الوسم: الطَّبَق

تشاينيز فوود / الطبق الصيني

المقادير:

3 كوب أرز أمريكي 3 حبات فلفل أخضر رومي 3 حبات فلفل أصفر 2 حبة فلفل أحمر 4 حبات جزر كبيرة 4 حبات بصل راس ثوم ملعقة زنجبيل مطحون قليل من الكاشو (كاجيو) عبلة فطر (مشروم) دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة صويا صوص

الطريقة

نقطع الخضار على شكل طولي ورفيع.

نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل أن تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة.

ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة.

نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل أن يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق الخضار بالمصفاة.

نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل أن يتحمر نرفعه وكذلك الفطر أيضاً.

في طنجرة نضع الدجاج مع الصويا وفوقة الزنجبيل وقليل من الملح نقلبه حتى يقترب من النضج.

نضع فوقه الخضار والبصل والفطر وعلى نار هادئة نغطيه ونتركه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.

نقلي الكاشو ونزين به الأرز الأبيض أو الأصفر حسب الرغبة وصحتين وعافية.

هذا الطبق شهي ومفيد وأتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم. الطبخ الصيني تكون بهاراته تكاد تكون معدومة والخضار غير مستوية وذابلة على الآخر.

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وول

حلوة بعد إذا ضفتيلها ربيان

تسلمين أختي

حلوة بعد إذا ضفتيلها ربيان
الله يعطيج العافيه

انا أطبخ الشاينيز رايس ( عيش بالروبيان والفاصوليا والجزر والنخي الأخضر والفطر والبروكلي والبصل المقلي والبيضوالصويا والماجي)
وتعلمت اضافة البروكلي من مطعم البر والبحر اللي في الشارقة.
على العموم يزاج الله خير على طريقتج وبجربها ان شاء الله تعالى.

انا بعد اطبخه وكل اهلي يموتون على وصفتي وهي:
عقب ما اتفورون العيش الابيض بدون ملح وايد
تخلطون في الجدر الصيني بالسمن اول روبيان – دجاج مقطع بالطول- جزر بالطول – بصل اخضر- وبيض مخلوط مع صلصة الصويا واخر شي تخلوطونة مع العيش وبالعافية طريقة سهلة جدا

تسلمين حبوبه

رؤية الطبق الطائر

السلام عليكم و رحمة الله
رأيت اني في المنزل مع اخوتي ثم خرجت الى الساحة و نظرت الى السماء و كان ليلا فرأيت نورا خفيفا فحاولت ان ارى ماهو فكان قمرا بدرا استطعت رؤيته و قلت لاخي ان هناك قمرا ثم ظهر طبقا طائرا مشعا في السماء و نزل على الارض بسرعة و لم يكن بعيدا عن المنزل ففتحت الباب كي اراه فوجدته قد صغر حجمه و نزل منه مجسم آلي صغير الحجم كان يبحث عن شيء فاكتشف وجودي و اني رأيته و اسرع صوب باب المنزل . اغلقت الباب بسرعة و ذهبت لاختبئ ثم اسرعت في الدخول الى داخل المنزل و اغلقته لان الآلة دخلت و اخذت تدق الباب. و اخبرت اخوتي عنه .. ثم قال لي اخي انه قد ذهب و انتهت الرؤيا
انا آنسة استقلت من العمل حديثا متدينة مهمومة
اخي حافظ آمين متزوج و موضف
لا اتابع افلام الخيال العلمي
خيرا ان شاء الله

تمت الموافقه
خيرا نتلقاه و شرا نتوقاه
ان صدقت الرؤيا تبشرك الرؤيا بكتمال الامور لك و تحقق ماتتميه ان شاء الله
و تدل الرؤيا علي نجاه لك من اشخاص لا خير فيهم و الله اعلم

طريقة عمل ارز بالطبق البخاري

السلام عليكم … بغيت اسالكم تعرفون الجدر البخاري ووين يبيعونه … اباه حق العيش لاني كل ما اسوي العيش يطلع لين فيه ماي وايد وحده قالتلي فالدوام انه شي طبق بخاري ويستوي العيش منه بسهوله فاللي تعرف وين يبيعونه واشجايل استخدمه تقولي

حبيبتي يبيعونة في كارفور واللولو قسم الكهربائيات

مشكووورة اختي

تشاينيز فوود /الطبق الصيني

المقادير:

3 حبات فلفل اخضر حلو
حبتين فلفل احمر حلو
حبتين فلفل اصفر حلو
4 حبات بصل كبيرة
راس ثوم متوسط الحجم
5 حبات جزر
علبة فطر مشروم
صويا صوص (مقدار فنجانين قهوة )
دجاج مسحب
زنجبيل مطحون
قليل من الفلفل الابيض
قليل من الملح
زيت للقلي
قليل من الكاشو ان وجد او الكازوا او الكاجو وهو نوع من المكسرات

