الخبز المنتهــــــــــــــــــــي الصلاحيه ؟؟

السلام عليكم ..
الموضووع امبيين من العنوان وانتن عارفاات الجوووووووووووع كافر من الغدى ما كلت ولا ذقت المصروووووط وانا الااهيه بولدي ومااخذ كل وقتي عندي شغاله نسسره وهبله وهيزه وانا هبل عنها …

قلت لها هاتي الخبز من الثلالاجه مع اجباان وانا عاد حدث ولا حرج تمييت اكل واكل احس بطعم الخبز متغير بس من اللقافه واالغاثه واليووع ويوووم شبعت جان اجلب اطالع تاريخ الخبر اثااريه منتهي من اربع ايام تخيلن اربع اياام واايد واختكن عااد تمت توسوس نفاادني انا مششكلتي ارضع غامضني ولديه يضضر في اعتقادكن اهى اهى اهى

لا مايضره شي ان شاء الله

د دام إنه في الثلاجه عااااااااااادي حبيبتي … هكم الوافدين إحملون أكياس وياهم من الصمون والخبز و إخزنونه في الثلاجه ………..

مثل ما قالت الاخت اذا في الثلاجة عادي

يزااكن الله خيير خواتي

مستعيله الحرمه
لافديتج ما يضر

عادي اختي طالما بالثلاجة

مافي ضرر لكن لو كان برع الثلاجة هنا مشكلة

الخبز وأنواعه وطريقته

بما ان رمضان قرب ومبروووووووووووك عليكم خواتي ،،،،،،،،،،،،،، فكل وحدة تعرف اي نوع من الخبز وطريقته تفيدنا وشكرااااااااااااااااااااااا

بانتظـــــــــــــاركن خواتـــــــــــــــــــــي

معقولة محد يعرف خبز ،، زعلوتي منكن الصراحة

سبحان الله

لو اعرف جان فدتج نتريا الردود

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=815606
الخبز المضفر ل aci hayat ….. بالصور

http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=813448
خبز التورتيلا ل aci hayat ……غيييييييييييييييير وبالصور

ابا طريقة الخبز المحلى

السلام عليكم

اليوم كلت خبز محلى نفس خبز الرقاق بس هذا غير ابا الطريقة

انا بعد ^_^

أنا بعد أبغي أعرف طريقة

خلاص عرفت الطريقة بطبقها وبعرضها لكم

يمي وأنا بعد شو الطريقه

موفقه ويعطيكي الف عافيه

لا تخبزين على الطوبي ستخدمي مسخن البيض نوع تيفال امسحية بقليل من زيت وصبي الخلطة محلا

حلم رغيف الخبز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا متزوجه وحامل بالشهر الثاني

حلمت اني افتح ثلاجة اهلي ولقيت كيس فيه ارغفة خبز بيضاء ولاحظة فيها شوي عفن وكنت انادي امي عشان اخبرها وبس

تمت الموافقه
خيرا نتلقاه و شرا نتوقاه
ان صدقت الرؤيا

تدل علي رزق ولكن سوف تلاحظي ان المال فيه شبه و لا خير فيه والله اعلم

او تحثك الرؤيا علي ان ترقي نفسك و تتحصني انت و اهلك منعا للاصابة بالعين و الله اعلم

اريد طريقة الخبز بــســــــــــــرعة

هلا خواتي اريد طريقة خبز الدار او الاماراتي المقادير والطريقة واقول و الطوبي كيف حرارة بالضبط لاني سويته مدي للخبزة صح لكن ايي يابس وطعم اوكية ,,,, لوسمحتن

انتي اذا تبين خبز الرقاق
هذه الطريقة طحين متعدد الاستعملات
وملح وماي وتعجني العجين وتخلي ربع ساعة او عشر دقايق وبعدين تمدينه في الطوبي طبعا احسن بمسطره عشان ما تحترق ايدج وتكون النار متوسطة لا عالية ولا منخفضة
اذا كنتي تستخدمين طحين البر فبيج يابس لانه خشن وايد
فاحسن تستخدمين طحين رقم واحد او اثنين والفضل انج تخلطي اطحين رقم 1 ورقم 2

هذا اللي اعرفه وبالعافية اي سؤال انا حاظرة

مشششكورة الغالية

عجينه مظبوطة وممتازة تخمر فعشر دقايق وعقب جاهزة للتشكيل والخبز

خواتي… شحالكم … عندي طريقة عجينه روعه واريد منكم الدعاء فقط ….

اسمها عجينة الكنز او عجينة العشر دقايق … كلمة روعه شويه فيها وسرييييييييييييييييعه جدا وممتازة ومظبوطة وانا جربتها واستخدمتها كمن مرة تطلعج مثل المحترفه وتطلع جنها صموووووووووووووون من خفتها وصدقوني بتدعولي…

تتكون مقاديرها من مجموعتين …

المجموعه الاولى ::: 1 فنجان قهوة سكر ( قياس فنجان القهوة).
2 ملعقة طعام خميرة فوريه .
2 كاس ماء دافيء ( قياس جلاس الجبن ).
2 كاس طحين .
ذرة ملح .

المجموعه الثانيه ::: 1/2 كاس زيت .
3 كاس طحين .

