اسهل طريقه لعمل الساقو

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم حطيت لكم طريقه عمل الساقو
المقادير:
1ك ساقو
1ك سكر
ربع ك ماي ورد
ربع م/ص هيل
1م/ص زعفران
700ملي ماي مغلي +ماي لوصار الساقو غليظ بس يكون حار

الطريقه:
اول شي اغسلي الساقو بعدين انقعي الساقو في ماي الورد والزعفران لمدة ربع ساعه بعدين حمري السكر حتى يصبح كرميل بعدين احط ماي مغلي عليه وحرك شوي واخليه يغلي الماي واحط الساقو وحرك بعدين احط الهيل وحرك بين فتره وفتره اول شي اخلي النار قويه بعدين اخف عليها واخليه اللين تختفي حبوب الساقو شفافه

ملاحظه:نوعيه الساقو تلعب دور انا استخدم احسن انواع الساقو ……..

الرابط ما يفتح

شو هو الساقو ^.^

ردي شوفي مره ثانيه بعد التعديل

يوعتيني
مشكوره عل وصفه

وااااو ساقو مره وحده

مشكوووره

((((مهلبية الساقو والكاسترد يمي يمي ))))

هذي مهلبية خفيفة ولذيذة

وهذي صورة قبل لا أكتب الطريقة

المقادير /

ثلث كوب ساقو
4 كاسات حليب سائل
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقتين طعام كاسترد
فستق للتزيين

الطريقة :

يؤخذ الساقو وينقع في ثلاثة أرباع الكوب من الحليب لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة.
بعد أن تخلص مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب ويضاف له ملعقتين من الكستر.
أخلط خليط الساقو المنقوع بالحليب المضاف له الكستر في الخلاط الذي تعصر فيه العصائر
حتى تذوب حبات الساقو.
الان نستعمل الكمية المتبقية من الحليب (أي الثلاثة أكواب والربع) بوضعه في قدر على
النار مع السكر والهيل ونحركه حتى يذوب السكر.
نأخذ الخليط الذي خلطناه بخلاط العصير ونضيفه الى خليط الحليب والسكر والهيل
الموضوع على النار ونحركه باستمرار على نار متوسطة الى أن يثخن (أو يثقل) قوامه .
نضيف ماء الورد المنقوع به الزعفران الى الخليط الموضوع على النار مع الاستمرار في
التحريك الى أن يمزج معه تماما.
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا.
تحضر أواني التقديم ويسكب الخليط فيها.
يزين الخليط بالفستق ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
يقدم وبالهناء والعافية.

ما شاء الله ، تبارك الله

صحية ولذيذة ومفيدة خصوصاً للأطفال

وأتمنى تعحبكم

ملاحظة / مسألة خلط الساقو بالخلاط لم تعجبني ، لذلك قررت في المرات القادمة إضافته بدون خلط .. وهذا الأمر معتمد على أذواقكم ..

يا سلااااااااااام عليج دومج اسبشل في اطباقج…ماقصرتي

جزاج اله خير بسويها لبنتي

سلمت يمناج الغاليه …ونتريا جديد مواضيعج.

ماشاءالله…

شكلها لذيذ ^_^

ربي يعطيج العافيه..

الطريقه وايد سهل وشكله لذيذ

مشكوره اختي وبارك الله فيج

يمي يمي حلووووووو

يسلمو حبيبتي

:: الساقو الوردي – أبي الطريقة ؟ ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بغيت منكم طريقة الساقو الوردي ..اذا في حد يعرفه أو مجربنه ؟

ولكم جزيل الشكر

انا سمعت عنه في التلفزيون

اول مرة اسمع…

وبانتظاار الطريقة..

امم ..

انا اعرف طريقه بس والله مادري اذا هو نفس الي تقصدينه ولا ..

ع العموم انا بحطلج الطريقه وانتي شوفي .. ><"

المقادير ..

قلاصين ساقـو ..
2 باكيت دريم ويب ..
2 قشطه ..
1 علبة آيسكريم فانيليا الحجم متوسط ..
1 كوب شراب الورد .. >> العصير .. ^^ ..
1/2 كوب ماء ورد ..

الطريقه ..

1) تفورين قلاصين الساقو عدل عدل ,, لكن احذري … خلي فيه الحبيباات لا تخلينه يستوي سائل ..يوم بتحسين انه استوا مثل ماا اقولج .. شلي من عالناار و خليه ع صوب ..

