يزاج الله خير
بيربه ان شاء الله اليوم ^_^
ثاانكـس ع الطريقــهـ
ان شاء الله بجرب
تسلم إيـــدج حياتـــو
تسلمييييييين
يسلموووووو خيتو
ويزاج الله خير
التصنيف: السلطات و المقـبلات و المشروبات
السلطات و المقـبلات و المشروبات
سلطة القرع مع البنجر
سلطة القرع مع البنجر
المقادير :
•1 كوب صغير مكعبات قرع.
•1 حبة متوسطة بنجر .
•2 فص ثوم مهروس
•1 م/ك خل.
•1/4 م/ص عصير ليمون
•1/4 م/ص كمون.
•2 م/ك زيت زيتون.
•2 م/ك بقدونس مفروم.
•حبات عين جمل مجروشه للتزيين
•
طريقة التحضير :
1. في وعاء يُهرس الثوم جيدا مع الملح والكمون والخل والليمون والبقدونس وزيت الزيتون ويُترك جانبا.
2. يُسلق البنجر ويُترك جانبا ليبرد تماما ثم تُدهن سكينة حادة بعصير الليمون قبل تقطيع البنجر إلي مكعبات.
3. تسلق مكعبات القرع على البخار ثم تُخلط مع البنجر ثم يُضاف لهم التتبيله وتزين بحبات عين الجمل المفرومة والقليل من البقدونس الطازج
افكادو بدون حليب ؟؟ عندكم الطريقه !!
شحااالكم؟؟
انا بطريقه عصير الافكادووو بس بدووووووووووووون
حليب
حليب
حليب
حليب
ومشكورين
للرفع
حليب بالافوكادو
::
عندى لكم عصير وايد حلو وخفيف الافوكادو مع الحليب
مافي تعب قطعي الافوكادو وضعي عليه حليب النيدو وماء واخلطيه في الخلاط والافضل حليب نيدو
ومشروب العافية ياخواتي:
مشكووووووووووورة
مشكورة الغااااااااااااااااااااالية
تسلمين الغالية
الجبن البيضاء؟؟؟؟؟
حد منكم يعرف يسوي جبن البيضاء في البيت؟
بصراحة أنا اشتريها بالكيلو .. من الباعة اللي بكارفور والجمعيات
ما عمري جربت أسوي !!
الله أكبر .. الله أكبر .. الله أكبر .. لا إله إلا الله ، الله أكبر .. الله أكبر .. الله أكبر .. ولله الحمد
المكونات
1 لتر حليب فرش كامل الدسم
ربع كوب خل ابيض
ملح حسب الرغبة
الطريقه
نغلى الحليب مع او بدون الملح حتى يصل الى درجة الغليان
يرفع عن النارو يضاف الخل
سوف تلاحظين ان الحليب تكتل
جهزي قطعه كبيره من الشاش او الشيفون الجامد او كيس مخدة و ضعيه في مصفاة
طبعا يكون الحليب دافيء ضعيه في المصفاة المجهزة بالشاش مع مراعاة الاحتفاظ بالماء المتسرب من المصفاه ليتم استخدامه في الحفاظ على الجبنة (يسمى شرش الجبنة) و ممكن يضاف لها ملح
نحاول عصر الجبنة بعد تغطيتها بالشاش و هي في المصفاة للتخلص من اي سوائل و حتى تتماسك
و تترك على هذه الوضعية لمدة يوم ل لحصول على تماسك افضل
وبعدها ضعيها فى الشرش
ولاتنسى تقطعيها وتوضع فى برطمان وعليها شويه زيت وتوضع فى الثلاجه
منقول بتصرف بس اعتقد الطريقة صحيحة
احس تضيفون حبة البركة بتطلع يمي يمي
مشكوووووووورة mannawee على الوصفة
شكرا على المرور كل من
*أم سلطان*
عاشقة ولدي (اسوي الجامي)
حمادية
خبريني اذا طلعت اوكي ولا لا
شكلها وايد فنانة
سؤال حد يعرف يسوي مشروب الكاستر ؟
السلام عليكم
كيف الحال بنات من فتره كنت رايحه بيت اهل ريلي وهناك يابوا دله فيها كستر وصبولي بكوب حلو طعمه عيبني بس ما سألتهم لأنهم مب من النوع اللي يعطونكم المقادير المضبوطه واذا سألتيهم يغيرون السالفه ..
