين عمرج وتتريني اسوي لج سوي روحج

الله يبعد عنج العذاب

الله يسلمج على المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة الجنه
ماشالله رووووووووووووووووووووووووووعه
صراحه حركات عجيبه

الله يسلمج على المرور

رووووووووووووووووووعة ماشاء الله ربي ايوفقج عيوني ^_^

ررررررررررررررررررررروعه مشكوره على الصور

أسهل طريقه لصنع ايس كريم منزلي لذذذذذذذذذيذ ّّّّ

مرحبا حلوات امنو خاطرها بسكريم يبرد الفاد من هالدنيا هههه
ولا قردني اعيالج سويلهم عشان يصيرون عاقلين لنص ساعه هههههههه

أنصحكم تجربونه صدق روعه

المقادير

المجموعه الأولى :

كاسة حليب سائل + حبه قشطه + 2 ظرف دريم ويب

المجموعه الثانيه :

بيضه وحده + ملعقه صغيره فانيليا + نص كاسه حليب سائل + 1 ظرف كريم كراميل

الطريقه :

(1) إخلطي المجموعه الأولى في الخلاط الكهربائي .

(2) هاتي قدر صغير وحطي فيه كل مكونات المجموعه المجموعه الثانـــيه وخليه ع النار لين يثقل ويصير
مثل المهلبيه .

(3) إخرجيه على طول وصبيه داخل وعاء الخلاط مع الخليط السابق ،،، وإخلطيهن مره ثانيه .

(4) الحين ضعيه في الكؤوس المخصصه للآيس كريم وزينيه بالكورن فلكس أو قطع كاكاو أو أي شي موجود وحلو.

وصحتين وعااافيه

ملاحظـــــه : ممكن تضيفين الفستق داخل الخليط

مسروق للفائده

أدعن لي الله يسهل علي واشوف جنيني معافى يارب

^^

يبيلنا نبلغ عليك ع هيك سرقه ههههههههه

ياعمري تسلمين ع هـ النقل المميز وان شاء الله نجربه قرييييب

فديتك ربي ييسر لك ويقومك بالسلامه ويفرح قلبك وتشوفين موولودك وهو بكامل صحته ومعافى وانتي في صحه وعاافيه

تسلمين حبيبتي من طيب اصلج والله

اسعدني وايد مرورج الطيب

اممممممممممم بجربها خاطري بسكريم يسلمووووو

مره ثانية لا تسرقين يبالج هزاب محترم

بس صراحة آيس كرييييييم

يا سلام عليج ..

يا سلااااام

وهاذي مني لج

بس هاه لا تعيدينها مرة ثانية وتسرقين

تسلمين فديتج

مشكورة اختى على النقل المميز

معمووول التمر

خواااتي فيه حرمة تسوي بسكوت تمر فلسطينني راااااااااااااااااائع الطعم والشكل اللي يبا رقمها بخبرني بطرشه خاص وعلى فكره اتسوي بعد معمول الفستق والمكسرات وغيرها..

للرفع

مشكوووووورة

اللي تعرف طريقة الجوكليت اللي ينغمس بالفواكه المقطعه واللي يجف بسرعه ويكون طعمه حلوو

مرحبا

بليز اللي تعرف وصفه الجوكليت اللي ينغمس فيه الفواكه المقطعه ويجف بسرعه بدون مايقطر ويكون طعمه حلوو ولذيذ بلييزز اريد حد يخبرني ويساعدني

ومشكورين

اللهم بلغني و اياكم رمضان وتقبله منا يا اكرم الاكرمين آآامييييييين

الي اعرفه انه مب على طول يجف ويباله اشوية وقت

انا اسوي بالجلكسي يمي يمي يا وييييل حالي شهيتيني >_<

وشوفي جربي هالكاكاوات الصغيرة يلي دوم يستخدمونها حق التذويب فحمام الماي

احس الجلاكسي احسن شي

لللللللللللرفع

مافي نوع جوكليت معين .. مثل ما قالو الخوات تقدرين تستعملين الجلكسي

و انا استعمل جوكلت خاص للطبخ .. بتحصلينه فالجمعية

او اي جوكليت سادة يناسبج اعتقد انه ينفع ..