طباخين او طباخات محترفين في الطبخ الاماراتي التراثي لاحياء التراث

السلام عليكم اخواتي..
انا عندي مشروع لاحياء الاكل التراثي و ودي لو القى طباخين او طباخات من اهل البلاد !!
و في حال مالقينا لو هندي محترف في الطبخ التراثي احتاج (2) !!
بس يكونون محترفين بمعنى الكلمة نفس الاقل المنزلي طباخ امهاتنا ..

المشروع بيكون في ابوظبي .. انتظر ردودكم .. و اللي عنده فكرة عن معاشاتهم يقولي عالخاص اذا في مجال …

شكرا

بالعكس في وايدات يطبخون ما اشجعج اتييبين هندي
حتى ف مواطنات كبار ف السن يطبخن كهوابة عندهم

حلو .. انا ودي مواطنات حلات الثوب رقعته منه و فيه .. بس نحن نبا في ابوظبي..؟ في حال ما لقينا بنظطر انييب هندي بس شرط يكون محترف

{رَبَّنَا إِنَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ}

الهريس الاماراتي الجديم

مشكورين لي كل الي دشوا وقرو موضوعي

المهم ابا طريقة الهريس الجديمه ممكن

ومشكورين

أنا والله العظيم من أياااام دق في راااسي هريس مال أول … أمممم بنظم ويااااج ،، إن شاء الله البنات يفيدوونا ..

شو راايج بهالصور :

اممممممممممممم حلوه

بانتظار المشاركات

خبز جباب من المطبخ الاماراتي

خبز جباب من المطبخ الإماراتي

طبق شعبي وخفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات

المقادير:
2 كوب طحين
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودرة (نيدو مثلاً)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
منقوع الزعفران وماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
كوب ماء دافي

الطريقة
يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه
يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء
ويصب في وسط الحفرة
يعجن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة نوعاً ماء
نغطيها ونتركها تختمر ساعة تقريباً
نسخن مقلاة مستوية غير لاصقة ونصب مقدار فنجان قهوة كبير
ويحرك قليلاً بتحريك المقلى وليس بالملعقة
عند النضج من تحت يقلب حتى يحمر
يوضع في صحن التقديم ويدهن بقليل من السمن الإماراتي

وبالهناء والعافية

ملاحظة : هذا الطبق لايحتاج للزيت

تسلمين يا اختي

يعطيج العافية الغلا

يعطيج العافيه وتسلم ايدج هذا عندنا بالسعوديه يسمونه خبز صاج او خبز رقاقبس حنا مانحط ماء ورد وزعفران بجرب طريقتج شكلها احلى من طريقتنا

upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup

upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup

يسلموووووووووووووووو

الصابون الاماراتي

من وين يبيعون الصابون الاماراتي اللي ييي فيه ريحة عطور عربية او فرنسية
سالت قالوا في دبي ريحته وايد حلوة وايي الوان عرفتوه

أول مرة أسمع عنه !!

للرفع

ان شاء الله تحصلينة..

اختي هذا صابون ملون يصنعونه في جبل علي وايد ناس يبعونه وانا اعرف وحده تسويه بروحها بأشكال حلوه وروايح حلوة وعندها تسكن ليذر اذا تحبين ريحته وعندها صابون طبيعي بالصبر والمرة والOatmeal حق الي عنده حساسية / هي تعرض في المعارض اسم محلها بوتيك الصابون /Tel 0501312565

انشالله يعجبج الصابون هي تسويه والريحة تفرق من صابونة لي صابونة واختيارها وايد موفق في الروايح

{استغفر الله الذى لااله الا هو الحى القيوم واتوب ايه}

اعتقد تقصدين شركة بانافع اتصلي البداله حبوبة

خبــز الخمير الاماراتي

.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــه ..

:
:

.. باستخدام جدر الخميــر والطريقة من المنتدى ..
.. وما شاء الله شو الريحة وشوالطعم .. صراحة عذاااااااااااب ..

.. اترككم مع الصــور ..

:

:

.. وبالعافيــــــــــة ..

