الوسم: الكفته

المقادير:
1. أربع حبات خيار متوسطه الحجم
2. أثين علبه روب كبيره الحجم
3. واحد علبه كفته جاهزة من السوق
4. نصف ملعقه ثوم ناعم
5. ملح حسب الرغبه
6. نصف ملعقه سماط
7. اثنين كوب ماء
7. رشه زيت زيتون

الطريقه:

يقشر الخيار ويقطع الى مكعبات صغيرة ويضع في سلطانيه ( احنا نقول عنهافي العاميه طاسه ) تضيفيه الى الروب ثم تضيفين الثوم والملح والسماط تصبين عليه الماي وتحركينه لين ما تحسين انه سائل شو وعقب ماتقلين الكرات تضيفينها اليه وتصبين فوقه زيت زيتون تخلونه في الثلاجه نصف ساعه

بالهنا والعافيه
أمانه جربونها وقولولي شورايكم فيها

——————————————————————————–

اكله سهله وخفيفه <<كرات الكفته بالكريمه>>
السلام عليكم….
الاكله هذه عجيبه و سهله وتنفع للعزومات اذا كنتي مسويه بوفيه وبنفس الوقت طعمها لذيذ

الطريقه
كفتة الدجاج(من ساديا) تقلى بالزيت قليلا ثم تقطع كل كره الى 4 ارباع و تصف في اناء بايركس
يوضع عليها كميه من الاشبنت المفروم
يوضع طبقه ثالثه من الكريمه الجاهزه للخفق(انا استعملت كريمة kdd الحمرا)
اخر طبقه يوضع جبن موزاريلا (كيس كامل)
ثم تزين بقليل من البقسماط و تدخل الفرن 10 دقائق من اسفل و 5 دفائق من اعلى حتى تحمر

منقوووووووووول