الحلويات
مرحبا بنات و حريم شخباركم
ممكن اتساعدوني ابي طريقة عمل اللقيمات الي المقادير يكون فيها بطاط بليييييييييييز لا تردوني
للرفع
بصراحه الغلا والله ماعرف لو كنت اعرف جان ساعدتج من عيوني
وانا عيييييييييييييين الصواب
مشكورات
للرفع
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كييييييفكم يابنات ؟؟ 
شوفو الكيكة بكتب لكم المقادير .. اول شي
نسوي الكيكة الجاهزة ..
وبعد ذلك نخليها تبررددد
ونسوي الكريمة البيضا .. الي مقاديرها ..
كريمة الخفق
كاسة تقريبا .. ماعرف قد ايش حطيت ..
وحده قشطة الحجم الصغير..
2 ظرف دريم ويب ..
وشويت سكر وفانيليا ..
تخليطها على شويه شويه لين ماتنفش وتحطيها في الثلاجة ..
وبعدينا تجيبي الفراولة وتشتغلي .. فيها ..
ودي النتيجة النهائية ..
شووو رايكم ؟؟
وااااااااااااو .. شكلها رووووووعة .. شهيتيني بس الوقت متأخر … يسعدني اكوون اول من رد علييييييييج يالغلا …
صراااااااااااااااااااااااحه وبدون مجامله روووووووووووووووووووعه
يمي يمي وااااااااااااايد عيبني والله ينفع حق مناسبااااات الرومانسيه
تسلم هالايادي ماوصيييج ابي قطعه كبيرة <<< طراره وتشرط لووول
كيف سويتي القلووب
واايد حلوه الكيكه يم يم
وااااااااااااو .. شكلها رووووووعة
واااااااااااو شكلها رووووووعه ويجنن ويفتح النفس والله
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ‘،
صباحكم | مساكم حلـو ر=
مميزات هالحلـى طعمه حلو شكله راقي وسريع التحضير *_^
هالحلـى اساس فكرته هي مكعبات الجلـي
اول شغله سوو جلي شرات ما تعرفون ‘، لكن حطوه داخل قوالب الثلج وحطوه فالفريزر لين ما يتجمد وقبل لا تبدون تجهيز الحلى ظهروه من الفريزر
اول شغله هاتوا الكاسات كسروا فيهن شوي بسكوت اولكـر وممكن تحطون قطرات من الفيمتو
وخلاف حطوا معاه قطـع صغيره من المانجو والفراولـة ‘، وممكن اناناس بعد لذيذ وياهم
وخلاف حطوا اسكريم جاهز ويفضـل اسكريم الفواكـه ‘،
ومكعبين جلي في كل كاسه ‘، وشوية فتافيت بسكوت فوقه زينه
^.^ واطعموه كيف حلو ^.^ انا ما سويته الا مره وحده في حياتي وبسرعه بسرعه ما ضبطت الشكل عدل @@
انتوا سووه ع رواق ^.^
هني وعافيه ع قلوبكم ر=
الطريقـة خذتها من هنــــــد الله يحفظها بس ما التزكن حرفيا ً 
تسلميييين يالغلااا
وهني وعافيه ع قلووبكم
رهيييب شكله
يمييييييييييييييييييييي
تسلم الايادي
تسلمين
تسلمين الغاليه
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=669521
اشكر الادارة على اختيارها لي كمشرفة تحت التدريب وبالأخص الادارية أم خالد الحلو على تواصلها وياي..
حبيت افتح موضوع لكل عضوة عندها أي استفسار عن نوع من الحلويات أو تحتاج لجواب وبيكون متجدد وان شاء الرد يكون من قبلي واي عضوة تقدر ترد على الموضوع ..
مبروووووووووووك فديتج الإشراف
^^ بس حبيت اهنيج ^^
مبروك فديتج
بالتوفيج ان شاء الله
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღღღبولياناღღღ 
^^ بس حبيت اهنيج ^^
الله يبارك فيج ^^
نورتي..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض الشارقة الله يبارك فيج
موفقة
مبروك الغاليه ابغي طريقة الكنافة الهشة بالجبنة وشكرا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــــريم وشكراالله يبارك فيج ..
هذي طريقة شيف شوكولاتة وجربتها :
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=784974
وهذي طريقة الاختSTRANGR LOVE:
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=886544
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=905298ظˆظ‡ط°ط§ بعد رابط حلو مميز فيه شرح وافي
مبروووك حبيبتي وتستاهلين
بغيت طريقة الكيك الفرنسي بالعسل
طريقة عمل البسبوسة
المقادير :
3 بيضات
كأس سكر – ا/4 كأس زيت- علبة قشظة – ملعقة هيل – 3 ملاعق ماء ورد -كأس جوز الهند – كأس سميد
الطريقة
يخلط البيض + السكر + بيكن بودر +علبة القشطة + 1/4 كأس زيت لمدة عشر دقائق
بعد ذلك نضيف السميد+ كأس جوز هند
بعد ذلك يوضع في الفرن
و قبل التقديم نصب فوقه الشيرة
تسلمين
يسلمووو حبوبه
مشكووووووووووووووورة
مشكووورة ^^
ممممممممممممم شهيتينا
مشكورة الغالية
ابسم الله ماشاءالله الله يوفقك
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووورة أختي
وأنا الحين راح أشتريلي كنافة لأني شفت الصور وأنا جوعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااانة
تسلم ايدج الغاليه على هالمجهود المميز
يعطيك العافية على المجهووود الكبير
يعطيك الف عافية
تسلمين ع الملف الشامل يالغلا
المقادير :- 1. بسكويت اولكر + حليب سائل
2. اصابع تويكس + علبة قشطة + كريم كراميل
3. 2 دريم ويب + علبة قشطة + كأس حليب سائل
4. كيك سويس رول شرائح
الطريقة :-
في صينية البايركس نضع 1. مقدار بسكويت 2. مقدار تويكس 3. مقدار كيك
4. مقدار دريم ويب .
