الوسم: البيزا

رول البيتزا …

المقادير …
2 كوب جبن موزاريلا + 1 كوب جبن شيدر مبشور + 1 كوب زيتون اسود بدون نوا +
1 م ك اوريجانوا اعشاب +3 م ك صلصة البيتزا الجاهزه
تخلط جميع المقادير مع بعض و تلف بعجينة الرول و تقلى … بعد القلي تصفينه في الصحن و تسكبين شويه من الصلصة و جبن الموزاريلا

وقولولي رايكم..
وبهناء والشفاء..

مرحبا خواتي انا في خاطري اسويه في البيت بيزا وابى طريقه سهله وحلوه

بخـــبركنـ اليوم ســــر يديد ومن اسرار مطبخ عواشهـ ..

تذكرون يوم اخترعت اللبنه .. في البيت .. ها المرة بخبركم عن البيزا الي ريلي يتخبل عليها ..

وبعد اليوم كان خاطري في سحلب . رحت المطبخ وخبصت وطلع لي شي يشبه السحلب .. ان شاء الله بحط لكم موضوع عن طريقته ..

بس خلونا الحــــــين في البيزا >>

1) مقادير العجينة ..

كوبين طحين رقم 1
نص ملعقة خميرة فورية
ملعقة بكن باودر
3 ملاعق حليب جاف (بودره)
ذرة ملح
فنجان سكر
ربع كوب زيت نباتي

## طريقة العجينة ..
نخلط كل المقادير الجافه مع بعض ..
نصب شوي ماي دافي لين تتكون عدنا عجينة .. تقريبا نص كوب ماي ..

انكور العجينة وانصب عليها الزيت .. انخليها تتخمر لمدة ساعه ..

2) مكونات الصلصة ..
حبتين طماطم كبار مقطعه قطع صغيرة
ملعقة معجون طماطم
ملعقتين كتشب
ملعقة صغيرة اوراق الزعتر
فلفل احمر بودر .. ملح .. فلفل اسود

## الطريقة :
نحط كل ها المقادير في تاوه صغيرة على الغاز .. انقلبهم وانغطي عليهم .. انخليهم 10 دقايق لين ما يذبل الطماطم ..

وجي بيكون شكلهم

مقادير البيزا ..
بصلة مقطعه دوائر
طماطم مقطعه دوائر .. او نص دائرة
فلفل اخضر كبير (بارد)
زيتون اخضر او اسود او الاثنين .. انا ريلي ما يحب الاسود ,,
مرتديلا على شكل دوائر صغيرة
جبن موزريلا
واذا حابه بعد حطي مشرووم ..

بعد ما تتخمر العجينه نفردها بالعصا الخاصه بالعجين .. على شكل دائرة وانحطها في صينية البيزا
انخليها تترتاح لين ما انحظر الصلصه ..

* اول شي انحط الصلصه ..
* عقب باجي المكونات .. ابتداءً من البصل .. وانتهاءً بالجبن ..
* اندخلها الفرن على درجة حرارة 180 .. لمدة ربع ساعه او لين تحمر شوي ..

وها شكلها النهائي ..

..

..

..

صحتين وعافية ..

لا تنسوني من دعواتكنـ الحلوة ..

شكلها لذيذ

تسلم ايدج يالغلاا

أنا بصراحة ماحب أطبخ شي فيه معجنات
بس بصراحة شجعتيني أسويلهم مرة جي

مم انزين البصل ما تطبخينه قبل
ولا تحطينه دايركت ؟

(=

http://*******.france.net.in/all/index.php .

لمقادير

ماراح أستخدم عجينة في هاذي الوصفة بستخدم الخبز (السندويش_ الصمون) اللي ينباع في السوبر ماركت والمحلات

مقادير الصلصلة :
3طماطم
2فص ثوم
بصل حسب ماتريدي وافضل بصلتين
نقانق حسب الرغبة
شوية فلفل
شوية ملح و كركم
فلفل اخضر بارد شرايح مو الفلفل الصغير الحار
شوية ريحان حسب الرغبة لي نكهة حلوة في الوصفة
معجون الطماطم
الطرييييييييييييييييييييييقة
تقلي البصل في الزيت افضل زيت الزيتون واضيفيي ليها الثوم وتخلي يذبل يعدها اضيفي الفلفل الاخضر وتخلي ينقلى مع الخلطة لين مايذبل بعدها اظيفي الطماطم الين ماتذبل بعدها البهارات والملح ومعجون الطماطم واضيفيلها شوية ماي والنتيجة لازم اتكون الصلصة متماسكة مش خفيفة

بعد ماتبر الصلصة اتقطعي الخبز لنصفين كل نصف تفردي فيه الصلصة وتضيفي على كل قطعة بعض النقانف وبعض الفل البارد لوحبيتي وبعض الزيتون وتضيفيلها أخر شي جبنة شيدر وادخليعا الفرن لين مايذوب الجبن وتقدميها وهي حارة وبالعافيييييييييييييييييييييييييييية صدقوني للللللللللللللللللللذيذة وبتدعولللللللي

انتظر ردووودكم

حلوه وطريقه سهله يوم ماعنا وقت على طول نلجأ لهالطريقه
بس نحن نحط بها مشروم ( فطر)

الي تعرف وين يسوونه حق البيوت تخبرني عنوانه او تلفونه

و جزاكم الله خير

واسوي صوص البيتزا الجاهز بعدين ابشر نقانق واحط الجبنه وفوقها الزيتون الاسود

بنات حبيت اسالكم يوم انسوي البيزا فالبيت الجبن ما يذوب مثل البيزا الي نشترها

فابا اعرف شو احسن جبن حق البيزا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة UAES

رووعة يااام علي دووم اسمع البنات يقوولن معكروونة البيتزا اقوول هذي كييف تركب معكروونه وبيتزا..

بجربها ان شااء الله ….

جربيها الغاليه ومابتندميين عالطعم

وتسلميلي على هالطله