الوسم: البراتا

مرحباً بنات حد يعرف كيف انسوي او ألطريقه مالت البراتا بس أتكون على المكينه يعني حد مجرب يسويها عالمكينه لآني يوم اسويها عالمكينه الكهرباءيه تطلع يابسه شو السبب ماعرف

للرفع

معقوله محد جربها

اناشفت عالنت بنات يستخدمنها بس اختي سوي بحث عن طريقة عمل البراتا بس السر ترا مب في المكينه السر هو الدهن الي يحطونه بين طبقات الخبز

موفقه الغلا

سبحان الله وبحمده

طريقة سهلة
عبارة عن طحين وملح وشوية ماااي
نخلط كل المكونات مع بعض حتى تصير عندج عجينة متماسكة تقدرين تشكلين بها
نقسم العجينة الى قسمين
الاول ناخذه ونفرده بالشوبك وندهنه بشوية زيت
بعدين نلفه علىشكل اسطوانة ونقطعه بالسكين الى احجام متساوية
بعدين ناخذ الي قطعناهم ونفرد وحدة وحدة على شكل الخبز وبعدين نحطه عالنار في تاوه بدون زيت
بعدين نقلبه على الطرف الثاني ونضيف له شوية زيت الين يستوي ويقدم بجانب اي صالونة
وبالعاااااااااافية

طريقه سهله وااايد

تسلمين غناتي ^^

تسلمييييييين يالغلاا

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

شكرا حبيباتي عالمرور

مشكوووورة يعطيك العافية

المكونات
3 اكواب طحين رقم 1
كوب ماء
ملح
زيت

وين التفاعل ويا الموضوع يا بنات ابغي ردود
بما اني عضوة جديدة كل وحدة تدخل تكتب

اموت على البراته

الحين انتي تقسمينها الى كرات تفردين كرة وحده وتلفينها ولا ثنتين فوق بعض وتلفينها

كل كورة تنفرد بروحها وتنلف بروحها مثل السندوش بعدين لفيهاعلى شكل حلزوني
وفرديها وطبخيها
اذا جربتي خبريني
واذا فيه استفسر ثاني
حضرين لطيبن

تسلمين حبيبتي

تسلم ايدج حبيبتي احب البراتا

مرحبا بغيت طريقة الجباب والبراتا بتفصيل بس مابي اطعم الزفر في الجباب لان فيها بيض اشقايل اشل الزفر وبغيت العجينه الوحدة الي تستخدم للبيتزا والزعتر والجبن

حبيبتي هاذي طريقة البراتا مضبوطة
هنا

عزيزتي بخصوص الجباب البيض لا تحطينه علطول ع الطحين حطي بطاسه بروحه قبل و شلي الغلاف الخارجي لصفار لبيض بايدج و تخلصي منه لانه من تجربتي هو الي يسوي هالزفرة شلي هالغلف و شوفي مافيه زفره

و العجينه الحلوة للفطاير عجينه عشر دقايق

البراتا اذا تبين تسوينها وما عندج الآله مال الجباتي نفس الي حطتها الاخت علمتني الحياة الي بالرابط
سوي العجينه وبدل لا تفرديها بزيت افرديها بطحين انتبهي مهم ترى
عقب ادهنيها بالزيت ولفيها شرات ما موضح بالرابط وعقب ما تخلصين العجينه كلها سخني لج اي تاوه وافرد الحلزونات الي سويتها بالعجينه على شكل دائرة واطبخيها بالتاوة مندون زيت

البراتا ماعندي فكره
والبيتزا والفطاير استخدمي عجينة العشر دقايق مضبوطه وتقدرين تسوين منها كذا شي
والجباب الطريقة على رابط المنتدى لام عيسى الكعبي منزله اكثر من طريقه
والزفر يروح بالهيل والحبة الحلوه http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=68530

مشكوووووووووووورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اذا تبين طرقة البراتا انصحج دشي اليوتيوب بس تراها صعبه خاصه فاللف وتشرب زيت وايد

للررررررررررفع

للرفع……………..

البراتا طحين وملح وماي وبيض وزيت اعجنيها وخليها ترتاح قسميها الى كرات صغار
بعدين افردي العجين بالزيت ولفيها شرات السندويتج بعدين لفيها بشكل حلزوني
ولما تخلصي الكمية افردي كل وحده وطبخيها بدون زيت
جربتها وضبطت معي

لا اله الا الله

يالله بالردود الحلوة ودعواتكم الطبية

اشكر فنج!!

مشكوووووووووووره على الشرح الواااااضح والرااااائع وتسلم الأيادي

اشكرج الغالية أدور الطريقة بس و ضحتي لي بالصور تسلمي

يمة ما احلااااااااااااااااها

اختج عائشة

السلام عليكم روحمه الله وبركاته خواتي اليوم حبيت انزل لكم طريقه عمل سندويشات بخبز البراتا
المقادير على حسب قياسكم لكن اناسويت ثلاث اكواب طحين وخاشوقه بكينج باودر وخاشوقه ملح وعقب تمي عجني العجينه لين تتماسك وماتلصق باليد سوي لها زيت وكوريها صصغار مثل ماواضح اهنيه نبدا نفرد اللكوره ولازم نفردها وايد
وعقب تطوينها مربع وتخلينها وتكملين الباقي نفس الطريقه من اتخلصين نبدا مره نفرد المربعات الي سوينهم مثل الي فالصوره
وعقب نطبخهم


واهنيه النتيجه
وعقب انا قليت نقانق ولحم وقصيت ملفوف وخس
اي استفسار حاضرين للحبايب
اختكم امراه

ما شاء الله يعطيج العافيه

شو هالريوق الفنان تسلم ايدج ^^

يسلموووووووووا

اصلاً شكل الخبز يشهي من غير الحشوه،، يسلموا اختي..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @مبدعه@

ما شاء الله يعطيج العافيه

شو هالريوق الفنان تسلم ايدج ^^

الله يسلمج ويعافيج الغاليه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل السورية

يسلموووووووووا

الله يسلمج حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام انان

اصلاً شكل الخبز يشهي من غير الحشوه،، يسلموا اختي..

تسلمين الغاليه بعد ناكله ويا الشاي او العسل