أصابع الدجاج المقرمشة

المقادير

500 جرام صدور دجاج

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

2 بيضة ,مخفوقة

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة نشاء

2/11 كوب بقسماط

4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة كبيرة مسطردة

4/1 كوب لبن

زيت للقلي,نباتى

ملح و فلفل

الطريقة

1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.

2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.

3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.

4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا

من إيميلي
ويارب تعجبكم

يم يم ماشاء الله شكلها حلو وأكيد طعمها أحلى ….

تسلمييين حبيبتي ع الأكلة الطيبة

تسلمين الغاليه على الاكله الطيبه

يزاج الله خير

فعلا طريقة رائعة

الله يعطيج العااااااااااااااااافية اختى

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود………

أصابع الدجاج المقرمشة

أصابع الدجاج المقرمشة:

يعتبر من المأكولات المحببة للجميع و خاصة الصغر و هي عبارة عن صدرو دجاج مقطعة و مغلفة بالبيض و رقائق الذرة المكسرة

المقادير:
500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي

الطريقة :
يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم

منقوووووول

يسلموووووووووووووووووووو

يسلموووو

تسلمييييييييييييييييييييييييين

ماشالله عليج يام سلطان

تـــــــســــــــــــلم ايدك عزيزتي

حلاوة السمبوسة المقرمشة

حلاوة يمكن اسوينها في اي وقت والاطفال يستانسون عليها وهي وايد وايد سهلة وما تاخذ من وقتج غلا دقايق معدودة. ويمكن موجودة في المنتدى وانا ما أدري

المكونات:
شرائح السمبوسة
زيت للقلي
قرفة ناعمة
حليب مركز

الطريقة:
1- تقطع شرائح السمبوسة بالعرض مستطيلات بالمقص. اااااا
2- يحمى زيت غزير للقلي ومن ثم توضع الشرائح حتى تحمر ومن ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت.
3- توضع الشرائح في صحن التقديم ويسكب عليها الحليب المركز ومن ثم ترش القرفة وتقدم.

* يمكنك استخدام الفستق المجروش أو اللوز بدل القرفة لكن القرفة اخف واحلى

وبالعافية عليكم

يعطيك العـــــــــــــافية

بعد التعديل – اللقيمات المقرمشة بطريقة شوكولاتة بالخطوات المصورة

2 ملعقة طعام حليب بودرة

2 ملعقة طعام نشاء

2 كوب طحين رقم 1 – 2 معلقة خميرة – خيوط من الزعفران – 2 معلقة سكر نجمع كل المقادير في اناء عميق كما هو مبين في الصورة

نبدأ نعجن المكونات بالماء

وهذا شكل الخليط بعد الانتهاء من العجن

نترك المزيج يختمر مدة ساعة إلا ربع , وراح نحتاج إلى كوب القياس وكيس بلاستك .

بعد ما تختمر العجينة نسكبها في الكيس الي غلفناه في الكوب لسهولة السكب.

وهذا شكلها بعد ما حطيناها في الكيس.

بواسطة الكيس الي ثقبناه من الاسفل نسكب كرات من العجين في زيت حار

ونقوم بالتقليب المستمر حتى تكتسب جميع الكور اللون الذهبي المعروف للقيمات

ترش بالدبس وتقدم

وهذي كل الكمية الي سويتها

إقتراح التقديم

أرجو أن تحوز على رضاكم هذا المره

[/CENTER]

يمي يمى

الله شكلهن وووووووايد حلو بجربها ان شالله تسلمين

الصور كبار وايد

سايز 500 يكفي لعرض الصور .. حرام الموضوع حلو بس الصور كبار وايد

الصور كبار واااايد عورت عيووووني

تستحق التجربه
ما شاء الله عليج

أصابع الدجاج المقرمشة

المقادير
500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي

الطريقة
يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم

امممممممممممممم بجربها حق ابو العيال وانشالله تطلع مثل الصوره

شكرا على الطبخة الرااائعة

وماقـــصــرتي

العفو …

ماشاءالله عليج

ويعطيج العافيه

شكرا على الطبخة الرااائعة

بالعافيه

أصابع لفائف الدجاج بالليمون المقرمشة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
أصابع لفائف الدجاج بالليمون المقرمشة
المقادير
• 1 ملعقة شاي ملح .
• ¼ ملعقة شاي فلفل أحمر .
• ½ ملعقة شاي ثوم بودرة .
• 1/8 كوب زيت .
• ¼ كوب عصير ليمون طازج .
• 900 جرام صدور دجاج مخلية .
• ½ ملعقة شاي ملح .
• 2 ملعقة شاي ثوم مهروس .
• ¼ كوب فليفلة مقطعة الى شرائح رقيقة ورفيعة .
• ¼ كوب بصل مقطع الى شرائح رفيعة ورقيقة .
• 1/3 كوب جبن مونتري جاك او شيدر مبشور .
• ½ تونس عصير ليمون .
• 18 خبز تورتيللا بالذرة أو تورتيللا بالدقيق اذا لم يتوافر لديك تورتيللا بالذرة .
• زيت للقلي .
الطريقة
1. اخلطي اول 5 مقادير للتتبيله ( النقيع ) . انقعي الدجاج في هذا النقيع لمدة ساعتين على الأقل .
2. اخرجي الدجاج من النقيع وصفيه ثم اشويه على الشواية الكهربائية او في مقلاة غير لا صقة على النار حتى يتحمر الداجج وينضج ثم فتتيه .
3. ضعي الدجاج المفتت في اناء متوسط وتبليه بالملح والثوم المهروس ثم أضيفي له الفليفلة والبصل والجبن وعصير الليمون المتبقيواخلطيه جيدا .
4. سخني التورتيللا قليلا حتى تلين . ضعي قليل من الحشوة بحافة كل تورتيللا ( يمكنك قطع التورتيللا الى نصفين حتى تكون اللفائف اصغر حجما ) ثم لفيها بشكل اسطونات صغيرة ثم احكمي اغلاقها بقطعة عود خلال ( عود أسنان ) .
5. حمري اللفائف في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة .
6. ضعيها على ورق ماص وقدميها مع السور كريم أو الصلصة المكسيكية .

انتظر ردودكن
والسلام عليكن ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه انشاء الله بجرب اسوي الاكله

يسلموووو حبيبتي

تسلمين يارب و مشكوره