مسااااااااااااااااء الخير
بغيت طريقة القهوة العربية بالمقادير المضبوطه
يعني قياس الماي..كميه القهوه والطريقة
جربت اسوي طلعت القهوة رفيعه
الي تعرف بليز تساعدني ضرورييييييييييييي
سلالالام
مساء الخير ،،
طريقتها وايد سهلة ، وطبعا القهوة العربية حلاتها يوم تكون ثجيلة، وكل اللي ف البيت يجبها جي
أول شي حبيبتي تقيسي ماي بالدلة(1L)،بعدين تحطيه ع النار ولما تحسي أنه الماي بدا يسخن ،ضيفي مقدار فنجان متروس قهوة، و خليه يغلي لمدة 5 دقايق ،بعدين صبيها في الدلة
لا تحطي القهوة ع الماي البارد لأنها ما بتصبغ ، يفضل لما يبدا الماي يسخن
تقدري تضيفي هيل مطحون يخلي نكهتها حلوة
وإن شاء الله تضبط ويااج
للرفع
السلام عليكم ،
الأخت في أي بي ليدي ما قصرت يزاها الله خير ،
ولو تحطين الهيل ف الدلة بيطلع روعة ريحتها ونكهتها بتكون أطيب
يربي وبالتوفيق بضبط إن شاء الله وياج
ماي حار قياس الدلة,,,تفورينه وتضيفين عليه2ملعقة كبيرة قهوة,,ورشة زعفران وحبات الهيل..
كلهم على بعضهم لازم يفووور مدة10دقايق على نار هادية
عقب صبيه فالدله(( الدلة حطي فيها هيل مطحون وزعفران وشوية ماي ورد)) خليه ربع ساعة,,عسب ياخذ الطعم
وعوااااااااافي
بالتوفيق وأحلى ريحة قهوة
رررررفع