الكنافة المقلية يمي يمي

مرحبااااا ….
حبيت اليوم احطلكم طريقة عمل الكنافة المقلية …

المقادير …
كنافة حسب الكمية الي تريدينها
4 اكواب سمن

للتزين ..

قشطة كي دي دي
فستق مطحون
قطر

الطريقة …
نحتاج الىقوالب دائرية ..انا استخدمة قالب جبن كرافت الدائري
ونلف الكنافة على شكل دائري من دون ما نفتتها ..
ثم نضعها في القالب الدائري ونضغط عليها ..
ثم نضع القالب الدائري وبداخلة الكنافة في السمن..
لين تاخذ الون الذهبي ونرفع عنها القالب ..ونقلبها على الطرف الاخر لكي ناخذ الون الذهبي

ونعمل الكمية التي نريدها …
ثم نزينها بالقشطة والمكسرات ونشربها بالقطر
وبالعافية عليكم …

الله يعافيج شكلهامغري

تسلمين عليها

لا خلا و لا عدم

شكلها عجيييييييييييييييب

تسلميين الغالية

yummy yummy

تسلم ايدك

صبغة الكنافة

بغيت اسألكم شو نوع الصبغة اللي يحطونها على الكنافة ويا ريت تعطوني اسم الصبغة او الصورة يكون افضل
لاني انا اسوي صبغة الزعفران اللي قوطيها لونه ازرق بس يوم اسويه احس الكنافة لها طعم مالح فياريت تعطوني طريقة استخدام الصبغة على الكنافة من غير ما يكون لها طعم مالح
وكل عام وانتم بخير

أفاااااااااااااااااااا ولا رد

حبيبتي الصبغه مب زينه….احسن لصحة تسوينها بدون صبغه نصيحه

صبغة الكنافة

بنات وين القى صبغة الحلويات ابي صبغة البسبوسه ياليت لو تقولولي ووين مكانها في ابوظبي

للرررررررررررفع

انا بعد ابغي اعرف

شوفي حبيبتي اتعينين الفانيليا منها صبغة لون ومنها نكه حق البسبوسه والكنافه شوي من صبغة البرياني او الصبغه نفسها

للرررررررررررفع

انا بعد ابغي اعرف

صبغة الفانيليا ماتيي برتغاليه نفس صبغة الكنافه اتيي لون احمر واصفر بس
وصبغة البرياني فيها ملح ماتصلح للكنافه وانا ميربه

امكن راعي المحمصة يبيع…او المحلات اللي تبيع لوازم الحلويات…

السلام عليكم
مثل ما قالو الصبايا في نفس علبة الفانيلا صبغات الوان وانا نفسي شاريه منها لون برتقالي ولو ما حصلتيه اخلطي شوي من الاحمر مع الاصفربس لا تكثري الاحمر شوي بس
وفي صبغه طبيعيه ممكن انتي تسويها مره واحد صاحب محل حلويات حكالنا عنها اطحني شوي من العدس الحمر واستعمليه كصبغه احنا مجربينها من قبل بس انتبهي شوي عشان ما يطلع فيها طعم اتمنى اكون افدتك

__________________________________________________ _
خريف

الكنافة الناعمة ساعدوني

الغاااااااليات بغينت اسال عن طريقة الكنافة الناعمة
مثل اللي عند حبيبه النابسلي
يا ليت اللي عندها فكرة تقولي
واذا فيه وحده حاطة موضوع عنها تقولي لاني دورت وووايد

وتسلمن والله

اب للرفع

لا اله الا الله

إن شاء الله البنات يفيدونج

انتي تقصدين الكنافة الكذابة ..؟

الكنافة الكذابة لمنال العالم

ياليت لو تحطين تجربتج اختى الغالية

حلو اسمها

مشكووووووووووووووره

طيب يا ليت تتكرمين وتكتبين الطريقة
بدل ما تشهينا ع الفاااااااضي خخخخخخخخخخ

وين الطريقه ><

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوني عنوني
طيب يا ليت تتكرمين وتكتبين الطريقة
بدل ما تشهينا ع الفاااااااضي خخخخخخخخخخ

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الكنافة بالكراميل

المقادير
كنافة
زيت للقلي
1 علبة قشطة
2 عبوة دريم ويب
2 ملعقة كريم كراميل
3 حبات جبنة كيري
شيرة الحلويات


الطريقة
تقلى الكنافة ثم توضع عليها الشيرة و توضع في الصينية
تخلط المقادير السابقة وتوضع فوق الكنافة
توضع طبقة أخرى من الكنافة ثم توضع في الثلاجة

ول 108 ولا حد علق

تسلم الايادي

تسلمين الغلا..

