افكار حلوة لتقطيع الفطاير والمعجنات والدونت والسبموسة

حابة احط هالموضوع كافكار لكم يااخواتي .. انا جربتها وطبقتها وسهلت علي الشغل الكثير ..

لكن الصور منقولة للامانة .

فكرة تقطيع وتشكيل الدونات :

هذي صورة لاداة تقطيع الدونات والي ما يتوفر لها فهناك البديل المتوفر وبكثررررررة

اي علبة معدنية سواء علبة جبنة شيدر الحجم الكبير او المتوسط او علبة اناناس حجم صغير . تقدرين تفرغينها
من الجهتين وتستخدميها قطاعة
للدونات او للفطاير او البيتزا
الصغيرة وفكرتها جدا حلوة ..

وبعلب الشيدرالفاضية او علب القشطة تقدرين تستخدمينها عزيزتي في صنع اطباق من التشيز كيك .. كقوالب .. وبالفعل طريقتها مريحة وسهلة للغاية

والي حابة تسوي دونت بحشو شوكولاته او مربى .. بهالطريقة عزيزاتي :
تقطعين العجين الى دواير صغيرة او متوسطة الحجم [ بالي يناسبج ] وبعد ذلك تضعين في دائرة الحشو المناسب ، وتحطين دائرة ثانية فوقها وتقفلين الاطراف .. وبكذا تحصلين على شكل منظم ومرتب ..

وهاي طرق للف المعجنات والسمبوسة :

الكرواسان:

لف البف باستري المحشوة:

لف السبموسة :

لف السمبوسة الباكستانية :

واي فكرة جديدة ياريت الجميع يشارك ويضيف

تسلمين على الأفكار الحلوة

مشكووووووووووووره الغلا

افكااااااااار حلووووووووه

تسلم هالايادي يا رب
ربي يرزقج من حلاله ويوفقج في حياتج

تسلميــــــــــن

الشكر لكن خواتي

افكككككككار حلوه مشكور ه

َسندويجــــَـأٍت اخـْ‘ــر مدؤؤيـٍـلْ ً

ــــألسلام عليكم ……. شحالكم عساكم بخــير ..@_@

سندويجــــأـأــأت مال الموضه ههههه.. يالله انتو وشطارتكم …
طبقؤؤ هالحرــكـأـأت ^_*"…….

أكثر شي عيبني اللي في توقيعج

^
^
^
مي تو عيبني توقيعج ههه

اووه عاد تعذيييب هاااا

ثانكس الغلا

وااااااااااااااااااو الصراحة فن
وانا بعد عيبني توقيعج ناااااايس هع

ههههههههههههههههههههه

خلاص بسوي توقيعي سندويجه وبحطها لكم هههههههههه

تسلمون فديتكم ع المرور..

•°o.O ( اللهم إن كان رزقنا في السماء فأنزله) O.o°•
•°o.O ( وإن كان في الأرض فأخرجه) O.o°•
•°o.O ( وإن كان بعيدا فقربه ) O.o°•
•°o.O ( وإن كان قريبا فيسره ) O.o°•
•°o.O ( وإن كان قليلا فكثره) O.o°•
•°o.O ( وإن كان كثيرا فبارك لنا فيه) O.o°•

000000000000000

بليييييييز بلييييز ساعدوني

أهل زوجي بيوني وابا مينيو اكلات ساسمو ساعديني

الغاليه.. بيون على أي وقت..

غدا وألا عشــــــــا…؟؟؟؟

وأذا ألندااااء موجه لعزيزتي ساسمو.. أكيد مابتقصر وياااااج..

العشا الغاليه النداء لكم بعد ابا افكار

عندي طريقه

تيبين توست مقطع الأطراف

وتفردينه(( بالنشابه)) لين مايصير رقييييييييييييق

تخلطين لبنه + خيار+شوية ملح
وتحطين الخلطه داخل التوست وتلفينه على شكل رولات(( ان شاء الله فهمتي علي))
تغمسين أطراف كل روله (( فخليط مكون من زعتر+ زيت زيتون))

ان شاء الله تكونين فهمتي ……………..صدقيني بيعيبج

اذا تبين شي ثاني حاااااااااااااااااااظرين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة vipalain
عندي طريقه
تيبين توست مقطع الأطراف
وتفردينه(( بالنشابه)) لين مايصير رقييييييييييييق
تخلطين لبنه + خيار+شوية ملح
وتحطين الخلطه داخل التوست وتلفينه على شكل رولات(( ان شاء الله فهمتي علي))
تغمسين أطراف كل روله (( فخليط مكون من زعتر+ زيت زيتون))
ان شاء الله تكونين فهمتي ……………..صدقيني بيعيبج
اذا تبين شي ثاني حاااااااااااااااااااظرين

يزاج الله خير أختي الغاليه بعد ابا أفكار

<<<<< ما يخصها فالطبخ لووول

بس بما اني احب السلطاات .. فاقترح عليج اتسوين ..

