صينية دياي بالروب + عيش

[COLOR="rgb(47, 79, 79)"]
اول شى نقطع الدياي ارباع و ننظفها بالخل الابيض و الملح و بعدين نتاكد من زوال ريحة الدياي و نغسله

احط الدياي في صينيه آو اي طاسة تكون كبيرة مع الروب
و صلصة الطماط و الملح و البهار

نضيف له الخضروات بعد تقطيعها عني انا خليت البطاط يستوي شوي يعني افوره في الماي و خلاف ارد و احطه مع الدياي
و اصب عليه ملعتين كبار زيت زيتون

نغلف الصينيه الي حطينا فيها الدياي مع الخضار و الروب و احطه لمدة ساعة او ساعة الا ربع و بعدين اتاكد انه استوي سوي اشيل عنه القصدير و احمرها شوي من فوق

[/COLOR]

[COLOR="rgb(47, 79, 79)"]بالنسبة للعيش انا الصراحة شوي غيرت من طريقتي الي هي العيش الابيض

اولا حمست البصل مع الزيت و ضفت له جزر مبشور كميه من كبيرة
و خلاف حطيت العيش و خليته فترة يفوز ليش ما استوي و حطيت من فوق بصل + شبنت اخضر انا كان المتوفر عندي شنبت في الثلاجة
[/COLOR]

من آعماق قلبي كل الشكر لكن
لا حرمني ربي منكن