الوسم: الفرن

دجاج بالفرن

اخواتي العزيزات من كثر ما قرات اليوم وصفات حبيت اني اشارككم واتمنى يعجبكم

اسم طبقي دجاج بالفرن

مكوناته دجاجة او افخاد دجاج حسب يلي ترغبيه

جزر بازيلا بطاطس بصل يابس ثوم طماطم حب يعني بندورة بالشامي

وطبعا ملح وفلفل اسود وبهار وكاري وليمون عصير

منغسل الدجاج اول شي وندعكه بالملح والبهار والفلفل والكاري وبعدين منقطع الجزر والبطاطس

واذا حبات البصل صغيرة منتركها متل ماهية اما اذا كبيرة نقطعها اربع قطع نضع المكونات في صينية

غميقة او جاط بايركس الخضروات اول شي منحطلها وما رح ننسى البازيلا ثم الملح والحامض والقليل من الكاري والبهار ومنحط الدجاج على الوجه ومنضيف عليهم قليل من الماء واكيد رح نضيف الثوم المدقوق وشرحات الطماطم منغطيها بورق قصدير ومنحطها بالفرن حوالي ساعة بعد ما تغلي
بعدين نرفع عنها القصدير ومنحمرها عن الوجه كنت متمنية كون طابختها وتشوفو الصور بس للاسف

واحيانا اذا ماكانت الكمية كبيرة بحطهم بكيس خاص للفرن بيطلع شكل الدجاج حلو
بطبخ معهم رز بسمتي وبفرد الدجاج لما بينضج عالوجه مع الخضار

للعزايم ولا اروع ****لله ينال اعجابكم

تسلمين اختي عل الوصف الجميله

ماشاء الله طبق روووووووووووووعة

تسلمون خواتي عالمرور بس وين المشجعين

وااااايد حلو يعطيج العافيه بس لو بالصور احلا

مشكوووووووره اختي

رووعه ماشاء الله تسلمين يالغلا

دجاج بالفرن

بنات حابة اسوي دجاج بالفرن كاملة بدون ما اقطعها كيف؟؟؟؟؟
وكيف اتبلها؟؟ وشو أحشيها؟؟ ردوووا علي بلييييييز

أول شي تكون مغسولة نظيف,,,,,,,,وترشين عليه كمية ملح وكركم وتفركين به وتتركينه نص ساعه عسب تخوز الزفرة؟؟؟
وعقب تغسلينه,,,,

التتبيلة,,,,,,(( ملح,,كركم,,دبس الرمان,,لومي,,زيت,,صلصة صويا,,بهارات التكا والتندوري اللي يكون لونه برتقالي محمر أو البزار المسخدم للدياي وشوي حااار))
الحشو,,,ممكن مكعبات بطاط وبصل وفلفل البارد الرومي الملون,,,مع بهارات وأنصاف الليمون,,,وأعشاب عطرية أوريجانو وروز ماري)) وحطيه في صينية وتحته شرايح طماط وبطاط وبصل,,,وشوية زيت

الفرن الكهربائي

بنات الله يخليكم طالبه نجدتكم بلللللللللللللللليز عندي فرن كهربائي نفس مال منال والعالم بس مب عارفه أطبخ فيه على سبيل المثال يوم بسوي فطاير تيبس وخاصه في نص القالب ويوم اسوي كيك من الخارج يعني الطبقة العلويه تحترق ومن الداخل ما مستويه والله محتاره وما عارفه شو اسوي وقلت مالي غيركم تفيدوني يأخواتي :

ماعندي فكرة
بس
إن شاء الله البنات يفيدونج

نحن ماخذين واحد

طلع ما يشتغل

ما أدري شو سالفة هالأفران

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shbany
ماعندي فكرة
بس
إن شاء الله البنات يفيدونج

مشكوره وماقصرتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلونة
نحن ماخذين واحد

طلع ما يشتغل

ما أدري شو سالفة هالأفران

الله يعين ومشكوره حبيبتي

خيتي قللي من حرارة الفرن وطي الدرجة الحرارية ويصير الفرن اوكي

ختيه انا عندي هالفرن اللي اتقولين عنه .. وعلى كل ما اسوي فطاير والا شي قالي ريلي البركه ف فرني .. يعني الفرن روعه .. يوم بتسوين فطاير والا حتى اي شي وتبين الفرن يشتغل من فوق وتحت شغليه ويا المروحه يعني لو بتشغلينه من فوق لازم اتحطينه على المروحه ويوم من تحت بعد شغليه ويا المروحه ..مرسوم عندج على الفرن اظني انج فهمتي عليه ولا اتطولين على الحراره اتمنى اني اكون افدتج .. واذا عندج اي سؤال انا حاضره ..

ميرووووه

كيف استخدم الفرن الكهربائي امجوي باور

السلام عليكم ورحمة الله ..

اخواتي العزيزات اتمنى ارشادي لكيفية استخدام الفرن الكهربائي إمجوي باور ..