تسلم الايااادي
******
بنجرب طريقتج ان شاءالله ^^
الله يعطيج العافية
المقادير:-
3 أكواب تمر منزوع النوى
3 ملاعق طعام حلاوة الطحينة.
ملعقتين طعام فستق مبشور ناعم.
ملعقة طعام ماء زهر.
3 ملاعق سمسم محمص
20 حبة من بسكويت أولكر
قليل من ما الورد لرش البسكويت
الطريقة:-
يحمص السمسم قليلا ويترك جانبا
يوضع التمر في آناء العجن ويرش بماء الورد والزهر والفستق ويعجن الخليط
تضاف الحلاوة الطحينية وتخلط جيدا مع التمر
تنقل عجينة التمر إلأى سطح ناعم وترق إلأى شكل اسطواني بطول 30 سم تقريبا وتقطع إلأى 6 أجزاء
يؤخذ الجزء الأول ويعجن جيدا ثم يوضع بين شريحتي ورق مشمع ويرق بأستخدام اسطوانة خشبية ليشكل
مستطيلا مقاساتة حوالي 35*12 سم وسمكة حوالي 4مم.
ترفع شريحة الورق المشمع العلوية عن مستطيل التمر وترص فوقة 4 حبات من البسكويت بالطول وترش قليلا بماء الورد.
كرري العملية وفالنهاية غلفي بالعجينة
يرش بالسمسم ويلف بورق مشمع ويوضع فالثلاجة لمدة 12 ساعة
عند التقديم يقطع المستطيل إلى شرائح بسمك سم واحد
وعليكم بالعافية
بأصابع المخملية
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) تسلم ايدج الغالية
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) تسلميييييييييييين عالمرور الغالية
شوفي فعايل الرجيم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) ماشاءالله عليج الغالية …
ليش ماتسوين ملف خاص لطبخاتج شرات ملف ام أسما ؟؟؟
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) تسلمين الغاليه على هالوصفه الحلوه
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) تسلمون عالمرور الغاليات
صدوووي حبيبتي أتعرفين هالفتره ماأحط إلا لأني أسوي رجيم؟؟؟
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) مشاء الله عليج المخمليه شكله لذيذ ومقطع بطريقه مرتبه
يمي بحاول اني اسويها وباذن الله اذا سويتها وضبطت معاي بصورها
1.jpg (57.9 كيلوبايت, 190 مشاهدات) للأمانه ماخذه الطريقه من اربيعتــي الغاليه في قطـر ،،، وأمس جربتها وسويتها مرتين من كثر ما
اتخبلنا عليها ،،، صدق خبااااااااااااااااال ،،،
المقاديــر :-
[IMG]
[/IMG]
كيكة العلالي جاهزه نكهة الكاكاو
كوب لوز مبشور
3 بيضات
كوب وثلث ماي بارد
واحد دانيت كاكاو
ثلث كوب زيت
كيسة كاكاو هيرشي
للتزين :-
[IMG]
[/IMG]
كاكاو سائل أنصحكم بماركة باتشي
كاكاو هيرشي
وأي أضافات أنتو أتحبونها
الطريقه :-
[IMG]
[/IMG]
تاخذون كل المقادير وتخلطونها بالملعقه ما عدا اتخلون اشوي من كاكاو هيرشي للتزين
وعقب اتصبون الكيك بالقوالب وتخبزونها ومن اتخلص تدهنونها بالكاكاو السائل وتنثرون عليها هيرشي
[IMG]
[/IMG]
النتيجـــــه ،،،
[IMG]
[/IMG]
صوره أقرب ،،،
[IMG]
[/IMG]
أنتظرونــــي قريبا مع كابتشينو هنوده الخاص ،،،
[IMG]
[/IMG]
وباستا بالصوص الأحمر وباستا بالكريمه وسلطة
[IMG]
[/IMG]
شووووو رااايكم ؟؟؟؟
صدق يمي يمي يمي
صراحة الشكل يشهي ….
تسلم الايادي …ننتظر جديدج
يم يم يمي يمي
تسلم الايادي و نتريا الجديد
بس بسرعه ابا اتعلم الكابوتشينو كل ما سويته ما يطلع معي حلو
ان شاء الله اتعلم منج هالمره
الله حلوووووووووووووووو
تسلم ايدج وعوافي على قلوبكم
بجربها مرة لأنها سهلة
يم يم لذيذة
مشكــــــــورة الغالية ع الطريقة
مممممممممممممممممممممممممممم
[COLOR="Purple"]
بنات عندي عزيمه اليوم…
وأبغي أعرف طريقة موس الشوكولاته… اللي 0اتعرف ممكن اترد
بسرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررعة.
وشكرا[/COLOR]
انا كنت بسويه يوم الجمعه وعقب غيرت رايي لاني ما كنت متاكده من الخلطه
اللي اذكره سكر مطحون نخلطه ويا بياض البيض لييييييين يغلظ عقب نزيد الكاكاو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحايب دبي اللي اذكره سكر مطحون نخلطه ويا بياض البيض لييييييين يغلظ عقب نزيد الكاكاو
تسلمين اختي وماقصرتي