تحرجني الدمعة وسط كل مجلاس = من قسوة ظروفي ودنيا ممله

تحرجني الدمعة وسط كل مجلاس = من قسوة ظروفي ودنيا ممله

المشكلة لي قلب بالحيل حساس = يموت عشق ولا يذوق المذله

لو يعشقك من تعشقه كان لاباس = بس البلا لا حب غيرك وجلّه

أحب خلي حب روحي للأنفاس = ومن زود حبه صرت له مثل ظله

لكن طاع أهل العذالة والأنجاس = وصدق كلام الواشي اللي وصل له

عرش المحبة داهم قصوره افلاس = مجفاة خل ودمعةٍ مستهله

أغصان وصله من عنا الهجر يبّاس = من عقب ماهي بالورق مستظله

لامن لفو ربعي رسمت التوناس = وأنا خفوقي ما برى منه علّه

وإذا صفى جوي ولا حولي الناس = أهديت خدي للدمع مرتعٍ له

بعت الهنا ..بعت الفرح..باقي اتعاس = ما غيرها هي تالي المال كله
ملفت الأنـظــار

صح لساااااااااااااااااااااااانج لا عدمناج ..

ابدعتي الصراحهـ ..

وبانتظار يديدج الغلا ^_*

صح لساااااااااااااااانج

رووووووووووووووووووووعه ماشاء الله

^^ بالتوفيق ^^

تسلمييييييين عزيزتي

الكفتة المصرية بالدمعة ولا اروع

» الكفتة المصرية بالدمعة ولا اروع

المقادير:

كيلو لحمةاحمر مفروم –
نصف كيلو ارز مصري مطحون-
حزمة شبت ،حزمة بقدونس ،حزمة كسبرة قليل من النعناع كلهم مفرومين –
رأس توم مفرومة –
بصلتين مفرومين –
فلفل اسود ، كمون- شطةحمرة – ملح فلفل اخضر حار اختياري –
عدد 2 بيضة –
زيت –
للدمعة:-
بصلة كبيرة –
كيلوطماطم .

الطريقة:

نخلط جميع المقادير مع بعضهم خلط جيد ثم نعيد فرمهم مرة اخرى ثم بعد ذلك نضع البيض على العجينة ثم بعد ذلك نصبع الكفتة او نعملها دواير على حسب زوقك ثم نقليها بالزيت قلي خفيف ، بعد ذلك نشوح بصلة في الزيت ونضع عليها معجون الطماطم الى ان تتسبك ونضع عليها مقدار ثلاثة اكواب الماء او الشورية اذا كان عندنا شوربة احتياطي في الثلاجةونضيف عليها مكعب مرقة ماجي ثم بعد تمام الغليان نضع الكفتة عليها الى ان تستوي تماماً وبالهنا والشفا
ملحوظة :
بقدر الامكان خلي كمية الدمعة كثيرة لان الكقتة بمجرد ما تضعها في الدمعة بتشرب الدمعة .

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة ..

مشكوره.. ..