كيف استخدم الشوايه كما في الصوره ؟ هل اضع الدجاجه مسلوقه ..وثم استخدم .. الشوايه للتحمير
..ام بدون سلق اضعهاا؟ وكيف اضبط الوقت المناسب دون ان تحترق ؟

بانتظار ردكم .. بارك الله فيكم .

لا بدون سلق تبلي الدجاجه وحطيها وثبتي الوقت على ساعه والحراره 250 انا من سنين اشوي فيها

ما عندي اي فكرة الغالية ,.

اللهم ارزقني وارزق كل وحدة تتمنى الحمل بالذرية الصالحة عاجلا غير آجل اللهم آمييييييين

اللهم عاملنا برحمتك

وبشر الصابريييين

اللهم إني أحمدك على كل المحامد ما علمت منها وما لم أعلم وأشكرك على كل النعم ما علمت منها وما لم أعلم.

ربي لا تذرني فردا وأنت خير الوارثييييييين

موفقه باذن الله

للرفع ،،،،

السلام عليكم

جزاك الله خير أختي برق لمع ماقصرتي

بجرب اللي قلتي

وشكر ا لكن اخواتي جميعا اللي دخلوا الموضوع وردوا ورفعوه

شرائح الزعتر المحمصه بالزيت مشوية بالفرن

السلام عليكم

اكلة خفيفه وحلوة مع كوب شاي صراحه اللي اتحب الزعتر بتتخبل علي الطعم المقرمش

الطريقة

اتيبين صمون واتقصصينه شرائح رفيعه اولا
وعقبها اتجهزين صحنين واحد فيه زيت زيتون والثاني الزعتر
اتقمصين شريحة الصمونه بالزيت(غمصيها عالخفيف عشان الصمون بسرعه يتشرب الزيت يعني خلي ايدج خفيفه بسرعه شليها وعقب اتغمصينها بالزعتر انتبهي لها الملحوظه (لا تخلطين الزعتر مع الزيت ابدا وعقب اتغمصين شريحة الصمون لانها ماراح تعطيج نفس الشكل ولا الطعم وما راح يلتصق الزعتر بالخبز عن تجربه)

وجهزي صينية فرن وعالطول اتحطين الشرائح فيها ودخليها والفرن حار وما راح اتكمل 5 دقائق وتتحمص وينشوي الزعتر
وقديمها مع شاي كرك او شاي احمر واستمتعوا بالقرمش والطعم الرائع وبالعافيه عليكم

تسلم ايدج

احب الزعتر (:

تسلم ايدج اختي

تسلم ايدج

تسلم يدينج

اللي جربت الفرن الكهربائي تدخل ضروري


شخباركن الغاليات
اللي مجربه الفرن الكهربائي وشو ايجابياته وسلبياته
واي ماركه افضل لاني محتاره واااااااااااااايد
ارجوا الرد
وجزاكن الله خير الجزاء

أنا جربيته زين بس لازم اتنقين الماركه اللي تتحمل حراره عاليه

kutmel

اب اب اب

انا بعد ابغي اشتري ومتردده

وايد اخاف ان هالاشياء تسوي امراض

lkonانا مجرباه

وين اللي مجربه

ماانصح الصراحه فيه

لو العيون غاز والفرن من داخل كهربا اوكيه بس ماحسه اييوز للشواي ,, يعني مابترومين تشويين فيه

اما انه العيون تكون كهربائيه احس مب حلو لانه مره جربته يوم كنا بايتين فشقه فدبي وماعيبني تحسين مثلا يوم تحرين الحليب يحترق من تحت ولا يبين الحليب يفور

ماادري شقول لج بس الغاااز احلى للطبيخ والشواي

يمكن الفرن الكهربا حلوو للكيك والفطاير وهالسوالف

مجرد راي

كفتة البطاطس باللحم في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هلا خواتي العزيزات اليوم بحط لكم أول وصفة بالصور و إن شاءالله تعيبكم الأكلة .

المقادير :
بطاطس مسلوقة
لحم مفروم مسلوق
بصل مفرو
طماطم مفرومة
بزار مخلوط
كركم
قرفة
ملح
قليل من معجون الطماطم
جن شيدر لونين مبشور

الطريقة :

1- تدق البطاطس بعد سلقها

2- يقلى البصل ويوضع عليه البهارات ثم اللحم والمعجون والملح والطماطم ويخلط جيدا وتترك لدقائق على النار

3- تكور البطاطس ثم نكون حفرة في الوسط ويوضع فيها اللحم المفروم وتصف في البايركس

4- ترش الكفتة بالجبن من الأعلى

5- تدخل الصينية في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى

هذا هو الطبق عند التقديم

وهذه الصورة من قريب ليسيل اللعاب

و بالعافية عالجميع والسموحة على أحجام الصور المختلفة عاد أول مرة تعرفون

أممممم شهيتيني … طرشي لي ^^..

ماشاء الله تسلم إيديج على الوصفه اللذييييييييييييييييذه .

لو حاطه إسمج ع الصور أحسن قبل ما يلطشوونه وينسبونه حق عمارهن في المواقع الثانيه ..

