المطاحن اللي تطحن البهارات وين ممكن احصل ؟؟؟؟؟؟

شحالكم بنات بس بغيت اعرف في عيمان وين بحصل

للرفع……

اللي اعرفه ان كل المطاحن تطحن والمعروف مطحنه هاشم بعيمان

مشكووووره الغاليه

مطحنه مشيرف

بخصوص البهارات المشكله

هااااااااااااااي بناااااااااااااااااتاااااااااااااااات عساكن بخير عندي سؤال احسه محرج شوي انا اوك اعرف اطبخ وجيه بس المشكله يوم مثلن اقرا كيف يسووووووووووووون اكله معينه ويقولون ضيفي مثلن بهاراااااااااااات مشكله اتوهق لان ماعرف البهاراااااااااااااات المشكله شو تضمن هههههههههههه ادري عبيطه فيمكن خوااااااااااااااتي حبياتي تساعدوني وشكرا

هههههه فديت رووحج

البهارات المشكلة يعني البزار عدنا بالعامية

لأن البزار متكون من عدة حبوب واعشاب مطحونة ومقلية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم الشحي
هههههه فديت رووحج

البهارات المشكلة يعني البزار عدنا بالعامية

لأن البزار متكون من عدة حبوب واعشاب مطحونة ومقلية

اها اوك هو بس في نوع واحد ولا في انوااااااااااااااع ؟

ثااااااااااااانكس

لأ انواع, منه الي يسوونه الحريم فالبيوت وشي الجاهز

عندج بهارات اشتريها دووم من الجمعية اسمها بهارات الطاهي

جان بتدخلين موضوعي مال العيش بطريقة سهله بتلاقين صورة المنتج^^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم الشحي
لأ انواع, منه الي يسوونه الحريم فالبيوت وشي الجاهز

عندج بهارات اشتريها دووم من الجمعية اسمها بهارات الطاهي

جان بتدخلين موضوعي مال العيش بطريقة سهله بتلاقين صورة المنتج^^

اوك حبيبتي ثاااااااااااااااااانكس يعطيج العافيه

بالتوفيق اختي بارك الله فيك

ويااااااااج حبوبه

البهارات الايرانية

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اشحالكم خواتي
بغتي اسال الاكل الايراني و بالاخص الكباب و التكة شو البهارات الي يستخدمونها حقه لاني استخدمت اغلب الطرق ومااحصل عنس الطعم لو في طريقة معينه او بهار معين او خلطة تنصحوني يزاكم الله خير وشكرا لكم

بسم الله الرحمن الرحيم

احنا دوم نسوي الكباب والتكه مع عيش ابيض ويطلع نفس الي بالمطاعم الايرانيه بالضبط
وامي هي الي تسويه وعاد مسافره هي عشان اسألها

بس اذكر يوم تسوي تكه تحط معاه روب و زعفران وعصير ليمون و بصل وثوب مهروس وبهارات التكه من الجمعيه وتخلي ليلة كامله في الثلاجه

و الكباب هذا مااذكر بالضبط بس لحم مفروم وبقدونس وثوم وبصل كله مفروم مع بهارات الكباب

موفقه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارة ذهب
احنا دوم نسوي الكباب والتكه مع عيش ابيض ويطلع نفس الي بالمطاعم الايرانيه بالضبط
وامي هي الي تسويه وعاد مسافره هي عشان اسألها

بس اذكر يوم تسوي تكه تحط معاه روب و زعفران وعصير ليمون و بصل وثوب مهروس وبهارات التكه من الجمعيه وتخلي ليلة كامله في الثلاجه

و الكباب هذا مااذكر بالضبط بس لحم مفروم وبقدونس وثوم وبصل كله مفروم مع بهارات الكباب

موفقه

يزاج الله خير اختي

سيِّدُ الاسْتِغْفار أَنْ يقُول الْعبْدُ : اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَه إِلاَّ أَنْتَ خَلَقْتَني وأَنَا عَبْدُكَ ، وأَنَا على عهْدِكَ ووعْدِكَ ما اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ ما صنَعْتُ ، أَبوءُ لَكَ بِنِعْمتِكَ علَيَ ، وأَبُوءُ بذَنْبي فَاغْفِرْ لي ، فَإِنَّهُ لا يغْفِرُ الذُّنُوبِ إِلاَّ أَنْتَ .

