الوسم: المانجا

المقادير:
حبة مانجو كبيره ناضجه ( ليس تماما) مقشره ومقطعه
4 حبات فلفل حار صغير الحجم
ربع كوب جوز هند مقطع او مبشور
2 ملعقه زيت
2 ملعقه بهارات هنديه حب
ربع ملحقه حبوب خردل
قليل من الزنجبيل

الطريقة:

نضع الزيت على النار ونضيف له البهارات ونحركها قليلا
بعدها نضيف الخليط للمانجا وجوز الهند
بعد ان يبرد ننقله للبرطمان ونصب على الوجه قليل من الزيت

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لوليانو

الجتني بالمانجا

المقادير:
حبة مانجو كبيره ناضجه ( ليس تماما) مقشره ومقطعه
4 حبات فلفل حار صغير الحجم
ربع كوب جوز هند مقطع او مبشور
2 ملعقه زيت
2 ملعقه بهارات هنديه حب
ربع ملحقه حبوب خردل
قليل من الزنجبيل

الطريقة:

نضع الزيت على النار ونضيف له البهارات ونحركها قليلا
بعدها نضيف الخليط للمانجا وجوز الهند
بعد ان يبرد ننقله للبرطمان ونصب على الوجه قليل من الزيت

منقول

:1 (26):

** مكونات الحشوه
2 بقدونس – 2 نعناع – راس ثوم مدقوق – 2 بصل مفروم – 3 طماط مفروم – ملح وفلفل اسود – ربع كوب زيت – ربع كوب ليمون – رز مغسول ؛

وتلفونه طبعا

عقب تسووون الصوص اللي اهي الخلطه اللي فوقها

مكونات الصوص
3 علب عصير مانجا ( اختارو عصير يكون طعمه اوكي عن نفسي حطيت كي دي دي )
نص كوب زيت زيتون – نص كوب دبس الرمان – نص كوب عصير ليمون – كوب ماي حار منقع فيه 2 ماجي وقفشتين سكر
(طبعا مكونات الصوص كلها مع بعض بالخلاط)

بالنسبه لطبخ الورق عنب لما يغلي الصوص نخليه نص ساعه وعقب نوطي عليه ونحط تحته حديده ونخليه ساعه ونص او لما ينشف الصوص عنه

صحه وعافيه *__*

1- كيك سارالي على فانيليا
1- كيس مانجا مثلجه
3- جلي صغير على مشمش او منجا
3- كوب ماء حار ( يغلي )

الطريقة

نقطع الكيك ويوضع في طبق
نذوب المانجا المثلجه ونضع في الخلاط ثم نذوب الجلي بالماء ثم نضع بالخلاط مع المانجا ثم يخلط مع بعض ثم نضع فوق الكيك ثم نضع الطبق بالفريزر لما يتجمد ثم نضع بالثلاجه ويقدم بارد
بالهنا والشفا

المقادير :

1 كيك سارالي او امريكانا او اي كيك فانيلا

مكونات الطبقة رقم ( 1 ) :
2 دريم ويب
2 قيمر
2 كريم كراميل بس البودر

مكونات الطبقة رقم ( 2 ) :
1 كيس مانجو مثلج
2 قيمر
2 جلي مشمش + كوب ماي ساخن

الطريقة :
نحضر أكواب للحلويات صغيرة
نقطع الكيك قطع صغيرة ونضعها في الأكواب
نضع مكونات الطبقة رقم ( 1 ) في وعاء متوسط الحجم ثم تضرب بالمضرب الكهربائي ثم نضع كمية متوسطه منه على الكيك حتى ينتهي المقدار << يعني لا تكون متينة ولا ضعيفة
نغلي كوب من الماء ونذوب جلي المشمش فيه ثم نضع مكونات الطبقة رقم ( 2 ) في نفس الوعاء وبنفس المضرب الكهربائي يضرب جيدا لمدة 5 دقائق وإذا عندج مانجو طبيعي واحده فقط تكفي قطعيها قطع صغيرة واخلطيها مع المكونات ثم يوضع على الطبقة رقم واحد وعلى حسب رغبتج إذا كنتي تبيين الطبقة متينه أو ضعيفة وتوضع في الثلاجه لمدة 15 دقيقة أو الفريزر لمدة 5 دقايق

وإذا حابه تسونه في قالب كبير لازم تحطين مع المانجو جيلاتين
بالعافيه عليكم ،،،

المقادير :

الطبقة رقم 1

كيكة برتقال انا مسويتها بالبيت العلب الجاهزة
ممكن تستخدين اي كيكة بنكهة الفانيلا
او استبدالها ببسكوت ماري مشرب بقليل من الحليب السائل

الطبقة رقم 2

1 علبة قيمر كي دي دي ( انا أستخدمت ماركة اوال البحريني )
1 علبة كريمة كي دي دي
2 بودرة الكريم كراميل
2 حبة جبن كيري ( يمكن زيادتها حسب رغبتك )

انا وايد احب هالخلطة واستخدمها وايد بأكثر من طبق حلو
خلطيهم بالخلاط مع بعض

الطبقة الثالثة :

3/4 (ثلاثة ارباع ) كيس مانجا مثلج قطعيه الى مكعبات عشان يسهل خلطه بالخلاط
3 علب جلي مانجا حجمها كبير شوي ( انا أستخدم ماركة دريم المصري واااااايد حلو )
3 ملاعق سكر ( ممكن تزيدينه حسب رغبتك )
كوب ونص ماء حار ( عشان تذوبين فيه الجلي )
3/4 (ثلاثة ارباع ) كوب حليب سائل

كللللهم بالخلاط

انا كنت قاصدة اسوي هالطبقة بهالكمية ابيها تصير كبيرة لأن الحاضرين من محبي المانجا

( تقدرين تسوين نص الكمية حسب الرغبة )

الطريقة :

– صفي الكيك في البايركس ورشيه بشوية حليب او عصير مانجا

– بعد ما خلطين الطبقة الثانية صبيها بحذر على الكيك ودخليها الثلاجة شوي تمسك

– خلطي الطبقة الثالثة ( المانجا ) وحطيها فوق الطبقة الثانية شوي شوي عشان ما تخربين الشكل وتطفح الطبقة الثانية ( البيضاء) فوق

– زينيها بالفواكة المشكلة او شرايح مانجا او فراولة واتركيها بالثلاجة لتبرد لحين التقديم

منقووووووووووول

صراحة شكلة لذيذ

لاكن احاول اني اسويها للبيت احب اغير وانوع في الحلا

انا سمعت انه المانجا والموز يضر بالحامل هالكلام صح او لا ؟ :1 (9):