الوسم: الكاري

الدجاج بالكاري مع الارز

الدجاج بالكاري مع الارز

*المقادير*
*دجاجة مخلية مقطعة قطع صغبرة*
*بصل مفرومة
*2 ملعقة كبيرة دقيق
*2 ملعقة صغيرة بودرة كارى
*ارز ناضج

**الطريقة**
*تشوح الدجاجة فى السمنةلمدة 3 دقايق ثم ترفع من السمنةمع الاحتفاظ

بالسوس المتبقى من الفراخ

*لعمل صلصة الكارى نضع البصل فى السمنة حتر يصفر لونة ثم نضع الدقيق والكارى ونقلبه لمدة دقيقة
ثم نضع حوالى 2 كوب ماء والمتبقى من الفراخ ويترك حتى يغلى ثم نضع الفراخ حتى يتم نضجها مع اضافة الماء اذا احتاج الامر حتى تصبح الصلصة بالتخانة المطلوبة
*نضع الارز فى سرفيس ونضع فوقة الفراخ وعلية الصلصة ويقدم ساخنا
*يتم تحمير بطاطس بجانب الطبق*

اول وحده ارد اخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ربي يعطيج العافية

تسلمين اختي ع وصفه

تسلمين ع الوصفة ..

بس حبيت الدياي اكثر من الفراخ ^^ لووووووووووول

حيا الله الغالين

.,’

يعطيج العافية حبوبة ع الوصفة .,’

.,’

يعطيج العافيه على الوصفه

ممكن طريقة دجاج بالكاري ؟

بنات لو سمحتم بغيت طريقة مرقة دجاج بالكاري …

ياليت تحطولي الطريقة

والشكر لكل من ترد علي

صباح الخير لازم مرقه

انا سويت اول امس رز بالفراخ والكارى ينفع

الكاري الهندي لذيذ وسبايسي وبالخطوات المصورة !! أحلى من المطاعم الهندية !!

يوعتيني —للحين ما تغديت

يسلمووووووووووووووووووووووو

معقولة 106 يدشوا ولا حتى كلمة شكرا !!!

امممم ،،، صراااحة هذي ابسط طريقة ،،، فيه طريقة ثانية بس صعبة شوي ،،

يعطيج العافية حبيبتي

يعطيج العافية حبيبتي

تسلمين اختي شكله حلو

روعه تسلم ايدج حبيبتي

دياي بالكاري بطريقة جدااا سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بقولكم طريقة دياي بالكاري سهل وترومين تسوين بكذا شي في نفس الوقت

المقادير هي:

2 ديايتين مقطعات ومبهرتنهم بالبهارات اللي تبينها بس لاتكثرين

بصل – ثوم – زنجبيل – فلفل اخصر حار وبارد -مشروم ( وممكن تحطين جزر وبطاط مكعبات)

البقدونس

وخلطة الكاري الجاهزة..شريتها من شويترام ..

تندوري ماسلا.. ملح..

::الطريـقـــة::

اتحطين في اليدر البصل والفلفل وتحركيه انه ياخذ لون ( مع شويييييية زيت لاتكثرين يعني قطرتين)ولو ماتحطين احسن وعقب اتحطين الثوم والزنجبيل ( نسيت اصور هالخطوة)

وعقب اتحطين عليه الدياي وتحركينهم ويا بعض

اتغطين اليدر .. وتخلينه خمس دقايق تقريبا

وبتشوفين انه الدياي بدا يتغير لونه ويبيض وينضى

.. وبيظهر ماي الدياي
واتمين اتحركين.. واتردين اتغطينه.. لين ماتحسين الدياي نضي عدل .. ويكون

أبيض .. يعني يكون مستوي عدل عدل عدل



وعقب اتضينفين عليه الكاري الجاهز.. وترشين عليه شوية ملح والتندوري ماسلا..

واول ماتحطين بتشوفين اللون مايشهي (لول)

ولكن انتي غطي اليدر وخليه .. يعني كل خمس دقايق او كل ربع ساعه حركيه
وبيبدا يتغير لونه .. اخليكم مع كم صورة ماعرف اذا تغير اللون يبين ولا لا



يوم الصالونه او المرق يتغير لونه ويصير برتقالي مثل لون ( الشكن باتر)
ضيفي عليه البقدونس( نص الكمية)






وعلى فكرة ترا خذ معاي تقريبا ساعه القص بالطبخ ويا العيش
والعيش في نفس الوقت انطبخ


خلاص خلصت وفي طبق التقديم




هني صحن اختي .. دام معاه ديوو يعني عيبهاا الاكل لول

أتمنى انه طبقي البسيط عيبكم ..

وأشكركم على مروركم ..

ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة

ماشاءالله الاكله جد تشهي
تسلم يديج يا بنفسج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قرة عين
ماشاءالله الاكله جد تشهي
تسلم يديج يا بنفسج

تسلمين حبيبتي

مرورج الاحلى ..

