سلطة المعكرونة بالخضراوات والمايونيز مممممممممممممممم بالخطوات المصورة توتو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي العزيزات تقبل الله منا ومنكم
اليوم عملت على الفطور سلطة طيبة حتتركي الاكل وتنزلي فيها ممممممم بجد طيبة

بسم الله نبدأ:
معكرونة اللي بتحبيها وممكن نوعين
خضار (حبة بطاطا,حبة جزر,بصلة,فاصوليا خضراء,ذرة)
ملعقتين ما يونيز كبار مليانات
فص ثوم وسط مهروس
ملح
رشة فلفل اسود

الطريقة:
نسلق المعكرونة وبنصفيها من الماء
نقطع البطاطا والجزر قطع بالطول والبصلة نقطعها اربع قطع ونضعهم مع باقي الخضار في آلة البخار او اذا بتحبي اسلقيهم بس على البخار بيحتفظ الخضار بالفائدة ونتركهم حتى ينضجو

ثم نضع المايونيز مع الثوم ونخلطهم جيدا

ثم نضع الخضار في وعاء كبير ونتركه حتى يبرد ثم نضع الملح والفلفل الاسود والمايونيز

ثم نضع المعكرونة

ثم نخلطهم بملعقتين بحذر

وصحة والف هنا
واي سؤال انا بالخدمة
ورمضان كريم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

واايد حلووه

بس انا ما احب اكل الخضره واايد

خخخخخ

سلمت ايدج الغلااا

*،‘،*)()(ام الكايد)()(*،‘،*

تسلمممممممم ايدج
شكلهااااااا لذيذ
بجربهاااااا

فن تزيين الخضراوات بالصور

فن تزيين الخضار

ورد الخيار الصغير

ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية

الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

الخطوة 3

يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار

الخطوة 4

يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار

الخطوة 5

يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به ز كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ

قارب الخيارقارب الخيار

قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات

الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً

الخطوة 3

يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر

الخطوة 4

مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية

الخطوة 5

يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل

الخطوة 6

يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف

الخطوة 7

يأخذ الخيار هذا الشكل

يتبع

الخطوة 8

يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر

الجزر الحلزوني

طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية

الخطوة 1
يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

الخطوة 2

تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً

الخطوة 3
توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

الخطوة 4
تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل

الخطوة 5
يأخذ الجزر هذا الشكل

الخطوة 6
يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين

الخطوة 7
يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر



الخيار الحلزوني


يعتبر الخيار الحلزوني من الأمور المنتشرة كثيرا في تزيين الأطباق و هي طريقة سهلة و تعطي منظرا بديعا للطبق فيمكن توزيعها حول الطعام في صحن التقديم حتى يصبح شكل الطبق مشهياً

الخطوة 1


يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة2

يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

الخطوة 3

يدخل عود خلال أو سيخ خشب في منتصف الخيار بحيث يكون بارزا من الجهتين

الخطوة 4

يتم التقطيع عرضيا حتى يصل السكين إلى السيخ الخشب ثم يلف السكين قليلا مع الحذر بعدم فصل الخيار تماما

الخطوة 5

عندما يتم تقطيع الخيار كاملا يزال السيخ

الخطوة 6

يفكك الخيار بحذر فيأخذ الخيار هذا الشكل

يتبع

طبق الخيار

طبق الخيار يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات التي يمكن تقديمها في الحفلات الكبيرة أو حتى حفلات الشاي الصغيرة و يمكن أن يحشى الخيار باللبنة أو التونة أو خليط من الأجبان أو السلطات

الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

الخطوة 3

يفرغ الخيار بواسطة السكين مع ترك مسافة 3 مليمتر من الحواف

الخطوة 4

يزال الخيار بحذر دون الوصول إلى القاع

الخطوة 5
يحشى الخيار بالحشو المراد ثم يوضع في طبق التقديم

طبق الفلفل الرومي

طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات

الخطوة 1

يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل

الخطوة 2

يزال الرأس بواسطة السكين بحذر

الخطوة 3

يزال اللب الداخلي بواسطة اليد

الخطوة 4

يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم

و بس

حلو ماشالله

يعطيج الصحه العافيه على هالابداع الجميل

كيف تزدادى جمالا ً, بالفاكهة والخضراوات

دون مكياج سأعطيك طرق لتصبحى اكثر اشراقا
الطريقة الاولى
—————
بعد ان تأكلى البرتقال لاترمى بالقشر استفيدى منة لنعومة بشرة اليدين وزيادة
تألقها قومى بدعك يديك بالقشرة
الطريقة التانية
—————
الليمون مفيد جدا فى كل شئ ممكن تستخدمية على الوجه بوضع عصير ة على
البشرة سيساعد فى علاج عيوب البشرة و على اختفاء
النمش وتحسن لون البشرة
فتصبح اكثر اشراقا ولمعانا كما يساعد على علاج المسامات الواسعة حيث
يؤدي القابض الذي به الى ضيق المسامات والاستخدام عصير الليمون و لاصلاح
العيوب نضع طبقة رقيقة من العصير على البشرة ثم نتركة لدقائق ثم نشطفة
بالماء الفاتر
وممكن يساعدك عصير الليمون على اختفاء صفرة الاسنان فيمكنك
استعماله لهذا الغرض على الفرشاه او بقطنة مببله وادعكي اسنانك به يوميا .
الطريقة الثالثة
————-
التين مفيد لو اكلتية فى ازالة الحبوب من الوجة وصفاء البشرة لانة يساعد على
تقليل الدهون
الطريقة الرابعة
—————-
اعصرى البقدونس وضعي عصيرة على الوجة لمدة اسبوع صباحاً ومساءً
سيجعل بشرتك جميلة
الطريقة الخامسة
——————
عصير الخيار يفيد فى ازالة التجاعيد والتخلص من النمش ولو بشرتك دهنية
ضعى معة حليب بودر
الطريقة السادسة
——————-
الخل لة فوائد عدة
ممكن فى ماء الشطف يزيل القشرة من الراس بعد غسلها
فى كوب ما ء لو وضعتى معلقتين صغيرتين وتناولتها قبل الاكل يخلصك من
الشحوم
لو دلكتى بة الدوالى فى الساقين مرتين صباحاً ومساءً يزيلهم او يخفف منهم
الطريقة السابعة
——————
الحناء مفيدة جدا للشعر تخلصك من القشرة والتهاب فروة الرأس
وتعطى طبع لون رائع للشعر
كما انها تساعد على ازالة الاصابات الفطرية فى القدم
جربوا وشوفوا الفرق

منقووووووووووووووووووووووووووول

شوربة الارز بالدجاج والخضراوات طيييبة ومفيدة بالخطوات المصورة توتو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي العزيزات رح اقدملكم شوربة طيبة ومفيدة وحتحبيها باذن الله الشوربة اللي عملتها للفطور
بسم الله نبدأ
المقادير:
نصف دجاجة مخليه من العظم ومقطعة
فنجان قهوة رز اي نوع بتحبي انا استعملت بسمتي(مغسول بس)
حبة بطاطا صغيرة
حبة جزر صغيرة
ذرة
بصلة مقطعة
فص ثوم مهروس
بقدونس
ملح
مكعبة ماجي

الطريقة:
نقطع البصل وبنقلبو بالزيت قليلا ثم نضع الثوم وبنقلب

ثم نضع الدجاج وبنقلبو لما يصير لونو ابيض

ثم نضع الخضار وبنقلبهم مع الدجاج ونضع الماء تقريبا لتر ونضع مكعبة الماجي

وبنخليهم على النار لما تصير الخضار نصف استواء ثم نضع الرز

قبل ما يستوي الرز بقليل نضع البقدونس وبنخلي بضع دقائق فقط

بتقدميها بجد طيبة ومفيدة

واي سؤال انا بالخدمة ان شاءالله
اختكم ام محمد
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

يمــــــــــي .. تسلمين يا توتو ..

