الوسم: السعرات

– للخضار
– الفاكهة
– الوجبات السريعة
– المشروبات
– اللحوم الدواجنالأسماك الرجاء تكتب:

– الأسم الكامل و الصحيح بالعربي لأي صنف أو بالإنجليزي للوجبات السريعة
وإنشاء الله برد علي أسئلتكم و استفساراتكم يوميا.

اول شي اشكرج ع البادره الطيبه ..

بغيت تذكريلي الخضار والفواكه اللي سعراتها عاليه .. والمشروبات .. يعني عطيني لمحه بسيطه اذا سمحتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Raw3aH

هلا اختي ..

اول شي اشكرج ع البادره الطيبه ..

بغيت تذكريلي الخضار والفواكه اللي سعراتها عاليه .. والمشروبات .. يعني عطيني لمحه بسيطه اذا سمحتي

ومشكوره ويزاج الله خير

هلا أختي
الخضار إجمالا مافيها سعرات عالية فأغلب الخضار تحتوي علي أقل من 100 كالوري ماعدا البطاطا الحلوة واللي تحتوي علي 145 كالوري لكل 50 غرام.

الفواكه العالية السعرات هي الموز(120 Kcal) والأفوكادو(170 kcal)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي حصلت موضوع شامل عن السعرات الحرارية لكل الأطعمة

اعجبني جدا واحببت ان اطرحه هنا لأفيدكم به ارجو ان ينال أعجابكم

http://staff.kfupm.edu.sa/MC/medasen/calories.htm

جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير……

&&الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية

ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان، ,,,,,,,,,,,,,,,,

فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلوجراماً *24 ساعة*1.3= 2184 سعراً حرارياً.

وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلو جراماً*24 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً.

وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.

ان شاء الله هالموقع يفيدج فالسعرات الحراريه

****معكرونة ألفريدو فتوتشيني بالحليب****

المقادير:
• علبة سباجيتي قمح كامل حوالي باوند، اسلقيها وصفيها من الماء
• قريدس/جمبري حوالي باوند أو حسب الرغبة مسلوق أو ممكن استبداله بصدر دجاجة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• لتر حليب خالي الدسم ( إذا لم يتوفر طازج ممكن لتر ماء مع حليب بودرة خالي الدسم )
• نشا
• القليل من زيت زيتون
• بصل مشرح أجنحة، وثوم مهروس أو مشرح شرائح رقيقة
• ملح وفلفل حسب الذوق ( يفضل عدم وضع الكثير من الملح كلما قل كلما كان افضل )

الطريقة:
1. ضعي قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار واقلي فيه البصل والثوم حتى يصفروا
2. ثم ضعي فوقهم الجمبري وقلبيه 3 دقائق أو الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
3. ثم ضعي فوقهم الحليب، وفوراً خذي من الحليب كوباً واتركيه جانباً.
4. عندما يغلي الحليب على نار متوسطة، ضعي الملح والفلفل وضعي في الكوب الآخر المليء بالحليب ملعقة كبيرة نشا، وذوبيها، وأضيفيها فوق الحليب على النار. وحركي حتى يثخن.
5. ثم أضيفي كل هذا الخليط إلى المعكرونة المسلوقة، وحركي، بعد أن يختلط كله، يسكب في صحون، ويؤكل بالشوكة. وصحتيـــــــــــــــن

*****باستا الدجاج والمشروم بصلصة الطماطم .*******
المقادير :

• القليل من زيت زيتون .

• بصلة مقطعة شرائح .

• 1 فص ثوم مهروس .

• 250 جرام صدر دجاج بدون جلد مقطع الى شرائح طويلة .

• 125 جرام شرائح مشروم طازج .

• 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .

• 1 ملعقة طعام معجون طماطم .

• 1 كوب حليب خالي الدسم

• 500 جرام باستا بيني ( Penne ) قمح كامل

• قليل من الجبنة صفراء قليلة الدسم .

الطريقة:

1- سخني الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .

2- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .

3- أضيفي الحليب والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . اسلقي الباستا لوحدها ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع صلصة الطماطم والحليب ورشي عليها الجبنة.
وصحتين ،،

:22 (12):