ربات البيوت والي تحب التجهيز المسبق شاركونا / رمضان ♡

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا مثل ماتعرفون رمضان ع الأبواب و الواحد وده يتفرغ للعبادة بهالشهر الفضيل ف نحب نجهز امورنا قبل رمضان او خلال رمضان بس بطريقة ذكية ..

يعني :

♡ الي تحب تجهز السمبوسة من الحين اخبرنا طريقتها المميزة وشو من عجينات تستعمل ؟

♡ الي تجهز مثلا خبز رقاق / أو خبز محمث للفتوش .. ترا صج أنا مادري و ابغي احصل من خبراتكم الطيبة ؟؟؟

♡ مثلا خلال رمضان هل ممكن إنا مثلا لو بغيت أسوي فطور لباجر كمثال أجهز البصل و الثوم و الطماطة المتقطعة من فليل و أحفظها بأكياس حفظ الطعام في الثلاجة ؟ شو رايكم ؟؟

♡ هل ممكن أغسل الدياي أو اللحم و أنظفه من فليل و أحفظه بالثلاجة حق طبيخ باجر ؟

♡ أنتي شو من تجهيزات تسوين ببيتج ؟!

♡ عطونا أفكار لحلويات لو صورة فيها اختصار للحلو سهل وسريع؟؟!

♡ أبغي أتعلم شوربات يديدة ..

♡ شاركونا سيداتي السنعآت !

الي عايتلها صغيرة تخبرنا كيف تدبرفطورهم وكيف تجهز له ..

ويا مرحبااااااااا بكل / سيدة / أنثى / ربة بيت / عاملة ♡

أتحفونا . .

وينكم بنات ؟!

مشكلة المنتديات ماصار فيها اقبال بالمشاركات نفس قبل . .

البلاك و الواتس و التويتر وغيره سرقو وقتنا وسرقونا . .

الله يهدينا ويصلحنا ويكتب لنا الخير يارب . .

=)

فوووووق

هو في حريم يبدعوووون ماشاء الله في تفريز وااايد اشياء
بس انا احب كل شي فرش .. نفس الوقت اسويه

توا الناس


اللهّم إغننا برحمتك عن رحمة من سواك ،

وبحلالـــــك عـــــن حرامـــــك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

ينقل للقسم المناسب

معجنات اليوم الرابع لرمضان طريقة تفريز البيتزا والتحضر المسبق لها بالصور

كل عام وانتم بخير ومبروك عليكم الشهر الكريم وجعلها الله أيام خير وعطاء عليكم جميعاً عزيزاتي راح أعطيكم اليوم فكرة عن كيكفة عمل البيتزا بتحضير مسبق وراح تكون العجينة هي (عجينة 10 دقائق) . مثل ما نحن نعرف مقادير هذي العجينة للتذكير هي :

المجموعة الأولى
2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيقة
1 فنجان سكر
2 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام حليب بودرة

المجوعة الثانية
3 أكواب دقيق
½ كوب زيت نباتي

الملعقة المستخدمة هي معلقة الطعام العادية . الفنجان هو فنجان القهوة . الكوب هو كوب جبنة بوك 240 مل

شخصياً أحب أضيف لها ½ ملعقة صغيرة من الباكنج باورد لانه يعطيها هشاهة حلوة

في البداية عجنة مقاديرالمجموعة الأول وبعد ما تخمرت ضفت لها مقادير المجموعة الثانية وصراحة أحب اني أخلي العجينة لينة بإضافة ربع كوب ماء زيادة إلى مقادير المجموعة الأولى . وأعجنها في العجانة وراح تطلع بهذي الصورة . عجينة لينة لكن متماسكة وأرش على السطح رشة دقيق عسب ما تلزق .

وبعدين بس مجرد أجمع العجينة مع بعض وأعجنها عجن خفيف وأرش دقيق على السطح إذا حسيت انها تلزق . لكم ما نكثر الدقيق بس مجرد رش خفيف.

وهذا هو شكلها بعد الانتهاء من عجنها

ولاحظوا أحبتي القوام المتماسك للعجين ولينة وفي نفس الوقت ما تلزق لاني ما كثرنا طحين ونحن نجمعها مع بعض .

اهني صوره مقربة لوضوح الفكرة لشكل العجين المثالي.

بعد ما نعجن العجينة نقسمها لدوائر صغيرة ممكن نفرد العجينة وبعدين نستخدم كوب ونقطع شكل الدوائر , وممكن نقطع كور صغيرة ونضغط عليها لحد ما تصير دائرية . وندخلها الفرن أحبتي لحوالي العشر دقائق على الرف الأوسط من الفرن على حرارة 140 درجة وبعد ما تنتفخ وتنضج ولكن اتم بيضاء نطلعها من الفرن . وهذا هو شكلها .

واهني صوره مقربه عزيزتي لشكل الدوائر بعد النضوج

وهذا شكلها من تحت لاحظوا مجرد لون ذهبي خفيف .

يتبع أحبتي

وبعدين نخليها لحد ما تبرد وانغلفها بالبلاستك بشكل محكم عسب ما تنشف وندخلها الفريزر وبعدين وقت ما نحب نطلعها ونحط عليها مكونات البيتزا أو زعتر أو دجاج مفتت ومبهر أو لحم مفروم معضج وممكن بعد نحط عليها شرائح من الجبن .

