الوسم: المعكرونة

آلة صنع المعكرونة

السلام عليكم

بنات ممكن اعرف وين القى جهاز صنع وفرد المعكرونة؟؟ شرات اللي في الصورة؟؟

الصورة من موضوع الاخت Farouha قسم المطبخ

شكرااا

انا شفت نفس الجهاز عند رامز اللي بالشارجة

شكلها حلو

بس ماأعرف من وين

حبيبتى اكيد بتلاقى فى فرع كارفور اللى عندكم لانها كتير متوافرة عندنا

شكرا عالرد.. بحاول اشوفها في كارفور.. ولا رامز

بيتزا المعكرونة بالجبن سهلة ولذيذة)

بيتزا المعكرونة بالجبن سهلة ولذيذة)
________________________________________
المقادير:
معكرونة ( أي نوع تحبينه )
جبن مازوريلا
جبن بوك سائل
قشطة نستله
زيتون أسود
مايونيز
ملح
ماء
مقادير الصلصة :
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر مفروم ( بارد أو حار حسب الرغبة )
عصير طماطم
دجاج مقطع قطعا صغيرة ( أو لحم مفروم حسب الرغبة )
ملح + بهارات
دقوس ( فلفل احمر سائل – شطة )
صلصة طماطم علبتين
مكعب ماجي ( 2)
طريقة التحضير :
أولا تقومين بسلق المعكرونة في الماء والملح .. ويمكن اضافة قليل من الزيت لمنع التصاقها مع بعضها ..
بعد ذلك تقومين بتصفيتها وغسلها بقليل من الماء البارد لمنع الالتصاق بعد النضج
بعد ذلك تقومين بمزج ملعتقين او ثلاث من جبنة بوك مع ملعتقين مايونيز + علبة القشطة ..
وتسكبينها فوق المعكرونة في صينية الفرن .. ( يمكنك اضافة كمية أكبر من الجبن إن أحببتِ)
الآن انتهينا من تجهيز المعكرونة ووضعها جانبا ..
تقومين بقلي البصل والثوم والفلفل والدجاج على النار قليلا .. ثم تركيه ليتشرب ماؤه
بعد ذلك تضيفين عصير الطماطم وصلصة الطماطم + مكعبي الماجي والملح والبهار حسب الرغبة ..
تترك لتغلي مع بعضا ويمكن اضافة الماء في حال احتجتِ لذلك..
بعد ان تنضج وتقل كمية الماء قليلا ..
تقومين بوضعها فوق خليط المعكرونه والجبن مع إضافة جبنة موزريلا ( كثروا منها تعطي طعم روووعه )
والزيتون الاسود او الاخضر..
تدخلينها الفرن لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعه او حتى يذوب الجبن او يحمر
… ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء ..

تسلمين على الوصفه

تسلمين حبوبه

تسلميـــــــــــــــــــــن حبوبه و يعطيج ألف عافيه ..

تسلمين على الوصفه

مشكوره ع الوصفه..

سلطة المعكرونة والبروكولي

المكوّنات

معكرونة حلزونية كوب
بروكولي مفصول الزهرات مسلوق 300 غرام
جبن شيدر مقطّع إلى مكعبات 200 غرام
ريحان مجفّف ملعقة كبيرة
زيتون مقطّع إلى دوائر رفيعة نصف كوب
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف 16
مكوّنات الصلصة:
عصير ليمون ربع كوب
زيت زيتون ربع كوب
فلفل أبيض رشّة
ملح رشّة

طريقة العمل

1- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها جيداً وضعيها في وعاء التقديم.
2- أضيفي البروكولي المسلوق، مكعبات جبن الشيدر، الزيتون والطماطم الكرزية. رشّي الريحان على وجه السلطة.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيداً.
4- أسكبي الصلصة على السلطة وقدّميها فوراً.

صحة وعافية

تسلم الأيادي

هالمكرونه روحها لذيذه بس صراحه الوصفه يمي
يسلمو اختي

أحب السلطات اللي فيها معكرونة ..
من شكلها لذيذة .. تسلمين على الوصفة

تسلم الأيادي

شكلها حلووو
تسلمين ع النقل
يعطيج العافيه عزيزتي

thanx

صينية المعكرونة بالخضار سهلة التحضير

صينية المعكرونة بالخضار – سهلة التحضير

المقادير :

– شرائح بصل
– بصل أخضر
– بطاطا
– جزر
– كوسة
– قطع صدور دجاج مسلوقة
– ثوم
– بقدونس
– ملفوف كمية كبيرة
– مكعبين ماجي
– بهارات علبة قشطة
– نصف كوب صلصة صويا ..