2) تخلطين فالخلاط .. 2 دريم ويب + 2 قشطه .. ويوم يتجانسوون ……………….

3 ) تحطيين كل المقادير … ف الجدر مع الساقو المفور .. و تاخذين مظرب البيض … و تخلطيينهم عدل لييين يذووب الايسكريم ..

عقب حطيهم فالملل .. و فالثلااجه ..

… اي استفسار .. فالخدمه .. ^_*

دورت في الجوجل وحصلت هذي الطريقة :

الساقو الوردي

المقادير :

2 فنجان ساقو صغير .
3 كوب ماء .
1 فنجان حليب بودر .
1 فنجان ماء .
1 فنجان سكر .
12 1 فنجان شراب الورد .
1 ملعقة صغيرة روح الأناناس .

الطريقة :

1. يغسل الساقو وينقع في ماء بحيث يغطيه فقط .
2. يوضع 3 أكواب الماء في قدر على النار ، ثم يضاف إليه الساقو بالماء المنقوع به ويترك يغلي لمدة ساعة على نار متوسطة .
3. يذاب الحليب في فنجان الماء ويضاف إلى الخليط السابق ، ثم يضاف إليه السكر وشراب الورد وروح الأناناس ويخلط جيدا ، ثم يترك على النار لمدة نصف ساعة حتى يتجانس الخليط .

شكلي كل يوم بجرب طريقة لين ما أحصل النتيجة المطلوبة ^^!

أمل ..مشكورة وبزاج الله خير
بس مب جنه قلاصين ساقو وايد ؟ قلاص عادي ولا فنيان ؟
وانفوره في كم قلاص ماي ؟

هههه .. والله مادري شو اقولج .. بس مب انا الي اسويه .. امي تسويه ..

ف ان شاالله عقب شوي بسألهااا و برد عليج …

اما عن النتيجه .. ف الساقو الوردي الي ماماتي تسويه رهييب .. >> دعايه

ههههههههههههههههههههههههه

هب جنج سامعته في قناة نور دبي

يطريه عبدالله اسماعيل ههههههههههه

الساقو الإماراتي

http://up9.up-images.com/up//view.php?file=7280de67a9
المقادير :
كوبان من حبوب الساقو – كوبا سكر – 5-6 أكواب ماء – ملعقة صغيرة زعفران – ملعقة صغيرة هيل مطحون – ملعقتا دهن خنين ( سمن ) .
للتزيين :
مكسرات ورشة هيل ( حسب الرغبة )
الطريقة :
تنقع حبوب الساقو في الماء لمدة نصف ساعة ثم تصفى ويوضع السكر على النار حتى يذوب ويتغير لونه حتى يصل إلى لون الكراميل .
يضاف الماء على السكر المذاب ويحرك المزيج حتى نتأكد من ذوبان السكر في الماء ..
نضيف الهيل والزعفران والدهن ونترك المزيج حتى يغلي .
ويضاف الساقو إلى السكر والماء ونستمر في التحريك على نار هادئة حتى يتغير لون الساقو من الأبيض إلى اللون الشفاف .
يصب في وعاء التقديم ويزين بالمكسرات والهيل المطحون . " وهني وعافية [/SIZE][/SIZE]
منقول للأمانة من مجلة كل الأسرة الشيف خلود عتيق
photos-7280de67a9.jpg

انا من محبى الساقو
مشكوره اختى

بجربها … مشكوره.

يمي يمي

اناا امووووووووووت على شي اسمه سااقوووو ^^

ذكرتيني بايام رمضاان

كنت اسوي الساقوو والكل يمدح فيه

تسلم ايدج

امووووت في الساقووو انا تسلم الايادي

الساقو الابيض ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..~

حطيتلكم صورررررة الساقو الابيض قولولي شورايكم فيييييييييه ^_*..~

v
v
v
v
v
v

شكله حلو بس انا ما اعرف اسويييه… ياريت تكتبي الطريقه

ياااااسلام نبا الطريقه حبيبتي

نبا الطريقه حبيبتي

مشكوره نبغي الطريقه لو سمحتي

شكله بالحليب،،، صح؟؟؟؟؟

رووووووووووووعه ^^..
شكله خباااااااااااااال ..
يارييت لو تحطيييييييين الطرييقهــ ..

