الوسم: الفالودة

الفالودة

المكونات والمقادير
1 باكيت شعيرية
– 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 1 كوب ماء دافئ
– 2/1 ملعقة صغيرة زعفران
– 1 كوب مكعبات مانجو طازجة
– 1 كوب كرز طازج
– 1 كلغ آيس كريم فراولة

طريقة التحضير
تقطع الشعيرية وتسلق لمدة 10 دقائق ثم تصفى جيداً وتغسل بماء بارد وتترك حتى تصفى.
يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالماء الدافئ ويضاف له الزعفران.
تسكب الشعيرية بطبق عالي الحواف وتسوى بشكل جيد حتى يغطى الطبق كاملاً
يسكب فوقها الحليب والزعفران، ثم توضع الفاكهة وتسوى
يغطى الطبق كاملاً بالآيس كريم، ثم يدخل بالثلاجة لمدة 60 دقيقة ويقدم بارداً

منقوووووووووووووووووول

مشكووورة حبيبتي ام سلطااان

العفو فديتج

تسلمين الغالية على الوصفة

تسلمين اختي ع الوصفه

اموت ع الفالوووووده
بيربهااا
تسلم ايدج ام سلطان

يعطيج العافية

بليز لو سمحتوا طريقة الفالودة الإيرانية في مطعم بارس الإيراني أبوظبي

هالموضوع كتبته زمان و للحين أدور أبا وحدة ادلني على الطريقة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استفهام

أحب الأكل الإيراني
و دائما أروح مطعم بارس في أبوظبي لأن أكله مرتب و حلو
..مابي
اطول عليكم

هني بغيت طريقة الفالودة الإيرانية
بموت و أعرف طريقتها
بليز اللي تعرف تكتبها لي


الظاهر إني لازم أتعرف على وحدة عيمية تتقن الطبخات الإيرانية
ربيعتي العيمية فديتها تطبخ مثلنا ماتعرف للإيراني وايد..ماتعلمت من والدتها

خخخخخ
بالانجليزي للفهيمات


falooda
A glass of faloodaFalooda is a South Asian refreshment drink made by mixing milk, vermicelli, basil seeds (sabja/takmaria), tutti frutti and sugar along with ice cream. The vermicelli used is often made from arrowroot rather than wheat. The most popular flavours of falooda include rose, kesar (saffron), mango, chocolate, fig.

Falooda is very popular throughout North India and Pakistan and is easily available in hotels and on beach stalls. A variant is falooda kulfi, where falooda and kulfi are served together with a syrup. The most common flavour added to falooda is rose, which is taken from the syrup. Some people also use milk to enhance the drink.

The dessert is very similar to the Persian faloodeh and the Thai drink nam manglak, which is made from basil seeds mixed with sugar, water, and rose water. The Iraqi kurds also have their own version; but made with thicker vermicelli.

والله ما عندي فكرة بس شهتيني خاطري اجربه

ان شاء الله البنات يفيدونج الغاليه,,,,,,,

الفالودة . بطريقتي وبالصور يميميميمي

مرررررررررررحبا خواتي العضوات …

انا وحدة اموووووت فشي اسمه فالوده … وحبيت اعرض لكم طريقتي

بس شي صراااحة رهيييييييييييييب.. ما أمدح طريقتي بس كل اللي ذاقوا فالودتي

قالوا انها روووعة … صح ان مقاديرها وااايده بس عاادي الطريقة سهلة

وتعتمد على التجهيز المسبق …

المقادير:

( أ )
3 ملاعق حليب بودر – 2 قشطة – 2 ضرف دريم ويب – علبة أناناس + 1/2 ماء الأناناس

( ب )
علبتين جيلي فراولة

( ج )
1 قشطة – 1 ظرف دريم ويب – 1 كريم كراميل بودرة – 1/2 ماء الأناناس الباقي

( د )
1/4 كيس شعيرية بيضاء

( هـ )
مكسرات : فستق – كازو – لوز ( مكسر )

الطريقة :

نخلط مقادير ( أ ) في الخلاط وانحطهم في طبق عميق وفي الثلاجة

نحضر الجيلي ويوضع في بايركس وفي الثلاجة وبعد مايجمد نقطعه الى مكعبات صغيرة

نخلط مقادير ( ج ) مع بعض في الخلاط وانحطهم في طبق وفي الثلاجة

أما الشعيرية فانفورها ونشخلها وانخليها

واخر شي بنبدأ انحط الجيلي على مقادير الطبقة ( أ ) وبعدين الشعيرية وبعدين مقادير الطبقة
( ج ) وااخر شي المكسرات ونخلطهم وهذا هو الشكل انهائي …

كل وحده ادش تعطيني رايها بصراحة … واللي عندها طريقة ثانيه اتخبرني ..

يعطيييييييييييييج العافيه شكله لذييييييييييييذ ..

شكله لذيييييييييييييييذ

تسلم الاياااااااااادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خيوط النور
شكله لذيييييييييييييييذ

تسلم الاياااااااااادي

تسلم ايديج

رووووووووووعة

أشكر مروووركم خواتي ..

شكله لذيييذ

الفالودة بالقشطه ؟؟؟؟؟؟

المقادير
1/ لتر حليب طازج 4/1 باكيت فالودة 3فنجان قهوة سكر 1علبة قشطة 2/ 1 فنجان قهوة ماء ورد وزعفران 4/3 كاس كبير ماء

الطريقة
1- تقطع الفالودة وتغسل ثم توضع في قدر ويسكب عليها الماء وترفع على نار هادئة حتى تذوب ثم تصفى
2- يسكب الحليب في قدر ويرفع على نار هادئة حتى يدفئ ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب
3- يضاف ماء الفالودة الى الحليب ويحرك ثم تضاف القشطة وتحرك حتى تختفي تماما
4- يضاف ماء الورد والزعفران مع التحريك
5- تسكب الفالودة في كأس التقديم وتترك حتى تبرد ثم تزين بالمكسرات وتدخل في الثلاجة لحين التقديم

مشكوووؤرة حبوبه

مشكوووره حبوبه

وانا عييييييييييييييييييييين الصواب

مشكوووووره الغاليه عالطريقه

ثااااااااااااااااانكس
تسلمين………….حيااااتوووه

هلالالالالالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالالالالالالالالالا

مشكووووووووووووورة بحااااااااااااول اجررررررررررربه

سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالالالام

مشكورة حبيبتي..

هلا بقيت طريقه الفالودة المنزليه

هلا بالغوالي

بقيت طـــــــــــريقه الفالوده اللي يسوونها بالبيت بصراحه كليتها اليوم اليران مسوينها ياي لونها ع وردي وفيها حبات اناناس وفستق وبلاليط وممممممم شو بعد ما اذكر المهم اذا حد يعرف طريقتها لا يبخل عليه يزاكم الله خيييييييييير…

السمووووووووووووووحه عالمغثه

اسألي اليران …
.
انا بعد ابا الطريقة……. اممممممممممممممممممممممممممممممم

الغاليه استحي اسالهم قلت بنات المنتدى الغاليات ما بيقصرن فيايه

ان شاء يقولولنا الطريقة انا امووووووووووت في الفالودة وما اعرف اسويها في البيت

يااااااااااااااااااي ونا بعد تعيبني
ياليت تيبيلنا طريقتها

اقول لا تستحين

انا بروحي اسال اذا محد عرفها
بروح اسال بيت اليران