علب البهارات وين آحصلهآ ؟

مرحبا بنات شحالكم ؟

صبايا انا راعية بوظبي يعني دلولني ع اماكن في بوظبي ماعليكن

امارة ..

ابا علب البهارات مب اللي حجمهم صغير وايون 3 بس ويا بعض

لا ابا الآكس لارج لوول الي ايون 5 او 6 ويا بعض

وين آحصلهآ بليز ؟

ويزاكن الله خير =)

ان شاء الله البنات يفيدونج

للرفع

اذا انتي في ابوظبي بتحصليها في بني ياس سوق البلديه عند برج دبي

للرفع

في ف هوم سنتر وفي ف هومز آر آس بتحصلين كل الاحجام والاشكال والالوان وبعد شي ف مدينة زايد ف محل اسمه على ماظن القصر للادوات المنزلية

تراجي سرت لهم من قبل حصلت الحجم الصغير مب هالي اباه

قنآعهـ آمم هوم سنتر ؟ بجوفهم ان شاء الله

تسلمون حبيباتي ع الردود الطيبة

موووووووووووفقين

البهارات

مرحبا الغوالي … بغيت مساعدتكن فالبهارات الحلوة فالاكل ومنو خذت من عند تاجرة من المنتدى وبهاراتها حللللللللللللوة؟

بنت الطموح ماشاء الله شي يبيض لوجه ^^

دشي كارفور صوب البهارات بتحصلين انواع و اشكال

وين الاقي هالبهارات

مرحبا بنات هالبهار خذته من لندن وااااايد حلووو
ادور عليه هني فالامارات اللي تعرف او شافته ياليت اتفيدني
jumbo chicken stock
http://superbazaar.co.uk/WebRoot/Nam…/CAD5/1460.jpg
هذا رابط الصورة

شوفي بمحلات شويترام
اواسبينس

ان شاء الله تحصليه
هو شو بلد الصنع

في منه علب نفس الماجي اسمه جمبو بعد و كله يحط دعايه ع الم بي سي و يتكلمون جزائري وااايد احب الاعلان .. دمه خفيف

بناااات اللي تعرف حق البهارات تدخل و تساعدني !!! بليز :(

بناااات ساعدوني وييييييين ممكن احصل السبع بهاارات
و خلطة البهارات العمانية ؟؟؟

بصراحه ما فهمت عليج… لكن انا شخصيا اخذ بهاراتي من العضوه العزيزه "بنت الطموح"

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Anwaar
بصراحه ما فهمت عليج… لكن انا شخصيا اخذ بهاراتي من العضوه العزيزه "بنت الطموح"

مشكوره ع المرور
قصدي بالسؤال .. وين ممكن احصل البهارات العمانية + السبع بهارات
بس للاسف 24 مشاهده وما شي غير رد واحد

للرفع

مادري أول مره اسمع عنهن

بصراحه ما فهمت عليج… لكن انا شخصيا اخذ بهاراتي من العضوه العزيزه "بنت الطموح"

وكيف بهاراتها
فيها فلفل اقصد بهارات حاره؟

فوووووووووق

ريحـة البهارات

السلام عليكم والرحمـة

عساكم بخير يالغوالي

بغيت أسأل عن البهارات ، متى لازم الواحد يحطه فالصالونات عسب تطلع ريحتهـ ..؟

ساعات أحط البهارات وما تطلع ريحتهـ ليش مادري ، في ناس يحطون بس كمية صغيرة وتفوح ريحة البهار ياترى شو السر ..؟ حد يعرف

هلا اختي لازم تحطين البهارات عالبصل يوم تحمسينه فالزيت وهاي الطريقه هي اللي تخلي ريحة البهارت ونكهتها تطلع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @مبدعه@
هلا اختي لازم تحطين البهارات عالبصل يوم تحمسينه فالزيت وهاي الطريقه هي اللي تخلي ريحة البهارت ونكهتها تطلع

صح كلامج

حتى جذي جربت يوم احطه عالبصل يحترق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة high heel
حتى جذي جربت يوم احطه عالبصل يحترق

