كيك القرفة بالبسكويت

حلى لذيذ و سهل التحضير و هو عبارة عن بسكويت فرنسي و قرفة و سكر و بيض و فانيلا و زيت و حليب و بيكنج بودر و يغطى بصلصة مكونة من الحليب المركز المحلى و جبنة الكريمة

المقادير الكيك الصلصة
3 بيضات
عبوة بسكويت فرنسي
نصف كوب سكر ناعم
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب زيت نباتي
القليل من الفانيليا
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قرفة
7 حبات جبنة الكريمة
200 غرام حليب مركز محلى

الطريقة
يخفق البيض مع الزيت و السكر ثم يضاف الحليب
يطحن البسكويت و يضاف له باقي المقادير وتخلط جميع
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 مدة 30 دقيقة
و بالنسبة للصلصة تضاف جميع المقادير و تخلط بالخلاط
يقطع الكيك وهو ساخن ويضاف عليه الصلصة و يقدم

منقوووووول

تسلمين الغلا
لو عندج صورة بيكون وايد زين

تسلم ايدج بس حطي لنا صورة

المشكلة اني ماعرف كيف يحطون الصور علموني الله لا خلاني منكم

يعطيج العافيه يالغاليه

سهله وايد الطريقه
يعطيج العافيه حبووبه
^_^

يعطيج العافيه

حلا سهل بالقرفة والنستلة للضيوف اليطبون فجأه

طبق لذيذ ومقاديره سهله

عجينة السمبوسه الجاهزة

9 حبات جبن كيري +حليب مكثف

مزيج من بودرة كاكاو وسكر وقرفه

نقسم العجينه قسمين ونلفهم على شكل المخده يعني رولات عريضه نقليهم بالزيت ونرشهم بالقرفة والكاكاو والسكر

في صينية نحط خليط الجبن مع الحليب

ونصف الرولات بشكل مرتب الاهم ما يتجمد الحليب عنكم فيحتاج يتولع تحته نار خفيفة لثواني علشان نضغط بشكل خفيف ونلملهم عدل نحطه بالثلاجه وبعد ما يبرد نقلبه ونزينه حسب الرغبه

انا هنيه طلعت الصينيه اكبر من المقدار يعني انتبهو كل ما كانت اصغر احسن

لعيووونكم نزلت الصور

تسلمين ي حياتي

يميييي عيبتني وتسلم ايدج

الله أحسه لذيذ وااايد
تسلم الأيادي

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يين

مشكــــــورة الغالية

تسلمين بالصور طبعا احلى ومشكوره

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة

بقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

وندهن به وجه الكيكة

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

انا سويت الكيكة اصرحه خطيرة بس حبيت انقل لكم الصور الاخت هند صاحبة الكيكة الاصلية

لذيذة
تسلمي

واااااااااااااااااو….لذيذة…………

حلوه

انا جربتها وظهرت لي نفس الشي..بس يوم استخدمت الكيري مع النستله ماتغير شي وصار لون الكريمه اصفر

مجربتها وصدق لذيذه
يسلمو اختي
يعطيج العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة whitecode
لذيذة
تسلمي

العفو حبوبة

كيكة طبقات القرفة

كيكة طبقات الجرفة

المقادير:
2 كوب طحين
5 بيضات + فانيلا
2 كوب سكر
1 كوب زيت
¼ 1 كوب حليب
1 كوب حليب مكثف غير محلى
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
قرفة مطحونة ( ½ كوب تقريبا)

الطريقة:

1. نخفق السكر مع الزيت ثم نضيف البيض تدريجيا كل على حدة ثم الفانيلا
2. نخلط الطحين مع البيكنغ باودر ثم نضيفه تدريجيا إلى الخليط السابق
3. نضيف الحليب و نستمر بالخفق
4. نضع ¾ كوب تقريبا في صينية ونخبزها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة) حتى تنضج (10 دقائق تقريبا)