::

تسلمين

يم يم يمى حبوبه شكلها روعه يعطيج ألف عافيه بس الغاليه ما عليج كلافه ممكن المقادير والطريقه اكون ممنونه لج

الله يعطيج العافية

الله يعافيكم
والطريقة في المنتدى
دورودها ( قابضتني هيازة مافيه ^___^

تسلميييين اختي

وتسلم ايدج

مركز الهلال الاماراتي للاعشاب

السلام عليكم

حبيت استفسر اذا حد جرب الاعشاب التنحيف اللي تنباع في مركز الاهلال
لاني اريد اشتريهن بس ما حصلت حد جربهن
فإذا حد جربها يخبرني
وهي عباره عن شاي
انتظر تجاربكن

اب اب اب

{استغفر الله الذى لااله الا هو الحى القيوم واتوب ايه}

للــرفع

مشكورات على الرفع

.
.

.
.

.

العرس الاماراتي !!

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

شلونكم خواتي شخباركم

حبيت بس اسالكم عن طريقه العرس الاماراتي , شفت جم موضوع هنيه بالصور وحسيته مختلف شوي عن العرس الكويتي
عشان جذي ابي اعرف كلللل تفاصيل الزواج الاماراتي من بدايه الخطبه لين العرس , وطريقه اللبس والاحتفال والبوفيه وغيره , وشنو الاشياء اللي تعتبرونها عيب عندكم وما تسوونها بالصاله وشنو الاشياء اللي عادي !

يعني باختصار كلللللل شي

معزومين على عرس اماراتي يوم الجمعه الياي ان شاءالله بس بالكويت فحبيت اعرف طريقتكم بالعرس

لكم المايك

لي عووده بالتفاصيل

بس عرسنا احححلى عرس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العينااااويه
لي عووده بالتفاصيل

بس عرسنا احححلى عرس

هههههههههههههه مداح نفسه يباله …………… ؟

اول شي خخ بكمل عن اختـــــــــي شفووع يبااله رفـــســـــــــــــهـ

مثل ما قااالت اختي العيناوويه عرسنا احلى عرس يعني الامااااااارات

اول شي .. فدييتج يشووفون البنت .. و عقب اذا قررروا يخطبوونهاأأ .. .. يرمسوون اهل البنت …. و ياااخذوون راااااايهم … بعدين اذا اهل البنت واافقواا تووكلوا على الله … و ايووون بيت البنت رسمـــــي يعني ايوووون الريااييل .. و يشااورون و يتفقوون …

بعديين سلمج الله يسوون فحص الزواااج يسيروون و يفحصون و اذا الفحص ما فيه اي امرااض ورااثيه يتوكلوون على الله … ويقررون يوووم للملجه .. (كلللوووووش ) ^^!

في ناس يسوون حفلة ملجه .. و في ناس ما يسوون حفلة ملجه .. و في ناس بس ملجة رياييل و عشا و انتهى الموضوع .. خخخخ <<<

عقب الملجه العروووس تزهب لليله الكبييييييره اللي هي ليلة العرس …

في بناات عاادي يكلمن المعرس عقب الملجه و في حد لاااء منقووود

بعديين سلمج الله يقرروون يوم العرس .. و في حد يسووي ليلة الحنا صرااحه انا ابدا ما اعرف في ليلة الحنا لاان ما نسوويها .. ^^! …

يقروون ليوم العرس .. و يحجزوون ..القاعه .. و يرتبوون كل شي .. بعديين تبدا العروووس تهتم بنفسها .. و تزهب لين يوم العرس ..

اما بالنسبه .. للقاعه … يفرق . ..

اول شي في ناس يسووون بوفي … و في ناس لااء …

لكنه اغلب الناااااس يسوون عااادي ع الطااولااات .. اما الطاولات الدواارياات او الvip اللي اين مستطيلااات الطواااال .. على حسب .. و يحطووون الاكل ع الططاااولاات ..