قصري اختي عالضو وقلي البصل دقيقتين قبل وعقب عطول حطي البزار وما بيحترق غلاايه

ثانكس اختي ان شاء الله بجرب طريقتج باجر ^_*

جربي تخذي بهارات صحيحة يعني مب مطحونه وقليها مع البصل مثل

اللحم بالفاصولياء مع البهارات العطرية

مرحبا خواتي عضوات المنتدى … اللي تحب تدخل المطبخ وتجرب طبخة ما سوتها من قبل تتابع معاي …وتجرب وتعطيني رايها و راي اسرتها؟؟؟؟؟

المقادير: 2 كيلو لحم يفضل بدون عظام مقطع الى قطع وسط. مغسول جيد ا و مسلوق…

أرز الكمية اللي تناسب الاسرة..

نصف كيلو فاصوليا خضرة طازجة.. مسلوقة جبدا…

بصل مقطع شرايح

5 او 6 حبات طماطم كبيرة مقشرة و مقطعة

ملعقة شاي قرفة ناعمة

ملعقة شاي ليمون اسود مطحون

نصف ملعقة فلفل اسود

نصف ملعقة كمون

رشة هيل

ملح حسب التقدير الشخصي

الطريقة…………..

نحمر البصل … نضيف اللحم و نستمر في التحمير … نضيف الطماطم ونقلب الخليط …

نضيف القرفة و الليمون الاسود و الهيل و الفلفل الاسود و الكمون و الملح ونستمر في

التقليب على نار هادية الى ان يبدأ الطماطم بالذوبان… نضيف الفاصوليا ونقلب .. نتركها

على نار هادية… في جدر ثاني نغلي ماي عشان نسلق العيش … طبعا نسلقه نصف

سلقه يعني لا تخلونه يستوي …. نصبه في المشخلة… و نرش عليه ملعقتين زيت

نرجع حق اللحم لازم تكون الطماطم ذابت وكونت صلصة متماسكة واستوت الفاصوليا

في الجدر مال العيش … نحط طبقة عيش و نصب الخلطة في النص … والجزء الباقي من

العيش فوق بعدين نرش شوي زعفران وشوي ماي ورد ونخليه على نار هاديةلين يستوي

العيش …. لاحظوا ان الخلطة ما فيها كركم و بزار و ما فيها طماط معجون … يعني ..

لا تضيفون من عندكم عشان ما تخربون الطبخة … وعليــــــــكم بالعافيــــــــــة….

نفس في قاعته صح

بس مقادير الحمسه غير

يعطيج الف عافيه راح اجربه

تسلميين على الوصفة الحلوة..

وانا اسويها بنفس الطريقة بس اضيف لها بهارات وماجي.. واخليها بروحها..

والعيش بروحه واسوي معاه الشعيرية..

مشكوورة وما قصرتي..

مشكوره الغاليه بنجربها ان شاء الله بس سؤال

إذا ما نبيا للحم يصير نحط دجاج؟؟؟

ويعطيج العافيه يا غلاهم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أشجان uae
مشكوره الغاليه بنجربها ان شاء الله بس سؤال

إذا ما نبيا للحم يصير نحط دجاج؟؟؟

ويعطيج العافيه يا غلاهم

يستوي الدجاج بس استخدمي بدون عظم بس قطع مكعبات وبعد تطلع لذيذة انا اسويها…

تسلمن خواتي على المرور…. اللي ما تحب اللحم عادي يستوي مع الدجاج…..

يسلموووووووووو

بغيت محلات او افرع تبيع منتجات مصنع الآولى للمخللات والبهارات البحرينية

بغيت معلومات وعنوان عن

مصنع الآولى للمخللات والبهارات
هو مصنع بحريني .. بغيت اعرف اذا اي وحدة تعرف ان كان لهم فرع او محلات تستورده من عندهم وتبيع منتجات المصنع عندنا
اسم المصنع مذكور فوق وحصلت ايميل قديم للمصنع وطرشته بس غير مفعل
[email protected]

فاذا وحدة من خواتنا البحرينيات موجودة بالمنتدى وسامعة عن المصنع لو تقدر تعطينا رقم المصنع ايميله وفاكسه اكون شاكرة لها

للرفع

ياليت حد يعرف ويخبرج ويخبرنا
اشتهيت الاجار البحريني لذيييذ

رفع