الوسم: الباشاميل

قوارب الكوسا بالباشاميل

{ السلام عليكم ~

:

يبتلكم طريقة سهلة ولذيذة ..
"قوارب الكوسا بالباشاميل" ~

:

المكونات:
12 حبة كوسا "للبايركس الكبير"
لحم مفروم
جبن موزاريلا

الباشاميل:
كوب ونص حليب طازج
كوبين كريمة الخفق او 3
1 جبن تشيدر "كبير"
ملعقة جبن سائل
ملعقة قشطة

الطريقة:

1- لازم الكوسا تنحفر وعقب تتفور

2- بعد ماتتفور تنقص من النص وتكون ع شكل القوارب فالبايركس

3- نجهز اللحم المفروم على حسب طريقة كل شخص .. ويفضل لو يكون جاهز لين ما تتفور الكوسا

4- نحط اللحم المفروم في قوارب الكوسا بهالطريقة

5- نخلط مكونات الباشاميل كلها ويابعض " جبن تشيدر نبشره ونضيفه للخلطة" و نخليها على النار شوي لين ما تكون الخلطة شوي كثيفة +اضافة شوي ملح وفلفل أسود ..

6- نصب الباشاميل على الكوسا

5- نحط جبن الموزاريلا على الواجهة

7- نحطها فالفرن لين ماتحمر من فوق شوي ..




عوآفي

واااااااااااااااو تسلمين عالنقل روووعة

الله يسلمج حبيبتي ^^

يمي يمي هجوووم

بنجربها شكلها مسكت

يعطيج العافيه

يعطيج العافية

الله يعافيكم خواتي

لذذذذيذة جداااا تسلم إيدك

طريقة الباشاميل سهلة واقتصادية

1/قسطة
4/ملاعق مايونيز
4/ملاعق جبن كاسات

انا اسوي البشاميل جيه بس بدون الجبن

نطبخه او لا

لا فديتج ما يحتاي طبخ بس تخلطينه و اتحطينه على المعكرونه و اذا بغيتي اتحطين جبن مبشور

و ادخلينه الفرن

شكله اريح من الطريقه الثانيه : بس يطلع نفس الطعم؟

غرييبه ابصراحه اول مرة …..قشطه و مايونيز

ماعتقد بيكون نفس الطعم ………!!!!!!!!!!!!

مشكوورة اختي بريداويه

لا حبيباتي نفس الطعم و أحلى انا اسويها حتى ام ريلي تتخبل عليه يوم اسويه

المعكرونة بالباشاميل

هلا خواتي بغيت طريقة المعكرونة بالباشميل لانة كل ما أسويها ماتضبط عندية عند التقديم تتفتت ؟؟؟؟،،،

للرفع

مي تو ابغي الطريقة

حبيبتي شوفي هالرابط
http://uaewomen.net/showthread.php?t=190220
واذا اتفتت لا تطولين في طبخ المكرونة في الماء بس 5 دقايق لانها بتسوتي بعد في الفرن والمكرونة بصفة عامة مدة طهيها لا تتعدى 10 دقايق

؟؟؟؟؟؟؟؟؟

للرفع

انا سويت

لكن صلصه اللحم ما ظبطت يعني مب لذيذه

احس عمري فاشله فالطبخ

مكرونه بالباشاميل ولكن!!!

لمحبي المكرونة بالباشاميل نفس المذاق الرائع واللون الشهي لكن هالمرة

دهون أقل = سعرات حرارية أقل = رشاقة + صحة

انتظروني قريبا بالصور والطريقة

والله شهيتيني
نحن في الانتظار
وتسلم ايدج مقدما

نترياااااا ^^<< تعشق البشاميل ووصفاته

WAITING ….

وين الوصفه..؟؟
انا من عشاق البشميل..

