تجمع للأكلات الايرانية فقط

خواتي حبيت أفتح تجمع للأكلات الايرانية

ونا وحدة حابه اتعرف ع الاكلات الايرانية

بس مشكلتي ماعندي خبرة لا بالمسميات للأكلات الإيرانية اللي تنباع في المطاعم ولا بطريقة طبخهن.

فياريت اللي تعرف اسم طبخة تخبرنا وطريقة طبخه كيف وتحط لنا صورة عن الطبخة

بس ياريت يكون سبايسي لأن أتخبل ع الفلفل الحمر

وشو رايكم بالتجمع

أتريا مشاركاتكن

انا بعد ابا اتعلم

نتريا الطبخات ^^

منقوووووولة او مترجمة

[url=http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-e741ef5e7b.jpg][/url

[url=http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-f85e6ddebb.jpg][/url

[url=http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-03ed55a9de.jpg][/url

[url=http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-d7fe8e00a8.jpg][/url

وبالعافية

اختي الاكل الايراني خالي من السبايسي ويمتاز بقلة بهاراته وان حد كثر حط الفلفل الاسود فقط
او الفلفل الخضر قرون ونادرا ماتحصلينه للي يحبه حريف بس بدون بهارات

السبايسي بتحصلينه في الاكل الاسيوي الي يمتاز بتنوع وكثرة بهاراته

البهارات الايرانية

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اشحالكم خواتي
بغتي اسال الاكل الايراني و بالاخص الكباب و التكة شو البهارات الي يستخدمونها حقه لاني استخدمت اغلب الطرق ومااحصل عنس الطعم لو في طريقة معينه او بهار معين او خلطة تنصحوني يزاكم الله خير وشكرا لكم

بسم الله الرحمن الرحيم

احنا دوم نسوي الكباب والتكه مع عيش ابيض ويطلع نفس الي بالمطاعم الايرانيه بالضبط
وامي هي الي تسويه وعاد مسافره هي عشان اسألها

بس اذكر يوم تسوي تكه تحط معاه روب و زعفران وعصير ليمون و بصل وثوب مهروس وبهارات التكه من الجمعيه وتخلي ليلة كامله في الثلاجه

و الكباب هذا مااذكر بالضبط بس لحم مفروم وبقدونس وثوم وبصل كله مفروم مع بهارات الكباب

موفقه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارة ذهب
احنا دوم نسوي الكباب والتكه مع عيش ابيض ويطلع نفس الي بالمطاعم الايرانيه بالضبط
وامي هي الي تسويه وعاد مسافره هي عشان اسألها

بس اذكر يوم تسوي تكه تحط معاه روب و زعفران وعصير ليمون و بصل وثوب مهروس وبهارات التكه من الجمعيه وتخلي ليلة كامله في الثلاجه

و الكباب هذا مااذكر بالضبط بس لحم مفروم وبقدونس وثوم وبصل كله مفروم مع بهارات الكباب

موفقه

يزاج الله خير اختي

سيِّدُ الاسْتِغْفار أَنْ يقُول الْعبْدُ : اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَه إِلاَّ أَنْتَ خَلَقْتَني وأَنَا عَبْدُكَ ، وأَنَا على عهْدِكَ ووعْدِكَ ما اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ ما صنَعْتُ ، أَبوءُ لَكَ بِنِعْمتِكَ علَيَ ، وأَبُوءُ بذَنْبي فَاغْفِرْ لي ، فَإِنَّهُ لا يغْفِرُ الذُّنُوبِ إِلاَّ أَنْتَ .

المصممة الايرانية شيفاتابا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شو حالكن خواااتي ,, أنشالله بأحسن حال

أنا الصراحه أبغيكن تفيدني بخصوص المصممة الايرانية شيفاتابا اللي محلها اسمه سبوزا اللي بالوصل وشاركت في معرض العروس شهر 4 اللي صار في دبي

يعني تصاااميمها حلوة؟؟ وكيف أسعارها؟؟

أدريبكن أنشالله مااا بتقصرن*

ان شاء الله بنات دبي ما بيقصرن

أول مرة أسمع بها

للرفع

؟؟
للرفع

للرفع

مكياج شيري الايرانية

سمعت الكثير عنها ، وأن مكياجها مرتب ونظيف ومن أحسن الماركات، منوا سوا عندها وشاف مكياجها

ان شاء الله البنات ايساعدونج

مـاعندي أي خلفيه عنهـاا .. إن شاء الله البنات يفييدنج بشـي ..
بالتوفييييج حبوبهـ ^^