فأحب أعرف في حد منكم يسويه ؟؟
واذا ممكن تفيدونا بالمقادير ؟
يمكن تكون نفس طريقة الكاستر العادى بس يكون خفيف او مع حليب طازج
الغاليه .. انا جربته وعيبني … وقالولي إنه اتسوين الكاستر عالعادي بس اتخففينه بالحليب … وتضيفيله مكسرات ….
بس وإنتي تطبخينه يلسي حوثيه عشان ما يتماسك …
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DesigneR StylisH الغاليه .. انا جربته وعيبني … وقالولي إنه اتسوين الكاستر عالعادي بس اتخففينه بالحليب … وتضيفيله مكسرات ….
بس وإنتي تطبخينه يلسي حوثيه عشان ما يتماسك …
بس وإنتي تطبخينه يلسي حوثيه عشان ما يتماسك …
نفس الشي
بس يمكن انتي شاربه عندهم حليب بالزعفران لانه يطلع نفس طعم الكستر
البنات ماجصرن معاج السموحة
في كستر تسوينه بالمكسرات وكستر تسوينه بالحبة الحمراء وفي الكستر العادي وهي نفس الطريقة بس شكل ماقالت الإخت إنج تخففينه بالحليب والطريقة إنج
1 . تخلين االحليب على الغاز لين مايحر
2. وتحطين الشكر فيه وتذوبينه وهوعلى النار
3.وتذوبين الكاستر في الحليب البارد وتصبينة على الحليب إلي على النار وتحركينة وماتتركينه عشان مايتكتل ولين ما يتماسك
4.تحطين فيه نصف كوب ماءورد وزعفران طبعا منقعة الزعفران في ماء الورد
5. وتحطين إلى تبين المكسرات أو الحبة الحمراء لين ما يستوي ويرجعلج وإنتي تتحكمين في الغلظ بالحليب وشكرا
سلطة المعكرونه الذيذه
المقادير:
كيس معكرونه ملونه (أي شكل وأي حجم).
الفلفل البارد(الفليفله)واحده حمراء-صفراء-برتقاليه-خضراء.
زيتون أسود وزيتون أخضر.
الصلصه الأولى:
كوب زيت زيتون-شوية ملح -شوية كرفس-شوية بقدونس-نصف كوب عصير ليمون-نصف مكعب ماجي.
الصلصه الثانيه:
كيس خلطة الباشميل الجاهزه-شوية ملح(حسب الرغبه)-نصف مكعب ماجي.
طريقة التحضير
أولا نسلق المعكرونه ونتركها تبرد،نقطع الفلفل البارد الى مربعات والزيتون الى دوائر (في زيتون جاهز )،
ونضعهم مع المعكرونه في وعاء كبير للخلط.
ثانيا نضع في الخلاط الكهربائي مقادير الصلصه الاولى، ونضعه جانبا.
ثالثا نحضر الصلصه الثانيه بتباع الطريقه المكتوبه على الكيس مع اضافة القليل من الملح(حسب الرغبه)و نصف مكعب ماجي.
وأخيرا نبدا بوضع الصلصات على المعكرونه مع التقليب ببطء وبعدها تقدم ويمكن الأحتفاظ بها في الثلاجه لعدة أيام وتؤكل بارده .
وان شاء الله اتجربونه وتعجبكم
يسلمووووووووووووووو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روووووووووووعه
الله يوفقج
تسلم الاياااااااااااااااااااااادي
يسعدني مرورك ….
عزيزتي…
flymengo..
….
بنوته2..
