الوسم: الحكم

كم وحده فينا حكم ريلها عليها بهالحكم ؟؟ تعالو

السلام عليكم ،،

سؤالنا اليوم بالنسبه للمتزوجات ،، او اللي قريب بتعرس ،،

تخيلي معاي :

انتي خريجه من جامعه او كليه قويه ومعروفه ، عندج امتيازات وتعرفين
انج بنت عندها ابداع ومواهب كبيره ،، تزوجتي ،، وطلب منج ريلج انج
ما تشتغلين ؟! ورفض شغلج بحجه انه يغار عليج ….
هل بتوافقين؟؟ ولا بتصرين على الشغل ؟؟
طبعا قصه مألوفه ويوميا نسمعها ….

كم وحده فينا حكم عليها ريلها ان تكون جليسه البيت ؟؟؟ وهل تشوفين ان هذا من حق الزوج ؟؟؟
يله خلونا نتفاعل ..

اممممم لين الحين انا حرة فبيت اهلي

بس اذا اشتغلت وياني النصيب وطلب هالطلب..

اممممممممممممم بوافق لان اخر شي راح ارجع للبيت (تر المفرووض هوو الي يصرف علي)

عاااااااااااادي هم في الاول بيقولو جيه وبعدين بغيروا رايهم مثل ما استوى معاي انا الحين اشتغل مع انه ريلي ما يحب الحرمة الي تشتغل لا وحتى اهله بس الظروف الها احكام

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة زماني
اممممم لين الحين انا حرة فبيت اهلي

بس اذا اشتغلت وياني النصيب وطلب هالطلب..

اممممممممممممم بوافق لان اخر شي راح ارجع للبيت (تر المفرووض هوو الي يصرف علي)

كم بيصرف هالريال .. خخخخخ ،، مصرف واحد ما يكفي هالايام

…………..هي من حق الزوج ما دام انه متكفل بطلباتها (يعني لازم يعيشها زي ما كانت تعيش مع اهلها ) و لا يبخل عليها …و مب محتاج …….ليش لا ما دام ان الحمد الله قادر مقتدر على حروب المعيشة (معارك الفارس الشجاع الراتب )خخخخخخخخ……
و اذا الزوج مب قادر على مصاريفها اعتقد ان لازم تجيبها بالسياسة …تذكره بالحرب الضروس و مصاريف و الاسعار …على طول بيغير رايه …خخخخ

اعتقد ان كل شيء بالتراضي يكون احسن شيء …يعني الوحدة تشتغل لعدة اسباب ..منها الاكتفاء و الاستقلال مادية – عدم الزواج- عدم الانجاب- الرغبة بتحقيق سمعة بين الناس – قضاء الوقت- الرغبة بتعلم – القضاء على ملل الحياة الزوجية /الاسرية (متنفس)- مساعدة الاسرة في المصاريف- بخل الزوج- الديون- …..الخ

سو …خخخ طولت السالفة /تفلسف عميق لموضوع ما يحتاج خخخخخخخخخخ
الموهيم انا ما عندي اي اعتراض على طلبه ما دام انه بيوفر لي كافة طلباتي (و بيدفع ديون السيارة ) خخخخخخخخخخ
بس اذا كان بخيل و كلامه ماله مصداقية (يغار علي و لا يراعيني ) ..

بذكره ببخله و بزيد من مصروفي /خراااااااااااااااااااااطة خخخخخخخخخخخخخخ

و السموحة

أنا بعد إستويت جليسة المنزل موووووووووول موب راضي لا أشتغل و لا أسوق من 4 سنين و بعده ميبس راسه بس تبين الصدق أنا مرتاحه في البيت لأن حرام اليهال يتبهدلون بدون إمهم

على حسب و إللي أوله شرط آخره نور … يعني ابوي قال حق ريلي من البداية اني اشتغل و اسوق و ريلي قال
ما عندي اي مشكلة …
و الحمدلله هو عادي عنده و فري اكثر عن هلي… بس لو كان قاللي ايلس و هو من البداية قال عادي هنيه بقوله
سوري…لأن انا ما وافقت إلا لأنه مقتنع اني اشتغل و لو قال من البداية ماباها تشتغل بقوله الله يوفجك ويا غيري…

و العكس في حال انا رضيت من البداية اني ايلس في البيت…

من أجمل الحكم

اجعل السقف مناسبا

جاء في حكم و قصص الصين القديمة أن ملكا أراد أن يكافئ أحد مواطنيه فقال له

امتلك من الأرض كل المساحات التي تستطيع أن تقطعها سيرا على قدميك ..

فرح الرجل وشرع يزرع الأرض مسرعا ومهرولا في جنون ..

سار مسافة طويلة فتعب وفكر أن يعود للملك ليمنحه المساحة التي قطعها ..

ولكنه غير رأيه وقرر مواصلة السير ليحصل علي المزيد ..

سار مسافات أطول وأطول وفكر في أن يعود للملك مكتفيا بما وصل إليه ..