(((((((( السلطة الفرنسية ))))))))
تعرفينها ولا ؟؟!!!

المهم هي واايد سهلة (( بما انها سلطة ما يبالها شي )) .. وشكلها فن ..
المقادير : خس + فليفلة ( حمرة , برتقالية , خضرة ) .. طماط .. جبن برجر ( المربعات ) وو بس (((طبعا حسب الرغبة))) + صلصة السلطة .. نسيت اسمها .. لونها برتقالي .. عرفتيها !!

الطريقة :
تقطعين الفليفلة والطماط بالطول .. والجبن بعد تقطعينه شرايح طويلة ( مستطيلة )
وتخلطينه مع بعض.. بس حاسبي لا يخترب شكل الجبن <<< تتفلسف لووول

وعقب اتحطين السلطة على اطراف الطبق (( صحن غااوي)) وتحطين الصلصة في الوسط ..

وهاااي اللي يسموونها السلطة الفرنسية ..

انشالله استفدتي .. السمووحة لانه مب تخصصي بس حبيت اعطيج فكرة حلوة وسهلة (:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة قلبه
<<<<< ما يخصها فالطبخ لووول
بس بما اني احب السلطاات .. فاقترح عليج اتسوين ..
(((((((( السلطة الفرنسية ))))))))
تعرفينها ولا ؟؟!!!
المهم هي واايد سهلة (( بما انها سلطة ما يبالها شي )) .. وشكلها فن ..
المقادير : خس + فليفلة ( حمرة , برتقالية , خضرة ) .. طماط .. جبن برجر ( المربعات ) وو بس (((طبعا حسب الرغبة))) + صلصة السلطة .. نسيت اسمها .. لونها برتقالي .. عرفتيها !!
الطريقة :
تقطعين الفليفلة والطماط بالطول .. والجبن بعد تقطعينه شرايح طويلة ( مستطيلة )
وتخلطينه مع بعض.. بس حاسبي لا يخترب شكل الجبن <<< تتفلسف لووول
وعقب اتحطين السلطة على اطراف الطبق (( صحن غااوي)) وتحطين الصلصة في الوسط ..
وهاااي اللي يسموونها السلطة الفرنسية ..
انشالله استفدتي .. السمووحة لانه مب تخصصي بس حبيت اعطيج فكرة حلوة وسهلة (:

مشكوووووووووره الغاليه وايد والله كنت ابغي اسوي سلطه يت ف وقتها

أحلى فطور لأحلى صباح بالــــــصــــور

مشكووووره عزيزتي

طريقه وايد حلوه

ان شاءالله أني بجربها

اممممممممممممممممممممممممم

بالتوفيج .. ويعطيج ألف عافيه .. ^^

نموت ع الخفايف
وع السريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

روووووووووعه تسلمين يالغلا

رووووووووووعه

فطاير بالعجينه السائله

ما فهمت متى نحط الزيتون والجبن لو سمحت تقدرين تشرحين مرة ثانية فهمي بطىء ويسلم ايدج

اختيه ما عرفت كيه تقدرين تصوريلنا او تفهمينها اكثر لان ما عرفت اول شي نحط العجين وعقب الجبن وعقب شو؟؟؟؟

اختي لو سمحتي لو عندج صور حطي بيكون اوضح…

مشكوره الغاليه على الطريقه السهله والرائعه

مشكووره

تسلمين عالوصفه …

طريقة عمل فطاير بف باستري الدجاج + فشافيش البف باستري السريعة بالصور

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/751ec60e636c348f6e74da2bfff142eb.jpeg[/IMG]

نشوح البصل على الصاج حتى يتحمر ونضع الدجاج

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/4153fc1046b44463780c808eecbd7791.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/bbfc8a14531adef7b71dceb56f8191cf.jpeg[/IMG]

نستمر في التشويح نضع بعد ذالك الجزر والفلفل الرومي
ونحركها مع بعض لمدة دقيقة
نضع ملح والبهارااات
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/b3f9389091717d9a31d759b13cb7958c.jpeg[/IMG]

ونحركها نرفعها من على النار
ونضع البقدونس
وبكذا حشوتنا جاهزة

المقادير
عجينة بف باستري مربعات
جبن سائل
حشوة دجااج
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/85285e7fdb8e1555e1ee7ace109660c0.jpeg[/IMG]

