الوسم: wooooooow

——————————————————————————–

وقت البرد تكون الجمعة حلوة عند الضو

وهالجلسة ماتحلى الا مع شرب الشاي

وشرب الشاي ما يحلى الا مع الفطاير

وجلسنا ذيك الليلة الباردة جنب الضو وسوينا اللي في بالنا

الخطوات

شبينا الضو

http://public.bay.livefilestore.com/…%8A%D8%B18.jpg

وسويت العجينة عالسريع

طحين + ملح + سكر + حليب بودرة + زيت + حبة البركة + ماء حسب العجن

ما استخدمت الخميرة

http://public.bay.livefilestore.com/…%8A%D8%B17.jpg

رقيت العجينة

http://public.bay.livefilestore.com/…%8A%D8%B14.jpg

وحطيت التاوة عالفحم

http://public.bay.livefilestore.com/…%8A%D8%B19.jpg
وغوري الشاي على جنب

بعدما تتحمر نقلبها عالجهة الثانية ونحشيها بالجبنة البيضا والزعتر المخلوط بزيت الزيتون

http://public.bay.livefilestore.com/…8A%D8%B110.jpg

ونسكر عليها ونخليها تتحمر من الجهتين

ونقدمها وبالهنا

http://public.bay.livefilestore.com/…%8A%D8%B12.jpg

بالعافية

ملاحظة: الطحين كميته على حسب اللي تحبين

مثلا اذا كان كوب استخدمي من كل شي ملعقة طعام ماعدا الملح والسكر ملعقة صعيرة

واذا كان اكثر فأكثر وهكذا

منقووووووووووووووووووووووووووووووووول