لكنه تردد مرة أخرى وقرر مواصلة السير ليحصل علي المزيد والمزيد ..

ظل الرجل يسير ويسير ولم يعد أبداً ..

فقد ضل طريقه وضاع في الحياة ..

ويقال إنه وقع صريعا من جراء الإنهاك الشديد ..

لم يمتلك شيئا ولم يشعر بالاكتفاء والسعادة

لأنه لم يعرف حد الكــفاية أو ( القناعة ).

.. النجاح الكافي ..

صيحة أطلقها لوراناش وهوارد ستيفنسون

يحذران فيها من النجاح الزائف المراوغ الذي يفترس عمر الإنسان

فيظل متعطشا للمزيد دون أن يشعر بالارتواء ..

من يستطيع أن يقول لا في الوقت المناسب ويقاوم الشهرة والأضواء والثروة والجاه والسلطان ؟

لا سقف للطموحات في هذه الدنيا .. فعليك أن تختار ما يكفيك منها ثم تقول نكتفي بهذا القدر ..

..الطموح مصيدة ..

تتصور إنك تصطاده .. فإذا بك أنت الصيد الثمين ..

ان كنت لا تصدق ؟! ..

إليك هذه القصة

ذهب صديقان يصطادان الأسماك فاصطاد أحدهما سمكة كبيرة فوضعها في حقيبته ونهض لينصرف ..

فسأله الآخر : إلي أين تذهب ؟! ..

فأجابه الصديق : إلي البيت لقد اصطدت سمكة كبيرة جدا تكفيني ..

فرد الرجل : انتظر لتصطاد المزيد من الأسماك الكبيرة مثلي ..

فسأله صديقه : ولماذا أفعل ذلك ؟! ..

فرد الرجل .. عندما تصطاد أكثر من سمكة يمكنك أن تبيعها..

فسأله صديقه : ولماذا أفعل هذا ؟ ..

قال له كي تحصل علي المزيد من المال ..

فسأله صديقه : ولماذا أفعل ذلك ؟ ..

فرد الرجل : يمكنك أن تدخره وتزيد من رصيدك في البنك ..

فسأله : ولماذا أفعل ذلك ؟ ..

فرد الرجل : لكي تصبح ثريا ..

فسأله الصديق : وماذا سأفعل بالثراء؟! ..

فرد الرجل تستطيع في يوم من الأيام عندما تكبر أن تستمتع بوقتك مع أولادك وزوجتك

فقال له الصديق العاقل:

هذا هو بالضبط ما أفعله الآن ولا أريد تأجيله حتى أكبر ويضيع العمر

.. رجل عاقل .. أليس كذلك !!

يقولون المستقبل من نصيب أصحاب الأسئلة الصعبة ..

ولكن الإنسان كما يقول فنس بوسنت أصبح في هذا العالم

مثل النملة التي تركب علي ظهر الفيل ..

تتجه شرقا بينما هو يتجه غربا ..

فيصبح من المستحيل أن تصل إلى ما تريد .. لماذا ؟ ..

لأن عقل الإنسان الواعي يفكر

بألفين فقط من الخلايا ..

أما عقله الباطن فيفكر

بأربعة ملايين خلية

وهكذا يعيش الإنسان معركتين ..

معركة مع نفسه ومع العالم المتغير المتوحش ..

ولا يستطيع أن يصل إلي سر السعادة أبدا.

يحكى أن أحد التجار أرسل ابنه لكي يتعلم

سر السعادة

لدى أحكم رجل في العالم ..

مشي الفتى أربعين يوما حتى وصل إلى قصر جميل علي قمة جبل .. وفيه يسكن الحكيم الذي يسعى إليه ..

وعندما وصل وجد في قصر الحكيم جمعاً كبيرا من الناس ..

انتظر الشاب ساعتين لحين دوره ..

أنصت الحكيم بانتباه إلى الشاب

ثم قال له : الوقت لا يتسع الآن وطلب منه أن يقوم بجولة داخل القصر ويعود لمقابلته بعد ساعتين ..

وأضاف الحكيم وهو يقدم للفتى

ملعقة صغيرة فيها نقطتين من الزيت :

امسك بهذه الملعقة في يدك طوال جولتك

وحاذر أن ينسكب منها الزيت

أخذ الفتى يصعد سلالم القصر ويهبط مثبتاً عينيه على الملعقة ..

ثم رجع لمقابلة الحكيم الذي سأله :

هل رأيت السجاد الفارسي في غرفة الطعام ؟ .. الحديقة الجميلة ؟ ..

وهل استوقفتك المجلدات الجميلة في مكتبتي ؟ ..

ارتبك الفتى واعترف له بأنه لم ير شيئا ..

فقد كان همه الأول ألا يسكب نقطتي الزيت من الملعقة ..

فقال الحكيم : ارجع وتعرف على معالم القصر ..

فلا يمكنك أن تعتمد على شخص لا يعرف البيت الذي يسكن فيه ..

عاد الفتى يتجول في القصر منتبها إلي الروائع الفنية المعلقة على الجدران ..

