ليش الكيك يحبب عندي

استخدمت اكثر من طريقة لعمل الكيك ينفش وطعمه حلو بس وقت العجن الاحظ ان فيه حبيبات – عقد- من الطحين ما اعرف ليش شو السبب خبروني يا صاحبات الخبرة في الكيك

هلا فدييتج

وانتي تخلطيينه سووي هاي الحركه اخلطي دواري عقب نصف طلعي الهوى الي بداخله

وان شااء الله اكون افدتج

اخلطيه عدل بالمضرب مال البيض

مشكورة المرحبانية والحمادية اسوي نفس الطريقة بس يتكتل شوي ويطلع حبوب صغيرة ولما اشيلها تطلع طحين مرة خلطت بالعجانة ومرة بالمعلقة الخشب ويطلع نفس الشي

اختي نخلي الطحين مع البكنج بودر بالبدايه وبعدين ضيفيه للخليط

وحركيه بحركه دائريه وان شاء الله بيستوي عدل ..

انخلي الطحين مرتين

وخلطيه عدل .. وقبلها خلطي البيض والسكر زين لين ما يبيض والحليب حرارته من حراره الغرفه وان شاء الله يضبط

انخلي الطحيــــــن

بوكسات الكيك والكب كيك ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..~

خواتي حبيت استفسر عن مكان اقدر اخذ منه بوكسات الكيك والكب كيك بالجملة ويكون سعره معقول

قبل كنت اخدهم من مصنع فالكون بس اخر مرة رمسته قالي مانوفر خلاص…وعقب رمست شركة ثانية ابغي حجم معين مارضوا يسوون…~

فديتكم الي تعرف وين ممكن احصل تخبرني ولها الاجر ان شاء الله..وماتقصرون خواتي ^_^

اللهّم اغننا بحلالك عن حرامك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

اي والله حتى اانا ابغي ,,

؟؟

وانا بعد صارلي كمن شهر وانا ادور وفي بنات يقولون دايسووو بس كل ما اسيره ماالاقي !!!!!!!!!!!

انا سرت ديسو وحصلت بس حجم واحد وماشي حق الكب كيك بس الكيك العادي

,,,

ربي يوفقج اختي

لا حول ولا قوة إلا بالله

بخصوص الايسنج لتزيين البسكويت والكيك

مساء الخير حريم وصبايا

اخباركم عساكم مرتاحين ^_^

ندخل بصلب الموضوع على طول بدون مقدمات

حبيت استفسر عن الايسنج هل طعمه حلو لان خاطري اسويه وازين فيه البسكويت لان اريد اهديه

لوحده من البنات،، بس بغيت اعرف اللي جربته هل طعمه حلو بكل امانه وهل ينحب

ابغي اعرف حلو او لا

ادري الموضوع مب مرتب لاني بالدوام واكتب قبل ما ينتهي الوقت

اتريا ردكن بنات لا تبخلن علي بلييييز

فداعة الله ^_^

مرحبا اختي هو طعمه عادي يعني طعم شكر لما سويته اليهال عيبهم وخواتي قالوا طعمه عادي بس حلو احس لو تضيفي نكهات فيه مثل الليمون البرتقال بيكون حلو

هههههههههههههههههوب

مايربته يالغلا

انا جربته لكن كلوه ما شاء الله قبل ما اجبه وطعمه حلو الغلا وهو سكر^.^

يسلمو حبايبي عالمرور ^_^

وين بلاقي بوكسات الكيك فالعين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته خواتي وين بالاقيه ربي أيسر عليكم أموركم وأي وفقكم

اختي سمعت انها بمصنع فالكون
ان شالله البنات يفيدوكي اكثر

وين ها مصنع الفالكون فالعين

إذا تبين بوكسات الكيك البلاستيك بتحصلين في مؤسسه البيادر في الصناعية وعندهم أشياء وايد وأنواع مختلفه

كارفور هالاسبوع مسوي عروض وايد حلوه لغريضات الكب كيك بس ماادري اذا طلبج معاهم

عادي البلاستيك ولا الكراتين اهم شئ وين احصل هم يكونون مربعات كبار ولامستطيل

موجودات في فالكون بس ماعرف اذا عندكم فرع فالعين. اسالي عنه.