طبعاً ماشاء الله هذي كانت الكمية مال اليوم الرابع من رمضان وسويتها بيتزا بالاضافة إلى كروسان الجبن الي دايماً حاضر على سفرة رمضان

بكل بساطة عزيزاتي طلعتها من الفريزر وبعدين خليتها شوي لحد ما الثلج ذاب وحطيت عليها مكونات البيتزا الي هي (كاتشب, فلفل بارد, زيتون أخضر, وطماطم, وجبن موزاريلا)

واهني صوره مقربة للتعذيب

ودخلتها الفرن بس على الشواية عسب المكونات تنضج وتحمر والبتزا تطلع حارة وهذا هو شكلها بعد ما طلعت من الفرن.

واهني صوره للتعذيب أكثر بعد ما استوت.

هذي كانت معجنات اليوم الرابع من الشهر الكريم وطبعاً هذي الوصفة من أروع ما يكون بالذات اذا سوينها بيتزا أو زعتر ورشة سماق أو حطينا عليها شرائح من الجبن الشيدر والحلو فيها انج ممكن تسوين كمية كبيرة وتقسمينها على صحون بلاستك أو أكياس بلاستك وإذا احتجتي أو اتفجأتي بضيوف بس مجرد تطلعيتها وتحطين عليها المكونات وحتى إذا كنتي جوعانة وما تعرفين شو تاكلين راح تصير وصفة سهلة ولذيذة جدا جدا . أتمنى تكون حازت على راضاكم وانتظروني في وصفات قادمة من فطورنا اليومي

*

ماشاء الله تبارك الرحمن ،،،، يعطيج الف عافيه اختي شوكلاته ما قصرتي طريقه سهله وعمليه وااايد خصوصا للعاملات امثالي ،،، تسلمين مره ثانيه

وااااااااااااااااااااااااو
ماشاءالله تبـــــــــــــــــــــــــــارك الرحمن ..
عيني علييييييييييج باااااااارد خيتووووووووووووووو
دووووووووووووووومج مبدعه بـ اكلااااااااتج ..
الله يحفظج من العيييييييييييين ^_^
سلمت يمناااااااااااااااااااااج
^_^
الله يعطيج العااااااااااااااااافيه

امممممممممم يمي

ماشالله عليج

تسلم يمناج

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصابو
وااااااااااااااااااااااااو
ماشاءالله تبـــــــــــــــــــــــــــارك الرحمن ..
عيني علييييييييييج باااااااارد خيتووووووووووووووو
دووووووووووووووومج مبدعه بـ اكلااااااااتج ..
الله يحفظج من العيييييييييييين ^_^
سلمت يمناااااااااااااااااااااج
^_^
الله يعطيج العااااااااااااااااافيه

هلا هلا هلا بنصابو
صباح الخير . مرورمج دائماً مميز عزيزتي . تسلمين على ردج وتشجيعج الدائم والمتواصل لي .

ّ .شاركينا افكارج للتجهيز المسبق .ّ

شحالكن خواتي ان شاء الله بخير ..

وكل عام وانتن بخير بقدوم شهر الخير ..

تعرفن خواتي انه نحن قبل الفطور برمضان من صلاه العصر لين صلاة المغرب ونحن بالمطبخ..

الي عندها فكره عن افكار التجيز المسبق .. ياليت تعطينا بعض افكارها ..

يعني مثلا شوه المعجنات الي اتحطينها بالفريزر واتسخنينها قبل التقديم .. >> وياليت الخطوات بالضبط..

إذا فيه اي خلطات او صوص ينفع انجهزه من قبل بيوم او اكثر مثل شوه ..؟؟

انا عن نفسي .. افكر انه مثل الجلي وكريم كراميل اسويهن الصبح واحطهن بالثلاجه ..

او كيكه او بسكويت اسويها الصبح … >> خصوصا انه ما عندي جامعه وبنتي تقوم الصبح بستغل الفرصه وبروح للمطبخ ..

وكل الافكار الي بتحطنها ان شاء الكل يستفيد منها برمضان او غيره ..

إن شاء الله الاخوات الي يشتغلن يفيدنا .. اكيد هن عندهن افكار واايد ..

اماااا انا عني اسوي الكريم كراميل والجلي من الصبح

واسوي عصير الفيمتو << محبوب الجماهييييير

او عصير تانج واخليه في الثلاجه يبرد من الخاطر

والمعجنات اسويها من الصبح وافرزها ومن يأذن العصر اطلعها

والسمبوسه نفس الشي ألفها وافرزها و من يأذن العصر اطلعها

حتى الكيكه او سويتات بالبسكوت اسويها من الصبح لان كل ما اتم في الثلاجه كل ما يكون طعمها حلو

امممممممممممم يالله دوركم يا حلوااااااات خبرونا شو تسوون انتو ؟؟؟

مالج الا موضوعي حياج

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=766730

مي توووووو

كنت بنزل نفس الموضوع ابى شي ممكن احفظها في الثلاجة و وقت الحاجة استخدمها

كنت بنزل نفس الموضوع ابى شي ممكن احفظها في الثلاجة و وقت الحاجة استخدمها

غلا سيف ..

مشكوره ع الافكار.. >> خاصه سالفة العصير ..

مادري ليش نحن قبل الفطور بربع ساعه.. انجهزه ..

مروهاج … مشكوره فديتج على الموضوع الحلو ..