شاهد الحديقة والزهور الجميلة ..

وعندما رجع إلي الحكيم قص عليه بالتفصيل ما رأى ..

فسأله الحكيم : ولكن أين قطرتي الزيت اللتان عهدت بهما إليك ؟ ..

نظر الفتى إلى الملعقة فلاحظ أنهما انسكبتا

فقال له الحكيم

تلك هي النصيحة التي أستطيع أن أسديها إليك

سر السعادة

هو أن ترى روائع الدنيا وتستمتع بها دون أن تسكب أبدا قطرتي الزيت.

فهم الفتى مغزى القصة فالسعادة هي حاصل ضرب التوازن بين الأشياء

وقطرتا الزيت هما الستر والصحة ..

فهما التوليفة الناجحة ضد التعاسة.

—
الذاكر لله حي ولو يبست منه الأطراف، والغافل عن ذكر الله ميت ولو سعي بين الناس

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

يعطيج العافية ع القصص استفدت منها وأإأإأإإيد ،،.

تعيبني هالمواضيع كثري منها ،،.

بصراحة قصص في حكمة…..والعاقل هو اللي يستفيد مب يقرا وبس
تسلمين

تسلمين على الطرح الجميل..

قصص غاويه والأغوي الطرح الجميل تسلمين الغاليه

مشكوووره موضوع جميل والله يدوم علينا نعمة الستر والعافيه

ماشاء الله انتقاء مميز جدا ,

حكم بليغة الواحدة تنسي في الأخرى ,

فأما أمر الأول , سبحان الله لا يملأ جوف ابن آدم إلا التراب ,

اذا ما كنت ذا قلب قنوع .. فأنت ومالك الدنيا سواء

ومن نزلت بساحته المنايا … فلا أرض تقيه ولا سماء

وارض الله واسعة ولكن … اذا نزل القضا ضاق الفضاء

دع الايام تغدر كل حين … فما يغني عن الموت الدواء

وأما أمر الثاني : فوالله ثم السعادة و راحة البال ,

إذا أصبحت عندي قوت يومي ,, فخل عني الهم يا سعيد

ولا تخطر هموم غد ببالي ,, فإن غدا له رزق جديد

أسلم إن أراد الله أمرا ,, فأترك ما يريد لما يريد

و أما الثالث :

لا تقل كيف يمنح النور أعمى?,, ليس أعمى من كان حي الشعور

إنما العمي من طواهم ظلام ,, في القلوب التي استوت في الصدور

بارك الله فيك أختي الحبيبة albunoot ,على بديع طرحك و رائع اختيارك ,

بانتظار كل جديد و مفيد منك إن شاء الله , دمت في رعاية الله و حفظه ,

ودي و تقديري .

لا تتسرع بالحكم :: قصة !

في إحدى المطارات
كانت سيدة تنتظر طائرتها

وعندما طال انتظارها
اشترت علبة بسكويت
وكتاباً تقرأه بانتظار الطائرة

وبدأت تقرأ…

أثناء قراءتها للكتاب
جلس إلى جانبها رجل
وأخذ يقرأ كتاباً أيضاً

وعندما بدأت بتناول أول قطعة بسكويت
كانت موضوعة على الكرسي
إلى جانبها
فوجئت بأن الرجل
بدأ بتناول قطعة بسكويت من نفس العلبة
التي كانت هي تأكل منها

فبدأت تفكر بعصبية بأن تلكمه لكمة
في وجهه لقلة ذوقه

وكلما كانت تتناول قطعة بسكويت
من العلبة كان الرجل
يتناول قطعة أيضا ً
وكانت تزداد عصبيتها

ولكنها كتمت غيظها
.
.
.
وعندما بقى في العلبة قطعة واحدة
فقط نظرت إليها وتساءلت
"ترى ماذا سيفعل هذا الرجل قليل الذوق الآن؟"

لدهشتها قسم الرجل القطعة إلى نصفين
ثم أكل النصف وترك لها النصف الأخر

فقالت فى نفسها
"هذا لا يحتمل"

كظمت غيظها مرة أخرى
وأخذت كتابها وبدأت بالصعود إلى الطائرة

وبعد أن جلست في مقعدها
بالطائرة فتحت حقيبتها
وإذ بها تتفاجأ بوجود علبة البسكويت
الخاصة بها كما هي مغلفة بالحقيبة !!

كانت الصدمة كبيرة وشعرت بالخجل الشديد

عندها فقط أدركت بأن علبتها
كانت طوال الوقت في حقيبتها
وبأنها كانت تأكل من العلبة
الخاصة بالرجل !!

فأدركت متأخرة بأن الرجل
كان كريما ً جدا ً معها
وقاسمها علبة البسكويت الخاصة به
دون أن يتذمر أو يشتكي!!

وازداد شعورها بالخجل والعار
حيث لم تجد وقتاً
أو كلمات مناسبة لتعتذر
للرجل عما حدث من قله ذوقها !

