الوسم: المطبخ
تعالوا نشوف اكسسوارات المطبخ مع+ دلع بوظبي+
مجموعة متكاملة عن كل ما يخص المطبخ <<متجدد
في هذا الموضوع أسرد لكم مجموعة متكاملة عن كل ما يخص المطبخ من ارشادات وأفكار ونصائح ووصفات..
مجموعتي المتكاملة وهذي مواضيعي أجمعها لكم حتى يسهل البحث عنها:
1)نصائح مهمة للطبخ:
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=846288
2)10 أفكار لكيكة ولا أروع:
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=846284
3)أدوات صديقة للمطبخ الجزء"1":
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=846648
4)محتآآآرة وعندج أسئلة حيااجـ :
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=845943
اتمنى تستفيدون من المواضيع وخصوصا المبتدئات اعتقد من خلال هذي الأفكار راح تكون عندكم خلفية عن المكونات..
وهذا الموضوع متجدد وكل مرة راح اضيف له كم موضوع..
وفي الختام انتظر ردودكم وارجو التثبيت..
up up
انا مبتدئه ما اعرف اطبخ ان شاء الله اتعلم واستفيد
مشكوره الغاليه على المعلومات المفيده
للرفع
تجاربي الناجحة : لطرد النمل من دواليب المطبخ
إذا كنتي تعانين من النمل بالمطبخ أو بدواليب المطبخ خاصة إذا كانت خشبية
خذي كم من حبة قهوة { مش القهوة المطحونة بل حبوب القهوة }
و حطيها في شاش و سكريها بالطريقة اللي تحبين و بعدين حطيها بزوايا الدواليب و الأماكن اللي يطلع منها النمل
تسلميييييين
بنجرب ليش لأ…
تسلمين يالغلا
مشكوووره
افكارج سهلة
تسلمين يالغالية
بنجرب ان شاء الله وافتك منهم
تعرفي علي أسرار المطبخ، والطرق المثالية للحفاظ علي رشاقتك ،
تعرفي علي أسرار المطبخ، والطرق المثالية للحفاظ علي رشاقتك ،
اليكى اليوم مجموعة من النصائح و الارشادات الخاصة بالعديد من الطرق و المعلومات الخاصة بالمطبخ و المعلومات الخاصة بكل ما هو جديد فى الاطباق و كل ما هو يدور فى عالم المطبخ من و صفات و أهلات جديدة من المطعم السوريا و اللبنانى و المطبخ الايرانى و التركى و الصينى
و جدتها هنا و ادت انا انقلها اليكم لتعرف على ما هو جديد فى المطبخ
مشكووووووورة على الطرح
شكرا
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
من المطبخ الهندي انشاء الله أفوززززززز
أول شي المقادير :
1 كاس حليب بودرة + 1ملعقة اكل زيت + بيضة + 1م/ص بيكنج بودر
لتر حليب + 5 ملاعق كبيرة سكر + 5 حبات هيل + فستق للزينه
الطريقة:
نخلط : الحليب البودر + الزيت + البيضه + البيكنج بودر الين ماتتكون
عجينه متماسكه….
نقوم بعمل كور صغيرة من العجينه …..
نسخن 1 لتر حليب ونضيف له 5 ملاعق سكر وحبات الهيل حتى يبدأ يفور…
مجرد ما يغلي الحليب انقصر عليه ونضع الكور في الحليب…
ونخليه على نار هاديه لمدة ربع ساعه ( بتلاحظين ان الكور تضاعف حجمها)
وبعدين نرفعه من على النار وانخليه يبرد … اتحطينه فبايركس
وفي الثلاجه واتقدمينه …. بعد مااتزينينه بالفستق او الزعفران حسب الرغبه
وبالعااااااااااااااااااااااافيه….