الكيك في قوالب السليكون

هلاااا

عندي قوالب السيلكون

بس كل ماسوي الكيكه فيه تحترق من تحت ياليت اللي يعرف

يخبرني كيف

اني عن نفسي احط تحتها صينية الفرن

وماتحترق الكيكه

لا ماتحترك والله جربي والله يسهل

انا بعد احط تحتها صينيه فرن عاديه
والحمدلله ماتحترق .. =)

صباح الخير حبايبي.
حبيت اعرف وين تنباع هذي القوالب في راس الخيمة
واذا ماشي وين بقدر الأفيهن

استغفر الله واتوب إليه

{{{{ عجينة الفوندانت لتغليف الكيك }}}}

اشحـــــــالكم خواتي ان شاء الله بخير وعافيه ^.^

حابه أسأل بخصوص عجينة الفوندانت الي انلبس فيها الكيكه هل عقب ما نضع عجينة الفوندانت على الكيكه نتركها خارج الثلاجه ولا داخل الثلاجه …. عشان أنا جربت أحطها فالثلاجه واختربت معاي ..

ممممممممم ماعرف و الله
بس انا اصلا اشتريتها جاهز ة و حطيت صبغ طعام و ماعرفت استعملها جان احطها فالثلاجة
لول عقب فروها لاني ماعرفت شو اسوي فيها

مشكوره عالرد مناكير فوشيه

ياليت حد يفيدنا

للرفع

up
up
up

انا شفت مواقع اجنبيه انهم يطلعونها من الثلاجه ويستعملونها على طوول

بس ماشفتهم يردونها للثلاجه ^^

حتى فاليوتيوب اشوفم يعقون الباقي من العجينه مايحتفظون فيها

يمكن تلاقين وحده تفيدج اكثر عني لاني للحين مااستخدمتها ولاعرف كيف يسوونها >>> اي صح كيف يسوونها !!! ^^

سوال عن الكيك ممكن تساعدوني

السلام عليكم

اشحالكن ..

مممممم انا اليوماول مره بسوي كيك غير الجاهز

عندي الطحين العادي و عندي الدقيق المخمر

بس بغيت اسال كيف استخدم الطحين المخمر للكيك

ممكن تخبروني الطريقه و ممكن تعطوني مقادير معيه للاشياء الباقيه
بكون شاكره لكن وايد

انـآ الصصرآحة استخدم البودرة الجـآهززه بس اتضيفين عليه البيض والزيت والمـآي وتخلطينهم و تحطينهم بـآلفرن ..

إن ششـآءالله البنـآت يفيدونج ~

ماعرفت شو يعني دقيق مخمر ><
بس انا بستخدم طحين رقم 1 ..

حبيبتي ممكن تستخدميه عادي فالكيك بس زيدي شوي بيكيغ بودر تقريبا معلقة صغيرة فاي نوع من الكيك
وتوكلي على الله

خبيرات الكيك ادخلن ضروري

السلام عليكم…..

اشحالكم؟؟

لو سمحتووووو ابي مسااعده اللي يعرف بامووور الكيك…. ضرووووري حبيت اسال عن ملون الطعاام الاحمر.. اشتريت واحد غرشه مثل الفانيلا المعروف الساااائل بس يطلعلي لونه وردي سويته كله بالكريمه وما طلعلي احمر؟؟؟؟؟؟؟

حد يعرف ملون ثاني باللون الاحمر؟؟؟
الله يخليييكم ضروووووووووري وتسلموووووووووون حباااايبي..