الطريقة:

1- نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء ونضع فوقه الصويا صوص لمدة ساعتين على الأقل
2- نقطع الخضار كلها بشكل طولي ونضعها في المقلاه لفتره بسيطة جدا وقبل ان تنقلي وتتحمر نرفعها عن النار ونضعها في المصفاة
3- نقطع البصل والثوم بشكل طولي (شرحات) ايضا خاصة البصل ونضعهم قليلا في الزيت وقبل ان ينقلي نرفعهم عن النار .
4- بعد مرور ساعتين على الدجاج أو اكثر نضع الدجاج مع الصوص في الطنجرة ونحركهم قليلا فنلاحظ انه سيستوي بسرعه كبيرة ونضع فوقه الزنجبيل والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة
5- نضع فوق الدجاج بقية الخضار والبصل والثوم والفطر وعلى نار هادئة نغطي الطنجرة ولمدة ربع ساعة تقريبا ثم نلاحظ انه نضج (ملاحظه الطعام الصيني لا تكون بهاراته كثيرة ولا الملح ولاينضج كثيرا يجب ان تبقى الخضار قريبة من لونها الطبيعي قبل الطهي وتقرش)
6- يؤكل مع الارز المطهو جيدا المزين بالكاشو(الكاجيو) ان وجد
والهناء والشفاء صحتين والف عافية

مشكووووووووووووووووووورة
تسلمييييييييييييين غناااااااااتي

تسلمين على هالوصفة

ابااااااااااااااااااا يووووووووووووعاااانه

انزين لو سمحتي تعرفين طريقة الرز التشاينيزي ؟

خااااطري اتعلمها …

ومشكورة عل الوصفة الحلوووة..

يسلموووووووووووووووووووو

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

الطبق المشارك في المسابقه من يد الاخت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماهرة
هلا الغالية هذه الوصفة والصورة بس هذه الطبخة من تاليفي الشخصي
تعرفين بعد عبقرية خخخخخخخخخخخخخخخ
واتمنى انها تعجبج وتسلمين الغالية
ياالله نبدا
[IMG][img]http://***********/uploads/35e685a08c.gif[/img][/IMG]
الغالية الصورة وايد كبيرة مااعرف كيف اصغرها ؟؟:22 (1):
المقادير ::1 (8):
دجاجه مقطعة ومنزوعة الجلد (او اكثر من دجاجة حسب الرغبة )
-كوب من شوفان
-2بيضة مخفوقة
-ثلاثة ارباع كوب نشا
– نصف كوب طحين رقم واحد(1)
-زيت للقلي
– ملح وفلفل اسود
– فلفل احمر حار ناعم (حسب الرغبة ) اذا تبغين حار تحطين اما اذا تبغين بارد لا تحطين
الطريقة::22 (16):
– ينزع الجلد من الجاج ويقطع قطع متوسطة ويغسل جيدا ثم يترك جانبا في مصفاه.
– نقوم بوضع الشوفان في طبق.
وناتي بطبق اخر نضع فيه الطحين مع النشا وقليل من الملح والفلفل الاسود ونخلطة مع بعضه .
– كذلك البيض يخفق في طبق اخر.
– ثم نتبل الدجاج بقليل من الملح والفلفل الاسود ويتم وضع الفلفل الحار حسب الرغبة .
-ثم نقوم بطمس كل قطعة من الدجاج با الطحين ثم البيض ثم الشوفان وتوضع جانبا في طبق اخر حتى نفاذ الكمية .
– يسخن الزيت في المقلى ويتم وضع الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا ومكتمل الطهي ثم يوضع على ورق الماص للزيت واخيرا ينقل في طبق التقديم .
ملاحظة : :22 (29):
يقدم هذه الطبق معالبطاطس المقلية والسلطه
وبالهنا والشفاء .
واتمنى هذه الطبق ان ينال اعجابكم جربوه ومابتندمون ..:1 (40):

والسموحه منها

تسلم ايدك بصراحه اشتهيته…..

تسلمين الأيادي

شكله لذيييييييييذ

شكله لذيذ … مشكورة الغالية

مشكوووورة حبيبتي ماهرة ع الطبق الحلو …

وأتمنى لج التوفيق

حلوووووووووو

تسلم إيدج

ممممممم شكله لذيذ

الغالية بعد ما غطيتي الدياي بالطحين . كيف غظيتيه مرة ثانية بالشةفان احسة بيطيح لانه بيكون ناشف

ممكن توضحين هالنقطة

وتسلمين

تشاينيز فوود / الطبق الصيني

هذا الطبق شهي ومفيد وأتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم. الطبخ الصيني تكون بهاراته تكاد تكون معدومة والخضار غير مستوية وذابلة على الآخر.

