الوسم: المفرووم

باذنجان باللحم المفرووم والصلصة الحمراء برب الرمان

مرحبا خواتي شخباركم اليوم هالطبخة اتعلميتها من خالتي وطبقتها والصراحة طعمها حلو وايد وان شاء الله تعيبكم

اول شي تيبين اللحم المفروم الطازج وتحطين فيه بصله صغيرة مفروومة و ملح وفلفل اسود شوي واذا اتحبين الفلفل الأحمر شوي وضمة بقدونس مفرووم ناعم وتيبين صمونتين واتشلين عنهم اليلد البني واتفتتينهم بحليب فرش وعقب تعصرينهم وتحطينهم مع اللحم وتخلطين زين وتخليينهم على ينب

تيبين الباذنجان وتيلفيينه وعقب اتقطعين شرايخ متوسطة واتقليينم واتخليينم على ينب

وبعدين تيبين صينية الفرن اللي بتحطين فيها الاكلة..تيبين جزر وتقطعينه سلايسات وايكوون في قاع الصينية وعقب تيبين شريحة الباذنجان واتمدينها وعقب تاخذين لقمة من اللحم وتكورينها بحجم الباذنجان واتلفين الباذنجان واتحطينهم فوق الجزر بهاي الطريقة

لين ماتنترس الصينية

اتكونين انتي مجهزة هالصوص من قبل وهو عبارة في الخلاط البوندر تحطين 2طمام وايكونن حمر واشوي صلصل وماجي وفلفل اسود ورب الرمان واذا حابة فلفل احمر وشوي ماي وتخلطيينهم عقب اتحطين الخلطة في جدر واتخلينها لين ماتفور شوي وتغلظ شوي

واتصبينهم فوق الباذنجان ويكون مغطنم

واتغطينها بقصدير واتحطينم على نار هادية لمدة ساعة الا ربع وبالهناء واسمحولي انمسحت صورته وهو في النهاية….

ودمتم بود

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،للرفع،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

تتسلمين الغاليه على هالطريقه الحلوه

شكل الطبخة لذيذة ويمي يمي
تسلمين وما قصرتي
وان شاء الله في القريب العاجل بسوي هالطبخة الشهية
وبالعافية عليكم يمي يمي

يسلمووو
اموت في البيليان

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووووووود الرائع,,,,,,,,,

تسلمى

باشميل باللحم المفرووم يمي يمي

معكروونة بالبشميل
من طريقة الاخت ظبيانـــــية

بالمختصر المفيد

فورت المعكرووونه

خلطت جزء منها بالبشميل

وحطيت عليه خلطة اللحم المفروم

حطيت الجزء الباجي ورشيت الموزرلا عليه

مسحت الجزء الاخير بالبيض مع ممزوج ببهارات

طلعت بالفرن بسلالامة خلال عشر دقايق فوق وعشر دقايق تحت

هنـــــــــــــ،،،،،،،،،،ـي ع قلوووبكم
سامحيني قلبوووه ماطرشت لج عاد وين اوصلج انتي في إمارة وأنا في إمارة

وهذا السويت


اول رد محجوووز لي

يمي يمي

صوووووووبنا ياحلوووووووووو

الصرااحه شهية وخاااطري فيها الحين

الله يسامحج حد يحط اكل ف ها الوقت

يممممممممممم
عاد اني يييتي على العووق

انا غرامي شي اسمه معكرونه
خاصة الباشميل

تسلم ايييدج

ماشااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله علييييج يافتاتوووووووووووه

مستوية حرمة بييييت خخخخخخ كل يوووووووووووووم طبخة

تسلم إيدييييييييييييييييييييييييج صراااحة شكلها يشهي بس عاد أنتي بعيد عنييييييييي خخخخخخخخخخ

عجيية ياختي فتاة رااك ,, بجرها ,, تسلم اناملج ع الطبخة..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلHوعة امها
اول رد محجوووز لي

يمي يمي

صوووووووبنا ياحلوووووووووو

الصرااحه شهية وخاااطري فيها الحين

الله يسامحج حد يحط اكل ف ها الوقت

أفاااا عليييييييج
انتي جريبببببببببببببه
وااااااااااااايد
ماطلبــــــــــتي
بنت راااكـ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسبرانسا
يممممممممممم
عاد اني يييتي على العووق

انا غرامي شي اسمه معكرونه
خاصة الباشميل

تسلم ايييدج

ربي يسلمممممممممج

ممممم صينية بطاطس باللحم المفرووم لا تقااااوم من مطبخي لذيييييذه بالصور

السلام عليكم

كيفكم صبايا ان شاء الله تمام

الله يسلمكم امس من المغرب وانا محتاااره شو اسوي عشااء طلعت لحم مفروم بس شو اسوي به شو احط عليه كل هـ الافكار تروح وتجي في راسي

المهم رحت فتحت النت وحصلت هـ الطريقه وطلعت يا بناااااات بجد لذيييذه طبعا اضفت عليها شوية مكونات من عندي وما تقيدت بالمقادير

مالكم بالطويله راح احط لكم المقادير

لحم مفروم كميه حسب الرغبه
نص حبه طماطم تقطع انصاص
3 حبه بطاطس تقطع انصاص
نص حبه بصل يقطع انصاص
فلفل بارد يقطع انصاص
نص ليمون مقطعه شرايح
فلفل حاار يقطع دوائر حسب الرغبه
– خلطة الصلصه :
نص علبة معجون طماطم
1 ملعقه ملح
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه كمون
1 ملعقه فلفل احمر
1 ملعقه ثوم ناعم
ماء يكفي لتغطيه الصينيه

الطريقه..

يصف اللحم المفروم في صينية الفرن ثم يوضع فوقه الطماطم و البصل ثم البطاطس ثم الليمون ثم الفلفل البارد.
تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تصب فوق اللحم حتى تغطيه.
توضع الصينية في الفرن لمدة ساعه على نار متوسطه حتى ينضج جيداا بعد ما طلعته من الفرن خليته ع النار قرابة نص ساعه .

وهذي الصوور

ان شاء الله يكون عشاي اعجبكم

ياليت ما تحرموني من ردودكم

حلوو مااشاء الله .. تسلم ايدينج

وبالعاافيهـ

شكلها لذي1 و انا صايمةيمي يمي

تسلم الايادي

ما شاء الله شكلها لذيذ

سلمت الايادي

تسلم يديك