هناك دائما ً أشياء اذا فقدناها
لا يمكنك استرجاعها:

لا يمكنك استرجاع الحجر بعد إلقائه

لا يمكنك استرجاع الكلمات بعد نطقها

لا يمكنك استرجاع الفرصة بعد ضياعها

لا يمكنك استرجاع الشباب بعد رحيله

لايمكنك استرجاع الوقت بعد مروره

لذلك عزيزي …

احرص دائماً على أن لا تتسرع
بالحكم على الأشياء …

واحرص على أن لا تضيع
فرصة أو لحظة حلوة قد لا تتكرر..!

جميله جدا القصه…
(لا يمكنك إسترجاع الكلمات بعد نطقها)للأسف الكثير من الناس يفهمون أن الإعتذار عن الكلمات القاسيه يمحيها
قد يتسامح الإنسان لكن لا يفقد الذاكره بألم الكلمه..
سلمت يداك وذوقك..

جميلة جدًا كُلّها عِبر، فقط إن كُنتِ كاتبتها فابتعدي عن الكلمات الأخيرة من أسلوب العظة وما شابه، حتى يكتمل رونق القصة، كما راعي التنسيق قليلًا، لكن في المُجمل جدًّا جميلة.

القصه حلوه وتظحك اشوي

خخخ

بس حلوه والله

الأمثال والحكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

اليوم حبيت انقل لكم بعض الامثال والحكم الي كانت مهمه عند الشعوب العربيه والاجنبيه
** من أمثال القرآن الكريم**_ ولكم في القصاص حياة يا اولي الالباب.
_ فاذا عزمت فتوكل على الله.
_ لا يستوي الخبيث والطيب.
_ ان الله مع الصابرين.
_ ما على الرسول الا البلاغ المبين.

** ومن امثال الحديث النبوي **_ لا يلدغ المؤمن من جحره مرتين.
_ الصبر عن الصدمه الاولى.
_ رب اخ لم تلده امك.

** ومن امثال الشعر العربي **_ كل من لا قيت يشكو دهره…ليت شعري هذه الدنيا لمن؟
_ لا تقل قد ذهب اربابه…كل من سار على الدرب وصل.
_ اذا نطق السفيه فلا تجبه…فخير من اجابته السكوت.

** ومن الامثال السومريه المترجمه **_ دْين الفقر هم.
_ نحن محكومون بالموت اذن فلننفق, ونحن سنعيش طويلا اذن فلنقتصد.

** ومن الامثال الاكاديه **_ من لا يفعل شرا لن يقع في براثن الندم.
_ من يعرف كيف يقف يعرف كيف يجلس.

** ومن الامثال والحكم الفرعونيه** _ اذا جاءك احد بالتماس فاستمع اليه بهدوء, ولا تصده قبل ان يكمل شرح ما اتى من اجله.
_ ضاعف الطعام الذي تقدمه لأمك واحملها كما حملتك

**ومن الامثال والحكم السريانيه **_ لقد تذوقت العلقم ولكني لم اجده اشد مرارة من الفقر.
_ ان الاستدانه حلوه ولكن وفاءها محزن.

**ومن الامثال والحكم التوراتيه **_ من يفلح ارضه يشبع خبزا.
_ الحديد يصقل الحديد.

** ومن الامثال المصريه **_ عيوبي ما اراها, وعيوب الناس اجري وراها.
_ تيتي تيتي مثل ما رحتي جيتي.

** ومن الامثال الخليجيه **_ أقوله تيس, يقول لي حلبه.
_ يكل كده بعدين يلعن جده.
_ بيت قد المرايه احسن من كل سنه كرايه.

**ومن الامثال الشاميه **_ الصاحي لا تكسر, والمكسور لا تأكله, كل الين تشبع.
_ جبنا الاقرع يونسنا, كشف عن قرعته خوفنا.

واتمنى اني ما اكــــــــون طولت عليكم وتسلمولي

منقــــــــــ جريدة الخليج ــــــول

مشكوره الغاليه …..

الغالية الحمدانية

كل مشاركاتكِ أجمل من الأخرى

وهذا يدل على ذائقتكِ الرااائعة

أحسنتي عزيزتي في النقل الجميل

أنتظر المزيييييييد من مشاركاتكِ القيمة

أرق تحية لكِ

دمتِ بألف ود

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العنييييدة
مشكوره الغاليه …..