بأنتظارج والله يعطيج العافيه

بناااااااااااااااااااااااااااااات الوصفة موجودة في قسم الطبخ
واشكركم جميعا عالانتظار

كيف أحمر وجه الباشاميل

خواتي ممكن تساعدوني بخبراتكم بصراحة ودي أجرب اسوي معكرونة بالباشاميل بس المشكلة أن الفرن عندي يفتح بس تحت ما يستوي فوق فهل ينفع اسوي المعكرونة وكيف بيحمر الوية ومشكورين

اختي ماا يستوي كيف تبينهاا تتحمر بدوون الفرن الفوووق

ثانكس أختي نونوه ع الرد

شي جهاز شرات الولاعه يحمرون فيها الكيك تطلع في قناه فتافيت مادري اذا عرفتيها او لا ….
يمكن هاي تفيدج

http://www.fatafeat.com/shop/index.p…gas-torch.html

هاي الولاعه اللي اقصدها …

ممكن اذا عندج الفرن الصغير اللي شرات الميكرويف

يكون على نارين او ممكن بعد اذا طولت بالفرن

وتكونين حاطه تحتها المنيوم

بس هذي اقتراحاتي

أشكركم خواتي ع المشاركة والردود بارك الله فيكن

اختياركم .معكرونتي الخاصه .بالباشاميل والكرافت جربوها وادعولي .

حبيت اني ما اتأخر عليكم…في تحضير الوصفه التي هي من اختياركم….
وقلت بعرضلكم..الوصفه الاكثر اختيارا…فــ الاقل…وهكذا…..
واستمروا في اختيار الوصفات……او اقتراح وصفه مب موجوده ضمن الاختيارات…
وانشاء الله …إذا اعرف اسويها ما بتأخر……
اونه…..الحور العالم…
الاختيار في الموضوع السابق…على الرابط التالي…
http://www.uaewomen.net/showthread.php?t=245382

خلال الايام الماضيه كان الاختيار الاكثر…..
معكرونتي الخاصه…بالباشاميل والكرافت…

[IMG][/IMG]

اولا:المقادير…

[IMG][/IMG]

كيس معكرونه
نص كيلو صدور دجاج مغسلوقه..ومقطعه(مثل الخيوط)
10 ملاعق طحين(تحرك على النار حتى يتغير لونها قليلا)
15 ملعقه حليب بودره
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
بيضه
بقسماط مطحون
جبن كرافت((تقريبا6 ملاعق)
3 مكعبات ماجي
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر خشن
ملعقتين صلصه
سمن-وزيت

الطريقه…

[IMG][/IMG]

((ضعي قدر ماء على النار..للمعكرونه..قبل البدء في عمل الدجاج))
1- نضع البصل مع ملعقة سمن على النارحتى يحمر
2-نضع الدجاج …ونضع مكعبين ماجي والبهارات حسب الرغبه(لا تحطين ملح..إلا بعد تذوق الخلطه)
3-نضع ملعقتين صلصه وقليل من الماء وندعها تغلي قليلا
4-نضع البقدونس..
5-نقلب جيدا….ونطفي النار..

[IMG][/IMG]
6- المعكرونه بتكون جاهزه الحين..
7-نبدأ بعمل الباشاميل..اخلطي الطحين مع الحليب والماجي والفلفل الاسود أو الابيض والقليل من الملح..مع تقريبا5اكواب ماء..على البارد
ثم ضعيه على النار مع التحريك المستمر…حتى يصبح القوام ثقيلا بعض الشيء
8-ضعي 4 ملاعق جبنه كرافت واتمري في التقليب..ثم ارفعي القدر من على النار
9-ضعي المعكرونه..في إناء وضعي فوقه نصف الباشاميل..
10- اخلطي..المعكرونه مع الباشاميل

[IMG][/IMG]

11-ادهني الصينيه بقليل من الزيت..ثم ضعي نصف كمية المعكرونه
12-ضعي خلطة الدجاج فوقها…
13-ضعي ما تبقى من المعكرونه فوق الدجاج…ثم وزعي قليلا من الجبن عليها
14- ضعي طبقه من الباشاميل ..ثم ضعي البيض على الوجه(قبل وضع البيض..اخلطيه مع فلفل اسود)
15-ثم رشي قليلا من البقسماط(يمكن الاكتفاء باحدهما,,البيض او البقسماط)
16-واخيرا دخليها الفرن…حتى تحمر…
جربوها ..وكلوها..وادعولي…

رووووووووووووووووووعه تسلم الايادي

اباااااااااااااااااااااااا

تسلم أيدج يالغالية

[COLOR="Magenta"][/CO
LOR]

تسلم ايدج .. نتريا المزيد .. باجر بسويها .. انشالله..

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووووود الرائع ,,,,,,,,,

ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا م عليج تسلمين ولله وعليج بالعافيه