الوسم: الشعيريه

مربعات البف باستري بالشعيريه من مطبخ ام خويلد


اليوم سويت لكم حلاوة سهله جدا وبسيطه بعجينة البف باستري ولذييييييييييييذه :1 (68):
المقادير والطريقه
ناخذ مربعات البف باستري الحجم الصغير ونقطع المربع الواحد بالطول والعرض ويصير عدنا اربع مربعات

ندهن المربعات بجبن مثلثات ( الجبنه الوحدة تكفي 4 مربعات ) وعقب ما ندهنهن بالجبن نحط عيهن شوية بلاليط ( نحمرشوية شعيريه ( بلاليط ) ونحطها في ماي حار الى ان تلين شوي وبعدين نصفيها )

وهذي صورة اقرب

وندخلها الفرن واول ما تطلع من الفرن نسقيها بالحليب المركز ( بس لا تكثرون منه انا غرقتها بالحلييييب ) ونزينها بالفستق المطحون

وهذا الشكل النهائي

وهذي صورة ثانيه

وهذا الصحن لاول وحدة ترد

وصحتين وعافيه جربوه وادعولي:1 (19):

يميميميميميمممممممم شكله يشهي
يعطيج العافيه اختي

وااااااااااااااو روعه روعه..

واحلى مافيه انه سهل وسريع وحلو..

يستاهل التجربة.. ويعطيج الف عافية عالسويت الحلو..

بس الصور وااااااااااااايد كبيرة..

ولاتحرمينا من اكلاتج الحلوه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bnfsj
وااااااااااااااو روعه روعه..

واحلى مافيه انه سهل وسريع وحلو..

يستاهل التجربة.. ويعطيج الف عافية عالسويت الحلو..

بس الصور وااااااااااااايد كبيرة..

ولاتحرمينا من اكلاتج الحلوه

يوعتينى …………. شكله شهي ……… تسلمين

تسلمين حبوبة …….

ماشالله عليج عيني عليج باردة

اهلا وسهلا فيكم شرفتم وتم تصغير الصور لعيونكم

خبيصة السميد بالشعيريه الباكستانيه

مرحبا الساااااااااع

شحالكم؟؟

بدون مقدمات بعطيكم طريقة خبيصه انا دووووووووووووم اسويها والكل تعيبه……..بس ماذكر من أي موقع لا طشتنها :22 (1):

المقادير:
علبة سميد(( القوطي الأحمر))
كيس شعيريه باكستانيه(( لونها بني))
ملعقه صغيره من الزعفران والهال
فنجان ماي ورد
ربع كوب زيت
كوب سكر
لتر ماي

الطريقه:
نحمر السميد ……..بعدين نظيفله الشعيريه(( تكسرينها بيدج لين ماتصير قطع صغار))
ونخليه عصوب
الحين ييبي جدر وحمري السكر فيه لين مايصير لونه بني بعدين نظيف الماي + الزعفران والهال+ماي الورد+الزيت
الحين نحطي السميد والشعيريه…………..ونخلطهن
قصري عالغاز……..وسكري الجدر…….وخليه شوي لين ما تنظا الخبيصه

وبالعافيه عليكم :1 (53):

تسلمين الغالية

تسلمين على الطريقه العجييييييييييييييبه

شيما…………………تسلمين عالمرور

saasmo ………………..من قال سالم

مشكوووووووووووووورة على الأكلة الحلوة …..

عروس الجنه…………………العفو الغاليه

شوربه الشعيريه بالكوسا

الحمد لله والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه اجمعين الى يوم الدين ..

حبيت انزل لكم طريقه شوربه الشعيريه بالكوسا
المقادير *__^
كيس بلاليط او شعيريه
مكعب ماجى
كوسا امقشره ومقطه اصغار
ماء لسلق الشعيريه

الطريقه :_

انحط جدر على النار ونحط مقادر كاسين من الماى ونظيف له االشعيريه ومكعب الماجى والكوسا ونخليهم يثورون فوق النار لين ما انحس بانه الكوسا لانت وان شاء الله تعيبكم لانها تنفع اليهال وايد وعادى اذا اضفتم الجزر بعد ..