نقطع مربعات بف باستري الى دوائر كبار بلقطاعة
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/73a1a30a6743200e9f06d241fa0f7acd.jpeg[/IMG]

ندخلها بقوالب الكب كيك الكبيرة ونضع ملعقة صغيرة جبن سائل
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/a216f52b8e4aabe8661baadd0d41cf76.jpeg[/IMG]

نضع مقدار من حشوة الدجاج في القوالب
ونضع ملعقة صغيرة جبن سائل
ورشة من الزعتر والسماق والفلفل المجروش كزينة فقط
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/b68a744203de61401c54be5157cf9342.jpeg[/IMG]

ندخلها الفرن حتى تتحمر
واذا بردت اخرجيها من القوالب

الطريقة التانية….

فشافيش خفيفة سريعة ببف باستري

ناخذ شريحة من بف باستري وندهنها جبن سائل
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/cf61d57852f7a7e286f537ac59623073.jpeg[/IMG]

ونرش عليها زعتر
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/cb154a9907afa79eeb9b32bfc8c2f4aa.jpeg[/IMG]

نحاول نقطعها بطول وتلوى القطع وتصف بصينية
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/461d2359cf36d09e904430a7399bb492.jpeg[/IMG]
هنا عملتها بسماااق نفس طريقة الزعتر
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/601fa6a61d57b1f8a800d15eedfbd370.jpeg[/IMG]

وهنا بلفلفل المجروش
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/e946a3905183f01b8fb4dbd47e98fb80.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/1d169057110d92d816a6d6f5fef7d976.jpeg[/IMG]

وهنا بلقرفة
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/0088b1ed6d855672a786222e518766b3.jpeg[/IMG]

وهنا اصبحت جاااهزة
بف باستري الدجاااج
طبع زينتة بليمون والخس والشبت (( احب ريحة الشبت ))
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/10a26779b0259be9c314d52058a61d9a.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/e003d545b6e4aa7f954820ccb7e8dd09.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/09755cad4f72f77790a452eaaf288eb2.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/01e701f5c665bdde774f0c74ba0cb43e.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/61e1f776ebb6a895ce4c7a53fa26f62a.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/e7bd65cce041f1cc9514a229a1f21097.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/062eba2bbbb8f760b3bd3f1706ca78e6.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/26559f213dcca19c108610f3d8e65d9d.jpeg[/IMG]

وهنا شكلها من جوووة

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/f2d554cb346f254e65e40ade347d7cb8.jpeg[/IMG]

وهنا فشافيش بف باستري السريعة
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/3dc13d2508c47352eef8c9cbc8edb088.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/7633cb89262ce456ba801c9347d94a59.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/f4917caba69b79cf15ff8e26cd81f20d.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/5a31ec05bd36d2d098d4bbd7f4f20e46.jpeg[/IMG]

وهنا بلقرفة رشيت عليها عسل
[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/136438a4dfd4e6a31a30cccf01635747.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/f9c7c1adee862e89048670bce56b3b4e.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/ba42e8f948a6e0fe473e0a76c6638214.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/a964ee68627dcd6b7528c85e05142576.jpeg[/IMG]

وهذولي الحبايب مجتمعين مع بعض

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/5942b6de1d568ecb4e47e0915548b9fe.jpeg[/IMG]

[IMG]http://up.**********.com/up/sites/up.**********.com/files/links/4fdbdf99fa8c7efd45b7b7e6b5d3159c.jpeg[/IMG]

اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين، وأصلح لي شأني كله، لا إله إلا أنت

تسلم ايدج اختي
ربي يعطيج العافيه

الله يعطيج العافية

الله يعطيك العافيه

للرفع

__(افكاار للطبخ قربن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..!

خواتي طلبت العون منكم … خدامتنا ما تعرف تضبط بعض الاكلات ..

