الوسم: القشطه

يلا مستعدين 000 اذن اليكم المقادير:
بصل- ثوم- دجاج صدور مخلى من العظم- طماطم – بقدونس -فلفل حار – ملح-ماجي -كاتشب

فلفل اسود -بهارات

1- تقطع بصله وسط قطع صغيره وفص واحد ثوم 00ثم يوضع على النار ليحمر

2- نضع الطماطم على البصل بهد مايحمر

وبعد مايذوب الطماطم نضع عليه الملح والماجي والبهارات

3- نأتي بالدجاج المقطع هكذا 00 ثم نضعه على البقيه

بعد ماينضج الدجاج نضع عليه مقدار ملعقه كبيره كاتشب ونقلبه لمد خمس دقائق على النار

4- بعدها نطفي عليه ونضيف له البقدونس والفلفل الحار

5- طبعا في وقت نحضير الحشوه نكون سلقنا المكرونه وانا افضلها اسباجيتي 00 المهم نصفي المكرونه

ونضعها في صينيه بايركس

6- بعدين نحط فوقها الحشوه كما في الصوره

7- ثم نغطيها بطبقه ثانيه من المكرونه 00 بعدين نقوم بتحضير القشطه مع الجبن ويخلطون سويا

مع شويه مويه ليصبح بالشكل هذا

ونضيفه على الصينيه

بعدها ندخلها الفرن من فوق وتحت 00 لمده عشر دقائق لتصبح باشكل هذا

اتمنى ان تنال اعجابكم 00 وتراها لذيذه مرررررررره

تسلمين الغلا ع الطريقه الحلوة والسهله

اختي ما ذكرتي كم كمية القشطة والجبن ؟
وهل طعم القشطة (الحلاوة) تبين في المعكرونة؟

الطريقة
1- تقطع الفالودة وتغسل ثم توضع في قدر ويسكب عليها الماء وترفع على نار هادئة حتى تذوب ثم تصفى
2- يسكب الحليب في قدر ويرفع على نار هادئة حتى يدفئ ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب
3- يضاف ماء الفالودة الى الحليب ويحرك ثم تضاف القشطة وتحرك حتى تختفي تماما
4- يضاف ماء الورد والزعفران مع التحريك
5- تسكب الفالودة في كأس التقديم وتترك حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات وتدخل في الثلاجة لحين التقديم

مشكووووووووووووورة بحااااااااااااول اجررررررررررربه

المقادير*

كيس معكرونه
علبه ذرة صغيرة
علبه مشروم مقطع
2 قشطه
علبه دياي تندوري*
3 حبات بصل
ثوم*
اعشاب ( مرقدوش – زعتر- اوريغانو – سنوت )
ملح وفلفل وبهار المعكرونه
حبه جزر
شوي بقدونس*
نص فلفل رومي*
3 قرون فلفل احمر*
صوص النعناع ينباع بالجمعيات حطيت الصورة فوق
صوص بالسامك*
جبن مبشور*

الطريقة*
في خلاط نحط البقدونس والفلفل الرومي والفلفل الاحمر والجزر*

نفور المعكرونه ونضيف ملح وشوي زيت ونشخله بعد مايستوي..
في جدر ثاني نقلي الدياي*

وبعدين نضيف البصل*

يتبع….

وبعدين الثوم*

وبعدين الفطر*

ونضيف الذره*

ونضيف خليط البقدونس والملح والفلفل الاسود ومزيج المعكرونه وملعقه من صوص البالسمك شوفو الغرشه السوة اللي في المقادير

صوص النعناع*

بعدين القشطه*

*

ونحرك*

اخر شي نضيف جبن مبشور .. بس انا ماكان عندي فحطيت جبن السلايز

ونضيف المعكرونه*

ونحرك*

وهذا صحني بس كان يباله ورقه نعناع للتزيين

وطريقتي انج تستبدلين البشاميل بالقشطة وحطيها عادي بالفرن لين يحمر الويه- – – يعني نفس الشي-

بليييييييز اللي تعرف تكتبلي كيف

ويزاها الله الف خير

اتفضلي الغالية ^ _ ^

شحالكــن . . . علكن بخير ونعمــة . .

بإختصــــار . . عرســي جريــب . . والله خســـآآرهـ , . عرسي قريب. . وانا اكثــر من 6 شهــور , ,اتعالج . . ما خليت مكــان لا عياده كــايا . . ولا عائشة القطامي ولا جورج جاكوب ..

هلكــــت .. بشرتي . . كانت صافيه لكن فجــآه من دشيت الكلية ظهــرن لي الحب كيف شو الحــل . .

ساعدوني . . وعطوني الحــل المناسب .. ؟؟ . .

افزعــزا يا آهــل الفزعـــهـ . . !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .. . .. .. .

بغيــت بشرتي ترج شــرآت قبل .. . شــرآ القشطه . . ع قولتهم . .

اتريــــآ الجوواب والحــل المنـــآسب وان شـــآء الله ألأاقــي الحل عندكن خواتـــــــي . .

والسموووحه . .

انا بغيت اعالج واخلي بشرتي صافيه . . شرآ قبــل . .

وجربي تحطين سوودوو كريم ..!! قبل تنامين ..

بعد هاتي حليب النيدو وحطي فيه شوية مااي ووزعي ع ويهج …

المكونات سهله وكلها بالبيت مابغى اطول عليكم؟؟؟

!نص كاس مويه
!ملعقه او ملعقه ونص نشا
!ثلات ملاعق مويه ورد

اوكي ركزوا زين الحين بدينا بالشغل حطوا كل ذولي بقدر صغير حطوه على نار هاديه بعدين بتصير الخلطه ثقيله المهم سكري النار وخليها لين تبرد وحطيها على وجهك ربع او ثلث او نص ساعه على كيفك ولو بغيتي تنامين فيهل عادي هههههههه استهبل ؟؟؟
المهم بعدين اغسلي وجهك وشوفي لكن داومي عليها؟؟؟

للامــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــانه منقوووووووووووووووووول:22 (13):

تسلم يمناج الغاليه …

2 بيضة + رشة فانيليا
علبة قشطة
بيالة زيت ( ربع كوب تقريباً )
كوب جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاث أرباع الكوب سكـر
نص كوب سميد
نص كوب طحين
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعد السميد
والطحين في وعاء أو في العجانة الكهربائية

وبعد 3 دقائق يضاف السميد والطحين , ويخلط
ثم يصب الخليط في بايركس صغيرة ونزين
الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات

تدخل الفرن على درجة 170 درجة مئوية , لمدة 25 دقيقة
وتخرج وتسقى بالشيرة

ترش بالفستق الناعم وتقطع في
الحدود التي تم توزيع القيمر فيها
وتقدم بالعافيه
وهذه النتيجة

وبالعافيه عليكم للامانه منقول
وانا احب اسويها هالطريقه لانها حلوة وسهله

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=646147
^
^

بنااااات انا سوييت نفس الطريقه بالضبط

لكن انتفخت العيينه واايد وصارت مثل الصمون من دااخل

ومن براا ( السطح ) كان يااااابس ويوم قطعتهاا تفتت واخترب شكلهااا

اللي عندها فكره تخبرني شو الغلط اللي سويته اللي خلا العيينه تصير جي

امممم شوفي يالغلا اول مااظهرينها من الفرن حطي علييها العسل وغطييهاا وهي ف الصينيية عسب تتليين

وماتصيير لج ياابسة

وان شاء الله تجربينها مره ثاانية وتظبط ويااج

موفقة