روووووووووووووووووووعه
ماشاء الله
ماشاء الله
تسلم الانامل المبدعه

بنات بوظبي وين نحصل صلصة الكاري وصلصة التكه؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم ان شاءالله بصحه وعافيه ؟…

يالغاليات بغيت اعرف من وين تشترون صلصة التكه والكاري فبوظبي واذا فالجمعيات وين ممكن نلاقيها صوب شوه وعند شوه؟

اللي تعرف الله يوفقها لاتبخل علي..ومشكوره مقدمآ

أنا بعد أبغى أعرف

ياريت حد يساعدنا

انا اشتريها من كارفور .. صوب كورنر الصلصات عند المايونيز والكتشب

تحصلينها جنب الصلصات

الله يوفقكم..مشكورات

تحصلينها بكارفور

سبينيس لو عندكم بعد

دجاج بالكاري و الفواكه

المقادير
دجاجة

حبة موز
حبة تفاح
حبة اناناس ( معلب بدون الماء)
عنب
حبة برتقال
اي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت

حبة بطاطا
حبة بصل
حبة طماطم
5 حبات ثوم
حبة جزر
بازلاء

بهارات الكاري الهندية

مكعبات ماجي

– لسلق الدجاج :

ملح
كمون
لومي
أعواد القرفة
قرنفل
بصل
ثوم

الطريقة
– يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و الماجي و الملح الى ان تستوي نصف استواء .

– تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً .

– يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم اضافة كل الفواكه و الخضار الى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار الى ان تستوي المكونات استواء كامل .

– يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .

مشكوره يالغاليه على الوصفه ^.^

تسلمــــــــــين يا الغلا

ربيان بالكاري طبق هندي لذيذ

مرحبا خواتي
هذا طبق هندي بسيط ولذيذ في نفس الوقت، أتمنى انه يعجبكم

المقادير

1 كيلو ربيان حجم كبير (غر مطبوخ ويكون وزنه كيلو قبل التقشير)
بصلة متوسطة مفرومة
2/1 كوب روب
2/1 ملعقة شاي كركم مطحون
2/1 ملعقة شاي فلفل احمر بودرة
1 ملعقة طعام فلفل احمر بارد مطحون (بابريكا)
ملعقة شاي زنجبيل طازج كهروس
فصين ثوم مهروسين
ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة:

1-يغسل الربيان وتزال قشوره، بينما يترك الذيل متصلا باللحم، ويوضع جانبا
2-تخلط باقي المقادير في خلاط الكاس او الخلاط لعادي
3-يصب الخليط على الربيان ويحرك جيدا. يبرد في الثلاجة ليلة كاملة (ممكن بضع ساعات)
4-يشوى الربيان على الفحم او الشواية الكهربائية، مع مسحه بالمتبق من سائل النقيع بواسطة فرشاة خلال الشوي

لذيذة عن تجربة

إن شاء الله جريييييييييب بطبقها والله يعطييييييييج العافية

شكلها حلو بس انا ما احب الربيان ان شاء الله بسويها حق ريلي باقرب وقت

لذيذ..

طريقتج حلوه وسهله وان شا الله بجربها

طريقتج حلوه وسهله

تسلمين حبيبتي على الوصفة

صالونة دجاج بالكاري بمطعم قيصر

السلام عليكم ورحمة الله ….مسالورد…

اكيد الأغلب راحوا مطعم قيصر وتذوقتوا صالونه دجاج بصراحه رهيبة وحابه اعرف الطريقة حد يعرف يسويها؟؟؟

la wallah inshallah a7d yfeedch

أوراق الكاري لمعالجة تساقط الشعر

تشتهر ولاية “كيرلا” بالهند بوصفة أوراق الكاري وزيت جوز الهند التي تخلِّص الشَّعر من القشرة، وتحميه من التَّساقط، حيث أنَّ أوراق الكاري لها قدرة على التغلغل في فروة الشَّعر وتعزيزه بالفيتامينات، إضافةً إلى أنَّ زيت جوز الهند يعتبر من أفضل الزُّيوت المغذِّية للشَّعر.

وللتخلُّص من مشكلتي القشرة والتَّساقط، هناك طريقتين للاستفادة من وصفة أوراق الكاري المتَّبعة بولاية “كيرلا” الهنديَّة، وهذه الطُّرق هي:

الطَّريقة الأولى

1- أحضري القليل من زيت جوز الهند وسخِّنيه حتَّى يصبح دافئاً.

2- أضيفي ورقتين من الكاري إلى الزَّيت، واتركي المزيج حتَّى يبرد.

3- دلِّكي شعرك به مع القيام بتدليك خفيف على فروة الرأس؛ حتَّى يتغلغل الكاري في منبت الشَّعر.

4- اتركي شعرك لمدَّة ربع ساعة، ثمَّ اغسليه جيِّداًَ.

الطَّريقة الثانية:

1- اغسلي أوراق الكاري جيِّداً واتركيها في الشَّمس حتَّى تجف، ثم قومي بطحنها.

2- ضعيها على النَّار، ثمَّ أضيفي إليها زيت جوز الهند، حتَّى يصبح المزيج متجانساً ودافئاً.

3- قومي بتدليك شعرك به كما في الطَّريقة السَّابقة.

تسلمين يزاج الله الف خير

والله خاطري أجربها لأن فعلا الحين أعاني من القشره والتساقط يعني موضوعج يا عالجرح
بس الريحه شو يا سلام سلم صح؟

شكرا ع المرور

مدة ربع ساعة شي بسيط حتى لو في ريحة ما اعتقد بيأثر

اوراق الكاري

جزاك الاه خير