وانا بعد احب اني اشكرج على مرورج الطيب..
وتسلميلي..:22 (4):

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة الإمارات
الغالية الحمدانية

كل مشاركاتكِ أجمل من الأخرى

وهذا يدل على ذائقتكِ الرااائعة

أحسنتي عزيزتي في النقل الجميل

أنتظر المزيييييييد من مشاركاتكِ القيمة

أرق تحية لكِ

دمتِ بألف ود

اشكرج اختيه على كلامج الي اسعدني .. وعلى مرووورج الحلو
وتسلميلي:22 (12):

الحميدانيه

الف شكر لج على النقله الرائعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سراب الشارجه
الحميدانيه

الف شكر لج على النقله الرائعه

والف شكر لج اختي على مرورج الطيب:22 (4):

اتحــديت بيتزا هت ب3 انواع ادخـــلوا انتو الحكم يا بنااات

السلام عليكم
وصلتني رسائل كثير بعد حذف صور البيتزا علشان ارجع احملها مره ثانيه
وشكرا لكل البنات الي راسلوني وهذي الصور من جديد لعيونكم

موضوعي اليوم عن البيتزا ب3 انواع
1_بيتزا النقانق
2_بيتزا الببروني
3_بيتزا فاهيتا الدجاج
طبعا كانت النتيجه رائعه جدا وطعمهاا قريب من البيتزا الجاهزه
العجينه المستخدمه:عجينة العشر دقائق
المكونات وطريقة العمل موجوده بالصوره

اتمنى انها تعجبكم

شكلها تشهي .. ما شاء الله
تسلم ايدينج

يم يمي تسلم ايدج شهيتينا

ما شاء الله ,, شكلها يشهي ^^ ,, إممم ممكن رابط عجينة العشر دقايق ؟

ما شا الله حبيت اللي فيها بيبروني ^^
والله يسلم يمينج وبالعافيه

ياااااااااااااااااسلاااااااااااااااااااااااااااام

عجينة العشر دقائق

المقادير:

– المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

– المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:

– تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
– بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
– مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .

ابرحل وين برحل قصيده روووووعه للشاعر اسمعها وانت الحكم

بسافر في بحر عينك
وببحر بقارب سنينك
ابرحل وين ماارحل
ابي تبكي علي عينك

ابي قلبك يحس فيني
ابي دمعك يواسيني
ابي لاطحت من شوقك
اضمك حيــــــــل بيديني

وتشكي لي من الاشواق
ولوعة دنية العشاق
تقول تكفى دخيل الشوق
انا مااقوى على الفراق

واشم الورد بخدودك
واتوه بعالم حدودك
وارش العطر بايديني
وتزهر بحضني ورودك

حبيبي يانظر العيون
علي حالك ترى مايهون
احبك لااااا مااحبك
انا بك هايم ومفتون

وعلى فراقك انا مااقوى
وهالدنيا ولاتسوى
حبيبي لو نسيتك يوم
جعل جرحي ولايبرى

منقول

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

تسلم اناملج على النقل روعه الغاليه

كلمة روعه قليلة في حق هالقصيده
سلمت يمناج اختي ع النقل ولا هنتي

تعالوا شوفوا شو الي اكتشفته يثبت مكياج العيون جربي وانت الحكم ؟؟

السلام عليكم
انا صراحة كنت استخدم الماي مع انه كنت استخدمه من نفسي بس بعرس اخوي اكتشفت ان الصالونات يسوون نفس الشئ مع ان اللون يبدا يخف شوي مو وايد وانا احبه يكون مثل ما حطيته اول مرة
قررت اني اخلط مثبت المكياج البخاخ الي انرشه على وجهنا بعد المكياج وانا استخدم ماركة لوريال ارش شوي بفنجان واخلطه مع الفرشاة وبعدين احط الالوان الي اريدها عل عيوني
جربي وانت الحكم ؟؟

شكرا على المعلومه المفيده
ان شاءالله اجربها

انشالله بجربها
تسلمين الغاليه

اصلا انا ما احب الميكب الماكيرات كرهوني بالميكب من اشوف الصور اتروع ما تخيل حد يمكيجني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مديرة المنتدى
اصلا انا ما احب الميكب الماكيرات كرهوني بالميكب من اشوف الصور اتروع ما تخيل حد يمكيجني

هههههههـ أفااا , ^_^

مشكوره ع الطريقه حبوبه ,, وفي محلول خاص ينباااع للآيشدو الماائي ,, الي يغنييج عن المااي
ويظهر اللون بوضووح ويكون ثابت ,, وتقدرين تستخدمينه بعد للآيلينر الكيك ,, مش بس الآيشدو

بالتوفيج ,,

مشكورة ع الطريقة
وعساج ع القوة

الوسائل التقليديه في الحكم على جودة العسل

الوسائل التقليديه في الحكم على جودة العسل

.
أولاً: فحص الرائحة والطعم:

علاقة رائحة العسل بمستوى جودته؟
تنتج رائحة العسل عن مجموعة المواد العضوية الطيارة التي استقاها النحل من رحيق الأزهار (هي المادة الحلوة المذاق الذكية الرائحة التي امتصتها النحلة من الأزهار المختلفة التي زارتها وتم جمعها في كيس العسل وأفرزت عليه النحلة بعض الأنزيمات وخاصة أنزيم الأنفرتاز الذي يحلل السكروز إلى جلوكوز وفرتكوز) وعند عودتها للخلية تقوم بتفريغ حمولتها من العسل ويستطيع الخبراء معرفة المصدر الزهري للعسل بمجرد شم رائحة العسل مثل عسل البرسيم، عسل الموالح، عسل السدر.. الخ إلا أنه يصعب ذلك عندما يكون العسل ناتجاً عن مصادر زهرية متعددة.
ويعرف العسل الجيد برائحته الذكية وخلوه من رائحة السكر المحروق (التي تعتبر دليلاً على تعرض العسل للتسخين أثناء عمليات تجهيزه) وخلوه من رائحة التخمر (التي تعتبر دليلاً على ارتفاع محتوى العسل من الرطوبة) أو أية رائحة أخرى غير مرغوبة.

