الساقو
المقادير
2 كاس من الساقو
2 ونص كاس مويه
ملعقه زعفران
2 ملعقه هيل مطحون
1 كاس سكر
ربع كاس زيت او ز بده
مكـسرات(كاجو و جوز او فستق)
طريقة التحضير
يغسل الساقو وينقع في الماء ربع ساعه او نص ساعه
نضع المويه في قدر على النارالى ان يغلي ثم نضع الزعفران والهيل
والسكر ونحركها قليلا ثم نضع الساقو مع التحريك ويترك خمس دقائق
ونضع عليه الزيت او الز بده ويحرك جميعا ويترك على نار خفيفه لمدة نص ساعه تقريبا وبعدين نضع عليه المكـسرات
نحن نحمر السكر لين يصير بني .. وبعدين نحط الماي والهيل والزعفران ..
ونحن شويه سمن الدار…
ولما يغلي كله .. نحط الساقو..
………………
ومشكوووووره الغاليه
بنات وين اقدر احصل الساقو …والله شهتوني اسويه مب لرمضان ..الحين ..خخخخخخخخخ
مشكورة على الموضوع …و تسلم الايادي
يعطيج العااافيه حبووبه
تسلم الأيادي أنا أحب الساقو وأن شاء الله بسويه……
تسلمين على الوصفة شذى الأرواح على الوصفة الذيذة
تسلمين على الوصفة والله يوفقك بس انا يوم اسوي الساقو يكون وايد ناعم مب مثل الحلوى العمانية
أنا ابغيه يكون نفس الحلوى العمانية شو الطريقة
وفيه انواع للساقو اول ما تغسلينه يذوب في الماي على طول ما تقدرين تتحكمين فيه
أرجو من صاحبات الخبرة اخباري بالطريقة
وتسلمون