أظن هاذي حلاوة هندية اسمها راس ملاي
امووووووووووووووووووووت في الراس ملاي
تسلمممممممممممممين الغااااليه
تسلميييييييييييييييين
يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهوووووود الرائع,,,,,,,
تسلمين الغاليه ع الطريقه
تسلمين
×العناية بأواني المطبخ المطلية "التيفال"× /غــلا روحــي/
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ غلا روحــي ــــــــــــــــــــــــــ
//
للأواني المطلية "التيفال" مزايا عديدة؛ للتغلب على مشكلات المواد الدهنية، وكذلك لها ميزة عدم التصاق الأطعمة بها.
وعند استعمالها تراعى الأمور الآتية:
لا يوضع الإناء فارغاً على النار، بل توضع الأطعمة فيها قبل وضعها على النار.
وإذا أريد تحمير بضع قطع من "البفتيك" أو السمك مثلا، فيدهن الإناء دهنا خفيفا بفرشاة من النايلون مخصصة لذلك.
وإذا أريد تقليب ما بداخل الإناء فإننا نستخدم معلقة من الخشب ولا نستخدم أبدا أي أداة معدنية.
لا يستعمل السلك المعدني أو أي إسفنجيات خشنة لتنظيف الإناء من الداخل، بل ينظف بقطعة إسفنج ناعمة خاصة به.
لا تقطع الأطعمة في الإناء حتى لا يتعرض للخدوش.
لا يسخن الإناء إلى درجة كبيرة ولا يوضع أبدا على نار مرتفعة.
فإذا تغير لون الطلاء الداخلي من الرصاصي إلى البني فليس لهذا التغير أية أهمية، ويمكنك تجنب ذلك بتحاشي تسخينها أو تعريضها لنار مرتفعة.
كما يمكن التخلص من هذا اللون البني بغلي ماء "جافيل" خالص في الإناء لبضع دقائق، ويشطف الوعاء بعد ذلك عدة مرات ثم يجفف.
//
..منقــؤؤل للافــاده للاخوؤاتي فـ الله ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ غلا روحــي ــــــــــــــــــــــــــ
مشكورة ع المعلومة اختية
أنا ندمانه اني أستعمل تيفال بفرهن … وباخذ 6 أكتوبر من القريه المصرية
//
..بنت محمد..
..العفوو..
..وميرسي ع مرورج ختيه..
//
//
..شانيل..
.تسلمين ختيه ع المرور وضحي لنا السبب..
//
مشكورة ع المعلومة
اللي مقاطعة تفيدني أبي بدايل لبعض اغراض المطبخ
السلام عليكم
خواتي اللي مقاطعات انا ابا اعرف بدايل حلوة و لـ
الماجي ،، جربت كنور من زماااان وماعيبني كلش
الحليب المحلى انا دوم اشتريه من كارفور و ما اشوف غير نستله،، بالسعودية عندهم لونا بس مدرري وين ينباع هنا
ياليت اللي تعرف تفيدني
عندج لوناااا بتلقينه في جمعيات
وبدال جبن كيري عندج جبن ميرة من مراعي
وقشطه بعد عندج من مراعي
ع فكره في اغراض تنباع في كارفور ماتنباع في جمعيه والعكس صحيح
الماجي انا لازلت استخدمة لأنه مثل ما قلتي كنور مب شيء
بس حليب نستله فيه بداله لونا ينباع في الجمعيات التعاونيه
الله يثبتج ياااااااارب
جزاكم الله خيرا يابنات على الافادة ماقصرتوا
يعني الحال من بعضه بالنسبة للماجي
الله كريم
واللي تعرف تفيدنا و جزاكم الله خيرا
احنا اختي الماجي لغينااااه
صارله سنين ما دخل بيتناااا
الغوووووه .. والبركة في بهارتنا ,,
وماء سلق الدجاج .. باي باي للماجي
هيه والله انا الماجي من سنين ما دخل بيتي….خلاص ما استخدمه والحمدلله الاكل ما تغير طعمه وصدقها اختي ( مبدعه النت ) البركه في بهاراتنا….
والله البلاد تنتج ايشاء حلوة ولكن ما عندنا علم عشان جيه عزمت ادور من منتجات البلاد وان شاء الله برويكن