5. نرش قرفة ناعمة على طبقة الكيك المخبوزة ثم نضع من خليط الكيك (حوالي ½ كوب)و نوزعة جيدا حتى يغطى طبقة القرفة ثم نخبز الطبقة تحت الشواية حتى تنضج

6. نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي خليط الكيك ( 8 طبقات تقريبا)

7. نزين الوجه بالسكر البودرة

شكلها لذيذ
تسلم ايدج اخني

تسلم يمنيج

تسلمين

مزهرية + شمعة بريحة القرفة الحلوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بحطكم موضوع شفته وعيبني وفي نفس الوقت سهل وممكن الكل يسوي مثله

وهي مزهرية بريحة القرفة او شمعة بريحة القرفة (الشمعة انا ضفتها بالفوتوشوب)

الادوات المستعمله

مرطبان زجاجي مثلا غرشة جبن او غرشة روق العنب

صمغ

اعواد القرفه ( دارسين ) حجم كبير

الطـــــــــــــريقة

نقوم بالصاق اعواد القرفه على الغرشة بشكل متتابع كما في الصور


وهالصورة انا ضفت عليها شمعة بالفوتوشوب ..

وبما انها مزرهرية لا ننسى ان نضع فيها الورد وحبذا الورد المجفف
ذو الرائحة العطرة


.. والموضوع مثل ماقلت … منقـــــول .. مع شوية اضافات يعني بالعربي بتصرف

واتمنى انه الموضوع عيبكم ..

ودعوة حلوه منكم تسعدني

ياي والله أفكار وايد حلوة
تسلم أيد ناقلها ومصلحها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبتي م
ياي والله أفكار وايد حلوة
تسلم أيد ناقلها ومصلحها

تسلمين حبوبة عالمرور والكلام الحلو

واستانست انه الموضوع عيبج .. وان شاءالله اطبقينها

62 وحده دخلت … ولا وحده عبرتني بكلمة

روووووووووووووووووعه الصراااحه

مبدعه الغلا

حلووووووووه الفكره
تسلمين خيتووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنونو 2024
روووووووووووووووووعه الصراااحه

مبدعه الغلا

تسلميييييييييييين حبوبة

اسعدتيني بالمشاركة الروووووووووعه

واتمنى انه عيبج الموضوع

بغيت الفزعة بمعلومات عن الزنجبيل والقرفة

يابنات بليز ساعدوني…محتاجة مساعدتكن
انا قريت عن منقوع الزنجبيل والقرفة… انج تنقعين شرايح من الزنجبيل واعواد القرفة في الماي ..والي تنقعينه من الصبح تشربينه بعد الغدا والي بتنقعينه بعد الغدا تشربينه بعد العشا والي يتنقع بعد العشا تشربينه بعد الريوق…بس الي ماعرفته مقدار شرايح الزنجبيل..زيعني في غرشة صغيرة 300 مل انقع شرايح لزنجبيلة كاملة؟؟حجمها كبير واو متوسط؟؟؟وكم عود قرفة؟؟؟ابا الخلطة بطريقة مضبوطة دخيلكم ..وسؤال ثاني فديتكن…
هل هالخلطة لها اثار سلبية عالمعدة؟؟؟؟

للرفع

ولا حد رد علي ولا جبر بخاطري غير wideeyes
مشكورة عالرفع..عالاقل عبرتيني

الغاليه سوي اي كميه احس مايفرق يعني كل ماكثرتي كان اووكي بس مش تكثرين لين ماتمزرين الغرشه هذا اعتقادي بس انا ماجربت وبجرب ان شالله

مشكورة lona81 عالرد….
وهذي فزعتي فيكن يابنات المنتدى؟؟؟؟
ماقصرتن عالتطنيش
عالاقل ارفعن الموضوع

سويت سيرج وهذا اللي طلع لي من مدونة ثانيه ان شالله يفيدج
___________________________________

