الوسم: الموز

طريقة الطهى:
يمزج الموز، الفراوله و عصير البرتقال فى خلاط حتى يصبح أملس. يضاف اللبن المكثف أو الأيس كريم و يضرب ثانيه حتى يصبح أملس. يقدم فورا.

اذا ذكرنا قشرة الموز لا يخطر ببال أحد سوى انها عديمة القيمة ومكانها الطبيعي في سلة المهملات وقد لا يخطر ببال أحد ان قشرة الموز هذه لها العديد من الاستخدامات الطبية الهامة ..

يعالج ضغط الدم المرتفع في المناطق النائية التي تكثر فيها اشجارالموز . مثل جزر البهاما تغلى قشور الموز غليا شديدا ويشرب هذا المغلى كعلاج لضغط الدم المرتفع. كما يستخدم السطح الداخلي له في عمل لبخة للحروق والطفح الجلدي الحراري

يعالج الصداع النصفي: وفي مناطق اخرى , يستخدم قشر الموز الجيد النضج فيعمل لبخة للجبهة كعلاج للصداع النصفي.
وفي منطقة كوراكاو يحرق قشر الموز الاخضر حتى يتحول الى رماد او يخرط ويجفف ويستخدم في عمل لبخة لقرحة القدم عند مرضى السكر.
الموز يسبب الحساسية ويعالجها في نفس الوقت بعض اجسام الناس لا تنسجم مع الموز وطبعا لذلك قد يسبب لها اعراض حساسية وفي نفس الوقت نجد ان الموز يقاوم حالات الحساسية عند الاخرين , ومن هذه الحالات حالة تسمى طبيا celia Disease, وهي عبارة عن عدم تقبل الجسم لمادة الجلوتين الموجودة في بعض انواع الحبوب كالقمح والذرة وبالتالي يؤدي تناول هذه الانواع لحدوث اعراض حساسية.

منقــــــــــــــول من مصدر طبي للفائد….