العلاقة بين طعم العسل ومستوى جودته.كلما زادت حلاوة طعم العسل دل ذلك على جودته حيث أن ذلك يعني ارتفاع نسبة الفرتكوز عن الجلوكوز فالعسل الجيد مذاقه لذيذ وغاية في الحلاوة وملمسه ناعم وليس له تأثير لاذع على اللسان.

ثانياً: بعض الاختبارات البسيطة الشائعة

قلم الكوبياء
حيث يتم غمسه في العسل ثم يكتب على ورقة بيضاء فإن كانت الكتابة باهته وغير واضحة مثل كتابة القلم الرصاص دل ذلك على جودة العسل، وإذا ظهرت الكتابة بلون أزرق واضح دل ذلك على أن العسل رديء ومغشوش بمحلول مائي سكري
.عود الثقاب
بغمس عود الثقاب في العسل ثم محاولة إشعاله عن طريق حكه في علبة الكبريت فإذا اشتعل عود الثقاب دل ذلك على أنه لم يبتل وأن العسل طبيعي أما إذا لم يشتعل دل ذلك على أن العسل رديء ومغشوش بمحلول مائي سكري.
ورقة الترشيح
توضح قطرة من العسل على ورقة تشريح أو ورقة نشاف أو منديل ورق أو أي سطح قابل لتشرب الماء فإذا بقيت قطرة العسل مكورة ولم ينتج عنها أي تشرب لسطح الورقة بالماء دل ذلك على أن العسل طبيعي وغير مغشوش أما إذا أصحبت قطرة العسل منبسطة وظهر تشرب لسطح الورقة بالماء حول قطرة العسل دل ذلك على أن العسل رديء ومغشوش بمحلول ماء سكري.
وضع العسل على جرح في الجسم
عند وضع العسل على جرح في الجسم إذا لم يسبب ألماً دل ذلك على جودة العسل وإذا سبب ألماً دل ذلك على أن العسل مغشوش بمحلول مائي سكري.

والتفسير العلمي للوسائل الأربعة السابقة هو أن الرطوبة في العسل الطبيعي تكون في صورة ماء غير حر (مرتبط) أما في العسل المغشوش بأي نوع من المحاليل السكرية أو العسل الذي يحتوي على نسبة عالية من الرطوبة نتيجة فرز العسل قبل نضجه أو تخزينه في مكان عالي الرطوبة، فإن الماء يكون فيه غير مرتبط (حراً) فيبلل قلم الكوبيا ويجعله يكتب بلون أزرق واضح ويبلل عود الثقاب فلا يشتعل ويسبب انبساط قطرة العسل وتشرب ورقة الترشيح للماء كما يسبب ألما عند وضع العسل على جرح في جسم الإنسان.

التجمد في الثلاجة
حينما يوضع العسل في فريزر الثلاجة . إذا لم يتجمد دل على أنه طبيعي وإذا تجمد دل ذلك على أنه مغشوش بمحلول مائي سكري وقد يكون لذلك تفسير من الناحية العلمية على أساس أن انخفاض نقطة تجمد العسل دلالة على جودته حيث تكون نسبة الجلوكوز/ الفركتوز أكبر من واحد صحيح
وهنا يجب أن نشير إلى ظاهرة التبلور في العسل وهي ظاهرة تحدث في العسل الطبيعي الذي تنخفض فيه نسبة الجلوكوز و الفركتوز عن واحد صحيح عند تبريده وعند انخفاض درجة حرارته في الشتاء حيث يتبلور الجلوكوز مكوناً بلورات بيضاء ويلجأ منتجي أو معبئي العسل في هذه الحالة إلى تسخين العسل لتأخير حدوث هذه الظاهرة وذلك بهدف التغلب على الاعتقاد السائد لدى المستهلك بأن العسل المتبلور مغشوش وغير طبيعي.
وعلمياً كلما زادت بسبة الفركتوز، الجلوكوز عن الواحد الصحيح دل ذلك على ارتفاع نسبة الفركتوز في العسل وهي إحدى معايير الجودة.
رفع بعض من العسل بالملعقة وملاحظة مدة انسيابه
كلما استمر العسل في الانسياب لمدة طويلة دون انقطاع دل ذلك على جودة عسل النحل، أما إذا انقطع الانسياب بسرعة دل ذلك على أن العسل مغشوش. والأساس العلمي لذلك هو أن انسياب العسل لمدة طويلة دون انقطاع دليل على عدم تعرض العسل لعملية التسخين التي تفقده الكثير من خصائصه الحيوية كدواء وغذاء فيه شفاء للناس، نتيجة لتأثير التسخين سلبياً على محتوى العسل من الأنزيمات والهرمونات والمضادات الحيوية والفيتامينات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية…
وتجدر الإشارة هنا إلى أن تسخين عسل النحل قد أدين من أقدم العصور على أساس أن الحرارة تبطل مفعول العسل إلى حد أن قدماء المصريين الآشوريين كانوا يفرضون عقوبات على مربي النحل الذي يسخن عسل النحل وقد وجد أن تعرض العسل لدرجات حرارة مرتفعة يؤدي إلى اختلال عدد كبير من معايير جودته حيث يثبط نشاط الأنزيمات الطبيعية ويزيد من نسبة الهيدروكسي ميثيل فورفورال كما يؤثر سلباً على خصائص العسل
" بتصرف واضافه" .