كيفكم؟؟
انا بصراحه جلست ادور في المنتديات الثانيه ولقيت موضوع مره عجبني وادهشني في نفس الوقت وحبيت انقله لكم عشان تستفيدوون ولا تحرموننا من دعواتكم

بناااااااات بشاااااااره مادري قديمه والا يديده بس اليديد فيهااااااااااا آناااااا

جربتها جربتها صار لي 3 ايااااااااااام

والنتيجه وااااااااااااو احس ضعفت ضعفت صج اني ما آكل بس اللي ساعدني شي مهم

سمعت وايد عن الزنجبيل والقرفه كنت اشرب زنجبيل وكمون ونعناع وهم زنجبيل بروحه كلهم ممتازين بس مليت منهم تركتهم وعيبنا مانستمررررر

بس ابتكرت طريقه جهنميه اشتري كرتون مياه معدنيه الحجم الصغير آخذ 3 منهم

اقصص شرائح زنجبيل واييب اعواد القرفه ( الدارسين ) وانقعها بقارورة الماء الصغيره

واشرب كل وقت منهم كل ساعتين اشرب ولي خلص اضيف عليهم ماي

واليوم الثاني اتخلص منهم واجدد الطريقه على المياه المعدنيه اللي عندي

والنتيييييييجه روعه رووووووووووعه روعه

وحتى اللي ماتسوي رجيم شربي منها قبل الاكل وبعد الاكل

وعلى الدهون السلاااااااااام

وادعوااااااااااااا لي امااااااااااانه عفيه بنات ادعوا لي اضعف لاني ما غبيت عليكم البشاره

كثر ما اقول رهيبه ما اخلص

منقووووووووووووووول
_______________________________

بس كم مدة النقع ويكون جوا الثلاجه او لا

وكم كمية الماء والزنجبيل والقرفة

واحطهم بقارورة الماء او قارورة ثانيه

وشاكرة لك

نقعيه قبل بيوم بقاروره صغيره ماء ( بنفس القاروره ) قطعي الزنجبيل مكعبات وحطي شوي وحطي معاه قرفه اعواد يمكن 3 حبات
وخليه برا لأن الحين الجو بارد

__________________________

وهذي تجربة وحده استخدمته
سلام عليكم ورحمة الله..

بناء على طلب الاخت[نود] ..

حبيت اكتب لكم تجربتي مع الزنجبيل و القرفه..

يـوم من الايام كنت اصفح المنتديات لفت نظري موضوع ع الزنجبيل و قرفه..

فحبييت اجربه ,طبعا مع تخفيف الاكـل ف الفطور و العشاء..
—————————————
الفطوور:اكـل عاادي بس طبعـا خفيف..

الغداء:العن خيييره و وراه عصير زنجبيل والقرفه..

العشاء:سلطه +بيضتين+شووربه+واحيانا اخورط ف العشاء+ عصير زنجبييل و القرفه..

طبعا لمدة شهر مجربتنه..

النتيجه:اني ضعفت لدرجه كبييره جدا و الكل لاحظ فيني..

وبشرتي صارت حلووه بييضه صرت خفيـفه اتحـرك والعب مع اعيـاالي..

وحتى زوجي لاحظ فيني..احم احم..

والحيين اواصل شرب الزنجبيل و القرفه..

وهذه تجربتي ..

وانـ شا الله تفييــدكم..

قلمي الخاص..

مرفاويه..
بالنسبة لطريقتي هي
اجيب قطعةزنجبيل قد سبابة اليد
وملعقة قرفه
واجيب الخلاط واحط ماء بارد ثم الزنجبيل والقرفة واخلطهم عدل
ثم اشخله في الكاس واشربه ووراه ماء بارد على طول
___________________

وكله منقوووووووووووووول اتمنا افدتج حبيبتي وانا بستخدم طريقة الاخت الاخيره

مشكوووووووووووووة الغالية…والله انج ماقصرتي وتكفيني فزعتج