فاهيتا الدجاج المكسيكية

500 جرامشرائحدجاج خالية من العظم والجلد
1 م/ك كمون مطحون
1 م/ص فلفل احمر حار
1 م/صفلفل ابيض
1 فلفل اخضر حلو مقطع إلى جوانح رفيعة
1 بصل ابيض مقطع إلى جوانحرفيعةزيت ذرةملحالطريقة:

تتبل شرائح الدجاج بالتوابل ثمتحفظ في البراد لبضعة ساعات .
تقلى شرائح الدجاج بزيت الذرة في مقلاة على نارمعتدلة.
تحرك قليلا ثم يضاف إليها جوانح البصل وجوانح الفلفل الأخضر، وترشالتوابل والملح بالتدريج. يحرك قليلا ثم تترك العناصر على النار حتى تنضج .