المقادير

3 كوب أرز أمريكي
3 حبات فلفل أخضر رومي
3 حبات فلفل أصفر
2 حبة فلفل أحمر
4 حبات جزر كبيرة
4 حبات بصل
راس ثوم
ملعقة زنجبيل مطحون
عبلة فطر (مشروم)
دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة
صويا صوص
*الطريقة
نقطع الخضار على شكل طولي ورفيع.
نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل أن تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة.
ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة.
نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل أن يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق الخضار بالمصفاة.
نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل أن يتحمر نرفعه وكذلك الفطر أيضاً.
في طنجرة نضع الدجاج مع الصويا وفوقة الزنجبيل وقليل من الملح نقلبه حتى يقترب من النضج.
نضع فوقه الخضار والبصل والفطر وعلى نار هادئة نغطيه ونتركه لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.
نقلي الكاشو ونزين به الأرز الأبيض أو الأصفر حسب الرغبة وصحتين وعافية.

ثانكس حبيبتي انا واااايد احب التشاينيز فوود:1 (4):

يسلموووووووووويم يم يم

انا بعد امووووووووووت في الشاينيييييز فود

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

الطبق الصيني اللذيذ

السلام عليكم

عندي ألكم طبق الشاينيز ولا أروع وبطريقتي الخاصه واحلى من المطاعم
المقادير :
– كيلو روبيان
– ارز (عيش ) تقريبا 4 اكواب
– كيس خضره المجمده الي يبيعونه ف الجمعيات ومعاه ذره
– ديايه كامله
– ملح حسب الرغبه
– مكعبات دجاج حسب الرغبه (ماجي )
– بهارات
– فلفل احمر حسب الرغبه
– حبتين بصل
-3/4 زيت ذره

الطريقه :

اولا : اتحطين الدياي ف قدر ع الغاز طبعا القدر فيه ماي باختصار لازم يستوي وعقب اتنتفين الدياي صغار صغار

ثانيا : اتوغرين العيش وتحطين عليه قبل لا يستوي مكعب دياي(ماجي) وتحطين الملح لين يستوي وعقب اتشلينه

ثالثا : تييبين قدر وتحطين زيت وبصل لين يحمر وعقب الروبيان وبعدين الخضره لين يستوي الربيان
وعقب الدياي وتحطين عقب البهارات والملح ومكعب دياي والفلفل الاحمر وبعدين اتيين العيش فوقه وتغطين القدر بقصدير وسكريه الغطاه لين يطلع منه البخار وعقب الطبق بيكون جاهز للتقديم

يعطيج العاافيه,,,

امووووت علا هل الاكله وااايد يعطيج العافيه

يعطيج ألف عافيه

تسلم إيديييييج ..

تسلم يمناج

تسلمون حبايبي

الطبق الخطير أدخلو وشوفوا

طريقه سهله وايد وطعمها يجنن
المقادير:4 حبات بطاطس مسلوقه ومقطعه دوائر يعني شرائح متوسطه لارفيعه ولاسميكه
2علبة كريمه سائلة تلآقينها في سبنيس أو كارفور+3ملآعق ك كرافت
1دجاجه مسلوقة ومقطعه قليلاً إذا توفر ليس ضروري إذا كان ماعندج وقت
1كيس موزريلا.
الطريقه :نصف البطاطس في البايركس وننثر الدجاج ثم الكريمه المخلوطه بالجبن وقليل من الملح والفلفل الأسود وأخيراً ننثر المزريلآ وندخله الفرن من تحت 5دقائق ومن فوق حتى يحمر
وبالهناء والشفاء مع تحياتي