الطريقة:

– يحمس البصل في صاج كبير وعميق في قليل من الزيت ..
– أضع الخضار ما عدا الملفوف وتقلب جيداً حتى تذبل قليلاً ..
– أضع مكعبين الماجي والبهارات ثم الملفوق وتقلب جيداً
– أقلب جميع الخضار حتى تذبل وتصبح بهذا الشكل ..
– أضع قطع الدجاج المسلوقة مع الماجي وتقلب جيداً
– أضع المكرونة المسلوقة فوق الخضار وتقلب جيداً
– أضع الصوص وذلك بخلط ( علبة القشطة + الصويا صوص ) ويصبح كونها مثل الكراميل .. وأقلبها جيداً مع المكرونة والخضار ..

و بالهنا

يسلمو حبيبتي

مشكوووووووووووووورة

شكلها مشهي

تسلمين

طبق مغري ما شاء الله

سلمت يدك حبيبتي

يعطيج العافيه عزيزتي

شكلها صج لذييييذ

ساعدوني ياحلوات. محتاجة طريقة المعكرونة بالصلصلة البيضا او الوردية

ساعدوني ياحلوات. محتاجة طريقة المعكرونة بالصلصلة البيضا او الوردية

معكرونه بطريقه يديده اسمها Pink Pasta

خذيته من عضوه كويتيه ببلوق عيبتني وهذي طريقتها
إقتباس:

هالباستا خواتي وايد يحبونها .. ودايما يطلبونها من شوكليت بار… مادري منو بالضبط عطاني هالوصفه وطلعت نفس اللي بشوكليت بار.. خدامتنا الذكيه قلبت الصحن فصارت الجبنه من تحت ولا هي المفروض تكون بالويه
لا تحاولون تغيرون نوع الصلصه بالايطاليه العاديه لان الطعم بيفرق…

المقادير:
علبه صلصه المعكرونه بالزيتون ماركه العلالي
علبه كريما سائله (( الحمره سابقا ))
ملح
رشتين تباسكو
باستا بالشكل اللي تحبونه
و جبن موتزريلا مبشور

الطريقه:
تسلق الباستا بس مو كامل خلو فيها مقاومه شوي ومثل ما يسمونها ا " آل دنتي ""
نخلط باجي المكونات على النار ونعدل الملح وبعدين نضيف الباستا ونخليها تتشرب من الصلصه ونرش جزء من الجبن ونخلطها بعد ما نسكر النار
نصفها بالصحن ونرش باجي الجبن على الويه وتقدم في الحال
لا تنشف لانها بتصير مو حلوه
وبالعافيه

إقتباس:
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Maria_Louisa

مرحبا ..

هذا الموضوع يهم مدمنات المعكرونة ( شراتي )..
انا وايد احب المعكرونة و كل ما اسير مطعم لازم اجرب معكرونتهم و عقب اقارن خخخخ .. و بعد احب اجرب انواع صلصات مختلفة …
الاسبوع اللي طاف طحت على صلصة عجيييييييييييييييييييييييييييييييييبة..حصلتها في كارفور.

طعمها شرات اربياتا اللي يسونها في مطعم دوم..

قلت لازم اشاركم التجربة الحلوة ..
اولا المقادير
معكرونة + زيت زيتون + ملح + بهارات ايطالية + جبن بارميزان + و اهم شي الصلصة العجيبة تكون في بوكس pomito

تفور المعكرونة مع الملح

في نفس الوقت .. تحطين الصلصة و تحرينها مجرد تقلبينها دقيقتين و تضيفين البهارات الايطالية ( كمية بسيطة جدا جدا لانة الصلصة روحها فيها ثوم و بصل و ريحان و فلفل يعني حتى لو ما تضيفين بهارات عادي لانها سبايسي مايلد )..

بعدين تشخلين المعكرونة

في هالوقت تكون جهزت الصلصة تحطينها على المعكرونة بهذا الشكل

و اخيرا و احلى جزء في السالفة ترشين البارميزان على الصلصة يمي يمي ^_*

و تقدم مع السلطة اليونانية ( خس امريكي + طماط + زيت زيتون + زيتون اسود + فيتا + ليمون ) بس ماصورت الخطوات

و اخر صورة

انشاللة تجربونها و تعيبكم ^_^

سلطة المعكرونة

السلام عليكم بنات

بغيت طريقة سلطة المعكرونة الي تعرف تخبرني لو سمحتوا..

ومشكورين

UP

UP

UP

up

up

up

اختي شوفي هاالرابط وان شاء الله اتعيبج
http://www.shamsqatar.com/vb/f60/ t38104.html

تسلمين اختي (om-3g009) على الرفع ..

