]]ٍٍٍٍٍٍٍ ٍٍٍ شوربة لسان العصفور ٍٍٍ [[

المقادير
حبة بصل متوسط مفروم
نص ملعقة كركم
3|4 كوب مكعبات صغيرة بطاط
1|4 كوب مكعبات صغيرة جزر
ملعقة معجون طماط
فنجان قهوة من معكرونة لسان العصفور
حبة ونص ماجي….او حسب الذوق
ليمون حسب الذوق
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب عصير طماط فريش
نص كوب لوبيا حمرا مسلوقة((المعلب استخدمت))
نص كوب شرايح رفيعة من سبانخ طازج
ماء حسب الحاجة
ملعقة ونص طحين مذاب في نص كوب ماء حار

الطريقة:

1….نحمس البصل بملعقة زيت وكركم

2….ثم يضاف البطاط والجزر..ويحرك ثم عصير الطماطم

3….يضاف معكرونة لسان العصفور والماجي ومعجون الطماط والسبانخ واللوبيا الحمرا وفلفل اسود

4…..بعد ما يفور المزيج,,10 دقايق,,,نحط ماء حسب الحاجة,,وانخليه على نار هادية حتى ينضج..

5…. قبل ربع ساعة من الطبخ النهائي,,,يضاف عصير الليمون حسب الذوق,,,مع مزيج الطحين ونتركه 10 دقايق..عالنار..ثم يقدم