يسلم يدج على الطبق السهل والخفيف

مشكووره اختي بس شو نوع الكريمه لو ما عليج امااره تكتبيلي اسمه

ܓܨܓ يسلموووووووو على الطبق الحلووو ܓܨܓ

تسلمي و يعطيكي العافية

حبيبتي اسم الكريمه(special cookink cream) ومشكورين على المرور

مشكورة اختي الله يعطيج العافية

حِيْن كَسَّرْت احْدَى زوجّآّت آَلِنَّبِي الطَّبَق

آَلَسِلآم عَلَيْكُم وَرَحْمَة آَلِلَّه وَبَرَكَآتُه

كَان الْنَّبِي صَلَّى الْلَّه عَلَيْه وَسَلَّم يَوْما عِنْد إِحْدَى نِسَائِه

– قِيَل إِنَّهَا الْسَيِّدَة عَائِشَة رَضِي الْلَّه عَنْهَا –

فَأَرْسَلَت لَه إِحْدَى أُمَّهَات الْمُؤْمِنِيْن
– قِيَل هِي الْسَّيِّدَة زَيْنَب بِنْت جَحْش رَضِي الْلَّه عَنْهَا –
بِطَبَق فِيْه طَعَام.
فَغَارَت عَائِشَة لِأَن الْنَّبِي كَان فِي بَيْتِهَا هِي
فَضَرَبَت يَد الْخَادِمَة فَسَقَط الْطَّبَق مِن يَد الْخَادِمَة فَتَكَسَّر.
فَأَخَذ الْنَّبِي صَلَّى الْلَّه عَلَيْه وَسَلَّم
يَجْمَع الْقَطْع الَّتِي تَكَسَّرَت مِن الْطَبَق
ثُم جَعَل يَجْمَع فِيْهَا الْطَّعَام الَّذِي كَان فِيْه
وَهُو يَقُوْل عَلَيْه الْسَّلَام : ( غَارَت أُمُّكُم )
ثُم حَبَس الْخَادِمَة حَتَّى أَتَى بِطَبَق آَخَر سُلَيْم مَن عِنْد عَائِشَة
فَدَفَعَه بَدَلَا مِن الْطَبَق الَّذِي تَكَسَّر
وَأَمْسَك الْمَكْسُوْر فِي بَيْت عَائِشَة لِأَنَّهَا كُسِرَت الطَّبَق الْآَخِر

لَقَد فَعَل رَسُوْل الْلَّه ذَلِك إِرْضَاء لِزَوْجَتِه الَّتِي أُرْسِلَت الطَّبَق إِلَيْه

وَلَكِنَّه فِي نَفْس الْوَقْت لَم يَغْضَب وَلَم يُثِر

عَلَى الَّتِي كُسِرَت الطَّبَق مُتَعَمَّدَة بِفِعْل الْغَيْرَة

بَل أَخَذ الْأَمْر بِهُدُوْء وَلَم يَزِد عَن قَوْلِه : ( غَارَت أُمُّكُم )

وَهَكَذَا يَضْرِب رَسُوْل الْلَّه صَلَّى الْلَّه عَلَيْه وَسَلَّم

أَعْظَم الْأَمْثِلَة فِي الْتَّعَامُل مَع زَوْجَاتِه

وَالْحُفَّاظ عَلَى رُوْح الْمَوَدَّة بَيْنَهُن
فَلَم يُغْضِب هَذِه وَلَم يُغْضِب تِلْك
كَمَا أَنَّه أَكَّد أَن الْغَيْرَة مَوْجُوْدَة فِي قُلُوْب الْنِّسَاء
وَبَيَّن لَنَا أَنَّنَا يَجِب أَن نَتَعَامَل مَعَهَا بِهُدُوْء

لِأَنَّهَا فِطْرَة فِي الْنَّفْس

صَلَّى عَلَيْك الْلَّه يَا مَن قُلْت عَن نَفْسِك ، وَصَدَّقَت :
( خَيْرُكُم خَيْرُكُم لِأَهْلِه .. وَأَنَا خَيْرُكُم لِأَهْلِه )

سبحانك الله وبحمده استغفرك واتوب إليك

سبحان الله

سبحان الله
رسولنا قدوه في كل شي
صلى الله عليه وسلم

تسلمييييين

فداك أنا ياا رسول الله ..
لا إله إلا الله كيف حكمته ..
ما شاء الله عليه حليم ..
أنا لفت نظري بعد فالقصه أنه هو اللي جمع القصاصات

ياليت الشباب يأخذون من الرسول قدوه بدال ها ألغرب
اللي خلوهم حتئ أندرويراتهم شفناها و يا اللو وست مالهم
و لا السلسه اللي فصدره جنه افريقي .. و محد يحاجيه الأخ عصبي !
و من هناك لا صلاه و لا عباده !
الله يهديهم إن شاء الله

البعض منهم

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

وين بحصل نفس هذا الطبق

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

خواتي

اذا حد يعرف منكم وين أقدر أحصل نفس هذا الطبق "طبق التقديم" و يفضل مكان في أبوظبي

أنا بس أبا أعرف من وين الطبق


Uploaded with ImageShack.us

منتظرة ردودكم

ماعندي فكره بس اكيد بالهوم سنتر والسفير

بوظبي ما عرف اما الشارجه في رامز شايفه

للرفع…

عندنا في ياس مارت وايد منه واشكال حلووه بعد
في بني ياااس

لايف استايل