تسلمين الغاليييية

تسلمين الغاليه

تسلم ايدك حبيبتي

يعطيك الف عافية

طريقة ووصفة الكنافة ادخلي و جربي

المكونات :
300 جرام سكر
150 ملل ماء
1 عود قرفة
3 مسمار قرنفل
قشر ½ برتقالة
2 فص حبهان (هيل)

الكنافة:

½ كيلو كنافة
1 كوب سمن

المكسرات:

500 جرام لوز مقشر
200 جرام سكر
60 جرام ماء
الحشو:

2 مغلف دريم ويب
1 علبة ماسكاربوني

التقديم:

1 مغلف دريم ويب
كوب حليب

طريقة التحضير:

يوضع السكر والماء على الموقد المرتفع الحرارة حتى يذوب السكر ثم تضاف القرفة والقرنفل وقشر البرتقال والحبهان ثم تخفض الحرارة ويترك ليغلي على موقد متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق.
الكنافة:

تخلط الكنافة مع كوب السمن المذابة مع تقطيع شعيرات الكنافة إلى طول أقصر
توضع الكنافة في صينيتين فرن بنفس الحجم
يوضع ثقل فوق الكنافة وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون
يسكب الشربات على الكنافة.
المكسرات:

يحمص اللوز في الفرن
يحضر الكاراميل بوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم ترفع الحرارة ويغلى السكر والماء حتى يصبح السكر بلون الكارامل
يسكب اللوز المحمص فوق الكارامل ويخلط جيدا ً حتى يغلف الكارامل كل اللوز ثم يصب على ورق خبز
بقدر الإمكان تفصل كل حبة لوز عن الأخرى
يجرش اللوز بالكارامل بضغطه بالمرقاق مع ترك بعض اللوز كاملا ً للتزيين
الحشو:

يخفق الدريم ويب مع الماسكاربوني حتى يمتزج الخليط تماما ً ويصبح كالقشدة
التقديم:

توضع طبقة كنافة على طبق التقديم
يضاف اللوز المجروش إلى خليط الدريم ويب ويقلب جيدا ً ثم يوضع فوق أول طبقة من الكنافة
توضع طبقة الكنافة الثانية فوق قشدة الدريم ويب ثم تزين الكنافة بوردات من كريمة الدريم ويب المخفوقة مع الحليب.

منقول للأحبة من فتافيت .

مبروك عليكم الشهر

يا ربي لازم تعذبينا

تسلمين حبوبة^^

القطايف والكنافة ممنوعة خارج المخابز في أبوظبي خبر من جريدة الخليج


القطايف والكنافة ممنوعة خارج المخابز في أبوظبي

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عدم السماح بتصنيع الحلوى الرمضانية (القطايف والكنافة) أو الأطعمة خارج المحلات والمخابز خلال رمضان وحذر المتجاوزين من توقيع العقوبات الرادعة في حال الإصرار على تجاهل تعليمات وقرارات الجهاز في هذا الخصوص.

وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال والمعلومات في الجهاز ل”الخليج” ان القرار يأتي من منطلق حرص الجهاز على تأمين كل أنواع الأغذية الصحية السليمة تماماً والبعيدة عن أية أنواع من التلوث ولو بدرجة بسيطة، مشيراً الى ان البعض من أصحاب المحلات والمخابز يقوم بتصنيع الحلويات الرمضانية خارج محلاتهم، الأمر الذي يعرض تلك المنتجات للتلوث بصور متعددة وبالتالي يترك تأثيرات ضارة في صحة المستهلك وهو ما يرفضه الجهاز تماماً.

وأكد أن الجهاز سيقوم على الفور بتنفيذ الغلق الإداري لأي مخبز أو محل حلويات يتجاوز تعليماته في هذا الخصوص، مشيراً الى ان جميع إدارات الجهاز ولا سيما المتعلقة منها بالرقابة والتفتيش أعلنت حالة الطوارئ القصوى استعداداً لاستقبال الشهر الكريم والجميع على أتم الاستعداد للتعامل مع متطلبات العمل ولا سيما الحالات الطارئة.

ودعا الريايسة جمهور المستهلكين والسكان الى التعاون مع الجهاز وسرعة البلاغ عن أية تجاوزات تمس الأغذية وبالتالي صحة المستهلكين، مؤكداً استعداد مفتشي الجهاز الى التحرك الفوري وتلبية أية بلاغات تصل اليه من الجمهور حرصاً على القضاء على أية مظاهر سلبية في المدينة وضواحيها.

الخبر من هنا جريدة الخليج

http://www.alkhaleej.ae/articles/sho…cfm?val=306898

يزاااااااااااااااااااج الله خير

عمل الكنافة النابلسية بالصور


هلا بنات شخباركن بعد غيبه طويله لي عشتها في شهر العسل حبيت اكمل مشواري وياكم واقدم لكم طريقة الكنافه ققريتها في احدى المنتديات و طبقتها وماشاءالله سويتها عدل اخليكم

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور،خطوات عمل الكنافة النابلسية بالصور،طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور،كنافة نابلسية لذيذه بالصور

المكونات:

عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون

الطريقة:

1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون

ملحوظة :

لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

بالع

ثانكس ع الطريقه ^^

مشكوره وايد وان شاء الله استانستى بشهر العسل

مشكوووره فديتج عالطرييقه

ثااانكس ^^

استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله

اللهّم اغننا برحمتك عن رحمة من سواك ،

وبحلالـــــك عـــــن حرامـــــك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن

@@مربعات الكنافة بالصور يمممممي@@


يسلمووووووووووووووووووووو

ثانـــــــــــــــــــــــــــــــــكس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مواز
ماشاء الله رهييييييييييبه

مشكوووره الغالية
أسعدني مرورج
ومباركن عليج الشهر

حلويات رمضانية رووعه

بس فين صورر الكنافه ماشفتها اختي

مشكورررره على الوصفات الحلا