اختي قللي من الكريمة وزيدي من ملون الطعام وانا افضّل ( فوستر كلاركس )

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علايه1
اختي قللي من الكريمة وزيدي من ملون الطعام وانا افضّل ( فوستر كلاركس )

مشكوووره حبيييبتي ما قصرتي

الغلا تاكدي انه اللي خذتيه ملون طعام مب نكهة.. لانه فيه نفس غراش الفانيلا يكون مكتوب عليها ستروبري او راسبيري ولونها احمر .. هذي تعطي نكهة الفراولة او التوت مب لونهم..
خذي اللي مكتوب عليها Red

حبوبة استخدمي الملون اللي ايي نفس الصوص …مب السائل …..جربي

اذا تبينه احمر حطي زيادة

هلا حبوبة يستحسن اذا تبين ملون حق الكريمة تستخدمين الوان الطعام الكريمية يجيج مثل ( الجل ) ينباع في تافولا

لكن حق الكيك يستحسن تستخدمين سائل

تقبلي تحياتي

مشكلتي مع الكيك ؟؟؟؟ساعدوني

السلام عليكم.. بعد التحية..

بنات انا عندي مشكلة مع الكيك ، واتمنى القى الحل عندكم..

مشكلتي انه الكيك والحمدلله يطلع مضبوط في اي طريقة اسويها وطعمه وايد حلو لاني اتبع كل التعليمات بالحرف والواحد لكن المشكلة انه سطح الكيكه يطلع فيه نفس النقط الصغار يعني مب انتفاخات مجرد نقط غامقة اللون ( على قولت اختي الضغيره جنه فيها جدري الماء خخخخخخخ ) .. ، قلت يمكن الغلط اني استخدم سكر حبيبات ، جربت اسوي الكيك مرة ثانيه بالسكر الناعم اي المطحون ولكن المشكله لازالت …

اتمنى انكم فهمتوا علي و اتمنى انكم اتساعدوني ..

تحياتي…..

شوفي الغاليه
انا مرة سويت كيكة وضربته بخلاط العصير شوي وعقب طبيته في الصينية وخبزتها وما طلعت انتفاخات ولا جدري .. بس عقبها سويت نفس الكيكة وخليتها تضرب في الخلاط واايد لدرجة سوت فقاعات ولما خبزتها ونضجت بينت الانتفاخات عليها
يمكن من تجربتي ضربت المقادير واايد في الخلاط وخاصة انها استوت سايله وايد

فجربي انج ما تضريبينها في الخلاط وايد .. وشوفي النتيجة يمكن تطلع صح

مشكورة الغاليه .. وان شاء الله بجرب طريقتج…

ووووووووووووووووووووووووووينكم ردوووو علينا

من تجربتي في الكيكة انا عمري ما استخدمت خلاط

اللهم بياض البيض هو اللي اخلطه لحاله و بعدين استخدم السباتيوول و احرك الخليط في نفس الاتجاه

عشان ما يكون فيها فقاعات كثيرة

هاللي اقدر اقوله لك

لكن انتي جربي ما تضربيها بزيادة في الخلاط او اخلطيها بيدك و شوفي اذا تغير شي

او يمكن قللي من كمية الباكنج بودر

صورة على الكيك

هلا خواتي حد يعرف مكان راقي يسوي صورة على الكيك مكاااان راقي غير قيصر ومستربيكر اللي تعرف تخبرني شرط يكون فبوظبي

ماعرف بس حبيت ارفع لج

حلويات سي سايد اللي ف النادي السياحي

مس جيه كافيــه

شوكلت كيك مالهم روووعــــــــــه

ويحطوون صورة او يكتبوون كلام

اتصلي في الاستعلامات يعطونج رقمهم

والله اكيد يجنن

دوم نطلب من عنده ويخلصونه الشباب والبنات

للـــــــــــــــــــــرفع

هت بريد اختي يسوي حلو

مشكورين خواتي ما قصرتو