المقاديــر ::::
صينيه الدياي :::
-عدد 3 او 4 دياي ( طبعا انا سويت 4 لان كانوا شباب العايلة
و حريمهم عندنا )
-فلفل رومي 2 او 3 انا بس توفر عندي اللون الاخضر يا غير لو عندج الاحمر و الاصفر راح يكون احلى عند التقديم
-بطاطا
-جزر
-كوسا
-بصل
-ثوم مدقوق
-علبة روب
-3 ملاعق صلصة طماطم
بهارات ( فلفل اسود – فلفل احمر – كمون )
-ريحان ( بودرة ) آن توفر
-ملح
-شبنت اخضر
الطريــــقة ::::
[COLOR="rgb(47, 79, 79)"]
اول شى نقطع الدياي ارباع و ننظفها بالخل الابيض و الملح و بعدين نتاكد من زوال ريحة الدياي و نغسله
احط الدياي في صينيه آو اي طاسة تكون كبيرة مع الروب
و صلصة الطماط و الملح و البهار
نضيف له الخضروات بعد تقطيعها عني انا خليت البطاط يستوي شوي يعني افوره في الماي و خلاف ارد و احطه مع الدياي
و اصب عليه ملعتين كبار زيت زيتون
نغلف الصينيه الي حطينا فيها الدياي مع الخضار و الروب و احطه لمدة ساعة او ساعة الا ربع و بعدين اتاكد انه استوي سوي اشيل عنه القصدير و احمرها شوي من فوق
[/COLOR]
[COLOR="rgb(47, 79, 79)"]بالنسبة للعيش انا الصراحة شوي غيرت من طريقتي الي هي العيش الابيض
اولا حمست البصل مع الزيت و ضفت له جزر مبشور كميه من كبيرة
و خلاف حطيت العيش و خليته فترة يفوز ليش ما استوي و حطيت من فوق بصل + شبنت اخضر انا كان المتوفر عندي شنبت في الثلاجة
[/COLOR]
تسلم ايدج شكلي بجربه ^^
ماشاء الله يجنن تسلمييييين
تسلم الايادي
روووووووووووووعه صينية الدياي تشبه اكله مصريه بس بدون روب مشكوره حبيبتي ويعطيج العافيه
مبدعة
مندوبة جدة
مبتسمة متفاىلة
الماركة شما
من آعماق قلبي كل الشكر لكن
لا حرمني ربي منكن
روووووووووووووووووووعه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريستال 
:1 (68):