يعني يونا خدامات يضبطن الاكل في كل شي بس هاي شوي غريبه

بس ابا افكار للبرجر شو اقدر احط داخله لو افكار بسيطه بس قولولي و اي برجر استخدم

وعن البشميل ,,, تسوي مال اكياس الجاهز وانا ما احب جي ,,,,,,, لو تقدرون تخبروني اي خلطة بشميل و الحشوة اللي تحت |> اببا افكااااار

وبعد بعض افكار للسلطات المتميزة

يلا يا بنات اابا اشوف تفاعلكم معي

نفس المأسااااااااااااااااة
بس انا شغالتي تقولج ناسية الطبخ بالمرة

ما عرف كيف يقبلون يشغلوهم

هلا حبوبه اهم شي فالبرجر الخبزة مالته +الخضروات +الخردل مرات والماييزنيز والكاتشب والدقوس مرات يحليه ووااايد اشياء ^_^

اذا على البشمل انا احط وياه علبة قشطة وجبن مثلثات يطلع روعة والله

ليش ماتاخذيلها كتاب طبخ ؟
ع لغتها ؟!
في كتب طبخ انجليزيه هي من وين !
عطيها و خليها تقرا و تسويلكم كل مره شي و بروحها بتتعلم صدقيني
او وديها بيت ربيعتج خالتج بس اي حد خله تيلس و يا بشكارتهم و تعلمها كيف تسوي ,^^,

حبوبه أطبخي أنتي وعلميها على طبخاتج وتفنني بتعليمها خليها تكتب الطبخات وبجي ماراح تنسى شي أنا عن نفسي لازم أي طبخه أسويها من أكلات أو حلويات أخليها تكتبها ولمره الثانيه هي بروحها تجرب وتقدمها لنا

ساندوتش سريع للأطفال

ساندوتش سريع للأطفال

المقادير :
•8 حبات توست القمح الكامل.
•شرائح لحم الحبش المدخن أو المرتديلا.
•شرائح جبن شيدر.
•طماطم كرزية للتزيين.

طريقة التحضير :

1. يقطع التوست بواسطة قطاعة الكوكيز الى دوائر ثم الجبن والمرتديلا.
2. ترص طبقة من الجبن فوق التوست ثم المرتديلا ثم قطعة توست.
3. يزين السندويش بحبة طماطم كرزية بعد تثبيتها في عود خشبي صغير.
4. تقدم هذه الوصفة كوجبة سريعة للأطفال.

يزاج الله خير

عيالي بياكلون الطماط + الجبن + المردتيلا بس التوست بيخلونه ههههه

طلباتهم غير شكل

بس انا حبيت الفكره وتسلمين حبوبه ^^

احب المرتديلا

احب المرتديلا

نجربها ان شاء الله

][`~*¤!||!¤*~`][خبز من مطبخ قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][

السلام عليكم والرحمه ..
وياهلا ومسهلا .. وحيا الله بكل كم دش مطبخي ….

المقادير ..

كوبين طحين ابيض
ملعقة خميره
ملعقة بيكنج بودر
فنجان سكر
ماء للعجن

الطريقه ….

تعجن جميع المقادير بالماء الدافي .. وتترك لتتخمر ..

نعمل منها كور ونتركها ربع ساعه .. ثم نفردها ونضعها على المخبز الكهربائي

بعد ان تستوي من الاسفل تنقل الى الداخل حتى تنتفخ وتحمر …

تدهن بالسمن .. وتقدم مع العسل والجبن …

روعه تسلم يديج

بس الكوب اي واحد العادي ولا المعيار؟؟

تسلم ايدج

الغالية وين احصل المخبز الكهربائي

روعه تسلم يديج

روعه تسلم يديج ويعطيج الف عافيه

يزاج الله خير اختيه روعه،،،

مشكورة الغالية أنا على طول أحطه من داخل المسخن وبعدين أجلبه

شرائح الزعتر المحمصه بالزيت مشوية بالفرن

السلام عليكم

اكلة خفيفه وحلوة مع كوب شاي صراحه اللي اتحب الزعتر بتتخبل علي الطعم المقرمش

الطريقة

اتيبين صمون واتقصصينه شرائح رفيعه اولا
وعقبها اتجهزين صحنين واحد فيه زيت زيتون والثاني الزعتر
اتقمصين شريحة الصمونه بالزيت(غمصيها عالخفيف عشان الصمون بسرعه يتشرب الزيت يعني خلي ايدج خفيفه بسرعه شليها وعقب اتغمصينها بالزعتر انتبهي لها الملحوظه (لا تخلطين الزعتر مع الزيت ابدا وعقب اتغمصين شريحة الصمون لانها ماراح تعطيج نفس الشكل ولا الطعم وما راح يلتصق الزعتر بالخبز عن تجربه)

وجهزي صينية فرن وعالطول اتحطين الشرائح فيها ودخليها والفرن حار وما راح اتكمل 5 دقائق وتتحمص وينشوي الزعتر
وقديمها مع شاي كرك او شاي احمر واستمتعوا بالقرمش والطعم الرائع وبالعافيه عليكم

تسلم ايدج

احب الزعتر (:

تسلم ايدج اختي

تسلم ايدج

تسلم يدينج