شرات وصفاااتي كل ما أنزل أكله إنتشر في موااااااااقع ثانيه والقهر أونه هن اللي مسوياتنه ..

إنزين إنقلن بس على الأقل إذكرن المصدر ..

وبس ^^ .

ماشاء الله عليج والله شكلها روعة وان شاءالله سيده ع المطبخ وسلمت يمناج

ايه والله الزوعابيل غرقت الاب توب
مشكووورة الغاليه

تسلم ايدج شكل الطبق روعه

يم يم يم

الدجاج التركي في الفرن ,,,,,,,من مطبخ ام عبد الرحمان6

اليوم عندي لكم طبق لذيذ اوفيه نكهة عجيبة

نبدا بالمقادير

2 ديايتين مقطعة حسب الرغبة ومنزوعة الجلد
علبة معجون طماطم
3 ملاعق صويا صوص
علبة زيت زيتون
علبة عصير حامض ..ليمون
علبة ماء
3 ملاعق طعام ك ماسترد وهو الخردل
3 ملاعق ك سماق
ملعقة ص فلفل ابيض+ نصف ملعقة ص كمون
نصف ملعقة ص بهارات خاصة للدجاج ..متوفرة بالأسواق
2 م ك ثوم مدقوق
ملعقة ك زنجبيل أخضر مطحون

نحط الدياي في ماعون ونضيفله الخلطة كاملة وهاي صورة

ونخليه في الخلطة مدة ساعتين على الاقل وكلما زادت المدة كلما كانت النكهة اطيب وبعدين نحطه في الصينية عسب ندخله الفرن مدة ساعتين على نار متوسطة (( انا لفيت الصينية بالاليمنيوم )) وهاي الصورة

وهاي صورة الدياي بع ما طلعته من الفرن محمر ,,,,ياسلام على الريحة فعلا تشهي

ممكن تسوي معاه خضروات مثال بطاطس ,جزر , بازلا , طماطم , بصل ,,, حسب الرغبة تحطي عليهم شوي من الخلطة و تلفينهم في ورق اليمنيوم وتحطينهم في نفس الصينية
انا سويته مع عيش ابيض بالشبت وسلطة خضراء وهاي صورة الطبق النهائي

وان شاء الله ينال اعجابكم واي استفسار انا حاضرة بس ضمان من عندي الطعم وااايد لذيذ
وســـــــــــــــــــــلا مـــــــــــــتــــــــــــــكـــــــــــــم

ماشالله الطريقه شكلها يشهي

تسلم ايدج

بس شو تقصدين بالعلبه؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كرز.كوم
ماشالله الطريقه شكلها يشهي

تسلم ايدج

بس شو تقصدين بالعلبه؟

علبة معجون الطماطم العلالي او غيرها

تسلمييييييييييييين ع الوصفة .. بس اختيه بغيت اسألج والسؤال عبيط شوي
بصراحة ما عندي خبرة بالشوي .. بس يوم تحطين الدجاج بالفرن تشغلين الحرارة من فق وتحت والا بس من فوق ؟؟؟
ادري السؤال يضحك بس شو اسوي .. ولا مرة شويت بالفرن خخخ

تسلم ايدج

على الوصفة واكيد بنجربها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصدى الصمت
تسلمييييييييييييين ع الوصفة .. بس اختيه بغيت اسألج والسؤال عبيط شوي
بصراحة ما عندي خبرة بالشوي .. بس يوم تحطين الدجاج بالفرن تشغلين الحرارة من فق وتحت والا بس من فوق ؟؟؟
ادري السؤال يضحك بس شو اسوي .. ولا مرة شويت بالفرن خخخ

انا شغلته من فوق ومن تحت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة flymengo
تسلم ايدج

على الوصفة واكيد بنجربها

مرورج اسعدني ,,,ونترياج تجربينها

اريد طريقه تلميع عيون الفرن


شخباااااااركم
بغيت طريقه تلميع عيون الفرن تعبت من تنظيفه *~*
طريقه سهله لو سمحتو

عليييييج بملح الليمون وادعي لي ..بيخلي الفرن ايصالق جانه يديد …

ميروووه

يزاج الله خير مشكوووووووووووووووورة الغاليه

وين احصله وكيف شكله ملح الليمون ؟

بتلقيه في كارفور وهو يشبه الملح العادي بس حبته شوي اكبر

نفس مشكلتي
حتى انا بعد
بجرب ملح الليمون
يسلموووووووووووووووووو

أنا تعرفون شو أسوي^_^
أحط كل عيون الغاز في جدر بالليل ليم الصبح وفيه الليمون اللي استخدمناه فهاليوم
يعني القشر ماله ما اعقه ولما اقوم الصبح اغليه بماي يديد فيه كلوركس وينظف

دونت بالفرن

السلام عليكم خواتي
عندي طلب اللي تعرف تسوي دونت في الفرن شبيه بكرسبي كريم ياريت تعطيني الطريقه لأن ولدي يحب الدونت وايد

شكرا

الاخت شوكولاته مره سوتها

ابحثي عنها بتحصليها

للرفع\

فووووووووووووووق