باين عليها شهيــــــــة …. يعطيج العافيـــــة

شكلها لذيد

تسلم الايادي

تسلم الايادي اختي

موفقه الغاليه

تسلمين غناتي

شكلها لذييييييييييييييييذ ممكن نحط المعكرونة بدلا من الرز

منقول/ طريقه مبتكرة لحفظ الخضراوات الورقيه

السلام عليكم خواتي

قريت هالموضوع فمنتدى خضار و حبيت انقله لكم

طريقة مبتكرة وفعالة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة

طريقة مبتكرة وفعالة جداً لحفظ الخضروات الورقية وهي مناسبة لعشاق السلطة والذين يهتمون بإعدادها يومياً من العديد من أنواع الخضروات الورقية..ببساطة إنها طريقة “المنشفة”..تابعوا لتكتشفوا هذه الطريقة الجديدة والمبتكرة:

حفظ الخروات الورقية في أكياس بلاسيتيكة لفترة طويلة سيؤدي إلى تلفها بالتأكيد، ولكن مع طريقة المنشفة يمكن حفظ الخضار الورقية لمدة أسبوع وكأنها طازجة.
ما عليكم سوى غسل الخضار وتنشفيها ثم فردها على منشفة ولف المنشفة وتثبيتها من الطرفين ثم وضعها في الثلاجة.


المميز بهذه الطريقة هو أن إستخدام المنشفة يعمل على امتصاص الرطوبة بشكل أكبر مما يقلل من تعرض الأوراق للتلف.

للرررفع

افكااااار عجيييبه

الشجرة (المحتشمه) بِ اوراقها أكثر جمالاً
ليت بعض البنات يعلمون ان جمالهم في حشمتهم

//////

مشكوره على المعلومة

غريب ، يزاج الله خير
عالطرح

شكرا كتيرررررررررر عالمعلومة…………..لكن غير مشهي أبدا ولو أن المنشفة جديدة بس شخصيا ماحبيت ويعطيك العافية

ولدي ما ياكل الخضراوات

السلام عليكم

اشحاالكم بناااااااااات

ولدي عمره 9 شهور ومايطيع ياكل الخضروات جربت اعطيه جزر وبطاطا وما شي فايده

وبعد ما يحب العيش والشوربه بس عادي ياكل الفواكه

حد عنده حل او فكره عشاان يبدى ياكل الخضروات

اتريا ردودكم واللي ما تعرف ترفع لي الموضوع واكون لها شاكره

الله يعينج

انا نفسج بس كله خدع

حتى كتشب احط

او ويا روب

مرات ياكل و مرات ينقط استغفر الله

و لو سألتي دكتور بقولج يوعيه…

مشكور اختي ع المرور

وينكم بنااااااااات

كنت اعاني من هالمشكله … لني احط كوسا وجزر و بطاط … بعدين الخدامه مره قالتلي يمكن ماتحب شي من الي الخضار

فيوم سوت لها جزر و بطاط بدون كوسا .. عجبها وكلته ..

انتي جربي سويلها شي ثاني يعني غيري الخضار يمكن هي ماحبت الجزر او ماحبت البطاط

جربي بعد تعطينها خضار ثانيه مثل البروكلي والطماط وفاصوليا … الخ عندج وايد اختيارات ..

.
.

والظاهر انج يوم بديتي تاكلين ولدج عطيتيه فواكه ..

دايما اقرا فالكتب

ينصحون الام تبدا مع الياهل بالخضار بعدين فواكه

لاان الفواكه طعمها حلو عكس الخضار

فاالياهل بيتم يبا فواكه لانه طعمها الذ من الخضار

.
.

هيييه صح جربي تخلطين ويا الخضار روب .. او مع العيش بعد حطي روب

وان شاءالله يتقبله

والحين ماشاءالله عوود .. لازم تبدين تعودينه تاكلينه من اكل البيت على شوي شوي

انا بنتي ماشاءالله من بديت اعطيها من اكل البيت بدت ترد تاكل الخضار من يديد

مشكوور اختي ع المعلومات الحلوه

باجر بجرب ان شالله