العصيدة مع الصور

الطريقة سهلة نحمر الطحين وينخل لتصفيتة من العقد


ثم نذيب الطحين في 3 لتر من الماء ..ونخلية على جنب .
ثم نحمر السكر في القدر ونصب فوقة باقي الماء وعند ذوبانة نضيف الزعفران لازم يذوب السكر مع الماء تماما وبعد ذلك نضيف الطحين بعد تحريكة جيدا ثم نستمر في التحريك حتى ينضج الطحين تقريبا نص ساعة ثم نضيف السمن والهيل ويحرك مدة 10 دقايق ويقدم

منقول
:1 (4): :1 (4): :1 (4):

إللي مايخلطون الطحين بالماي قبل, لا على طول

يحرقون الشكر بعدين يحطون الماي, وعقب نزيد الطحين

شوي شوي مع التحريك, سبحان الله له نغمه في الطعم

تطعمين الطحين ناضي , أكثر من يوم تخلطين الطحين