طريقتى بخبز الجباب

خبز جباب

المقادير

بيضتان

2 م ك سكر

ذرة ملح

2 م ك بيكنج بودر

3 م ك زيت

ماء ورد + هيل + زعفران

كوب طحين رقم 1

نصف كوب حليب طازج

نصف كوب ماء

الطريقة

1- يضرب البيض بالمظرب الكهربائي .. ثم يضاف اليه السكر والزيت … ويخلط

2- يضاف للطحين البيكنج بودر والملح ويخلط … ثم يضاف على البيض …

3 – نضيف الماء ثم الحليب ويخلط

4- نضيف الماء الورد مع الهيل والزعفران ويخلط

5- تترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة الى ساعة … ثم تخبز

مع ملاحظة بان النار تكون هادئة تحت التاوة مالت الخبز … طبعا لج الاختيار اذا تحبين الخبز كبار تستخدمين التاوة الكبيرة واذا صغير تستخدمين تاوة التيفال الصغيرة … طبعاً بعد ما تخلصين الخبز تدهنينه بسمن ذوابة

وهذى صورة الخبز اللى سويت :

وبالهنا والعافية