ها لمن كانت فوق النار

يسلموووووووووووووووووووووووو

لا اله الا الله محمد رسول الله

احب البلاليط فالشوربه مشكوره عالطريقه السهله

[IMG]http://www.*******.org/images/gzddy9lja582f3t733cr.gif[/IMG]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كيسة جمعيه
احب البلاليط فالشوربه مشكوره عالطريقه السهله

العفو اختى

مشكوووووووورة على الطرح

حلي كريم كراميل بالشعيريه الباكستانيه

السلام عليكم ومساء الخييييييييييييييييييييييييير
جايبه لكم اليوم طريقه حلي مررررررررررررررررررررررررررررررررررررة حلو وطريقه سهله:
المقادير:
زيت لتحمير الشعيريه
نصف كوب شعيريه باكستانيه
اربعه مظاريف كريم كراميل
اربعه ملاعق حليب جاف
ثلاث اكواب ماء
الطريقه:
1 نقوم بتكسير الشعيريه جيدآثم نقوم بتحميرها في الزيت ولانتركها حتي تحترق بل تحمير عادي
في الطاوة
2 نقو باظافه الحليب مع الماء في قدر علي النار وبعد الغليان نضع الكريم كراميل
3 نضع الشعيريه مع الكريمه حتي تغلي ثم تصب في الصينيه وتدخل الثلاجه
وبعد ما تبرد تقطع وتقلب وبالعااااااااااااافية
ملاحظه: بعد ما تبرد تكون طبقتين وعند التقديم تكون الشعيريه اعلى:22 (8):

رووووووووووووووووووووووووووعه تسلم الايادي

جزاك اللة خيرا

اشكرك اختي الضاميه واتمني انك تذوقي الحلي ولا تنسيني من دعواتك
وكل الشكر والتقدير للمشرفه المتميزه saasmo

يسلمووووووووووووو ع الطريقه .

يزاج الله خير شكلها حلوه وسهله بعد
انشالله بجربها وبردلج

تسلميييييييين الغاليه ع الوصفه ….وان شاء الله بجربها.

الشعيريه الباكستانيه~~~~

السلام عليكم خواتي .. عساكم بخير وصحه وعافيه .. ما عليكم امر ..
يعلها الجنه اللي تقدر تنزلي صورة الشعيريه الباكستانيه .. دوم اسمع عنها وما اعرف شكلها ..
ويزاكم الله خير.

للاسف انا بعيده عن البيت بنزلها لج ان شاء الله الخميس .. ^^

السلام عليكم
اشحالج الغلا
شخبااااارج؟؟؟

ماعندنا في البيت اظني مخلص بس هاي صورتهاا
>>من النت نزلتهاا

الي يميزهاا انها شرات المعكرونه الطويله<<بس رفيييييييعه وااايد
وفيه انواع ثانيه

اتمنى اكون افدتج

[IMG][/IMG]

اعتقد هذي الشعيرية اللي تقصدينها
نحن نسميها شعيرية احمد
نفس الشعيرية اللي فوق
بس اهم شي انها تكون رفيعة

حلى كرات الشعيريه بـ السنكرس

حلى كرات الشعيريه بـ السنكرس

المقادير:
– كيسين شعيريه باكستانيه.
– علبة حليب مركز محلى.
– نص علبه قشطه .
– كاسه صغيره حليب بودره .
– 4 او 5 سنكرس .

الطريقه
– نحمس الشعيريه حتى يشقر لونها .

ونحمس كمان الحليب

و بعدين نخلطهم سوا

نضيف نص علبة القشطه والحليب المركز

بعدين نبدأ بتحضيير الحشوه .
– السنكرس نقطعه قطع صغيره مررآإ ..

