عرايس السبانخ ..
سهلة وتصلح للعشاء
المقادير :
حزمتين سبانخ مقطع ومنظف ومفروم
( يمكن استخدام سبانخ مثلج والكمية حسب الرغبة وعدد الأشخاص )
تترك السبانخ المثلجه خارج الثلاجة حتى يذوب الثلج عنها وتعصر جيدا ثم تستخدم
2 بصل مفروم ناعم
عصير ليمون
ملعقة كبيرة سماق
4 ملاعق زيت زيتون
ملح ( اختياري حسب الذوق )
الطريقة :
– نحمس اولا بصلتين في زيت الزيتون حتى يذبل قليلا
– ثم نضيف السبانخ ونشوح سريعا ثم نطفئ النار
– نضيف عصير ليمونه واحدة والسماق والملح اختياري
ملاحظة : لاتحمسونها وايد لأنها بتستوي بالشوايه
– نحشيها داخل الخبز اما بالسبانخ فقط او يضاف لها قطعة جبن سلايس ( اختياري ) وتمسح الخبزه بزيت الزيتون من الجهتين قليلا
– نسخن الشواية ونضع قطع الخبز حتى تتحمر
وعليكم بالعافيه ،،،
اللهم ,,
إني أسألك نعمة دائمة ,,
تفيض بها خيراتك ,,
وتتوسع بها أرزاقك ,,
وتتضاعف بها بركاتك ,,
وتزيد بها أفضالك ,,
وأعوذ بك ,,,
من أن تزول عني نعمك ,,
وتنقص عني خيراتك ,,
وتنقطع عني أرزاقك ,,,
وتنتهي عني بركاتك ,,
وتذهب عني أفضالك ,,,
تسلم يمناج الغالية
شكل العرايس روعة
اللهم اني اشهدك واشهد حمله عرشك وملائكتك وجميع خلقك بانك انت الله وحدك لاشريك لك وان محمد عبدك ورسولك
روعة..
تسلمين ^^