اول شي يحطوون المقبلااات بعديين العشاا اللي هو العيش و اللحم .. و الهريس .. و المشاوي و كل شي الحمدلله .. بعديين سلمج الله عقب العشا الحلويااااااااات …

قبل العرس بيوم ايووون اهل المعرس يشلووون الزهبه و في حد يسوي مسيره من بيت العروس لين بيت المعرس

اما بالنسبه لييوووم العرس

اول شي .. اسير العروووس القااعه .. هناااك تيها الماكيره و رااعية التسريحه …
تقريبا ع الظهر اسير العروووس .. يبدوون فيها لين يخلصوونها .. و بعديين يصورووونها في ناس قبل لا تظهر العرووس عند المعااازيم يصوور وياها المعرس و في ناس عقب ما يشوفها ع الكوشه يصورون خخخخ ( انا افضل اول شي يشووفها ع الكوووشه و عقب تصوور ويااه) و بعدين .. سلمج الله عقب ما يتعشوون المعااازيم .يشغلووون الزفه ( و عقب تظهر العرووووس و تبهر الناااس بطلتها … الحلوووهـ

و عقب تيلس العروووس ع الكوووشه .. يسلموون عليها النااااس .. ربيعاااتها اهلها .. المهم بعديين سلمج الله .. يقولون ان المعرس بيحدر يتغطن الحرماات خخخخ و يحدر المعرس مع اخواان العروووس وابوه .. و عقب فدييتج يشربون العصير و يقصوون الكيك .. هني و عاافيه ان شاء الله يا رب ..

و عقب فدييتج ييلسوون شووي و عقب نحطلهم جي زفه فناااانه .. ع اساس انهم بيروحووون … و خلااااف يتوكلووون على الله في حد يسوووي مسيره يوم يظهروون من الفندق او القاااعه و اغلب الناس ما يسوون .. ^^!

الله يهنييييييييييييييييهم ان شاء الله يا ربي و يسعدهم دنيا و اخره و يرزقهم بالذريه الصاااالحه يا رب ..

و عقبااااااااااااااااااااال كل البنااااااااااااات ان شاء الله يا ربي الله يرزقهن بالزووج الصااالح اللي يتمننه .. ^^! اللهم امييييييييييييييييييييييييييييييييين يا رب

تعبت و انا اكتب خخخخخخ

مــداح نفــســه واثــق من نفســـــه

اممم مابزيد على اختي روز احمرر كفت ووفت

ما قصرت ختيه روز فالتفاصيل ..
استانس يوم اقرا تفاصيل الاعراس 

لللللللللللللللللللللللللللللللللللللرفع

الثوب الاماراتي للبنات

بنات من وين اشتري ثوب اماراتي حق يوم الاتحاد اتعرفون احد من البنات يبيع ساعدوني

في محل في السوق المركزي في الشارجه يبيع اثواب للبنات و عنده على شكل علم و لكن ما احيد اسمه

و لو الخوات يعرفون خل يفيدوونا…و اللي تعرف وين بنلقى طاسه و هالسوالف بعد حق اليهال بيكون زين

و السموحه منج الغاليه

هلا ومرحب فيكم الغاليات انا بخبركم من وين تشترون حق بناتكم الثوب الوطني من السوق القديم في الشارجة بصراحة رووووعة وما عليه اي كلام وبسعر وااااايد حلو 100درهم وعندج خياط فيناس في حلوان ايفصل اذا تبين اي شي للعيد الوطني مثل ثوب على طريقة الفراشة او غيرة

مشكوره الغاليه

http://uaewomen.net/showthread.php?t=135353
عندج ها الربط وانا منزلة صورة ثوب اختي مال عيد الاتحاد

المستشفى الاماراتي الفرنسي في أبوظبي . استفسار ضروري بنات !!!!

السلام عليكم اخواتي …..

ان شاء الله تكونوا بخير و عافية

مين عمرها جربت الربى في المستشفى الاماراتي الفرنسي او تعرف وحدة ربت فيه ؟؟؟

يعني فيدوني بالتجارب يا ريت

مشكورين

للرفع

up
up
up

ربي يوفقج اختي

بالتوفيق

مشكورين

بصراحة انا خفت منه وااااااااااايد
مع اني بسكن قريب منه ولكن بعد السالفة اللي قريناها في الجرايد عن الدكتورة اللي طلعت غير مرخصة وممنوعة من مزاولة المهنة و تسببت بعاهة لمولود في المشفى من حوالي سنتين
سوي سيرج بالجرايد الاكترونية واتوقع بتحصلين الخبر الين اليوم
استخيري وتوكلي على الله اختي
للامانة انا حبيت اخبرج بالسالفة لني حمدت ربي اني قريت عنها بالجرايد قبل لا اتورط في هالمشفى
والله يسهل على الجميع

وها لينك اذا تبغين تتأكدين
http://www.uaegoal.com/vb/showthread.php?t=188737