…
nuara111…
تسلمين ع الطريقه يالغلا
عصائر تبرد على القلب
هذي خلطات عصاير رمضانيه
بردو على قلوبكم
بردو على قلوبكم
(( عصير الايسكريم مع الموز…))
المقادير …
– 1 حبة موز
– 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز
– 2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى (بارد)
– 1 علبة x 170غ قشطة
– 1 رشة جوز الطيب (مطحونة)
الطريقة
توضع الموزة مع الايسكريم وحليب نستله المكثف المحلى والقشطة في
الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.
يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بجوز الطيب….
((مـيـلـك شـلك بالشوكولاتة))
المقادير
– 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
– 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة
– 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
– 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة
((الطريقة ))
يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى،
الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.
يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى
من الآيس كريم حسب الرغبة …!!
((عصير الليمون بالنعناع ..))
((المقادير ))
كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم
عشرة ورقات نعناع..
(( الطريقة))
تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة
تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط ..
تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة
ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع….
((عصير التوت بالسفن آب))
(( المقادير ))
نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه-
علبة سفن أب – مقدار من الماء البارد – ثلج
(( الطريقة ))
تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص
بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية …..
((سفن اب مع ليمون))
((المقادير))
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب وتقطعبنا قطع متوسطة
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء…
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم
3 ملاعق سكر ناعم
ثلج ….
((الطريقة))
ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ثم يوضع في الجك ويقدم فورا …
((عصير شروق الشمس))
((المقادير ))
3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت او فراوله …
((الطريقة ))
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .
أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ؛
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب
بشكل مائل ويقدم في الحال وبالهناء والعااااااافيه
منقول من الايميل
وااااااااااااااااااااااااااااو روعة اليوم انشاءالله بسوي الليمون مع السفن اب
مشكووووووووووووورة الغالية
تسلمين
امممممممممم حبيبتي شهيتيني
تسلم ايديك
تسلمييييين حبيبتي ع العاصير الحلوة ….
يزاج الله خير
وااااااااااااااااااااااااااااو روعة اليوم انشاءالله
نسكافيه بالجالكسي
نسڪٌافيـﮧ بالجالڪٌسي
[IMG]
[/IMG]
:: المقادير ::
5 ملاعق صغيره نسكافيه
10 ملاعق كوفي مايت ( مبيض للقهوة )
سكر حسب الرغبة
جالكسي اثنين
:: الطريقه ::
نغلي النسكافيه والسكر والكوفي مايت وبعد ماينتهي من الغليان نحط اصابع الجالكسي كلها
ونحركها تمام حتى تذوب
وبالعآآآفيه
نآآآيس .. تسلمين يآلغلآ .. ))
تسسسسسسسلمين ع الوصفة ^^
يمي يمي شكلها يشهي والله
نآآآيس .. تسلمين يآلغلآ .. ))
سلطة الجرجير بالبصل()
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي السلطه مافي احد اكلها مع السمك الا ومدحها يقووولوون مداح نفسه يبيله رفسه
وهي سلطه الجرجير مع البصل
المقادير;
جرجير مقطع شرائح
بصل شرائح
طماطم شرائح
بقدونس مقطع
بصل اخضر مقطع
مخلل خيار للتزين
سماق.. زيت.. ملح.. لليمون
تخلط المقادير: مع بعض وتزين بالمخلل
اتمنى انكم تجررربوونها…
اتمنى ان الطبق حاز على اعجابكن …
في حفظ الله ورعايته…
……
لاأحلل نقل مواضيعي إلا بذكر المصدر
تسلمين وانا بين فتره اسويها وطعمها لذيذ
يعطيج العافية
الله يعطيج العافيه .. تسلم إيييدج .. ماشاء الله عليج ،، مبدعه داااائما مثل ما عودتينا في هالقسم … ^^
ما شاء الله عليج
فنانه فلاسلطات 
تسلم ايدج غناتي
هالسلطه ريلي ذابحني عليها وااايد يحب ياكلها
ألف شكر لج عزيزتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبادي70 
تسلمين وانا بين فتره اسويها وطعمها لذيذ
ا
لله يسلمج غلاتي…..
..منووووووره