عبد الله الضلعان
مدير مختبرات هيئة الغذاء والدواء بالحديثه

معلوما ت مفيده يزاج الله الف خير

شكررررررررررررررررا

مشكوووووووووووووووورة

لآ تتسرع في الحكمَ

ألسلأم عليكم ورحمة آلله وبركأته

سأتكلم عن ألتسرع وأثره في الدأئم في نفوس ألأخرين
ولكنَ سأنقل لكمْ قصه صغيره جدآ ب سطورهآ ولكنَ عملأقه بمحتوآهآ
وسآوأصل معكم من جديدَ ..

سأل معَلم ألتلميذ :
مآذإْ يعمل وآِلدك ؟
فصمت آِلتلميذ , ولمَ يجب علىً آٍلسؤآل .
فسآله مره آخرى :
مآذإْ يعمل وآلدك ؟!
فَ كتفى آِلتلميذ ب آِلصمت ولم يجبه .
فَ صرخ آلمعلم فيَ وجه آلتلميذ :
يآغبي / آلأتعرف مآذأ يعمل وألدك ؟!
فرفع آلطفل رآسه وقأل :
بلى .. آنه نآئم في قبره !

مآذإْ عسآنآ أن نقول عنً ألموقفَ آلذي وضع فيه نفسهَ !
وعن حآل آلطفلَ , آلذي طعن مرهَ آخرى ـآ !

جميعنآ نمُر بتجأرب ممأثله َ , أمآ نكونَ نحن ألمتسببين بآذى آلأخرين أو هم آلمتسببينَ فيَ
هتكَ صمتنآ ..

وعدمَ ألتفكير ب آلنتآئج يقودنآِ ألىَ آلدمآر , دمآر ذأتنآ ودمآر خصوصية وحيآة ألأخرينْ
ألتسرعَ ليس فقط بهذأ المحورَ وهذه ألدأئره ألصغيرهَ فقط !

ف آِلتسرع وعدم تمآلك ألنفس يكون في دآئره كبيره جداً والدخولً فيهأ يُصعب الخروجَ منهآ ؛

ألتسرع وألأندفأع سلوكيأت تدل على خفة العقلَ وعدم أتزأنه

فيجبَ على ألعآقلِ أن يكونَ متآنيَ ومتزنَ في أتخأذ ألقرأرات , لكِ لأيهدم حيأة من حوله ويتركَ في قلوبهمَ جرح قد يدوم لفتره طويله جدآِ !

فلنحآولَ أن نفكرَ قبل كل شيئَ ونعطيَ ل أنفسنآ فرصه بسيطهَ قبل ألبدء فيَ أي عملَ
اوَ قبل البدء فيَ أي حوأرَ

همسهَ :

لأنتسرع في الحكمَ علىَ ألأخرينَ فهم أيضاً لديهم أحسأس وخوأطرَ يجب أن لأتكسرَ….

ممآ رآآآآآق لـــــــي

فرفع آلطفل رآسه وقأل :
بلى .. آنه نآئم في قبره !

أششكرج ع الطررح آلرآإئـع ^^

سبحان الله وبحمده

الله اكبر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ع ـيميه
فرفع آلطفل رآسه وقأل :
بلى .. آنه نآئم في قبره !

أششكرج ع الطررح آلرآإئـع ^^

العفو حبيبتي يسعدني إسعادكم بالمواضيع ^.^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mayat
سبحان الله وبحمده

سبحان الله وبحمده ^^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبيان
الله اكبر

الله أكبر ^^

لحقنا لعند باب البيت::: وريلي نفذ عليه الحكم::::

