السلام عليكن
مبارك عليكن الشهر والله يعوده علينا وعليكن وبالخير واليمن والبركات
خواتي انا بغيتاتخبركن عن السماق؟؟؟؟؟؟ شو هو السماق؟؟؟؟ من وين اشتريه وكيف شكله ؟؟؟
وشي ثاني ابه اعرف طريقة اكله تكون محشايه بالبطاطا او الجبن
وسلمتن
هلا عزيزتي
السماق ايي لونه أحمر مطحون يعطي حموضة حلوة
نحطة في السبانخ و في الفتوش بعد
[IMG]
[/IMG]
الاخت جوابتج عن السماق
اما عن الاكلات دوري ف القسم بتحصلين وايد اشياء
انزين من وين اشتريه السماق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سيري اللولو مكود عندهم
^.^
الخوات جاوبوج عن السماق . اما عن البطاط
هاتي ديايه وفوريها .. وبعدين فتتيها عن العظم.. وهاتي بطاط واهرسيه بالكميه الي تبينها
بعدين احمسي بصل وحطي عليه مشروم وحطي الدياي.. رشي ملح وفلفل اسود.. واخلطي وياه جبن ومايونيز..بعدين حطيه في بايركس وحطي فوقه البطاط المهروس .. ودخليه الفرن عسب يحمر..ز واي سؤال عالخاص حبوبه
السماق هاللي يكون لونه احمر ويحطونه في المطاعم فوق الفتووش وفوق ورق العنب ..
يعطي للاكله حموضه حلوة .. انا ما استغني عنه مع السلطات ..
اشتريه من اسواق الامارات للتخفيضات .. نوعيته جيده .. 