الوسم: الكراميل

كاسان شعيرية
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة زيت
3 كاسات ماء
قليل من الهيل المطحون ناعم
مبروش جوز الهندللتزيين

الطريقة:

1- تكسر الشعيرية إلي كسر صغيرة
2- نضع الزيت على النار ونضع عليه الشعيرية ونحرك بإستمرار إلي أن يصبح لونها بني ( انتبهي لاتحترق )
3- تصفى من الزيت
4- ضعيها في القدر مرة أخرى وضعي عليها الماء بحذر واتركيها تغلي ثم ضعي عليها السكر والهيل وتقلب ثم اتركيها على النار إلي أن تشرب مائها ..
5- عند الإستواء نضعها في الصحن وتزين بحبات الهيل ..أو الهيل المطحون .
وجوز الهند والف عافيه مقدما
هذي طريقتي بعمل الشعريه او البلاليط واتمنى تعجبكم

المقادير:

كيلو تفاح يفضل صغير الحجم.
مقدار كوب كبير سكر.
عصير ليمونة واحدة.
ألوان طعام حمراء (أو حسب الرغبة).
أعواد خشبية.

طريقة الإعداد:
•يضاف السكر في وعاء ويضاف إليه 1/2 كوب كبير من الماء و1/2 مقدار عصير الليمون، ويرفع الوعاء على النار.
•عندما يبدأ الشربات في الغليان يضاف إليه باقي كمية عصير الليمون وألوان الطعام ويترك على النار حتى تزداد كثافته ويصبح لزجاً.
•يرفع الإناء من على النار، ويثبت التفاح في الأعواد الخشبية ثم يغمس في الشربات الكثيف الذي تم تجهيزه ويرص على صينية ويترك حتى تتماسك طبقة الشربات مع التفاح.
•يقدم التفاح بعد ذلك كصنف حلو مغذ ولذيذ للأطفال.

الطريقة :
يغمس البسكويت في الحليب ويرص في صينية
ثم يذوب السكر على النار حتى يصبح لونه احمر ثم تضاف القشطة المخلوطة مع الكريمة الى السكر ويحرك بسرعة حتى يتجانس ثم يعاد الى النار قليلا .
بعد ذلك يصب فوق البسكويت ويوضع في الثلاجة حتى يجمد ثم يقطع
وبالصحة والعافية ياخواتي :1 (4):

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ";15203087][SIZE="5

بلاااااش تعذيب ياهيوومه خلاااص بيي عندج طلعتي خطيره شوها الزين والاطبااق الحلووه تسلم ايدج وربي يحفظج هيوومه الله يعطيج العاافيه ـــ^[/SIZE]

بعد الشر عليكى حبيبتى من التعذيب ده انا اسوى احلى حلى واوصله لغايه عندك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبادي70

مشكوره على الطريقه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوظبي

تسلم ايدج الغاليه .