الوسم: الاسفنجيه

طريقة البسبوسه الاسفنجيه

المقادير:
3بيضات×فانييا شوي ربع ملعه صغيره
مقياس الكوب جبن ابوك الطويل..
وبعدين ضيفي بالتدريج ..كوب سكر×كوب زيت×كوب ماء به 3 ماعق نيدو×كوب ناريل×كوب سميد× اخر شي ثلث كوب طحين وملعقه ونصف بيكنج بودر
واخر شي اذا شفتي السائل وايد سائل محتاج طحين زيدي شوي بس
طحين..
وعقب ماتحطينهاا في الصينيه رشي من فوق سمسم وزعفران على الوجه..
ودخليها الفرن ((انا عندي فرن كهربائي اشغل من فوق ومن تحت في نفس الوقت)) مدة 20 او 25 دقيقه وحاسبي دام السمبوسه في الفرن مدة 20 دقيقه على الاقل ماتفتحين عليهااا لانها تخترب واتم لينه
يالله اترياا رايكن عقب ماتسونهااا وتاكليهااا
وادعلي ربي يرزقني بالولد الصالح..

[IMG]

ماشاء الله شكلها روووعه

ماشاء الله شكلها مشهي جداً تسلم ايدج الغالية

ان شاء الله نجربها وندعيلج

والله يرزقج بالذرية الصالحة يا رب

تسلم اييدج ..

بجبرهآآ ان شآآء الله ..

ربي يرزقج يآآ ربي

ربي يرزقج بالذرية الصالحه

تسلم يمناج أختي إن شاء الله نجربها

مشكورة

الكيكة الاسفنجيه !!

الغاليات انا جربت اسوي الكيكه الاسفنجية بنفس طريقة الغاليه شوكولاته وطلعت روووعه يزاها الله خير..

بس احين ابا ازيد الكمية يعني بدال قالب ابا قالبين..
كييف ؟ ادبل المقادير!! يعني بدال 5 بيضات اخليهن 10 ؟؟؟؟؟؟؟

قلت بسألكن لاني خفت ازيد وتفشل ..

دام انج بتسويين قالبين
يعني اكيد لازم تدبيلين المقادير

بالتوفيق

سوي كل مقادير قالب بروحه ..

لا تخلطين وتسوين دبل لأن مرات يخترب كل شي

دام انج بتسوين قالبين
سوي كل مقادير بروحها وحطيها في القالب^^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنــuaeــت
سوي كل مقادير قالب بروحه ..

لا تخلطين وتسوين دبل لأن مرات يخترب كل شي

دام انج بتسوين قالبين
سوي كل مقادير بروحها وحطيها في القالب^^

يعني مرتين اسوي؟

اللهّم اغننا برحمتك عن رحمة من سواك ،

وبحلالـــــك عـــــن حرامـــــك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

فووووووووق فووووووووق فووووووووق

اوووووف مليت من الكيكه الاسفنجيه

بنااااااااااات وربي متضااااااااايجه
صارلي يومين اسوي الكيكه الاسفنجيه خطوه خطوه من طريقه شوكولاته uae لدرجه اني اقلدها بحركات الاسباتولا يوم تحرك فيها الخليط هههههه
ف النهايه تطلع يابسه من فوق ومثل المطاط من داخل الحلو بس انها خفيفه ولونها ابيض
اتمنى من كل خبيره تقولي شو الاسباب عيزت حتى ف جوجل ماحصلت الاسباب اتمنى تفيدوني صدج تكدرت

على فكره ماافتح عليها الفرن ابدا والحراره ربع ساعه و بعدين
حتى انها ماتحترق لا من فوق ولا من تحت بس يابسه ومطاطيه

يمكن الغاز ساعته قويه
من برا شو لونه؟

وبعدين انا احب الطبقه المنحرقه طرشيها صوبي

اللهم صل و سلم على خير البشر

لونه ذهبي مغري بصراحه لكنه غششششش

جربت الكيكة الاسفنجية أكثر من مرة و كلها كانت تجارب فاشلة :S
إن شاء الله تضبط معك و تعلمينا

الغاليه لا تغيرين درجة حرارة الفرن خليها 160 او 170 ولا تفتحين عليها الفرن الين يمر عليها 30 دقيقه وعقب جربي بعود لو من داخل نيه بيلصق العجين فيه ولو مستويه بتتحمر الاطراف واحيانا ما يحتاج تشغلين عليها من فوق يعني تصبرين الين تكمل 45 دقيقه وتبندين عنها خليها على الرف الي بالنص .

طريقة الكيكه الاسفنجيه وكريمة بريزيدن


السلام عليكم

ابغي طريقة كيكه اسفنجيه

وهذي الكريمه ابغي استخدمهآ للكيكه

بس كيف ممكن اخليها ثجيله لأنهآ خفيفه وفي حد جربهآ

للرفع

لو اعرف من عيوني علمتج بس للاسف

للرفع

فووووووووووووق

الكريمة الغالية اخفقيها بالضراب الكهربائي و بتستوي ثجييلة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا هالكريمة أستخدمها أحياناً للباستا

رووووعة

للرفع

حبيبتي الكريمه ظربيها في الخلاط بتستوي ثجيله

ابي طريقة الكيكه الاسفنجيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بنااات امبين من العنوااان

.. انا طبعا اعرفهاا بس نسيتهاا .. خخخخخ من فتره ماسويها ..

المهم شدوو حيلكم يابنااات وعطوني الطريقه ..

احم احم اتريااكم .. ^_^

بنات معقوووووووووووله .. ماحد يعرف الطريقه .. ؟؟؟

انا بعد أبغي أعرف الطريقة .. لانه دوم لين أطلبها من البقالة اللي صوبنا يقول لي ماعنده ..

نترياكم اصحاب الخبرة

ولا يخصني بالطبيخ …..

مشكورين حبايبي على المروور … ماقصرتووو … يالله بناات اصحاب الخبره وينكم …

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بنااااااااااااااااااااااات الي الي ادش وماتعرف لاتطلع افل شي ارفعووو الموضووع لين مايعطوني الطريقه

….. !!!

للللللللللللللللللللللللللرفع ..