بنات هذي السالفه مستويه البارحه لما رحت أنا واختي الكبيره السوق وكنا سايرين طبعاً مع الدريويل باعتبار ان ولا وحده فينا عندها ليسن ,, أوكي
اتسوقنا والحمد لله ما اتعرضنا لشي طول ما كنا في السوق وطبعاً نحن حديثات في النقاب يعني أنا واختي اتفقنا نلبس النقاب من فترة شهر تقريباً بسبب المواقف اللي صارت لنا كل ما ظهرنا برواحنا ولما ركبنا السياره عسب خلاص نرجع البيت مرت حذالنا سيارة استيشن بيضا وكان صاحبها يطالع داخل السياره واللي زاد الطين بله ان الدريول شال المخفي حضرته ولا ما كنا بنتبهدل كل هذي البهدله :::: المووووووهيم وصلنا عند اشاره ووقف الأخ حذالنا وفتح الجامه وقعد يصارخ ويبغي الرقم ومن هذا الكلام والله حسيت ان قلبي كان يدق بسرعه وان كل الناس عرفوني مع اني أنا واختي كنا مطنشين ولا كأنا حد يكلمنا بس المسافه مطوله يعني من السوق للبيت ثلث ساعه تقريباً كيف نقدر نتحمله وكان يخربط وايد ويهدد دريولنا ويقوله لو ما فتحت الجامه الورانيه قصده اللي صوبي أونه شو بينزل وبيكسرها والله شكيت ان الحبيب شارب شي مش صاحي وقاعد يقول لي بطلي النقاب وساعات يقول لأختي (الله يخليج اقنعيها تعطيني رقمها) واختي ماشاء الله عليها صايره مثل التمثال ههههه لا تصد لا يمين ولا يسار ولا كأن في شي .. ولما صرنا قريبين من البيت كان يمشي بعد ورانا ويضرب full light وخلانا متوترين وهو الصراحه نحن اتعرضنا للترقيم والكلام والسوالف الباجيه من ملاحق وغيره لكن هذي المره قويه الصراحه لاحقنا لعند باب البيت ؟؟؟؟صدق انه ما يستحي ؟؟؟

ياخي افرض انا من أهلك أو على الأقل افرض انا نعرفك كل شي جايز ؛؛
اختي قالت لي لا تخبرين ريلج بس أنا لما نزل ريلي اليوم من دوامه قلت له السالفه كلها بس قال لي ياليت لو خذتوا رقم سيارته جان بعرف كيف أتصرف وياه بس المشكله مش هني ريلي لما خبرته فرض عليه نظام قاراقوش (( ما شي طلعه مع الدريول .. معاي أو مع واحد من اخوانج)) اوفف انزين اخواني مش متفرغين في دواماتهم وريلي اذا موجود ما يقصر واذا راح بوظبي يتم يومين وأتم أنا في البيت من غير طلعه …. صدق جنيت على عمري..

بنات بليز اللي بترد على الموضوع لا تحط في بالها اني أنا وحده ماشيه على الكيف أو وحده لعابه عسب جي لحقنا هذا الصبي أنا واختي الحمد لله متربيين عدل وماشيين سيده وانتوا أدرى بالشباب يلاحقون الزينه والشينه..

بس لو انتوا مكاني كيف كنتوا بتتصرفون خبروني يمكن أقدر أستفيد وأتصرف المره اليايه

هي وعندي ملحوظه صغيرونه شفت البارحه بنات يسوقن وفاتحات جامات السياره ويقلدن الشباب في طريقة السياقه وأونه اذا شافن بنات يمشن على رصيف الشارع يمرن حذالهن ويطلعن ايد وحده ويتمن يطالعن البنات من فوق لتحت والميكب طبعاً لاعب لعوبه والكشه برع ومصبوغه بستين لون والله ما قدرت أمسك عمري من الضحك وكل ما شفت وحده جي ضحكت في ويهها لعنبوكم نحن نقول الشباب مطفرين بنا ألحين يت عليكن بعد ؟؟؟ الله المستعان

هلا اختي
لو خذتي رقم السياره احسن على الاقل ريلك بيتصرف وياه
وها الشاب المتهور بيحس ان بنات الناس مب لعبه وان ريايييل وراهم
الله يهديهم بس

الله يستر عليكم ……….. بس مب حرام تسيرون بلا محرم..؟ كيف جيه تسيرون بدون ريال او ع الاقل واحد من الاولاد الصغاريه؟

وانتو من الشطارة على طول سرتوا البيت

لو أنا بلففه الشعبية كلها وبخبر اخواني كخخخخخخخخ خلهم يتزهببون له !!

بس هو الصراحة عبيط .. ما ينفع مغازلجي .. اللي سواه يوديه ورا القمر على اعتبار ان ورا الشمس انترس المكان !!

ماعليه حبوبة .. ريلج بالهدوء والرزانة بيغير رايه ..

والسالفة حارة توها لا تستعجلين

صارت لي بس كنت رادة من الدوام وانا الحمدلله اسوق روحي لحقني لباب البيت مع اني تميت احوط ساعة احاول اضيعة بس ما قدرت !!!!!
يومها صحت في السيارة والله ستر ………..

الحمد لله على السلامه اختي وانتبهي لعمرك اذا صار معك ثانيه خوذي رقم السياره

ريلج يخاف عليج الله يحفظه ويخليه لكم ويومين ما تأثر لو ما طلعتي فيها إشغلي نفسج بشي مفيد