طريقة عمل الساقو

الساقو

المقادير

2 كاس من الساقو
2 ونص كاس مويه
ملعقه زعفران
2 ملعقه هيل مطحون
1 كاس سكر
ربع كاس زيت او ز بده
مكـسرات(كاجو و جوز او فستق)

طريقة التحضير

يغسل الساقو وينقع في الماء ربع ساعه او نص ساعه
نضع المويه في قدر على النارالى ان يغلي ثم نضع الزعفران والهيل
والسكر ونحركها قليلا ثم نضع الساقو مع التحريك ويترك خمس دقائق
ونضع عليه الزيت او الز بده ويحرك جميعا ويترك على نار خفيفه لمدة نص ساعه تقريبا وبعدين نضع عليه المكـسرات

نحن نحمر السكر لين يصير بني .. وبعدين نحط الماي والهيل والزعفران ..

ونحن شويه سمن الدار…

ولما يغلي كله .. نحط الساقو..

………………

ومشكوووووره الغاليه

بنات وين اقدر احصل الساقو …والله شهتوني اسويه مب لرمضان ..الحين ..خخخخخخخخخ

مشكورة على الموضوع …و تسلم الايادي

يعطيج العااافيه حبووبه

تسلم الأيادي أنا أحب الساقو وأن شاء الله بسويه……

تسلمين على الوصفة شذى الأرواح على الوصفة الذيذة

تسلمين على الوصفة والله يوفقك بس انا يوم اسوي الساقو يكون وايد ناعم مب مثل الحلوى العمانية
أنا ابغيه يكون نفس الحلوى العمانية شو الطريقة
وفيه انواع للساقو اول ما تغسلينه يذوب في الماي على طول ما تقدرين تتحكمين فيه

أرجو من صاحبات الخبرة اخباري بالطريقة

وتسلمون

مهلبية الساقو والكستر

مهلبية الساقو والكستر

المقادير :

ثلث كوب ساقو
4 كاسات حليب سائل
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقتين طعام كاسترد
فستق للتزيين

الطريقة :

يؤخذ الساقو وينقع في ثلاثة أرباع الكوب من الحليب لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة.
بعد أن تخلص مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب ويضاف له ملعقتين من الكستر.
أخلط خليط الساقو المنقوع بالحليب المضاف له الكستر في الخلاط الذي تعصر فيه العصائر
حتى تذوب حبات الساقو.
الان نستعمل الكمية المتبقية من الحليب (أي الثلاثة أكواب والربع) بوضعه في قدر على
النار مع السكر والهيل ونحركه حتى يذوب السكر.
نأخذ الخليط الذي خلطناه بخلاط العصير ونضيفه الى خليط الحليب والسكر والهيل
الموضوع على النار ونحركه باستمرار على نار متوسطة الى أن يثخن (أو يثقل) قوامه .
نضيف ماء الورد المنقوع به الزعفران الى الخليط الموضوع على النار مع الاستمرار في
التحريك الى أن يمزج معه تماما.
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا.
تحضر أواني التقديم ويسكب الخليط فيها.
يزين الخليط بالفستق ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
يقدم وبالهناء والعافية.

ملاحظة :
خلط الساقو بالخلاط طلعت فيها شوية لزوجة بفعل الساقو المطحون .. لذلك لو تنطبخها بدون خلط بتكون ألذ بكثير

صحية ولذيذة ومفيدة خصوصاً للأطفال والكبار

يسلموووووووو

كوكتيل ما شاء الله
تسلم الأيادي

يعطيج العافيه

يزاج الله خير

تسلمين

خبيراات الساقو

بليز بنات ابا اعرف كيف طريقة الساقو الصرااحه اسويهااا وكل تخترب وياااااي ابا طريقتهااااا بظبط
والسمووووحه منكم

السلام عليج الغالية
بخبرج كيف اسويه عطريقتي
اول شي : كوبين سكر حمريه لين مايذوب وياخذ اللون الذهبي الغامج
تحملي لا يحترق عنج حركيه عدل
عقب حطي الساقو والماء عحسب الكمية الي تبينها والهيل والزعفران طبعا الساقو لازم تنقعينه بالماي عالاقل نص ساعة …. جربي وبالتوفييق

اب
اب
اب
للحلوين بس

انشاءالله بنجربها اموت بالحلو

الله يسلم يديك

تسلمووووووووووووون

انشاء الله بجربها وتنجح

الساقو بالآيسكريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

يبتلكم طريقة ساقو بس غير بآيس كريم وطبعا راح يكون أحلى من العادي حتى اليهال يعيبهم .