و نجهز الورق

ونبدأ نكور الشعيريه ونفردها ونحط وسطها قطعه سنكرس

ونكورها بالشعيريه بهذا الشكل

منقووووووووووووووول

يسلمووووووو

يمي شكله لذيذ

تسلمين

شكله لذيذ وسههل

تسلمين شكلها لذيذ^^

يمي !!
شكله لذييييذ!!

شكراااااااااا عالنقل

طلبتكم .طريقة خبيصة السميد بالشعيريه

هلا خواتي ممكن اتساعدوني اتعلم طريقة خبيصة السميد بالشعيرية وبطريقة حلوة وسهلة؟؟
الصراحة والحق يقال انا جربت خبيصة السميد وخذتها من المنتدى من كتاب أم خليفة للأكلات الشعبية الإماراتية والله يعطيها العافية الخبييصه طلعت رووووووعة..

معقوووله ولا وحده اتعرف الطريقه؟؟؟
عالعموم شكرا عالدخول وعدم المشاركه

لو عرفت الغالية بحطيلج اياها

بس أفا عليج ألحين بدورها لج .. وان شاء الله أحصلها

المقادير:-

علبة سميد العلبة الحمراء او كوبين
كيس شيعريه باكستانيه لونها بني
زعفران ملعقة طعام
هال ملعقة طعام
فنجان ماء ورد
كوب زيت نباتي
كوب سكر
لتر ماء
وللزينه أي نوع من المكسرات
لوز او فستق او كاجو

الطريقة:

نحمر السميد من غير زيت ونتركه على جنب
نكسر الشعيريه تكسير صغير ونضعها جانبا نقوم بخلط السميد والشعيريه ثم
نضع الماء في القدر مع السكر ووالهيل والزعفران وماء الورد والزيت ونتركه على النار حتى يغلي
اذا غلى الماء ناخذ السميد والشعريه الممزوج المخلوط ونسكبه ونحركه فالماء قد ينشف
واذا نشف كل شوي نضيف له ماء قليل ونحرك حتى لايلتصق بالقدر الى ان يستوي
نتذوق ونشوف اذا يحتاج سكر نضيف قليلا
اذا كنتوا تحبون يكون الخبيص نثري قللوا الماء واذا اردتموه متماسك كثروا الماء
نستمر في التحريك حتى نراه قد استوى نغرفه في حرا ره او في طبق مستطيل
نزينه بالفستق أو اللوز أو الكاجو و يقدم للضيوف في أطباق بالهني والعافيه

وجربيها وطرشي لي في طاسه صغيرونه>>>>> ( :

والسموحه

يم يم شكلها لذيذ يبالي اجربها اليوووم

خبيصه بالشعيرية

المقادير:
علبة سميد(( القوطي الأحمر))
كيس شعيريه باكستانيه(( لونها بني))
ملعقه صغيره من الزعفران والهال
فنجان ماي ورد
ربع كوب زيت
كوب سكر
لتر ماي

الطريقه:
نحمر السميد ……..بعدين نظيفله الشعيريه(( تكسرينها بيدج لين ماتصير قطع صغار))
ونخليه عصوب
الحين ييبي جدر وحمري السكر فيه لين مايصير لونه بني بعدين نظيف الماي + الزعفران والهال+ماي الورد+الزيت
الحين نحطي السميد والشعيريه…………..ونخلطهن
قصري عالغاز……..وسكري الجدر…….وخليه شوي لين ما تنظا الخبيصه

مشكووووريين ويزاكم الله خير "بنت راس الخيمه" و" houbara_uae" والله يجعله في ميزان حسناتكم لاني من زمان الدور الطريقة وانشالله غيري بع يستفيد

عشاي: منسف +عيش بالبازلا +دياي وبطاطا مقلاي وكيكة الشعيريه ^_*

روووووووووووووعه

ماشاءالله تبارك الرحمن …

الله يحفظج من الشرر يوعتيني …

ابا كيكه …

تسلم أيدج .. ربي يسعدج حبيبتي

و نزلي الخطوااااااااااااااات بسرعه ..نتريااااااااااااااج

رووووووووعه ماشاءالله..أنا من عشاق المنسف

وشكل البطاط جنه مال أجياس ماشاءالله..