الطريقه :::::::::::: تخلط مقادير المجموعه الاولى جيدا وتذوب عدل حبيبات الخميرة او الطحين . وبتكون سايله مثل عجينة خبز لرقاق ولينه .. وتترك لتخمر 10 دقايق ثم يضاف باقي مقادير المجموعه الثانيه وتشكل عطول وتخبز .. ممكن تستخدم للحلو مثل السينابون او الخليه انا جربتها للخليه لذيذة .. وللمالح للفطاير انا سويت زعتر وجبن ولبنه روعه وسهله وسريعه جدااااااا … وتنفع للسحور والفطور وقت الزنقات… بتكون مرتفعه وهشه مثل الصمون تماما وتنفع وايد اذا استخدمتي الحلة الفلسطينيه بالكهرباء او مايعرف بجدر الخمير بالكهرباء محليا .. لا تنسوني من دعائكم .. اي استفسار انا حاضرة بس عالخاص …

مشكوره فديتج

جفتها من قبل ..بس ما تشجعت لها…

بس انتي شجعتيني وانشالله بجربها…

لج تحياتي..

ويزاج الله الف خير (:

أنتي فنانه و أكيد هالعجينه نااااااااجحه
بجربه بأذن الله
تسلم يمناج

مشكوره

وايد طلعت حلوه وتسلمج ايديج

لفائف الخبز بالدجاج . تجنن ع الفطوور

المقادير حسب الترتيب فالطبخ:
زيت فالجدر
2 بصل مقطع صغار
فصين ثوم
صدرين دياي مسلوق ومقطع صغار
علبة ذرة حلوة
2 ماجي
رشة ملح
علبتين قشطة
2 ملعقة جبن سائل
بقدونس مفروم
فلفل حار حسب الرغبة
تخلينهم على النار مدة عشر دقايق تقريباً
.
.
.
خلصنا من الحشوة
.
.
.
تكونين من قبل مقطعة الخبز شرائح مثل السمبوسة
وتفكين كل طبق بروحها…
تحشين الخبز بالدياي وتلفينة بالطول نفس الأصابع
ترصين الأصابع فالصينية تحضرين خلطة الوية
.
.
.
والي هيه:
علبتين قشطة + كيس جبن موزيريلا + ملعقتين جبن سائل + شوية ملح وفلفل أسود
وتضيفينهم ع الوية
ادخلين الصينية الفرن بعد ما ترشين عليها بقدونس مفروم
وبالهنا والعافية..

ملاحظة الكمية تكفي صينيتين…

تسلمين الغلا

يا سلام شكلها نااااااااااااااااااااايس
بسويها باجر

يسلمووو

تسلم الايادي اختي

الله يسلمكم جميعاً..

تسلمي الغاليه على الوصفه ..جزاك الله خير

بيتزا بالخبز الإيراني

بيتزا بالخبز الإيراني الشهي

المقادير

رغيف خبز إيراني
مورتديلا
صلصة الطماطم
الزيتون الأسود أو الأخضر
حبيبات الذرة
جبنة الموزاريلا
زعتر
شرائح الطماطم
*الطريقة
توضع الخبزة*على صحن كبير.
تضاف الصلصة ثم جبن المازوريلا ثم المورتديلا ثم الزيتون الاخضر أو الاسود حسب الرغبة ثم كمية متوسطة من حبيبات الذرة ثم رشة قليلة من الزعتر ثم شرائح الطماطم.
توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم.

مشكورة اختي على الموضوع

بالعافية :1 (19):

يعطيج العافيه

العفووووووووو
ومشكورات

:1 (68):

تسلمين الغاليه الصراحه اول مره اشوف هلالكله بس شجعتيني اني اسويها ,,

مشكورات خواتي
:1 (19):

هل المعلومه صحيحه عن الخبز الايراني ؟؟

بنات سمعت عن ان الخبز الايراني ابدا مافيه دسم وانه مافي سعرات حرارية وينفع للرجيم ..
هل المعلومه صح ؟؟

وينكم بنااات جاوبوووني ؟؟

للرفع

والله ما عرف بس انا احبه وايد ومن زمان خاطري اعرف هالشي

للرفع

مرحبا حبوبة

هية صح وانا مجربتنة من زمان وهو قليل السعرات الحرارية يعني الخبزة المدورة منة تسوي صمون ………..

وانا بعطيج طريقة حلوة للخبز الايراني …………..

انا الخبزة الوحدة اقطعها اربع قطع وسوية اربع سندويشات منوعة من بيض وجبن وفول وزعتر يعني علي كيفج …

وعلي فكرة كيف تخزين الخبز الايراني (تفرزينة في الثلاجة وهو ما يخيس ولا شي ويتم مدة طويلة يعني عادي شهر وزواد بعد …….

واتمنى اني فدتج …………..لاني انا خبرة في الخبز الايراني وعلي فكرة طعمة لذيذ وايد وايد

والسموحة

هي صح –

طوبي أو تاوة الخبز

حبايبي أمي حشرتني تبغي التاوة مادري طوبي يسوي الخبز تقول نفس ماركة تيفال بس عود ما تلصق فيه الخبزة…
وين اقدر احصله؟شافته امس على قناة سما دبي المذيعه يالسه تاكل خبز رقاق مسواي في مثل هالتاوة وعيبتها التاوة
وحشرتني شوفي في المنتدى يمكن يبيعونه او يعرفون وين ينبااااااع

اخوي يابه للوالده من كارفور المطار عندنا في بوظبي .^_^.

حتى انا ابا منه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة uAe eVe
اخوي يابه للوالده من كارفور المطار عندنا في بوظبي .^_^.

مشكووورة ..أنا وين وبوظبي وين يالغلا؟

يارب تستوين مشرفة

ما عندي فكره

يبيعونه بالفجيرة
عند الايرانيه

وفى دبى وين ؟