الوسم: الايطالي

ع الوصفة

ملعقة كبيرة زيت نباتي .

نصف كوب بازيلاء .

نصف كوب فاصوليا حمراء .

نصف كوب لوبيا خضراء .

نصف كوب كرافس مقطع .

نصف كوب جزر مقطع .

نصف كوب كوسة مقطعه .

نصف كوب بصل مفروم .

فص ثوم مهروس .

كوب مكرونة حبات صغيرة .

ملح , فلفل أسود .

4 أكواب ماء .

الطريقة :

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.

أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .

أضيفي المكرونة واتركيها علي النار إلى أن تنضج .

——————————————————————————–

المقادير

 3 كاسات أرز أمريكي
 1 دجاجة كبيرة مسحبة من العضام
 1 عود كرافس هولندية مقطع صغير
 1 جزرة مقطعة الى شرائح
 1 بصلة كبيرة ومقطعة ناعما
 3 ملعقة زيت زيتون
 1 كأس صغير عصير طماطم
 2 مكعبات ماجي دجاج
 ملعقة صغيرة أعشاب عطرية

طريقة الطبخ

يطبخ الأرز في الماء بعد غسله مدة 3 دقائق فقط وبعدها يصفى من مائه الأول
تقلى الخضروات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا يضاف الدجاج المسحب بكامله أو مقطعا مع البهار العطري وعصير الطماطم وكأس من الماء ومكعبات الماجي والأرز المسلوق ويترك على نار هادئة الى الأستواء مع تحريكه بين فترة وأخرى
ملاحظة :
تتكون الأعشاب العطرية من ريحان ,ورق الغار ,اكليل الجبل ويمكن خلط هذه الأعشاب أو وضع واحد منها فقط ان لم توجد أو استعمال بهار البيتزا

Hilton ***** Jumeira

BUSSOLA RESTAURANT

***** westin hotel

MARGAUX RESTAURANT

souk el bahar *****

خواتي في حد منكم يعرف شي عنه عن ها الشورت

سمعت إنه يساعد على حرق السيلولايت المتراكم في الجلد

اللي تعرف عنه شي لا تحرمني من خبرتها ومن وين اقدر احصله؟

وشكراً خواتي مقدماً

up