مشكورة اختي ( ام عبادي 70) وماتقصرين ..

تسلم ايديج علي طخبة حلو جميل روعة

هلا اختيييه

انا حاطه طريقة سلطة المعكرونة Pasta Salad

موجود هنا http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=473896

سلطة المعكرونة بالحبق


المقادير

1 علبة معكرونة
1 ملعقة طعام ملح
4/1 كوب زيت
2/1 كوب حبق طازج مفروم
4/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب زيت زيتون
1 كوب جبن مبشور
ملح وفلفل أبيض(حسب الرغبة)
الطريقة
يخلط الحبق المفروم والبقدونس وزيت الزيتون في وعاء عميق.
يسكب مقدار كبير من الماء في قدر مع ملعقة طعام من الملح ويوضع فوق النار حتى الغليان.
تضاف المعكرونة إلى القدر ومن ثم الزيت، يترك الكل حتى يغلي.
يصفى الماء من القدر.
تخلط المعكرونة مع صلصة الحبق ويضاف إليها الجبن.
نخلط على النار حتى يذوب الجبن.
يزين الطبق بالحبق المفروم والنعناع الطازج ويقدم بمثابة سلطة ساخنة.

مشكورة الغالية

مشكورة اختي على المرور الطيب

لو سمحتي أختي شو الحبق

هو الريحان

يوعانة نص الليل المعكرونة السريعة من مطبخنا

مرحبا يا سهرانات
الساعة الحين 5:29 دقيقة

كنت ميتة من اليوع.. جان انش الساعة 3:44 اسولي معكرونة على السريع في 20 دقيقة خخخ
اليكم الصور .. تخبيص

المقادير ( حطيت الي حصلتة جدامي.. مادورت وايد )

نحط الماي في الجدر ( احلفي خخخخ)

باستا

فلفل احمر و اصفر و زيتون هذا اللي حصلتة في الثلاجة التحضيرية : (

الصوص جاهز طبعا

نضيف البارميزان
يقدم مع الماي البارد ( ماحصلت شي في الثلاجة صدق قحط ) لووول

بس كانت لذيـــــــــــــــــــــــــــــذة ^_^

يوعتيني .. يم يم ..

ممممممممممم شهيتينا

في لحظة الجوع كل شي يكون لذيذ
ما شاء الله عليج
هههههه انا اقوم اكل اندومي

جان طرشتيه صوبي …ههه
انا كنت يوعانه و كلت بسكوت <<العيازة
عاد احلى شي يقدم مع ماي ضحكتيني …
بالعافية الغالية ..

هههههههههههه ماشاء الله عليج هههههه

حرام عليج شهيتينى وانا حامل

الي تبا تسوي المعكرونة بالجبن والباشميل تدخل .

