Chicken Fahita Nachos

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،

أخواتي العزيزات حابة أعرض لكم طريقة عمل Chicken Fahita Nachos اللي في تشيليز،، وهذي طريقتي الخاصة اللي جربتها البارحة وطلعت لذيييييييييذة بشهادة الجميع،،،

المقادير:
-كيس من خبز flour tortilla موجود في سبينيس
-علبة قشطة مستحمضة sour cream
-جبن تشيدر اللي لونه برتقالي (بعد موجود في سبينيس ماركة كرافت)
-صحن شاورما اشتريته من الكافتيريا أو ممكن تعملين بنفس في البيت عن طريق شوي شرائح طويلة من الدجاج
-بصل أبيض
-قليل من الصويا صوص
-فلفل هلابينو حسب الرغبة

الطريقة:
-قطعي كل خبزه لأربع قطع وصفيها في صينية التقديم
-ابشري الجبنة
قطعي البصل شرائح طويلة نوعا ما، وحمريها في زيت وصويا صوس وخليها فقط نصف مستوية
– حطي شوية دجاج على كل خبزه، وبعدين شوية من البصل المحمر وبعدين شوية من القشطة وخليها موزعة على كل الخبز وبعدين الجبن المبشور، كثري من الجبن وخليه يغطي كل الخبزة، وبعدين حطي حبة فلفل على كل خبزة
-حطي الصينة في الفرن بدرجة حرارة معتدلة وخلي الصينية حتى الجبنة اتذوب وشوي الخبز ييبس، يعني تقريبا 20 دقيقة، بس حاسبي مو تحترق
-وبعدين قدميها مثل ما هي

وبالعافية عليكم الطبق
وقولو لي رايكم بصراحة

thank u

يسلمووووووووووووووووو حبوبه

يااااااي شكلها لذيييييييذه .. و سهله

<<< عمزاجها خخخخ

بس يا ليت لو كنتي صورتي المقادير ..

عالعمووم ميرسي ما قصرتي ..

مشكورات حبيباتي عالمرور،،،،
وإنشاالله المرة الياية بصورها لكم،،،

تسلمين على الوصفة

وينكم،،، يعني ما عجبتكم أكلتي

Chicken Korma من مطبخ ام الذيب

مرحبا الطيبات اخبار المطابخ الله الله بعيالنا اكلوهم وغذوهم خخخخخخخخخخ

انا هالاكله اول مرة ذقتها هنيه في لندن وخلاص انطبعت في المخ واللسان خخخخخخخخخخخ

ولهالسبب تعلمتها والحمد لله الكل حبها يوم طبختها

وهي ولا اسهل بس تبى شويه صبر

المكونات

دجاج صدور مقطع مكعبات متوسطة

4 ملاعق زيت قلي

4 ملاعق جوز هند مبشور

علبه كريم خفق صغيره

ملعقه ملح صغيره

ملعقه سكر كبيره

كوب من Karri Base

طبعا من الصعب تلاقين الكاري جاهز

ولهالسبب بعلمكن كيف تسونه وممكن تستخدمنه في اكلات كثيره وخاصه للي يحبون الحار

تاخذين يا طويله العمر 3 بصلات كبار وراسين ثوم وزنجبيل طازج وتحطين عليهم ماي عقب ما تقطعينه مكعبات وتخلينه يغلي لمده 25 دقيقه على نار هاديه لحد ما ينشف اغلب الماي وتلاقي المكونات انهرست تضيفين الكاري والفلفل الاحمر والكركم والماسالا عليهم وملح وفلفل ابيض

وعقب تخلينه يطبخ شوي وعقبها تطحنينه في الخلاط او طحانه الشوربه

وتاخذين من الكاري مقدار كوب او كوبين على حسب الكميه اللي بتسوينها

الطريقه :

ناخذ 4 ملاعق زيت ونحطهم في مقلى عميقه وبس يسخن نحط قطع الدجاج ونقلبها باستمرار عشان ما تقبض في القاع ويتفتت

وبس يصير لونها ابيض انضيف الكاري عليها ونحركه ونغطيه على نار هاديه وعقبها بس يبدا الدجاج ينضج نضيف الملح والسكر وجوز الهند وعلبه الكريمه ونخليه كله يغلي مع بعضه

ونغطيه عشان يكمل سوى

[IMG]http://up.******.com/files/8rw2mnssjudjpql9tf3i.jpg[/IMG]

وبعدها بيكون على هالشكل

[IMG]http://up.******.com/files/77r1ph3ayt5qv2bgvftx.jpg[/IMG]

السموحه ما صورت تفاصيل الطبخ

بس تقدرون تشوفون الشكل النهائي

[IMG]http://up.******.com/files/47tnqyeybz9b95jg82ji.jpg[/IMG]
وحلاته مع خبز النان ان شاء الله اسويه واحطلكم الصورة

وهني وعافيه

ها شو رايكن هب احسن من المطاعم الهنديه اللي ما نعرف كيف ومنو يسويه لنا

وعلى فكره طلع ضبط نفس الطعم

وممكن تسوينه بدل الدياي لحم بس البهارات بتتغير او خضار واللي كلمه روعه قليل عليه

واللي اطبق الوصفه تخبرنا عشان نشوف ابداعاتكن يا ربات البيوت

ماشاءالله عليييييييييييييييييج روووووووووووعه…
اعشق الاكل الهندي ……….
يعطيج العافيه….

مشكورة الغاليه

على ردج الوحيده اللي جبرت بخاطري بعد 52 مشاهده

لو ناقلتنه من موقع احسلي مسويه لعمري طوله ويوله على الفاضي

اكل الكنتاكي اسهل واريح خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

تسلم ايدج ع الطبخه : )

تسلم إيدج
يا خطيرة اتحفينا بطبخاتج الشهية أممممموووووووووووووووت عالمأكولات الهندية

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووود الرائع ,,,,,,,,

وايد حلو ما شا الله عليج و يرتج مصوره التفاصيل بجربه و بخبرج…