انا عنده حجزت وماعندي خلفيه

ياليت تخبروونا

الي يعرفووون بلييييييييييز ردوا علينا

انا اعرفها زين ما زين تدروووون يا بنات انها عدلتني ف يوم ملجتي واتأخرت عليه وسوتلي ما اي كلام وكل مره اتقولي اف فيني رقااااد جان تنسدح ع شبريتي اتخيلووووو والمكياج الله لا يراويكم باااااااااااااااااايخ حتى ربيعتي قالتلي لو ييتي عندي جان حطيتلج احلى عن هاي ومالت الشعر موووول ما اتعرف شي خلت شعري مفتوح بدال ما اتسويلي تسريحه والله يوم بايخ كان بالنسبالي

ان شاء الله البنات اللي جربوها يفيدوكي

مكياج الايرانية شيري

هلا بنات …

شو رايكم في مكياج الايرانية شيري حق عروس
واللي اتعرفها ممكن رقمها

اول مرة اسمع عنها

موفقه ان شاء الله

موفقه

uuuuuuup

مووووووووول مب شي

شفت ميكبها عالمودلز

اها …ثانكيو

up up up up

الروووب بالطريقة الايرانية .؟؟؟؟؟ هييلب ميييي

السلام علييييكم حبوببببببببات

شحاالكم
شخباركم

أبا خلطة الرووب
و
الطريقة بالضبط ..
شرات اللي يسووونه المطاعم الايرانية

مثلا
في بوظبي ( مطعم الكباب الخاااااااااااااص الايراني ))

ابا الطريييييييييييييييييييييقة بلييييييييييييييييييييييييز

أتــــــــــــرياااااااااااكم

معقوووووووولة ولا رد

ويييييييييينج عرووس الجنة ؟؟
سااااااااسمو …

هييييييييييلب بلييييييييز

أسمحيييييييييلي حبيبتي …

والله كنت مشغووولة :

المهم أنا عندي خلطة للرووووب رهييييبة …

علبة روب ، مع ملعقة مايونيز ، مع نصف ليمونة ، شوي زيت زيتون ، وشوي زعتر أخضر ( حسب

الرغبة ) …. وادعيلي …

وإذا تبين طريقة اللبن إلي في صدف :

لبن أب ، زعتر أخضر ، نعناع مفروم …

حطي الكل في غرشة مسافي وتمي رجيها كد ما تقدرين وخليها في الثلاجة على الأقل ساعتين ..

ولما تبين تقدمينه رجي العلبة مرة ثانية ….

واستمتعي بطعمه اللذيييييييييذ ….

والسموووحة حبيبتي ع التأخييييييير ….

والله اختي ان اسويه في البيت بس اذا تبين مثل المطاعم لازم اتسويين روب في البيت عشان يصير حامض و في منهم يحطون صودا بس انا اسوى من روب شتوره واخلط معاه لبن شتوره+شوية ثوم +نعناع يابس+خيار مبشورو فلفل احمر اذا بغيتي وحطي سنوت بودره بعد يعطي طعم

والله اختي ان اسويه في البيت بس اذا تبين مثل المطاعم لازم اتسويين روب في البيت عشان يصير حامض و في منهم يحطون صودا بس انا اسوى من روب شتوره واخلط معاه لبن شتوره+شوية ثوم +نعناع يابس+خيار مبشورو فلفل احمر اذا بغيتي وحطي سنوت بودره بعد يعطي طعم

البنات ماجصرن وياج السموحة

السمووووووحة

ساره العلي شيري الايرانية

شو رايكن في مكياج سارة العلي وكيف مكياجهااااااا

ومكياج شيري الايرانيه وكيف مكياجهااااااااا

بنات ماعرف عند منو احجززززززززززززززززززززززز

مكياج ساره العلي حلوو و عادي بس في أحلى عنه يعني هي ما تتفنن فالعين ..
أما شيري ما جربتها بس اذا عندج رقمها قوليلها ابا اجوف صور مكياجج و بتطرشلج ^^

شيري مكياجها يجنننننننن … وايد حلوو تحسين جنج نجمة ^_*

للرفع

موفقة حبيبتي
الناس اذواق

اللهم ,,

إني أسألك نعمة دائمة ,,
تفيض بها خيراتك ,,
وتتوسع بها أرزاقك ,,
وتتضاعف بها بركاتك ,,
وتزيد بها أفضالك ,,

وأعوذ بك ,,,

من أن تزول عني نعمك ,,
وتنقص عني خيراتك ,,
وتنقطع عني أرزاقك ,,,
وتنتهي عني بركاتك ,,
وتذهب عني أفضالك ,,,