{السلام عليكم وحمة الله وبركاتة}
حبيت اقدم لكم وصفة المعكرونة بالجبن والباشميل .
اول شي المقادير:
1-كيس ونص معكرونة حرف سي.
2-جبن سائل بوك الوسط ابيض.
3-2صلصل طماطم.
4-بصل+طماطم+فلفل اخضر البارد+فلفل اخضر الحارواحد
5-جبن موزريلاتقريبا كوب واحد
6- البهارات مثل الملح+والكركم+والبزار…
صلصة البشاميل الجاهزة من كنور.
الطريقة:
هاتي هاتي القدر وصبي فيه ماء وحطي 3مغارف صغيرة ملح وخليه على النار يغلي شوي وبعدين حطي المعكرونة وانتظريها لين تنظجواشخليهازوحطيها على جنب.وهاتي قدر ثاني وحطي فيه نص فنجان زيت وبصل مفروم وفلفل حار وبارد وحركيه لين يصير لونه بني فتح وحطي الطماطم والصلصل مع بعض وحركيه لين يصير مهروس بعدين حطي ملح مغرفتين صغيرتين من الملح ومغرفتين بزار ومغرفة كركم وبعدين حطي الموزريلا وجبن بوك السائل كله مع بعض واخلطيه لين يكون لزج شوي وبعدين حطي المعكرونة وخلطيها 6دقايق فقط وطفي ا لغاز عنها وحطيها على جنبوهاتي قدر صغير لعمل صلصة البشاميل ويوم تخلصين الصلصة خليها على جنب وحطي المعكرونة في قالب مال الفرن اول شي دهنيها بزيت حتى من الجوانب عشان ماتلصق وحطي المعكرونة فيها وصبي البشاميل فوقها مش واي النص بس وبعدين حطي موزريلا للتزين وحطيها في الفرن لين تكون طبقة البشاميل بنية .
وانشاء الله تعجبكم والي تسويها تقول عن رايها حتى لو كان مب جيد
والسموحة طولت
انشاء الله بيب أكلات ثانية.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العيون السوود
{السلام عليكم وحمة الله وبركاتة}
حبيت اقدم لكم وصفة المعكرونة بالجبن والباشميل .
اول شي المقادير:
1-كيس ونص معكرونة حرف سي.
2-جبن سائل بوك الوسط ابيض.
3-2صلصل طماطم.
4-بصل+طماطم+فلفل اخضر البارد+فلفل اخضر الحارواحد
5-جبن موزريلاتقريبا كوب واحد
6- البهارات مثل الملح+والكركم+والبزار…
صلصة البشاميل الجاهزة من كنور.
الطريقة:
هاتي هاتي القدر وصبي فيه ماء وحطي 3مغارف صغيرة ملح وخليه على النار يغلي شوي وبعدين حطي المعكرونة وانتظريها لين تنظجواشخليهازوحطيها على جنب.وهاتي قدر ثاني وحطي فيه نص فنجان زيت وبصل مفروم وفلفل حار وبارد وحركيه لين يصير لونه بني فتح وحطي الطماطم والصلصل مع بعض وحركيه لين يصير مهروس بعدين حطي ملح مغرفتين صغيرتين من الملح ومغرفتين بزار ومغرفة كركم وبعدين حطي الموزريلا وجبن بوك السائل كله مع بعض واخلطيه لين يكون لزج شوي وبعدين حطي المعكرونة وخلطيها 6دقايق فقط وطفي ا لغاز عنها وحطيها على جنبوهاتي قدر صغير لعمل صلصة البشاميل ويوم تخلصين الصلصة خليها على جنب وحطي المعكرونة في قالب مال الفرن اول شي دهنيها بزيت حتى من الجوانب عشان ماتلصق وحطي المعكرونة فيها وصبي البشاميل فوقها مش واي النص بس وبعدين حطي موزريلا للتزين وحطيها في الفرن لين تكون طبقة البشاميل بنية .
وانشاء الله تعجبكم والي تسويها تقول عن رايها حتى لو كان مب جيد
والسموحة طولت
انشاء الله بيب أكلات ثانية.

سمحولي على الكتابة كنت مترددة

مشكوره حبوبه

حبيبتي المقادير هن:كوب ونص نيدو+كوبين ماي دافي+كوب ونص طحين رقم واحد
الطريقة انج تخلطينهم كلهم مع بعض على النار لين يغلظ شوي الخليط
بس انا استعمل خلطة البشاميل الجاهزه لانها اسرع اما عشان الطعم ماشي فرق بين الجاهزه والي نحن انسويها.

مشكوووووووووووووووورة يالغالية ما تقصرين ..
الله يوفقج في حياااتج يا رب

مشكووووره

مشكـــــــــــــــوره

طريقة عمل المعكرونة مع الطماطم الكرزية

في رأيي فإنه لابد من توافر شرطين أساسيين في طبقي المفضل وهما :
1- لابد أن يكون سهل وسريع التحضير
2- يجب أن يكون لذيذ حتى أشعر بالراحة بعد يوم مجهد

طبقنا اليوم هو طبق المعكرونة مع الطماطم الكرزية وهو سهل وسريع التحضير وطعمه رائع بالإضافة أنني أعشقه وعائلتي وأتنمى منكن أن تجربوه وتخبروني برأيكن

المقادير

14 كوب زيت زيتون بكر
2 فصوص ثوم كبيرة مقطع شرائح
1 كيلو من الطماطم الكرزية مقطعة أنصاف
2 ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر
ملح حسب الذوق
معكرونة سباغيتي
أوراق ريحان مقطعة باليد
جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1- على نار متوسطة الحرارة نضع مقلاة كبيرة وبها زيت الزيتون والثوم حتى يحمر ثم نضع عليه شرائح الطماطم ومسحوق الفلفل والملح .
2- نقلب الطماطم باستمرار لمده خمس دقائق حتى نتأكد من أنها أخرجت كامل عصارتها .
3- وفي إناء آخر نضع فيه الماء وملعقة ملح وعند غليانه نضع المعكرونة إلى أن يتم سلقها جيدا ثم يتم تصفيتها وإضافتها على خليط الطماطم مع التقليب المستمر ، ثم نضيف أوراق الريحان المقطعة .
4- ثم نضعه في طبق التقديم ونقوم بتوزيع الجبن المنشور فوقه … يقدم ساخنا

بجربهاااااااااا

لذيييييذه ،،

تسلمين خيتي عالوصفه

و الله سهلة أشكرج بجربها

لذيذة جدا جدا

سهلة بجربها ان شاء الله

شكله لذيذ يبالي اجربها