خاطري في الكيكه احسها عذاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااب

روووووووووووووعه

ماشاءالله تبارك الرحمن …

ماشاء الله

الله الله

ماشاء الله .. عليج .. وع اكلج الحلووو ..

الله يوووفقج في مشروووعج يارب , ويحفظ ريلج وعيالج يارب يا كريم ..

واخيرااا بنعرف مشروووع هذا . ان شاء الله فيه توصيل للمنازل اذا كان مشروع طبخ ^_^

يارب مشروع طبخ .. لازم اتذووووق منج .. وانا خوفي يوم من الايام اكووون حامل .. واتوووحم ع اكلج .. خخخخخخ

ادعي لي اكون حامل . لانة دورة طاف عليها 3 ايام .. ^_^

يزاج خير

كيكه بالشعيريه بالطريقه والصوووووووور

هالكيكه انا خذت طريقتها من منتدى ما اذكر اي منتدى بس هالكيكه لذيذه جربوها وصدق بتعيبكم والمقادير

مثل ماتشوفون في الصوره نص كوب طحين رقم واحد وثلث كوب زيت وثلاث بيضات و6 حبات كيري وثلاث فناين سكر مطحون ونص ملعقه بيكم بودر بس نسيت اصوره وكيس شعيريه وواحد حليب مركز

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–8jt52c1b.jpg[/IMG]

اول شي بالخلاط نحط السكر والبيض والزيت ونخلطهم عدل

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–vtryp7qh.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–3o6sq7d1.jpg[/IMG]

وبعدين نحط جبن كيري ونخلطه

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–0j4tbs95.jpg[/IMG]

واخر شي الطحين والبيكم بودر ونخلطهم عدل

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–qrddtpq3.jpg[/IMG]

وبعدين نحط العجينه في صينيه متوسطه مايله للصغر ونكسر فوقها كيس الشعيريه ونخليها عشر دقايق وبعدين ندخلها الفرن لين تستوي

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–uq33xs1f.jpg[/IMG]

واول ما نطلعها انحط فوقها الحليب المركز وهي حاره ونخليها لين تبرد اوممكن تنحط في الثلاجه وبعدين تقطعونها

صورتها قبل ماحط الحليب

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–n0b95i21.jpg[/IMG]

صورتها بعد ماحطيت الحليب وبعدها ماتشربته عدل

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–xa3dih9t.jpg[/IMG]

بعد ماتشربته

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–obok5jj4.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.*****************/up/get-5–e9wrvajr.jpg[/IMG]

وبالهنا والشفا

يم يم شكله لذيذ احي الشعيريه
يبالي اجربه حق رمضاااااااااااااان
تسلم ايدج يالغلا

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممييي ييي

يعطيك العافيه رووووووعه
طيب الحليب المركز نحط العلبه كلها؟؟

يعطيج العافية

شكلها لذيذة

تسلميييييين يالله سوويهاا مره ثانيه واعزميني

شكلهااا لذيذه واااااااااااااااايد

فوااااكه بالشعيريه و الحليب

السلام عليكم

اشحالكم

امس سويت شويه فواكه بالشعيريه والحليب وكانت واااااااااااايد حلوه

السموحه ما صورت الخطوات لاكن هذي صورتها

شوووووووووو رايكم
؟

شكلها لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
تسلم ايدج

تسلم ايدج انتي
ومشكوره عالرد

يااااااااي
شكلها يشهي
تسلم ايدج *-*

الله يسلمج حبوووبه

اخجلتيني خخخخخخخ

تسلم الايادي شكلة لذيذ……………

يمي يمي .. خيتو اكتبي المقادير و الطريقه ^_^

تسلم الاياادي