اكيد سارة العلي بلا تردد

بغيت طريقة صالونة اللحم الايرانية بالباذنجان

حبيباتي الطباخات

بغيت طريقة صالونة اللحم الايرانية بالباذنجان والعدس الأصفر

وااااااايد أحبها

بلييييييز

خورشت بادمجان

المكونات 6 ثمرات صغيرة من الباذنجان
زيت
ملح وفلفل
2 بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة من الكركم
500 جم من قطع لحم الضان
½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون
5 ثمرات من الطماطم
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
½ ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة ويرش عليها الملح وتترك جانباً لمدة ساعة تقريباً
يغسل الباذنجان ويجفف جيداً بمنشفة
يسخن بعض من الزيت في قدر ويشوح به البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف إليه الكركم ويشوح الخليط لدقيقة أخرى
تضاف قطع اللحم إلى الخليط وتشوح حتى تصبح بنية اللون
يضاف الزعفران والقرفة وعصير الليمون وصلصة الطماطم والطماطم إلى الخليط
يتبل الخليط بالملح والفلفل مع إضافة لتر من الماء المغلي
يغلق القدر ويترك الخليط على نار هادئة ليغلي برفق لمدة ساعة تقريباً
وفي قدر آخر يسخن بعض الزيت ويحمر الباذنجان
توضع قطع الباذنجان المحمرة فوق خليط اللحم برفق
يغطى القدر ويترك الخليط ليغلي برفق لمدة ساعة تقريباً
يقدم مع الأرز الأبيض

خورشت قيمه بادمجان

المقادير :
● 500 غرام من لحم الفخذ
● 1 كوب عدس اصفر
● الباذنجان عدد 2 الى 3
● البصل عدد 1
● الأرقام 2-3 الليمون المجفف عماني
● نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة ملح ●
● الكثير من الزيت
● 3-4 أكواب من الماء البارد
الحاويات والمعدات اللازمة :
ما يقرب من 4 أو 5 ليتر وعاء ، وعاء
طريقة التحضير :

انقع عدس اصفر ساعة قبل الطبخ في صب الماء الساخن
قشر البصل وتناول الطعام بعد صب بعض الزيت في مقلاة والبصل
اللحم الى قطع صغيرة (1،5-2 سم) لتناول الطعام.
عندما البصل واللحوم ساخنة جاهزة وذلك من أجل جنبا إلى جنب مع الزيت و الكركم لمدة دقيقتين عندما تصبح مستعدة لإضافة الماء ويترك لمدة نصف ساعة لحوالى 45 دقيقة لطهي الطعام ،واضافه ليمون يابس
كن حذرا من اللحوم ليست دائما اللحوم نفسه في وقت مبكر في بعض الأحيان ، في بعض الأحيان في وقت متأخر يعتمد على نوعية يجري مرغوب فيه أو غير اللحوم عند طهي اللحم (غير مطبوخة مرتفع) بقدر اللحوم بعد طهي اللحوم وينبغي عدم اضافه عدس والباذنجان معها ونتيجة لذلك ، إذا طهي اللحم المطبوخ هو أيضا سيتم سحقهم.
( يعني عقب حطي العدس واباذنجان عسب ماينهرس)
بعد مايستوي لحم ضيفي باذنجان مقلي و العدس المطبوخ و صلصه طماطم و اخر شي زعفران

وبالعافيه عليج اختيه



يمي يمي

الاخت ما قصرت

واااااااااااااااو

ماقصرتي

اريد لحية الشيبة مال القرية الايرانية ضروووووووووري

بتحصلينه عند محل الايرانيه اللي ع البحر

هلا خواتي


بغيت مساعدتكم ماشي وقت

بنسوي عزيمة ع سلامة الوالدة ونبا لحية الشيبة مال القرية الايرانية ضرووووري

اللي كانت ماخذه او تعرف حد ماخذ بشتريه منها اريد كمية مب جيسة وحدة
الله يخليكم ساعدوني وراسلوني عالخاص ضروووري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الوروود
بتحصلينه عند محل الايرانيه اللي ع البحر

ابا وحدة اتوفرها لي اذا تقدرين راسليني فديتج

هيييييييييييييييييييييييييييييه يا بنات !
راحت القرية وراحت أيامها الحلوة

فوووووووووووووق الله يخليكم

بتحصلينة في اسواق الامارات

كيف شكله هذآ ..!!
وعبآره عن شو ..!!

جزيرة كيش الايرانية . . . . روووووعة

ما شــــــاء الله…. أنا أسمع ان الناس تروح لها الجزيره، بس ما أعرف شي عنها… ياريتج كنتي خبرتينا عنها شوي…

الله يسعدج يا رب ويوفقج

واااااااااو اذا عندج عنها معلومات ليتج اتوفرينها لي مثلا كيف الشعب هناك وكيف المعيشه هناك وكم اتكلف الرحله ويزاج الله خيررررررررررررر

ليش كل هالتماثيل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اناااااااااا بعد سمعت عنهااااااااااا انها وايد حلوووووووووه …. وهي ممكن عن دبي تبعد بنص ساعه تقريبااااااا