الوسم: الونة

مرحبا بنات

صباح الخير حبيبتي بالنسبة لصالونة اللحم مايبالها شي والله سهله أول شي غسلي قطع اللحم زين زين ودققي عدل عشان ماتنسين شعره من الذبيحة ( لاعت جبدج صح ؟) حبيت أنبهج والله ( لحم الغنم يكون أطرى حق الصالونة). المهم خلييه عصوب وهاتي جدر كبير وحطي فية كمن راس بصل مقطع أريع قطع بس يعني مب صغار وكمن فص ثوم وشوية زيت وخلييهم دقايق وعقب حطي اللحم وتمي جلبيه على نار متوسطة فترة إلين تشوفينه يحمر شوي وعقب حطي قطع فلفل رومي مقطع قطع كبيرة وفلفل أخضر حار حسب رغبتج وخليه دقايق وبعدين حطي قطع جزر وكوسى وبزار وكمن حبه هال وجلبي الخليط كله دقايق وأخيرا صبي ماي وايد بس عطي الجدر مجال عشان يفور براحته وحطي صلصة طماطا ولومي يابس وخلي الكل يفور حتى يفرب ينضج اللحم وطبعا اذا شفتي الماي نشف واللحم بعدة زيدي ماي قبل ماتبندين النار تقريبا بربع ساعه حطي ملح وقطع بطاطا ولا تكثرين الملح حطي شوي وتذوقي . وبالعافية حبوبة

ماشاء الله ماقصرت الإخت …

اللي عندها كتب الصف السادس منهج أمريكي ومستغنيه عنه ،، أبغيه لبنتي :http://www.uaewomen.net/showthread.php?t=267128

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووووود الرائع,,,,,,,,,,,,

ااااقولج شي لو تبين صااااااالونه مضبوووطه

وان شاااااء الله تعجبج طريقتي

نفس الطريقه الي كتبوا الخوات بتوفيق

ياما كان ودي اتعلم على صالونه اللحم

وصراحة مووول ما قصرتن …تسلمووووووون

بنات بليز من ساعة وانا ادور صالونة الدياي بقشدة سائلة المعالجة

ولا وحدة تعرف

للرفع

للرفع

ما اعرف احط لنك بس بخبرج الطريقه لاني جربتها ثلاث مرات واروع من الروعه,,

اي شي ع الخاص لاني ما ارد ع المواضيع

الــٍُــًِسلآلآمً علــٍُيكمَ ؤرحـٍُمةّ الله ؤبـٍُركـإأتهـَ ♥
♥أحلى رفع لعيونج الحلوة ♥
للـــ^____^ــــــرفــــــــ^___^ـــــع
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
سبحانــ اللهــ وبحمدهــ سبحانــ اللهــ العظيمــ…
أستغفركـــ ربــــي وأتـــوبــ إليكــــ

احلى رفعععععععععععععععععععع

اختي أنا ما أعرف

الغاليه بصراحه انا اخبزه بس مااعرف العجينه كيف يسوونها..

الله يساعدج ويهنيج ومبروك عليج الشهر..

يأبرني الرااايأ …

لا يكون ماتعرفين تسوين صالونه أصلا !!!!!!!

شهيييييييتوني بالفريد وانا صااايمه

الغالية ان شاءالله البنات ما بيقصرن ويااج وانا اتريا عشان اخذ الطريقة بعد ^_^

نفس الحاله انا روحي متوهقه اليوم ماشي خبز أه أه أهههههه بصييييح

طيب خواتي في وحدة من الخوات حطت رقم مخبز يسوي رقاق خلف مركز التخفيضات
وأنا بسير الحين أدور عليه جان زين بيوتكم قريبة بطرشلكم من عيوني

ااختي انا بخدمج في خبز الرقاق جان تبين

تسلمين الغالية بجربها وبخبرج أنا بعد نباتية بس ما اعرف شو أكل أكل حلاوة

تسلمي الغلا

تلسم ايديج علي طبخة حلو جميل روعة

شكلها حلو بجربها ان شاء الله
كتبت الطريقه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيونيa

تسلمين الغالية بجربها وبخبرج أنا بعد نباتية بس ما اعرف شو أكل أكل حلاوة

ياسلااام توقعت المنتدى مافيه نباتيات غيري
جربيها وان شاء الله بتعيبج

مررررررررحبااااااااااا

مححد ؟

سبحان الله وبحمده

للرفع

لالالالا

نسيت ادعي لج الله يسهل عليج ولادتج ويرزقج النونوه السليم المعااافى ويتربى فعز امه وابوه وكل من يحبه
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمييين

^_^ بالتوفيق الغلا

مااشااء الله علييج

يزاج الله خير

تسلمين الغالية

الله يسهل عليج ويقومج بالسلامة

مااشااء الله علييج

يعطيج العافيه

المقادير

يعطيج العافيه يارب انا من عشاق الباميا …

تسلم الايادي حبيبتي على الوصفة الطيبة

تسلم يمناج..
بس ياريت لو في صور..

مشكووووورة

هاذا طبقي المفضل

مشكوره وما قصرتي تسلم هالايادي عالموضوع والطبخه اللذيذه

روووووووووووووووووعه

ولاهنتي

وانا ياسه اسوي الصالونه .. قمت اتسلى على الكستنا ..

يالله يوعتيني اموووووووووووت عالجنعد ..تسلمين حبوبه بس وين كنتي في رحله ولا فحوي البيت ؟؟روعه الطبخ طالع..

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

ميمي الغلا .. هاي مزرعه صغيرونه برع البيت ..

الله يعطيك العافيه بالهناء والشفاء, مأكول الهنااااا امممممممم أحس طعمه في حلقي.

الله يعطيج العافيه على هذا الطبق الرائع

ها لازم اشوف الردود الحلوه

تسلمين اختي على الوصفه وللأسف انا ما أحب الهامور

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااالك ..

تسلم أيدج والله

مشكوره يا الغاليه على طريقه

تسلمين غناتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ماعـندي فـكرة غناتي

للرفع للرفع
ما عندي اي فكرة
ان شاء الله البنات يساعدووونج..

شكرا لكل من رد على موضوعي

بانتظار بقية الاخوات

سوي عصيدة القرع

عصيدة البوبر (اليقطين)

المقادير :
نصف بوبره متوسطة الحجم
كوبين كبير ين طحين اسمر أو رقم ثنين
ثلاث أكواب كبيرة ماء
كوبين كبير ين سكر
ملعقة كبيرة هيل مطحون
فنجان ماء ورد
ملعقة كبيرة زعفران
كوب زيت نباتي أو سمن بلدي
الطريقة:
أولا: يحمر الطحين علي نار هادية حتي يصبح لونه بني فاتح وثم ينخل و يترك في وعاء
ثانيا: نسلق البوبر حتى الاستواء نهرسه ونتركه جانبا نضع السكر في القدر ثم نضيف إليه ا كواب الماء المذكورةونقلبه حتي يذوب السكر علي نار هادية ونضيف إليه الهيل والزعفران وماء الورد وكوب السمن
ثالثا: نضيف الدقيق بذره قليلا قليلا مع التقليب المستمر ونقلبها كلها مع بعضها البعض علي نار هادية حتى تمتزج وتتداخل المقادير وبعد التقليب لمدة نصف ساعة أو ساعة نرفعة عن النار ونغرفة في صحن

للرفع