المقادير :
4 فنايين ساقو (مودن في الماي)
4 فنايين شكر
7م ط حليب فودر
لتر ماي
فنيان ماي ورد
3م ط ناريل(جوز الهند)
1و12م ط نشا مذوب في ماي
15 م ط آيس كريم (زعفران أو فستق أحلى نكهتين أو أي نكهة تحبين)

الطريقة :
نحط السكر + الحليب + الماي في جدر على النار لين ما يفور ونحط عليه الساقو ونخليه 10 دقايق مع الخلط وعقب نحط عليه النشا والناريل وماي الورد ونخليه لين ينطبخ شوي ونخليه لين يبرد ونحط عليه الآيس كريم ونحطه في بايركس وينحط في الفريزر لين يجمد شوي .

تسلم الايادي

شكرا حبوبه

تسلمـ ايديجـ حبوبه

cycus أو شجرة الساقو

(السايكس)عروس الحديقة وملكةنباتات الزينة

يعد السايكس من أغلى نباتاتالزينة وأطولها عمراً وتعتبر استراليا الموطن الأصلي لهذه النبتة، التي أمكنتربيتها وتكييفها في اغلب مناطق العالم ،وهذه النبتةتشبه النخلة ذات جذع اسطواني الشكل يكون سعفها ذا ملمس ناعم ينتهي الى شوكة مدببةمثل شوكة النخلة.
أفضل الأجواء لنمو السايكس هيالبيئة الرطبة ذات درجات الحرارة المعتدلة ولذلك فهي لا تتأثر في فصل الصيف حيث ترتفعدرجات الحرارة ، أما في فصل الشتاء فلا تتأثر كثيراً بانخفاض درجاتالحرارة لكن نموها يتوقف وتعمد بعض الدول إلى سن قوانين تمنع استيراد هذه النبتةولذلك يلجأ البعض إلى تهريبها.
تتكاثر هذهالنبتة بطريقة الفسائل حيث تقطع البصلة بواسطة آلة حادة من جذع النبتة الأم(الأصلية)..وتربية هذه النبتة والمحافظة على استمرار نموها بصورة طبيعية صعب ولذلكتحظى هذه النبتة بعناية خاصة من أصحاب المشاتل والمزارع.
إن أصحاب المشاتلالذين يقومون بتربية وتكثير نبتة السايكس قليلون، وينظر إليهم من إقرانهم الآخرينعلى أنهم أثرياء وان وجود عدد كبير من شتلات السايكس في مشاتلهم يعتبر كنزاًكالذهب.
و انه في كل موسم زراعييقوم المصدرون الزراعيون بشراء اكبر كمية ممكنة من نباتات السايكس من اجل تصديرهاإلى دول الخليج والأردن وإيران، وفي العام الماضي تم تصدير كميات كبيرة إلى دول الخليج خصوصاً, ويرجع تحسين سبب ارتفاع سعرها إلى جمال هذه النبتة والشهرةالواسعة التي تحظى بها والى صعوبة التكاثر، كما أن نموها بطيء جداً، ولذلك فهي نبتةنادرة بالقياس إلى غيرها من النباتات ويطلق البعض عليها تسمية (عروس الحديقة وملكةنباتات الزينة).


في مساحة قليلة

جمال فاتن وصلابة ومتانة

كنز قابل للتكاثر

ثروة طائلة بالعملة الصعبة
وقد ادخل المستعمر الفرنسي السيكس غلى الجزائر وزرعها في عدة مناطق أشهرها الشجرتان الكبيرتان التان كانتا في حديقة بيروت بالعاصمة والتي "سرقتا" ليلا ونقلتا إلى إحدى الفلل الكبيرة

وسعر نبتة كهذه بين 3 واربعة ملايين سنتيم في الجزائر

اللهم اني أسألك رزقا ليس لأحد علي منه منة وليس لك في الآخرة منه تبعة برحمتك يا أرحم الراحمين )

معلومات حلوة ^_^ حبيت الموضوع لاني اعرف الشجرة وما اعرف معلومات عنها

تسلمين عالوضوع الحلو والمعلومات اليديده انا اول مره اعرف عنها ع بالي نوع من النخل ولا اناناس مشكوره

مشكورة

يسلمووووووووووووووووو ……